French fries na may mga kabute sa oven at mabagal na kusinilya

Upang subukan ang mga tanyag na pinggan ng lutuing Pranses, hindi kinakailangan na bumili ng isang tiket sa Pransya. Sa halip, maaari kang pumunta sa pinakamalapit na merkado at bumili ng mga pinakakaraniwang produkto. Kaya, ang mga patatas na istilo ng Pranses na may mga kabute, na ligtas mong lutuin sa bahay, ay isawsaw ang buong pamilya sa kapaligiran ng pinaka-katangi-tanging lutuin ng mundo.

Ayon sa kaugalian, ang mga patatas na istilong Pranses na may mga kabute ay inihurnong sa oven. Gayunpaman, maraming mga mapagkukunang maybahay ang umangkop sa ulam na ito sa kanilang mga kalagayan, gamit ang isang mabagal na kusinilya, isang kawali o kaldero ng luad. Tulad ng para sa mga produkto, bilang karagdagan sa mga patatas at kabute, maaari kang kumuha ng iba't ibang mga gulay, karne, isda at kahit na mga prutas. Ang anumang mga kabute ay kinuha para sa pagluluto: kung binili ito ng mga kabute o kabute na natipon sa kagubatan, kabute, chanterelles, atbp Ang sumusunod na mga simpleng recipe ay makakatulong sa iyong pamilyar sa paghahanda ng isa sa mga pinakasikat na pinggan ng lutuing Pranses - mga patatas na may mga kabute.

French fries na may mga kabute, sibuyas at keso

Ang masarap na ulam ng gulay na may ginintuang keso na keso ay hindi lamang angkop para sa pang-araw-araw na mga menu. Ang keso para sa patatas na may mga kabute sa Pranses ay nakuha sa mga matitigas na uri. Kadalasan ito ay isang malumanay na parmesan na may isang piquant aftertaste, gayunpaman, ang mga hostess ay masaya na gumamit ng iba't ibang uri ng nais nila.

• 8 medium na sukat na patatas;
• 2 sibuyas;
• 250 g ng matapang na keso;
• 500 g ng mga sariwang champignon;
• 200 g ng mayonesa 30% fat;
• Langis ng gulay;
• Asin, pampalasa.

Ang resipe ng patatas ng Pransya ay may isang nuance na nagpapakilala sa ulam. Ang lahat ng mga sangkap ay nakasalansan sa mga layer, pagkatapos ay ibinuhos ng mayonesa at inihurnong sa ilalim ng isang layer ng keso.

French fries na may adobo na mga kabute

Para sa recipe na ito para sa patatas na may mga kabute sa Pranses, iminungkahi na kumuha ng mga batang tubers, pati na rin ang mga de-latang mga katawan ng prutas sa halip na mga bago. Ang kumbinasyon na ito ay gagawing mas ulam at mabango ang ulam.

• 12 mga PCmaliit na bagong patatas;
• 250-300 g ng anumang adobo na kabute;
• 200 g mayonesa;
• 1 maliit na bungkos ng perehil at dill;
• Ground black pepper, paboritong pampalasa;
• 25 g mantikilya;
• 1 tbsp. l lemon juice;
• 250 g ng matapang na keso
• 3 cloves ng bawang.

Madaling magluto ng patatas na may mga kabute sa Pranses, sundin lamang ang paglalarawan sa sunud-sunod.

1. Peel ang mga batang patatas, banlawan nang lubusan at ilagay sa isang magkaroon ng amag na may mantikilya.
2. Fry ang adobo na mga kabute sa isang dry pan para sa 2-3 minuto, ngunit una kailangan nilang ibabad sa tubig nang mga 20 minuto. Bago magprito, ang daluyan at malalaking kabute ay dapat i-cut, at ang mga maliliit ay dapat iwanan na buo.
3. Peel at ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, banlawan at pino ang chop ng mga halamang gamot.
4. Pagsamahin ang bawang, gulay, lemon juice, ground pepper at paboritong pampalasa upang tikman na may mayonesa, ihalo na rin.
5. Ilagay ang mga piniritong katawan ng prutas sa tuktok ng mga patatas na patatas.
6. Ibuhos sa sarsa ng mayonesa at budburan ang keso, gadgad sa isang magaspang kudkuran.
7. Ipadala sa oven na preheated sa 190 ° C, kung saan ang ulam ay lutong hanggang luto - mga 45-50 minuto.

Patatas na may manok, kabute at pinya: kung paano magluto ng patatas sa Pranses

French fries na may manok, kabute at pineapples - isang hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-masarap na ulam na matapang na naghahanda para sa piyesta opisyal, isang piging sa piging o isang romantikong hapunan. Gumamit ang mga Pranses ng sariwang tropikal na prutas upang ihanda ang napakasarap na pagkain na ito, gayunpaman, sa aming teritoryo, ang mga de-latang pagkain ay mas abot-kayang.

• 6-8 patatas;
• 2 mga fillet ng manok;
• 350 g ng mga kabute - champignons / mga talaba ng oyster (maaaring kagubatan);
• 200 g de-latang pinya;
• 2 sibuyas;
• Asin, suka, asukal, pampalasa;
• 150 g mayonesa;
• 180 g ng matapang na keso;
• Langis ng gulay.

French fries na may manok, kabute at pinya:

1. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing o kalahating singsing, ibabad sa isang malalim na plato.
2. Ibuhos ng tubig, magdagdag ng 3-4 tbsp. l 6% suka at 1 tbsp. l asukal (walang burol).
3. Gumalaw hanggang ang mga kristal ng asukal ay matunaw at mag-atsara.
4. Gupitin ang fillet ng ibon sa mga hiwa na hiwa at gaanong matalo ang bawat isa sa isang martilyo sa kusina.
5. Pahiran ang bawat piraso sa magkabilang panig na may asin at itim na paminta.
6. Peel at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga plato, gawin ang parehong sa mga kabute.
7. Gupitin ang mga de-latang pineapples sa maliit na cubes at ihalo sa mga kabute.
8. Sa isang greased form, ilagay ang ½ patatas, ikalat ang karne sa itaas.
9. Susunod, ilabas ang mga adobo na sibuyas, pisilin muna ito mula sa atsara, pagkatapos ay ang mga kabute na may mga pineapples, gumawa ng isang "net" ng mayonesa, takpan ng natitirang bahagi ng patatas.
10. Ibuhos muli ang mayonesa at takpan ang ulam na may foil.
11. Ilagay upang maghurno sa 180-190 ° C sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay alisin ang form mula sa oven, alisin ang foil at iwisik ang isang layer ng gadgad na keso.
12. Bumalik sa oven at maghurno ng halos kalahating oras hanggang sa ganap na luto.

French fries na may mga kabute, sibuyas at karne ng baboy

Para sa mga mahilig sa pagtikim ng mas maraming karne na may mataas na calorie, maaari kang magluto ng Pranses na fries na may baboy at kabute.

• 400 g ng baboy na baboy;
• 500 g ng patatas;
• 300 g ng anumang mga kabute;
• 2 sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• Mga pampalasa para sa karne;
• Asin, paminta, langis ng gulay;
• Mayonnaise;
• 180-200 g ng anumang matapang na keso.

Ang mga French fries na may kabute at karne ng baboy ay napaka-simple upang maghanda:

1. Ang karne ay hugasan at gupitin sa mga plato na may kapal na halos 1.5 cm.
2. Beats off sa isang martilyo sa kusina at pinunasan ng mga pampalasa para sa karne. Para sa layuning ito, maaari mo ring gamitin ang ordinaryong asin at itim na paminta.
3. Alisan ng balat at ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, balutin ang tinadtad na piraso ng karne.
4. Pagkatapos maglinis, banlawan ang sibuyas at gupitin sa mga singsing.
5. Balatan at i-chop ang mga patatas, pumili ng anumang anyo ng paghiwa: manipis na hiwa, straw, quarters.
6. Ilagay ang papel na sulatan sa isang magkaroon ng amag o baking sheet, ipamahagi ang mga tinadtad na patatas sa 1 layer sa itaas at gaanong asin.
7. Pagkatapos ay ilagay ang baboy at sibuyas, grasa na may isang copious layer ng mayonesa.
8. Ilagay ang bake sa isang preheated oven (190-200 ° C) para sa 45-60 minuto.
9. Sa gitna ng proseso, alisin ang kawali mula sa oven at iwisik ang gadgad na keso.

French fries na may tinadtad na karne at mga recipe ng kabute

Ang imahinasyon ng bawat maybahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang magpatuloy at pagbutihin ang mga klasikong pinggan sa iyong panlasa. Halimbawa, naghurno sila ng mga Pranses na fries na may mga kabute sa oven, gamit ang tinadtad na karne sa halip na buong piraso ng karne.

• 300 g ng anumang palaman;
• 6-7 patatas;
• 300 g ng mga kabute;
• 1 sibuyas at karot;
• 1 clove ng bawang;
• 50 g ng mga prun;
• Asin, paminta, langis ng gulay;
• 200 ML ng mayonesa;
• 150 g ng matapang na keso.

Ang resipe ng Pransya para sa patatas na may tinadtad na karne at kabute ay binubuo ng maraming yugto.

1. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa mga cubes o kalahating singsing.
2. Peel ang patatas, at pagkatapos ay i-cut sa manipis na singsing.
3. Banlawan ang mga kabute, tuyo sa isang tuwalya sa kusina at gupitin sa hiwa.
4. Ganap na putulin ang bawang, at ibuhos ang mga prun na may tubig na kumukulo hanggang sa pamamaga, pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso.
5. Magprito ng tinadtad na karne at karot sa isang kawali na may langis ng gulay nang halos 10 minuto.
6. Magdagdag ng bawang at prun, asin, paminta at pagkatapos ng 2-3 minuto. patayin ang kalan.
7. Maglagay ng patatas sa isang baking dish o baking sheet (pre-place parchment o grasa na may langis ng gulay), ikalat ang tinadtad na karne.
8. Ang grasa na may mayonesa, ilagay ang mga sibuyas, muling grasa gamit ang isang manipis na layer ng mayonesa.
9. Ikalat ang mga kabute sa itaas at iwisik ang gadgad na keso.
10. Maghurno ng mga 50 minuto. sa isang napiling temperatura na 180-190 ° C.

Mga patatas na may mga kabute at kamatis: kung paano magluto ng patatas sa Pranses sa isang mabagal na kusinilya

Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng patatas sa Pranses na may mga kabute at kamatis. Sa kasong ito, maraming mga maybahay ang ginusto na lumiko sa kanilang "matapat na mga katulong" - mga kaldero ng kaldero.

• 800 g ng patatas;
• 350-400 g ng champignon mushroom;
• 3-4 kamatis;
• 1 malaki o 2 daluyan ng sibuyas;
• Langis ng langis, asin at paminta sa panlasa;
• 200 g ng matapang na keso;
• Mayonnaise

Ang mga French fries na may mga kabute at kamatis sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang mga patatas ay peeled at hugasan mula sa dumi, gupitin sa manipis na hiwa o straw.
2. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga bilog na hindi mas makapal kaysa sa 5 mm, ang mga kabute ay tinadtad sa mga hiwa.
3. Ang bombilya ay peeled mula sa tuktok na layer at gupitin sa manipis na kalahating singsing.
4. Ngayon ang hinaharap na ulam ay inilatag sa isang multicooker mangkok sa mga layer.
5. Sa ilalim ng tangke, greased na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay, ang mga patatas ay inilatag at dinidilig ng asin at iba pang pampalasa, kung ninanais, natatakpan ng isang manipis na layer ng mayonesa.
6. Ang mga sibuyas at kabute ay ipinamamahagi sa tuktok ng patatas.
7. Pagkatapos ang ulam ay natatakpan ng mga hiwa ng mga kamatis, inasnan at paminta upang tikman, pagkatapos nito ay ibubuhos muli gamit ang mayonesa.
8. Ang keso ay hadhad sa isang pinong o magaspang na kudkuran at dinidilig sa tuktok ng mayonesa.
9. Lutuin ang ulam sa mode na "Paghurno" o "Cupcake" sa loob ng 50 minuto.