Patatas na may baboy at kabute sa isang mabagal na kusinilya, oven at sa isang kawali

Kung ang mga miyembro ng iyong pamilya ay mga tagahanga ng pagluluto ng kabute, maaari mong pakainin sila ng isang masiglang pagkain gamit ang ganap na simpleng sangkap. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa patatas na may baboy at mushroom - ang ulam na ito ay maraming mga tagahanga, at ang mga kakaibang sangkap ay hindi kinakailangan para sa paghahanda nito. Sa ibaba makikita mo ang isang seleksyon ng mga recipe kung paano lutuin ang mga patatas na may baboy at mga kabute para sa isang pagkain sa pamilya o pista ng hapunan.

Pinirito na patatas na may baboy at kabute

Mga sangkap

• baboy - 500 g.
• langis ng gulay - 1.5 tbsp. l
• dry panimpla "Adjika" - tikman
• maanghang mga halamang gamot
• asin, paminta sa panlasa
• mga champignon - 150 g
• mga sibuyas - 1 pc.
• patatas - 0.5 kg.
• kulay-gatas
• berdeng sibuyas.

Paraan ng Pagluluto:

Upang lutuin ang pinirito na patatas na may baboy at kabute, ang karne ay kailangang i-cut sa maliit na piraso. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, maglagay ng karne at magprito.

Kapag nakakakuha ang karne ng isang masarap na gintong crust, panahon ito ng asin, paminta, adjika at mga halamang gamot, alisin mula sa kawali.

Gupitin at iprito ang mga kabute sa isang kawali. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa mga kabute.

Asin sa panlasa, lumipat sa karne. Magdagdag ng kaunting langis sa kawali. Peel ang patatas, gupitin sa mga cube at magprito hanggang maluto. 5-7 minuto bago handa ang pinggan, ilagay ang karne na may mga sibuyas at kabute, ihalo. Ilipat ang inihandang baboy na may patatas at kabute sa mga plato at maglingkod.

Recipe para sa patatas na may mga kabute at baboy sa isang mabagal na kusinilya

• Ang sariwang baboy ng baboy 500 gramo
• Ang mga sariwang champignon 500 gramo
• Gulay na gulay para sa Pagprito
• 1 medium carrot
• Patatas 1 kilo
• Malaking sibuyas 1 piraso
• Dahon ng Bay upang tikman
• Asin sa panlasa
• Itim na peppercorn upang tikman
• Purong malamig na tubig 2 tasa
• Sariwang perehil

Upang ihanda ang patatas na may baboy at kabute sa isang mabagal na kusinilya, lubusan hugasan ang karne sa ilalim ng pagpapatakbo ng mainit na tubig at ilagay ito sa isang board ng pagputol. Gamit ang isang kutsilyo, nililinis namin ang karne mula sa mga ugat, pelikula at labis na taba. Ngayon gupitin ang sangkap sa maliit na piraso at ilipat ito sa isang maliit na mangkok.

Gamit ang isang kutsilyo, alisan ng balat ang sibuyas mula sa husk at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Susunod, ilatag ang sangkap sa isang cutting board at pino ang chop sa mga cube. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa isang libreng plato at magpatuloy sa paghahanda ng mga karot.

Gamit ang isang gupit na gulay, alisan ng balat ang mga karot mula sa alisan ng balat at pagkatapos ay banlawan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng mainit na tubig. Susunod, ilagay ang gulay sa isang cutting board at kuskusin ito ng isang coarse grater sa estado ng mga chips. Ibuhos ang durog na sangkap sa isang malinis na plato.

Gamit ang isang gupit na gulay, alisan ng balat ang mga patatas at pagkatapos ay banlawan ng mabuti sa ilalim ng pagpapatakbo ng mainit na tubig upang alisin ang anumang natitirang lupa at iba pang mga dumi. Ngayon ilagay ang mga tubers sa isang board ng pagputol at gupitin sa maliit na cubes. Ang mga malutong na gulay ay inilipat sa isang maliit na mangkok at ganap na puno ng ordinaryong cool na tubig upang ang mga patatas ay hindi nakikipag-ugnay sa hangin.

Ang mga kabute ay mahusay na hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng mainit na tubig at ilagay sa isang board ng pagputol. Gamit ang isang kutsilyo, kung kinakailangan, linisin ang mga sumbrero at binti ng mga kabute mula sa mga magaspang na lugar. Ngayon gilingin ang mga bahagi sa mga piraso at ilipat sa isang libreng maliit na mangkok.

Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa multicooker pan at i-on ang "Baking" mode. Kaagad pagkatapos nito, ilagay ang mga piraso ng baboy dito, isara ang takip ng appliance at lutuin ang karne ng 20 minuto.

Matapos ang inilaang oras, magdagdag ng mga carrot chips, tinadtad na sibuyas, at mga champignon sa kawali. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa isang spatula ng kusina at magpatuloy na lutuin ang ulam sa parehong mode para sa isa pang 15-20 minuto. Itago ang lahat ng sangkap sa isang mabagal na kusinilya.

Susunod, buksan ang takip ng appliance at ilagay ang mga hiwa ng patatas dito. Huwag kalimutang ibuhos ang asin sa panlasa, maglagay ng ilang mga dahon ng bay at mga gisantes ng itim na paminta. Ngayon pinupuno namin ang lahat ng mga sangkap ng malinis na cool na tubig, ihalo nang mabuti ang lahat sa isang spatula sa kusina at patuloy na nagluluto ng patatas na may baboy at mushroom. Upang gawin ito, isara ang takip ng multicooker at itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 50 minuto.

Oven inihaw na baboy na may patatas at kabute

Mga sangkap

• Isang kilong baboy ng baboy;
• Isang libra ng mga sariwang champignon;
• Isang sibuyas;
• Langis (oliba o mirasol);
• Anim na patatas;
• Isang daang gramo ng semi-hard cheese;
• Asin, panimpla

Paraan ng Pagluluto:

Upang magluto ng baboy na inihurnong may patatas at kabute, ang karne ay hugasan, pinahihintulutang mag-alis ng tubig at gupitin sa mga flat na piraso. Ang mga ito ay inilatag sa isang patag na ibabaw at pinalo sa isang martilyo, hadhad na may asin at paminta.

Ang mga patatas ay peeled at pinutol sa mga bilog. Magdagdag ng panimpla at langis.

Ang baking dish ay greased na may taba at ang karne ay kumakalat dito. Ang mga hiwa na patatas ay inilatag sa itaas. Maghurno sa oven sa tatlumpu't limang minuto.

Samantala, i-chop ang mga sibuyas at kabute, magprito sa isang kawali.

Ang keso ay gadgad. Idagdag ang mga sangkap na ito sa patatas na may karne at lutuin para sa isa pang kalahating oras.

Recipe nilagang may baboy, patatas at kabute

Mga sangkap

• Isang daang gramo ng mga kabute;
• Isang maliit na zucchini o zucchini;
• Talong
• Limang mga kamatis ng seresa;
• Isang kampanilya paminta;
• Tatlong patatas;
• Sariwang thyme at rosemary;
• Celery
• Pitong daang gramo ng baboy na baboy;
• Mga sarsa ng tomato at soya;
• Sili ng sili at ground salt.

Paraan ng Pagluluto:

Upang lutuin ang nilagang baboy na may mga kabute at patatas, ang karne ay pinutol, ang mga gulay ay tinadtad sa mga cubes, at ang mga kabute ay pino na tinadtad. Ang ilalim ng multicooker ay binuburan ng dagat asin at mga panimpla. Ikalat ang karne sa isang mangkok, magdagdag ng rosemary, mga cubes ng talong at kalahating hiwa na kamatis.

Magdagdag ng tinadtad na patatas, kabute, thyme, kampanilya paminta at kintsay. Nangungunang may sarsa at kamatis. Isara ang mabagal na kusinilya at ilagay ang function na "Extinguishing".

Baboy na may patatas at kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• Tatlong daang gramo ng baboy na baboy (nang walang taba);
• Dalawang daang gramo ng mga kabute;
• Maasim na cream ng medium na pagkakapareho;
• Limang patatas;
• Isang sibuyas;
• Asin, panimpla;
• Tatlong talahanayan. kutsara ng langis;
• Mga sariwang gulay.

Paraan ng Pagluluto:

Upang magluto ng nilagang patatas na may baboy at kabute ayon sa resipe na ito, ang karne ay pinutol sa maliit na piraso (bawat dalawa sa pamamagitan ng dalawang sentimetro).

Ang mangkok ng multicooker ay greased na may langis ng gulay at itinakda ang function na "Frying". Magprito ng karne sa magkabilang panig ng halos sampung minuto.

Pagkatapos nito, ang mga durog na kabute ay idinagdag at patuloy na magprito. Balatan ang mga patatas, gupitin, gupitin ang sibuyas ng pino at ilagay sa mabagal na kusinilya.

Paano magluto ng nilagang patatas na may baboy at kabute sa mga kaldero

Mga sangkap

• baboy (pulp) - 400 g.
• patatas - 3pcs.
• puting repolyo - 200 g.
• tomato paste - 3 tbsp. l
• mga sibuyas - 2 mga PC.
• karot - 1 pc.
• asin, paminta sa panlasa
• adobo na kabute - 150 g.
• gadgad na keso - 150 g.
• Mga gulay

Paraan ng Pagluluto:

Upang magluto ng baboy na may mga kabute at patatas ayon sa resipe na ito, kailangan mong grasa ang kaldero na may langis ng gulay. Pinong tumaga ang repolyo at ilagay sa mga kaldero. Ilagay ang diced patatas sa itaas. Gupitin ang karne sa mga piraso. Grind ang mga sibuyas at karot. Fry ang karne sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay ang mga gulay, magprito. Sa huling sandali ilagay ang tomato paste at mainit-init. Ilagay ang baboy at gulay sa patatas. Ibuhos ang sabaw ng karne upang sakupin nito ang karne.

Ilagay ang adobo na mga kabute sa karne. Maglagay ng mga sariwang gulay. Isara ang foil ng lata at ilagay sa oven. Maghurno ng halos 1 oras hanggang malambot ang repolyo. Pagkatapos ay hilahin, alisin ang foil, iwisik ang keso at maglagay ng isa pang 5-7 minuto. Ihatid ang baboy na may patatas at kabute sa mga kaldero.

Mga Recipe ng Inihaw na may Pork, Potato at Mushrooms

Mga sangkap

• Isang kilong baboy ng baboy;
• Pitong daang gramo ng mga kabute;
• Isang kilong patatas;
• Dalawang karot;
• Dalawang sibuyas;
• Asin, panimpla;
• Mantikilya at langis ng halaman.

Upang ihanda ang inihaw na may baboy, patatas at kabute, ang karne ay pinutol sa maliit na hiwa, ang sibuyas sa kalahating singsing, karot sa mga singsing. Ang mga patatas ay pinutol sa malalaking mga wedge. Ang karne ay pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga kalamnan ay pinirito sa mantikilya, at ang mga sibuyas at karot ay idinagdag sa kanila. Pagsamahin ang karne, patatas at ihalo. Inilipat ito sa isang palayok para sa pagluluto o isang kaldero. Magdagdag ng tubig at kulay-gatas, iwanan upang kumulo ng mga tatlumpung minuto.

Ang recipe ng baboy ng Pransya na may mga kabute at patatas

Mga sangkap

• baboy ng baboy - 3 mga PC.
• patatas - 4pcs.
• asin, paminta sa panlasa
• langis ng gulay
• mayonesa
• kabute (champignon o anumang iba pa) - 200 g.
• naproseso na keso tulad ng "Wave" o "Friendship" - 1 pc.
• mga sibuyas - 1 pc.
• matapang na keso - 100 g.
• thyme gulay

Paraan ng Pagluluto:

Upang ihanda ang ulam na ito ng baboy, kabute at patatas, ang karne ay kailangang masira. Lubricate ang refractory dish na may langis, ilagay ang karne, asin at paminta.

Grasa ang bawat piraso na may mayonesa. Palamig ang cream cheese at lagyan ng rehas ito sa karne. Pinong tumaga sibuyas at iwiwisik ang keso sa kanila. Grado o makinis na tumaga ang mga kabute at ilagay sa sibuyas, iwiwisik ang mga thyme gulay.

Grate hard cheese at iwisik ang mga ito sa mga chops. Gupitin ang mga patatas sa hiwa, asin, paminta, ilagay sa pagitan ng mga piraso ng baboy. Nangungunang may isang maliit na grasa na may mayonesa. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng halos 40 minuto hanggang luto. Ihatid ang baboy sa Pranses na may patatas at kabute sa talahanayan, dinidilig ang mga halamang gamot.

Paano magluto ng baboy na may mga kabute, keso at patatas

Ang inihaw na baboy na may patatas at kabute na "Emerald"

Mga sangkap

• Isang libong pigp ng baboy;
• Pitong patatas;
• Dalawang daang gramo ng mga kabute;
• Dalawang sibuyas;
• Ground pepper;
• Isang baso ng gatas;
• Dalawang itlog ng mga canteens;
• Semi-hard cheese;
• Asin;
• Dalawang talahanayan. kutsara ng harina;
• Langis.

Paraan ng Pagluluto:

Upang lutuin ang baboy na may patatas at kabute sa oven, ang karne ay pinutol sa mga hiwa na hiwa, na inilatag sa isang mesa at binugbog. Pagkatapos ang bawat piraso ng karne ay isang maliit na hadhad na may asin at paminta.

Sa isang kawali na may langis, ang karne ay pinirito sa magkabilang panig.

Peel ang patatas at gupitin ang mga ito sa mga singsing. Magprito sa isa pang pan hanggang ginintuang.

Ang mga kabute ay pino ang tinadtad at gaanong pinirito.

Ang sibuyas ay nalinis, gupitin sa kalahating singsing. Ang keso ay ipinasa sa isang kudkuran.

Talunin ang mga itlog na may isang blender na may mainit na gatas, magdagdag ng harina at keso.

Ang mga chunks ng karne ay inilalagay sa gitna ng kawali, ang mga patatas ay inilalagay sa paligid, at ang mga kabute ay inilalagay sa tuktok. Ang lahat ay ibinuhos ng gatas at sarsa. Pagwiwisik ng mga sibuyas.

Ang baboy na may mga kabute, keso at patatas ay inihurnong sa oven ng halos 40 minuto.

Inihaw na baboy na may patatas at kabute

Mga sangkap

• baboy (bahagi ng bato) - 1 kg.
• patatas - 600 g.
• kabute (adobo) - 200g.
• asin, paminta sa panlasa
• mga sibuyas - 3 mga PC.
• suka ng prutas (mansanas, ubas) - 3 tbsp. l
• mayonesa - 100 ml.
• keso - 140 g.

Upang magluto ng patatas na may baboy at kabute sa oven, ang karne ay dapat i-cut sa mga bahagi (~ 150 g). Talunin gamit ang isang culinary martilyo, asin at paminta.

Gupitin ang mga kabute sa hiwa (malaki, sa iyong panlasa).

Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing, atsara sa suka.

Grate ang keso.

Peel ang patatas, gupitin sa manipis na mga bilog.

Grasa ang isang baking sheet na may langis. Ilagay ang karne sa isang baking sheet. Ilagay ang patatas sa karne, iwisik gaanong asin. Nangungunang may mga kabute, pagkatapos ay kinatas ang sibuyas mula sa suka. Ibuhos ang lahat ng mayonesa (hindi halos lahat) at iwiwisik ang keso.

Maghurno ng patatas na may baboy at kabute sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto. Maglingkod nang mainit. Walang sarsa o side dish para sa naturang karne ay kinakailangan. Maaari mong, kung nais, maghatid ng salad ng mga gulay.

Ang baboy na baboy na inihurnong may mga kabute

• 480 g baboy (loin),
• 200 g ng mga kabute
• 40 ML ng gatas
• 4 na itlog
• 160 g ng matapang na keso
• 40 g ng mantika
• 160 g roll
• 20 g perehil,
• 600 g ng patatas
• pampalasa sa panlasa.

Gupitin ang tinapay sa mga piraso, matalo, asin, paminta at ilagay sa gatas ng 2 oras, pagkatapos ibabad sa pinalo na mga itlog, igulong sa gadgad na keso, iwiwisik ang mga buto ng caraway at iprito sa mantika hanggang sa gintong kayumanggi. Ang hiwa na roll ay moistened sa mga itlog, pinagsama sa gadgad na keso, binuburan ng mga caraway seeds at pinirito. I-chop ang patatas at magprito kasama ang mga kabute.

Ang natapos na ulam ng baboy na may mga kabute at patatas ay pinalamutian ng mga gulay.