Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Ang mga sinang na lutong patatas na may mga kabute

Ang inihaw na patatas na may honey mushroom ay isang klasikong genre ng lutuing Ruso. Ang ulam na ito ay perpekto para sa pang-araw-araw na diyeta, pati na rin palamutihan ang talahanayan ng holiday.

Para sa mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute na may patatas sa oven, maaari mong gamitin ang anumang mga katawan ng fruiting, maliban sa mga tuyo. Ang sariwang ay itinuturing na perpekto, ngunit maraming mga pag-ibig sa mga eksperimento na may frozen at kahit na adobo na mga kabute.

Mga kabute, nilaga sa oven na may patatas - ang pinakamatagumpay na recipe para sa paghahanda ng mga pinggan para sa buong pamilya. Mayroon itong 3 mahahalagang bentahe - pag-access, bilis at kamangha-manghang panlasa.

Ang mga sinanghang na inihaw na patatas na may mga kabute at sibuyas sa mga kaldero

Ang inihurnong patatas na may mga kabute ng pulot sa kaldero ay isang paboritong ulam ng lahat.

  • Mga kabute - 1 kg;
  • Patatas - 700 g;
  • Mayonnaise (mababang taba) - 300 ml;
  • Tubig - 2 tbsp. l .;
  • Sibuyas - 3 ulo;
  • Asin at itim na paminta - upang tikman;
  • Langis ng gulay - 3 tbsp. l .;
  • Parsley at / o dill gulay - 1 bungkos;
  • Nutmeg - sa dulo ng isang kutsilyo.

Ang inihaw na patatas na may mga kabute ng kabute, inihurnong sa oven, ay inihanda tulad ng sumusunod:

Pakuluan ang mga patatas "sa kanilang mga uniporme", payagan upang palamig, alisin ang balat at gupitin sa mga cubes.

Ang mga honey mushroom ay nalinis, pinakuluang sa loob ng 20 minuto. at kumalat sa isang wire rack upang maubos.

Gupitin, pinagsama sa patatas, panahon na may asin at paminta upang tikman, magdagdag ng pala at ihalo.

Ang mga sibuyas ay pinutol sa makapal na kalahating singsing at pinirito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi, hindi pinapayagan na magsunog.

Ipinakilala sa mga kabute at patatas, malumanay na pinaghalong.

Ang mga bot ay greased na may langis ng gulay, kumakalat ng patatas na may mga kabute at sibuyas.

Ibuhos ang halo-halong mayonesa ng tubig, ilagay sa isang mainit na oven.

Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ang tuktok ng ulam na may tinadtad na damo.


Ang sinayang manok na may mga kabute at patatas sa kulay-gatas

Kung hindi mo alam kung anong ulam ang ihahanda para sa hapunan ng gala ng buong pamilya, subukan ang iminungkahing resipe. Ang manok na may mga kabute at patatas, luto sa oven, ay sorpresa sa lasa nito at mabubusog ang lahat na sumusubok dito.

  • Mga kabute - 1 kg;
  • Patatas - 7 mga PC.;
  • Mga manok ng manok - 2 mga PC .;
  • Asin at ground lemon pepper - upang tikman;
  • Mga sibuyas - 4 na ulo;
  • Langis ng gulay - 6 tbsp. l .;
  • Maasim na cream - 100 ml;
  • Dill o perehil - 2 tbsp. l
  1. Pagkatapos ng paunang paglilinis, pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig sa loob ng 15-20 minuto, at itapon upang maubos.
  2. Gupitin ang karne mula sa ham, gupitin sa manipis na hiwa at talunin ng kaunti.
  3. Gupitin ang sibuyas sa makapal na singsing, ilagay sa isang kawali na may mantikilya at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  4. Hugasan, alisan ng balat, hugasan at gupitin ang mga patatas sa mga guhit.
  5. Pagsamahin ang mga kabute na may mga sibuyas, asin, paminta upang tikman at ihalo.
  6. Ilagay ang karne sa isang malalim na pinggan sa pagluluto, idagdag ang karne, magdagdag ng asin at paminta.
  7. Pagkatapos patatas, at sa tuktok na mga kabute na may mga sibuyas, grasa na may kulay-gatas.
  8. Ilagay ang amag sa oven, pinainit hanggang 180 ° C, at maghurno ng 40-45 minuto.
  9. Kapag naghahain, palamutihan ng tinadtad na halamang gamot.

Paano magluto ng patatas na may mga kabute ng pulot at matapang na keso sa oven

Ang isang patatas na niluto sa oven na may mga honey mushroom at keso ay nakakakuha ng isang magandang crust ng keso, na nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na pagiging sopistikado. Ang mga salad mula sa mga sariwang gulay o isang simpleng gupit sa mga ito ay makadagdag sa paggamot.

  • Mga kabute - 700 g;
  • Mga Patatas - 8-10 na mga PC.;
  • Sibuyas - 3 ulo;
  • Hard cheese - 200 g;
  • Langis ng gulay - 6 tbsp. l .;
  • Mayonnaise - 5 tbsp. l .;
  • Ground black pepper - 1 tsp;
  • Asin sa panlasa.

Kung paano lutuin ang patatas na may mga honey mushroom at keso sa oven ay magpapakita ng isang sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

  1. Pakuluan ang mga kabute pagkatapos maglinis ng 15 minuto, ilagay sa isang tuwalya sa kusina at iwanan upang maubos.
  2. Peel ang patatas, hugasan, gupitin sa mga singsing, magdagdag ng asin sa panlasa, paminta, magdagdag ng kaunting langis at ihalo.
  3. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing at magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Ilagay ang patatas sa isang greased form, pagkatapos ay ilagay ang mga sibuyas.
  5. Ikalat ang mga kabute sa itaas, asin sa panlasa at paminta.
  6. Grease na may mayonesa at iwiwisik ang mga hard cheese chips.
  7. Ilagay ang amag sa isang mainit na oven, maghurno sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.

Ang mga sinanghang na inihaw na patatas na may adobo na mga kabute at sibuyas, na inihurnong sa oven

Lalo na masarap sa oven ay mga patatas na may adobo na kabute. Ang isang mabangong at bibig-pagtutubig na pinggan ng dalawang sangkap na ito ay ang perpektong solusyon para sa anumang kapistahan.

  • Patatas - 800 g;
  • Mga adobo na pulot ng pulot - 500 g;
  • Sibuyas - 4 na ulo;
  • Hard cheese - 100 g;
  • Sour cream at mayonesa - 3 tbsp bawat isa. l .;
  • Langis ng gulay - 4 tbsp. l .;
  • Tubig - 100 ml;
  • Coriander - 1 kurot;
  • Paprika - 1 tsp;
  • Asin sa panlasa.

Ang inihaw na patatas na may mga kabute ng pulot ay isang mabangong at malusog na ulam.

  1. Ang mga patatas ay kailangang hugasan, pagkatapos ay peeled, gupitin sa kalahating singsing na may kapal na hindi hihigit sa 5 mm.
  2. Ibuhos sa tubig at mag-iwan ng 20 minuto upang iwanan ang almirol.
  3. Alisan ng tubig ang mga kabute sa pamamagitan ng isang colander, banlawan at iwanan upang maubos.
  4. Gupitin ang mga singsing ng sibuyas, asin upang tikman at ihalo.
  5. Lubricate ang baking dish na may mantikilya, ilagay ang mga patatas, budburan ang paprika at coriander.
  6. Nangungunang may isang manipis na layer ng gadgad na keso sa isang pinong kudkuran.
  7. Ipamahagi ang mga sibuyas na singsing sa mga patatas, pagkatapos ay ilagay ang adobo na mga kabute.
  8. Paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa sa tubig at ibuhos sa buong ibabaw.
  9. Pagwiwisik ng isa pang manipis na layer ng gadgad na keso sa itaas at ilagay sa isang mainit na oven.
  10. Maghurno ng 35-40 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° C.

Oven pritong patatas na may mga kabute, bawang at mayonesa

Sa bersyong ito, ang pinirito na patatas na may mga honey mushroom ay kinuha at inihurnong sa oven, at ang idinagdag na mayonesa at bawang ay gagawing mas masarap ang ulam.

  • Mga kabute - 700 g;
  • Patatas - 500 g;
  • Mayonnaise - 200 ml;
  • Sibuyas - 5 ulo;
  • Bawang - 4 na cloves;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • Asin sa panlasa;
  • Pinatuyong matamis na paprika - 1 tsp;
  • Puting alak - 50 ml.

Ang mga pinalamig na patatas na may mga kabute ng pulot at mayonesa sa oven ay isang halip na kasiya-siyang ulam na maaaring masiyahan ang gutom ng iyong sambahayan.

  • Ang mga kabute ng pulot ay nalinis, hugasan at pinutol ang mga tip ng mga binti.
  • Pakuluan ang inaswang tubig sa loob ng 15 minuto, alisan ng tubig, at pagkatapos ng paglamig, gupitin.
  • Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito at gupitin.
  • Magprito sa langis hanggang sa kalahating luto at idagdag sa panlasa.
  • Peel ang sibuyas mula sa tuktok na layer, gupitin sa mga cubes.
  • Pinagsasama namin ang patatas, kabute at sibuyas, asin sa panlasa.
  • Pagsamahin ang mayonesa na may puting alak, paprika, durog na bawang, palisutin ang lahat gamit ang isang whisk.
  • Lubricate ang baking dish na may mantikilya, ikalat ang mga patatas na may mga kabute at sibuyas.
  • Ibuhos gamit ang sarsa ng mayonesa at ilagay sa oven.
  • Maghurno para sa 40-45 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° C.

Patatas na may mga kabute ng karne at honey: kung paano magluto ng isang ulam ng mga kabute at baboy sa oven

Ang baboy na niluto sa oven na may patatas at honey mushroom ay isang mahusay na pagpipilian upang sorpresa ang mga miyembro ng buong pamilya na may masarap na ulam. Mas mainam na kumuha ng karne na may isang minimum na halaga ng taba.

  • Mga kabute - 600 g;
  • Baboy - 500 g;
  • Patatas - 700 g;
  • Mga sibuyas - 4 na ulo;
  • Mayonnaise - 300 ml;
  • Hard cheese - 200 g;
  • Mantikilya;
  • Asin at lupa itim na paminta - upang tikman;
  • Tinadtad na perehil - 2 tbsp. l

Madaling gumawa ng isang patatas na may mga kabute ng karne at honey sa oven, kailangan mo lamang ihanda ang lahat ng mga sangkap nang maaga.

  1. Ang baboy ay pinutol na may mga plate na hindi hihigit sa 2 cm ang kapal.
  2. Ito ay pinalo sa pamamagitan ng isang martilyo, binuburan ng asin, paminta at kaliwa upang mag-atsara ng 30 minuto.
  3. Ang mga honey mushroom pagkatapos ng paunang paglilinis ay pinakuluang para sa 15-20 minuto, na-filter at kaliwa upang maubos.
  4. Ang patatas ay peeled, gupitin sa hiwa, ang sibuyas pagkatapos ng pagbabalat ay pinutol sa mga cubes.
  5. Ang ilalim ng kawali ay greased na may mantikilya, ang adobo na karne ay inilatag at greased na may mayonesa.
  6. Pagkatapos ay iwisik ito ng tinadtad na sibuyas at kabute ay ilalagay sa susunod.
  7. Ang mga patatas ay kumalat sa tuktok, inasnan, paminta at dinidilig sa mayonesa.
  8. Ang isang baking sheet ay inilalagay sa isang preheated oven, na inihurnong para sa 60 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° C.
  9. Sa loob ng 15 minuto hanggang sa handa na, ang kawali ay tinanggal, ang ibabaw ay dinidilig ng gadgad na keso sa isang pinong kudkuran.
  10. Pagkatapos pagluluto, ang ulam ay binuburan ng tinadtad na perehil, gupitin at inilatag sa mga nakabahaging mga plato. Naihatid sa mga hiwa ng gulay o salad.

Ang sinulid na recipe para sa nilagang patatas na may mga kabute sa oven

Kung mayroon kang mga paghahanda ng mga nagyeyelo na kabute ng pulot, inirerekumenda namin na maghanda ka sa kanila ng isang masarap na ulam na may patatas, na inihurnong sa oven.

  • Mga kabute - 500 g;
  • Patatas - 800 g;
  • Puting sibuyas - 5 mga PC.;
  • Parsley root - 3 mga PC .;
  • Mantikilya - 50 g;
  • Cream keso - 100 g;
  • Gatas - 100 ml;
  • Maasim na cream - 150 ml;
  • Flour - 2 tbsp. l .;
  • Ground black pepper at asin sa panlasa;
  • Bawang - 4 cloves.

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may frozen na mga kabute ng pulot sa oven ay isang pagpipilian para sa isang masarap na ulam para sa buong pamilya.

  1. Ang baking dish ay greased na may mantikilya, inilatag ng hiwa sa mga manipis na bilog na patatas, sa pagitan ng kung saan inilalagay ang hiniwang ugat ng perehil.
  2. Ang mga pinalamig na kabute pagkatapos ng pagtunaw ay pinutol sa hiwa at inilatag sa tuktok ng patatas.
  3. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at inilalagay sa mga kabute.
  4. Ang gatas ay halo-halong may kulay-gatas, ang harina ay idinagdag, at ang buong masa ay mahusay na pinalo.
  5. Ang halo ng kulay-gatas ay mahusay na inasnan, paminta at halo-halong may durog na bawang.
  6. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinubuhos ng pinaghalong, maliit na piraso ng mantikilya at isang layer ng gadgad na keso ng cream ay inilalagay sa itaas.
  7. Ang hulma ay natatakpan ng baking foil at inilagay sa isang preheated oven.
  8. Maghurno sa 180 ° C sa tinatayang 40-45 minuto.
Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro