Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Paano magluto ng patatas na inihurnong may mga kabute sa oven

Gamit ang mga recipe para sa pagluluto ng patatas na may mga kabute sa oven, hindi mo lamang nai-save ang iyong oras, ngunit ginagawang mas malusog ang pinggan. Una, ang babaing punong-abala ay hindi dapat patuloy na tumayo sa kalan, tinitiyak na ang naghanda na pagkain ay hindi sumunog. Pangalawa, para sa pagluluto sa isang baking sheet o sa isang kaldero, hindi mo kailangang gamitin ang langis sa halagang kakailanganin para sa Pagprito.

Mga simpleng recipe para sa mga inihurnong patatas na may mga kabute sa oven

Ang mga patatas na may mga kabute sa sarsa ng kulay-gatas.

Upang magluto ng patatas na may mga kabute sa oven, kakailanganin mo:

  • 700 g ng patatas
  • 500 g ng mga kabute
  • 1 itlog
  • 2 sibuyas,
  • 200 g kulay-gatas
  • 2 kutsara ng langis ng gulay,
  • dill gulay,
  • ground black pepper
  • ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

Hugasan, alisan ng balat, gupitin ang mga patatas sa mga piraso, isawsaw sa kumukulong tubig na inasnan at lutuin ng 7-10 minuto, pagkatapos ay alisin ang paggamit ng isang slotted kutsara.

Banlawan ang mga kabute nang lubusan, i-chop at gaanong iprito ang mga ito sa pinainit na langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas at dalhin upang magluto sa medium heat.

Upang ihanda ang mga patatas na may mga kabute sa oven, kailangan mong gawin ang sarsa: matalo ang itlog na may isang pakurot ng asin, ibuhos ang kulay-gatas at ihalo nang mabuti.

Sa ilalim ng isang malalim na baking sheet, ilagay ang kalahati ng patatas, ikalat ang mga kabute sa tuktok, iwiwisik ang dill na may pinong tinadtad na gulay, takpan ang natitirang patatas, asin, paminta, ibuhos ang sarsa ng kulay-gatas at ilagay sa isang preheated oven para sa 25-30 minuto.



Ang mga patatas sa i-paste ng kamatis na may mga kabute.

Mga sangkap

  • 300 g ng patatas
  • 150 g ng mga kabute
  • 1 sibuyas,
  • 3 kutsara ng tomato paste,
  • 3 kutsara ng langis ng gulay,
  • perehil, asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Bago lutuin ang patatas na may mga kabute sa oven, ang mga patatas ay kailangang hugasan, alisan ng balat, gupitin sa mga piraso at magprito sa pinainit na langis ng gulay (2 kutsara) hanggang sa ginintuang.
  2. Dilawin ang paste ng kamatis na may kaunting tubig, ibuhos ang mga patatas na ito, asin at kumulo sa mababang init.
  3. Banlawan ang mga kabute nang lubusan, gupitin sa manipis na hiwa at magprito ng tinadtad na sibuyas sa natitirang langis.
  4. Pagsamahin ang mga inihandang sangkap, magdagdag ng pino ang tinadtad na perehil at maghurno sa oven sa 180 degrees para sa isa pang 3-4 minuto.

Ang mga patatas na pinirito gamit ang mga sibuyas at kabute.

Mga sangkap

  • 8 patatas
  • 150 g ng keso
  • 3 sibuyas,
  • 1 kutsara ng taba
  • 500 g ng mga sariwang kabute
  • ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga peeled at tinadtad na mga kabute sa inasnan na tubig, pagkatapos ay alisin, hayaang ang tubig ay alisan ng tubig, ilagay sa isang kawali na may pinainit na taba at magprito.
  2. Peel ang patatas, hugasan, gupitin sa hiwa at magprito sa taba. Sa pagtatapos ng litson, asin, ihalo sa pinirito na kabute at ang pinirito na sibuyas.
  3. Ilipat ang tapos na masa sa isang baking sheet, iwisik ang keso. Maghurno ng pinirito na patatas na may mga kabute sa oven sa loob ng 5 minuto.
  4. Inihaw na patatas na may feta cheese at adobo na kabute.
  5. 1 kg ng patatas, 1.5 tasa ng inasnan na kabute, 150 g ng mantikilya, 300 g ng feta cheese
  6. Maghurno ng patatas, alisan ng balat, gupitin sa maliit na cubes, ilagay sa isang baking sheet, greased na may langis.
  7. Nangungunang may hiwa ng mantikilya, inasnan na kabute, feta cheese at maghurno sa oven.

Ang mga pinalamanan na patatas na may mga kabute sa oven.

Mga sangkap

  • 8 patatas
  • 200 g ng mga sariwang kabute
  • 1-2 bombilya,
  • 2 tbsp. l langis ng gulay
  • dill gulay,
  • ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

Bago gumawa ng patatas sa oven, ang mga kabute ay dapat hugasan, tinadtad, ilagay sa isang dry frying pan at kumulo hanggang sa maubos ang lahat ng likido. Magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay, ilagay ang tinadtad na sibuyas, magprito, asin, at cool. Sa mga peeled na patatas, putulin ang itaas na bahagi, malumanay na gupitin ang gitna ng isang maliit na matalim na kutsilyo, magdagdag ng asin at punan ng tinadtad na karne. Ilagay ang pinalamanan na patatas sa isang baking dish, may langis. Maghurno sa oven hanggang luto (1 h). Ilagay ang inihurnong patatas sa isang plato at iwisik ang tinadtad na dill. Ihain ang ulam na mainit.

Inihaw na patatas na pinalamanan ng mga kabute.

Mga sangkap

  • 1½ kg ng patatas
  • 50 g tuyo na mga kabute ng porcini,
  • 1 sibuyas,
  • 3 tbsp. l mantikilya
  • 1 tasa ng sabaw ng kabute,
  • 1 tsp harina
  • ½ tasa makapal na kulay-gatas,
  • ang asin.

Hugasan nang lubusan ang mga patatas, maghurno sa oven, gupitin ang mga tuktok at gumawa ng mga recesses ng naturang lalim na maaaring hawakan ng mga pader ang pagpuno. Pakuluan ang mga kabute, tumaga. Pinong tumaga ang sibuyas at kayumanggi sa langis. Pakuluan ½ tasa ng sabaw ng kabute, ibuhos sa isang manipis na sapa, pagpapakilos palagi, ½ tasa malamig na sabaw ng kabute na may halong harina. Kapag ang masa ay kumukulo at magpapalapot, magdagdag ng langis, kulay-gatas, kabute, sibuyas, asin upang tikman at ihalo. Punan ang mga patatas na may inihandang karne, ilagay ito sa isang baking sheet na greased na may langis at binuburan ng harina, takpan ng tinadtad na tuktok, budburan ang langis. Ayon sa simpleng resipe na ito, ang mga patatas na may mga kabute ay inihurnong sa oven sa temperatura na 200 ° C sa loob ng 25 minuto.

Ang mga Ceps na inihurnong may patatas.

Mga sangkap

  • 100 g tuyo na mga kabute ng porcini,
  • 3-4 patatas,
  • ang asin.

Para sa sarsa:

  • 3 tsp harina
  • 3 tbsp. l mantikilya
  • 2 tasa sabaw ng kabute,
  • ½ tasa ng kulay-gatas
  • 1 lemon, asin

Para sa syrup:

  • 1 tbsp. l asukal
  • 3 tbsp. l tubig.

Paraan ng Pagluluto:

Ibabad ang mga kabute sa tubig sa loob ng 6 na oras, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa parehong tubig. Payagan na palamig nang bahagya, i-chop. Peel patatas, gupitin sa hiwa at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa kalahati luto. Brown harina sa langis, magdagdag ng sabaw ng kabute, kulay-gatas, lemon juice, asin, syrup (brown sugar sa isang kawali, ibuhos ang tubig na kumukulo at pakuluan hanggang sa tuluyang matunaw). Sa inihanda na sarsa ilagay ang mga kabute, patatas, asin sa panlasa. Upang gawin ang mga patatas na may mga kabute ayon sa recipe na ito ay masarap, kailangan mong lutuin ito sa oven sa loob ng 15 minuto.

Inihurnong patatas na may keso at adobo na kabute.

Mga sangkap

  • 1 kg ng patatas
  • 1/2 tasa na adobo na kabute,
  • 50 g mantikilya,
  • 4 tbsp. kutsara ng gadgad na keso,
  • asin
  • paminta

Paraan ng Pagluluto:

Peel ang mga patatas na tubers (kung posible bilog, ng parehong sukat) at gupitin sa manipis na hiwa, ngunit hindi sa dulo, at upang ang tuber ay lilitaw na buo. Lubricate ang loob na may langis at ilagay ang patatas dito, iwisik ang asin at paminta sa itaas at maglagay ng isang piraso ng langis sa bawat isa. Pagwiwisik ng gadgad na keso na may tinadtad na adobo na kabute sa itaas. Ilagay ang kawali sa oven na may medium heat para sa pagluluto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglilingkod sa berdeng salad, karne o isda.

Dito makikita mo ang mga larawan ng mga patatas na may mga kabute na niluto sa oven ayon sa mga resipe na ipinakita sa itaas:

Paano magluto ng mga pinggan ng patatas na may mga kabute sa sarsa ng mayonesa

Casserole na may mga kabute at patatas.

Mga sangkap

  • 350 g ng sariwang o frozen na mga kabute,
  • 600 g ng patatas
  • 150 g sibuyas
  • 150 g ng keso
  • 3 tbsp. l kulay-gatas o mayonesa,
  • 3 tbsp. l langis ng gulay
  • paminta, asin.

Paraan ng Pagluluto:

Pakuluan ang mga kabute at patatas nang hiwalay hanggang luto. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, magprito sa langis ng gulay. Palamig ang mga patatas, alisan ng balat, gupitin sa mga bilog. Grate ang keso sa isang daluyan ng kudkuran. Ilagay ang kalahati ng patatas sa baking dish, asin, paminta at grasa na may kulay-gatas. Ilagay ang mga kabute, asin, paminta, grasa na may kulay-gatas. Ilagay ang mga sibuyas, ikalat ang natitirang patatas sa itaas, budburan ang keso. Maghurno ng isang ulam na patatas na may mga kabute at mayonesa sa oven sa temperatura ng 180 ° C sa 30-35 minuto.

Patatas na may mga kabute sa sarsa ng mayonesa.

Mga sangkap

  • Hipon - 250 g
  • patatas - 7-8 tubers,
  • atsara - 4 na mga PC.,
  • langis - 40 g
  • champignons - 200 g,
  • mayonesa - 2 lata,
  • itlog - 3 mga PC.,
  • mga caper - 20 mga PC.,
  • mustasa - 3 tbsp. l.,
  • asin, paminta, herbs - upang tikman.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hugasan nang lubusan ang mga malalaking tubo ng patatas at pakuluan ang mga ito. Kapag ang mga patatas ay pinakuluan, alisan ng tubig at payagan na lumamig nang bahagya.
  2. Peel ang hipon, magprito sa langis. Ang apoy ay dapat maliit. Pagkaraan ng ilang sandali, magdagdag ng pinong tinadtad na mga kabute.
  3. Paggawa ng sarsa ng mayonesa.
  4. Grind ang mga caper at pino na chop pickle, idagdag ang mga ito sa mayonesa. Paghaluin ang mustasa na may pino na tinadtad na dill, perehil at kintsay. Paghaluin ang buong masa sa mayonesa upang makagawa ng isang sarsa.
  5. Maingat na gupitin ang bawat patatas nang pahaba, malumanay na hilahin ang pulp na may isang kutsara at punan ang nagresultang pag-urong sa natapos na pagpuno. Pahiran ang pagpuno ng isang layer ng sarsa at maghulma ng dalawang halong magkasama.
  6. Ilagay ang pinalamanan na patatas sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng 10 minuto. Ilagay ang inihandang patatas na may mga kabute na niluto ng mayonesa sa pinggan at ibuhos ang sarsa na nananatili.

Ang sinang na recipe para sa patatas na may mga kabute, sibuyas at mayonesa sa oven

Mga sangkap

  • 300 g ng patatas
  • 150 g ng mga kabute
  • 1 sibuyas,
  • 50 g karot
  • 150 g mayonesa,
  • 3 kutsara ng langis ng gulay,
  • perehil, asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hugasan, alisan ng balat, gupitin ang mga patatas sa mga piraso at magprito sa pinainitang langis ng gulay (2 kutsara) hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Peel ang karot, hugasan at lagyan ng rehas, i-chop ang perehil. Kasama ng pinong tinadtad na perehil, magdagdag ng mga karot sa mga patatas, asin, magdagdag ng mayonesa at kumulo sa mababang init.
  3. Banlawan ang mga kabute nang lubusan, gupitin sa manipis na hiwa at magprito ng tinadtad na sibuyas sa natitirang langis. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Maghurno ng patatas na may mga kabute at mayonesa sa oven sa loob ng 10 minuto sa temperatura ng 180 degree.
  4. Masarap na recipe para sa patatas na may mga kabute at dibdib ng manok sa oven

Mga sangkap

  • 500 g ng patatas
  • 400 g dibdib ng manok
  • 150 g ng mga kabute
  • 2 sibuyas,
  • ½ litro ng gatas
  • perehil at dill,
  • ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga hibla.
  2. Banlawan ang mga suso ng manok ng mabuti at pinalamig ng pino. Banlawan ang mga kabute, pinong pino sa manipis na hiwa, magprito nang hiwalay sa langis ng gulay. Balatan, hugasan at i-chop ang sibuyas.
  3. Ihiga ang patatas, manok, kabute, sibuyas at pino ang tinadtad na dill at perehil sa mga patong sa ilalim ng mga ducklings.
  4. Asin ang lahat at ibuhos ang gatas na diluted na may isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig. Sa parehong oras, hindi ito dapat maabot ang tuktok na layer ng mga produkto nang kaunti.
  5. Takpan ang lugfish. Maghurno ng patatas na may dibdib ng manok at kabute sa oven sa loob ng 1.5 oras.

Paano gumawa ng patatas sa oven na may mga kabute, kalabasa at sibuyas

Mga sangkap

  • 1 medium sized na kalabasa
  • 3-4 patatas
  • 1 maliit na sibuyas,
  • 200 g ng mga kabute
  • 3 cloves ng bawang,
  • asin
  • 3 tbsp. l langis ng oliba.

Paraan ng Pagluluto:

Pinong tumaga ang sibuyas, asin, magprito sa langis ng oliba. Pinong tumaga ang mga kabute, idagdag ang mga ito sa kalahating pinirito na sibuyas. Fry ang nagresultang masa sa medium heat sa loob ng 10-15 minuto.

Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes. Peel ang kalabasa at buto at gupitin tulad ng isang patatas. Sa isang baking sheet ilagay ang kalabasa, patatas, asin, paminta, ibuhos sa itaas ng isang pinaghalong sibuyas at kabute. Magdagdag ng tinadtad na bawang doon. Ilagay ang kawali gamit ang patatas, kabute at kalabasa sa oven, pinainit hanggang 200 degree, at maghurno ng 1 oras.

Ang mga pinagsama-samang pritong patatas na may mga kabute at sibuyas

Ito ay kinakailangan:

  • 10 patatas,
  • 600 g ng mga kabute
  • 2 sibuyas,
  • 70 g ng langis ng gulay,
  • asin, paminta, mga halamang gamot.

Paraan ng Pagluluto:

Gupitin ang peeled at hugasan ang patatas sa mga cube. Ibuhos ang langis sa kawali at, kapag mainit, ilagay ang mga patatas. Iprito mo ito ng halos 10 minuto sa lahat ng panig, itabi.

Gupitin ang hugasan na mga kabute sa maliit na piraso at nilaga sa kanilang sariling juice, bahagyang inasnan. Sa isang hiwalay na kawali, magprito ng pino na tinadtad na sibuyas; kapag handa na, ibuhos ang mga kabute doon. Paghaluin ang mga patatas na may mga kabute at sibuyas, ilipat sa isang baking sheet. Maghurno ng mga patatas na patatas na may mga kabute sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 7-10 minuto.

Paano magluto ng patatas na may pinatuyong kabute sa isang rustic oven

Rustic patatas pinalamanan ng mga kabute.

Mga sangkap

  • 5 medium na laki ng patatas na patatas,
  • 40 g tuyo na kabute
  • 2 kutsara ng langis ng gulay,
  • 1 sibuyas,
  • 1 kutsara ng mga tinapay,
  • 100 g sarsa ng cream cream
  • 15 g mantikilya,
  • ground black pepper, asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Bago ang pagluluto ng patatas sa oven, ang mga kabute ay dapat na hugasan nang lubusan, idinagdag sa tubig at naiwan para sa 2-3 oras, pagkatapos ay pinakuluang at gupitin.
  2. Peel, chop, iprito ang sibuyas sa langis ng gulay, mince na may mga kabute, panahon na may asin at paminta at ihalo nang mabuti.
  3. Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas, gumawa ng isang depression sa gitna at punan ito ng nagresultang pagpuno.
  4. Ilagay ang mga handa na tubers sa isang greased baking sheet, budburan ng mga tinapay na tinapay at maghurno sa isang preheated oven.
  5. Ayusin ang natapos na patatas sa mga nakabahaging mga plato at ibuhos sa sarsa ng kulay-gatas na sarsa.

Mga kabute na may patatas sa isang paraan.

Mga sangkap

  • 500 g ng inasnan na kabute,
  • 5 patatas
  • 2 leeks,
  • 2 tbsp. l harina
  • 1 tasa ng kulay-gatas
  • 3 tbsp. l langis ng gulay
  • dill gulay, paminta, asin.

Paraan ng Pagluluto:

Pakuluan ang patatas sa isang alisan ng balat, cool, alisan ng balat, gupitin sa mga bilog. Alisan ng tubig ang brine mula sa mga kabute, banlawan, pino na chop at magprito sa langis ng gulay. Gupitin ang leek sa mga singsing, na may sauté sa langis ng gulay. Grasa ang form na may langis ng gulay, ilagay ang kalahati ng tinadtad na patatas, pagkatapos ay ang mga kabute, sibuyas at ang natitirang patatas. Paghaluin ang kulay-gatas na may harina at ibuhos ang ulam. Maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto. Kapag naghahatid ng patatas, niluto sa isang rustic na paraan sa oven na may mga kabute, iwiwisik ng tinadtad na dill.

Paano magluto ng masarap na pinggan ng kabute na may patatas sa gatas sa oven

Inihaw na patatas na may gatas, keso at adobo na kabute.

Mga sangkap

  • 1 kg ng patatas
  • 1/2 tasa na inasnan na kabute,
  • 1/8 kutsarang sariwang lupa paminta, isang kurot ng nutmeg,
  • 1 itlog
  • 2 tasa ng gatas
  • 200 g gadgad na keso (mas mahusay kaysa sa Swiss),
  • 1 clove ng bawang
  • 4 tbsp. kutsarang mantikilya
  • 1 kutsarita ng asin.

Paraan ng Pagluluto:

Peel ang patatas, gupitin sa hiwa, asin at paminta. Magdagdag ng nutmeg, kalahati ng isang bahagi ng gadgad na keso sa pinggan, ihalo nang lubusan ang lahat. Upang magluto ng mga kabute na may patatas sa oven, kailangan mong magmaneho ng isang itlog sa mga handa na pagkain, ibuhos sa gatas, ihalo muli ang lahat.

Kuskusin ang malalim na ceramic pinggan na may bawang, grasa na may mantikilya, ilagay ang halo sa loob nito, iwisik ang natitirang keso at tinadtad na inasnan na mga kabute, ilagay sa tuktok na hiwa ng mantikilya. Ilagay ang patatas na may mga kabute at gatas sa oven sa loob ng 40-45 minuto. o panatilihin sa oven hanggang sa ang mga patatas ay malambot at isang gintong crust form.

Casserole na may tuyo at inasnan na mga kabute.

Mga sangkap

  • 6 patatas,
  • 2 itlog
  • 30 g mantikilya,
  • ½ tasa ng gatas
  • 1 tbsp. l langis ng gulay
  • 2 tbsp. l mga tinapay
  • ½ tasa ng kulay-gatas
  • ang asin.

Para sa pagpuno:

  • 100 g tuyo na kabute,
  • 200 g ng mga inasnan na kabute,
  • 2 sibuyas,
  • ¼ tasa ng langis ng gulay,
  • ground black pepper.

Paraan ng Pagluluto:

Pakuluan ang patatas, mash na may mga itlog, asin, gatas at mantikilya. Banlawan ang pinatuyong mga kabute nang lubusan, ibabad sa loob ng 3 oras sa malamig na tubig, pagkatapos ay pakuluan sa parehong tubig sa loob ng 1 oras.Matapos na putulin ang pinakuluang mga kabute, ihalo sa tinadtad na inasnan na mga kabute. Peel ang sibuyas, i-chop ang pino, magprito sa langis ng gulay. Magdagdag ng mga kabute, paminta at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 30 minuto. Grasa ang isang malalim na kawali na may langis ng gulay at iwiwisik ng mga tinapay na tinapay. Ilagay ang kalahati ng mashed patatas, patagin. Maglagay ng isang layer ng kabute na pagpuno sa tuktok at takpan ng isang layer ng natitirang mashed patatas. Grasa ang ibabaw na may kulay-gatas (2 tbsp. L.), Pagwiwisik ng mga breadcrumbs. Maghurno sa oven sa 200 ° C sa loob ng mga 15 minuto. Alisin mula sa oven, gupitin sa mga bahagi. Kapag naghahain ng mga patatas na may mga kabute, niluto sa oven ayon sa resipe na ito, ibuhos ang natitirang kulay-gatas.

Paano magprito ng patatas na may mga kabute sa oven sa isang espesyal na pakete

Mga sangkap

  • 500 g ng patatas
  • 50 g tuyo na mga kabute
  • 1 karot
  • 1 sibuyas,
  • 1 tsp. Ground black pepper,
  • 3 tbsp. kutsara ng langis ng gulay,
  • 3 tbsp. l sarsa ng kamatis
  • asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Bago magprito ang mga patatas sa oven, kailangan mong ibabad ang pinatuyong mga kabute sa tubig sa loob ng 2 oras. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang mga kabute. Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas ng makinis, gupitin ang mga patatas sa manipis na mga bilog. Paghaluin ang lahat ng mga gulay, magdagdag ng mga kabute sa halo at ilagay sa isang baking bag. Nangungunang may pinaghalong mga gulay, sarsa ng kamatis, langis ng gulay, paminta, asin at mahigpit na malapit. Ilagay ang mga patatas na may mga kabute sa isang espesyal na bag sa oven, preheated sa 180 degrees, sa loob ng 40 minuto.

Ang sinang may bacon at kabute, inihurnong sa mga layer sa isang baking sheet sa oven

Upang ihanda ang patatas na may bacon at mushroom sa oven kakailanganin mo:

  • Patatas - 1 kg,
  • pinatuyong kabute - 200 g,
  • bacon - 300 g,
  • rosemary - 1 g,
  • ground black pepper - 1 g,
  • langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara
  • paprika - 1 tsp,
  • asin - 1g.

Paraan ng Pagluluto:

Banlawan ang mga kabute na may tubig, ibuhos sa tubig na kumukulo at iwanan ng 1 oras sa mainit na tubig. Gupitin ang bacon sa manipis na hiwa. Gupitin ang hugasan, na-peeled na patatas sa 3 - 4 na bahagi, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang tubig na kumukulo, ilagay sa mataas na init, hayaan itong pakuluan, at pagkatapos ay idagdag ang asin. Pakuluan ng 10 minuto, alisin mula sa init, alisan ng tubig. Maghanda ng isang baking sheet - takpan ito ng foil at ilagay ang baking paper sa itaas. Pagkatapos ay unti-unting kumalat ang lahat ng mga sangkap ng ulam. Ang ilalim na layer ay patatas, bacon, kabute, paprika, rosemary, itim na paminta, asin, langis ng gulay sa itaas. Maghurno ng patatas na may mga kabute sa isang baking sheet sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto.

Ang mga pinalamanan na patatas na may mga kabute sa mga kaldero

Ang mga patatas ay nilaga sa isang palayok ng mga kabute.

Mga sangkap

  • 500 g ng patatas
  • 400 g ng mga porcini na kabute,
  • 1 sibuyas,
  • 100 g kulay-gatas
  • 3 kutsara ng langis ng gulay,
  • perehil
  • dahon ng bay
  • ground black pepper
  • ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hugasan, alisan ng balat, gupitin ang mga patatas sa mga piraso at magprito sa pinainit na langis ng gulay (2 kutsara) hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Banlawan ang mga kabute nang lubusan, i-chop at magprito ng tinadtad na sibuyas sa natitirang langis.
  3. Maglagay ng patatas, mga kabute sa mga layer sa ilalim ng mga luad ng luad, asin, paminta, magdagdag ng dahon ng bay, ibuhos ang pinakuluang tubig, takpan ang mga kaldero at ilagay sa isang preheated oven upang kumulo sa loob ng 10-15 minuto.
  4. Magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas sa bawat palayok ng patatas at kabute, ilagay sa oven nang maraming minuto, at pagkatapos ay iwiwisik ang tinadtad na perehil.

Inihaw sa mga champignon sa isang palayok.

Mga sangkap

  • 1 kg ng karne ng baka
  • 500 g ng mga champignon,
  • 2 kg ng patatas
  • 200 g karot
  • 200 g sibuyas,
  • 200 g kulay-gatas
  • 50 g ng taba ng baboy
  • 100 ML ng langis ng gulay,
  • paminta, asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Upang ihanda ang mga patatas na may mga kabute at karne sa oven, gupitin ang inihandang karne ng baka, iwisik ang asin, paminta, at magprito sa taba. Ilagay sa isang palayok, magdagdag ng tinadtad na karot at kalahati ng pamantayan ng sibuyas, kumulo sa oven hanggang malambot (1 oras). Pakuluan ang mga champignon sa 500 ml ng inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay i-chop at magprito sa langis kasama ang natitirang mga sibuyas. Gupitin at ihiwalay ang mga patatas. Sa isang palayok ng karne magdagdag ng patatas, kabute na may mga sibuyas, ibuhos ang kulay-gatas, sabaw ng kabute, asin at maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto.

Ang napaka-masarap at mayaman na ulam ay palamutihan ang maligaya talahanayan.

Ang mga patatas na nilaga ng mga gisantes at kabute.

Mga sangkap

  • 800 g ng patatas
  • 500 g ng mga kabute
  • 300 g ng mga batang berdeng gisantes,
  • 2 sibuyas,
  • 3 kutsara ng langis ng gulay,
  • 50 ML cream
  • dill gulay, asin sa panlasa.

Mga yugto ng pagluluto.

  1. Bago lutuin ang mga patatas sa oven, ang mga kabute ay dapat na hugasan nang lubusan, tinadtad, ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at gaanong magprito, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing at nilagang hanggang kalahati ang luto.
  2. Peel, chop, pagsamahin sa mga kabute at sibuyas, ibuhos ng kaunting tubig, asin, takpan at panatilihin ang mababang init para sa isa pang 15-20 minuto. Pagkatapos ay lumipat sa isang palayok.
  3. Banlawan ang mga gisantes nang maraming beses, ilagay sa isang palayok, ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto at dalhin ang kahanda sa temperatura ng 200 degree. Matapos lumipas ang oras, alisin mula sa oven, iwisik ang dill na pinong tinadtad na gulay, ibuhos sa cream, ihalo at ilagay sa oven muli sa loob ng 5 minuto.

Inihaw na mantikilya na may patatas sa isang palayok.

Mga sangkap

  • 250 g mantikilya,
  • 10 patatas,
  • 2 sibuyas,
  • 2 tbsp. l kulay-gatas
  • 2 tbsp. l mantikilya
  • ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

Hugasan ang mga kabute, i-chop at iprito sa mantikilya sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, ihalo, kumulo ng isa pang 10 minuto. Magdagdag ng kulay-gatas. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang palayok, ilagay ang mga kabute, ilagay muli ang patatas. Asin, ibuhos sa isang maliit na tubig. Maghurno sa oven hanggang luto ng patatas (40-45 minuto).

Tingnan kung paano ang patatas na niluto sa oven ay mukhang masarap sa mga larawang ito:

Ang sinanghang na inihaw na patatas na may mga kabute sa oven

Ang mga patatas na may mga kabute sa oven.

Mga sangkap

  • 1 kg ng patatas
  • 2 sibuyas,
  • 500 g ng mga kabute
  • 400 g kulay-gatas
  • 300 g ng keso
  • 3 tbsp. l langis ng gulay
  • asin, paminta sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Banlawan ang mga kabute, gupitin sa manipis na hiwa. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing. Gupitin ang mga patatas sa manipis na mga bilog. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay. Itabi ang lahat ng mga sangkap sa isang baking sheet sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, sibuyas, kabute, keso. Asin, paminta, ibuhos ang sarsa ng kulay-gatas (kulay-gatas + 1 kutsarang tubig). Maghurno ng patatas na may mga kabute, inilatag sa mga layer, sa oven sa temperatura na 180 degree para sa 45 minuto.

Patatas na may mga kabute sa mga layer sa anyo ng isang cake.

Ang hindi pangkaraniwang resipe na ito ay mag-apela sa mga maybahay na nais na sorpresa at galak ang kanilang pamilya na may isang hindi pangkaraniwang pinggan kasama ang mga karaniwang sangkap.

Mga sangkap

  • 600 g ng patatas
  • 300 g ng mga kabute
  • 1 sibuyas,
  • 250 g ng matapang na keso,
  • 100 g harina
  • 100 g mayonesa
  • 2 itlog
  • 3 cloves ng bawang,
  • 100 g kulay-gatas
  • 3 kutsara ng langis ng gulay,
  • ground black pepper
  • asin sa panlasa.

Mga yugto ng pagluluto.

  1. Hugasan, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga patatas, magaspang na kabute, banlawan, makinis na tumaga.
  2. Peel, chop, ihalo ang sibuyas na may patatas at kabute, magdagdag ng harina, itlog, asin at ihalo nang lubusan.
  3. Hatiin ang nagresultang masa sa pantay na mga bahagi, igulong ang bawat isa sa kanila sa anyo ng cake at magprito sa magkabilang panig sa isang kawali sa pinainitang langis ng gulay.
  4. Peel ang bawang, i-chop, ihalo sa mayonesa, kulay-gatas, idagdag ang gadgad na keso (150 g), asin, paminta at ihalo hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa.
  5. Ilagay ang mga natapos na cake sa isang malalim na kawali, amerikana ang bawat isa sa kanila na may nagresultang sarsa, iwisik ang natitirang gadgad na keso. Maghurno ng mga patatas na puff na may mga kabute sa isang preheated oven.

Ngayon panoorin ang isang video ng pagluluto ng patatas na may mga kabute sa oven ayon sa pinakamahusay na mga recipe:

Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro