Pinirito at pinakuluang patatas na may adobo na mga kabute

Karaniwan, ang mga sariwang kabute ay ginagamit para sa Pagprito. Ngunit maraming mga recipe para sa pinakuluang o pinirito na patatas na may inasnan na kabute - ang mga nasabing pinggan ay may maanghang na lasa at aroma. Bago ang pagprito ng patatas na may adobo na mga kabute, bawasan ang dami ng asin na ipinahiwatig sa recipe, o hayaan ang bawat isa na magdagdag ng isang tapos na ulam pagkatapos maglingkod nang nakapag-iisa. Mas mabuti pa, gumamit ng ilang patak ng toyo.

Ayon sa kaugalian, ang patatas ay isa sa mga pangunahing produkto ng pagkain sa Russia, maraming mga paraan upang lutuin ito. Kahit na iprito mo lang ito sa pinaka klasikong paraan, ang mga kabute ay nasa isip ... Siyempre, upang mangolekta ng mga kabute, kailangan mong maunawaan ang mga ito nang maayos, ngunit maaari mo ring protektahan ang iyong sarili - dahil sa mga tindahan ngayon maaari kang bumili ng mga sariwang kabute na lumago sa mga kondisyon ng greenhouse. Ang mga recipe ng inasnan na mga kabute na may patatas ay magkakaibang. Para sa mga karaniwang karaniwang pinggan na may mga patatas ng kabute, mga champignon, kabute, mga porcini na kabute ay medyo angkop, kahit na maaari mong makuha ang anumang iba sa iyong panlasa. Ang pinakamahalagang panuntunan ay "Walang maraming mga kabute!"

Maaari ba akong magprito ng patatas na may adobo na kabute?

Posible bang magprito ng patatas na may adobo na kabute upang makagawa ng isang masarap na ulam? Tiyak, naisip ng bawat maybahay ang tungkol sa isyung ito. Dahil sa inasnan na mga kabute, ang patatas ay nakakakuha ng kamangha-manghang at natatanging lasa.

Mga sangkap

• 300 g ng mga inasnan na kabute,
• 6 na mga PC ng patatas
• 1 sibuyas,
• 100 g taba,
• ang asin.

Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, makinis na tumaga ang sibuyas. Ilagay ang durog na bacon sa isang preheated pan at init ito upang matunaw ang mantika. Ilagay ang mga kabute, sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng asin at magprito hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso at idagdag sa mga kabute. Magprito ng patatas na may mga kabute hanggang lutong.

Paano masarap magprito ng patatas na may inasnan na kabute

Paano magprito ng patatas na may inaswang kabute na masarap at mabilis? Ito ang tanong na mga maybahay ay tatanungin tuwing ipapasok ng mga kabute ang paghahanda ng ulam.

Gayunpaman, ang isang ulam na inihanda ng inasnan na mga kabute ay halos hindi naiiba sa mga pinggan na may pinakuluang, adobo, sariwang kabute. Narito ang isa sa pinakasimpleng mga recipe para sa pagluluto ng patatas na may inasnan na kabute.

Mga sangkap

• Patatas - 7 mga PC.,
• Mga salted mushroom (sari-sari) - 300 g,
• Sibuyas - 2 mga PC.,
• Asin, paminta - sa panlasa,
• Mga gulay - mas mabuti na sariwa,
• Maasim na cream.

Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang mga patatas. Fry ang mga patatas sa isang mainit na kawali na may maraming langis ng gulay. Kapag ang patatas ay browned - magdagdag ng tinadtad na sibuyas. Takpan ng 2 minuto.

Maghanda ng inasnan na mga kabute, maaari silang ibabad sa tubig (kung mataas ang inasnan). Ang mga malalaking kabute ay pinutol sa kalahati.

Buksan ang takip, pukawin ang mga patatas na may mga sibuyas. Magdagdag ng mga kabute. Gupitin ang mga gulay, idagdag sa patatas.Ang mga piniritong patatas na may inasnan na kabute bago ihatid, ibuhos ang kulay-gatas. Bon gana!

Posible bang magprito ng inasnan na mga kabute na may patatas at kung paano ito gagawin?

Posible bang magprito ng patatas na may inasnan na kabute sa mga kabute? Sagot - Maaari mong. Upang ihanda ang pritong patatas na may inasnan na kabute ay kakailanganin mo:

• Patatas - 4-5 mga PC.
• Gruzdy (inasnan) - 500 gramo
• Pinong langis ng gulay - para sa Pagprito
• Asin sa panlasa

Upang magluto ng patatas na may inasnan na mga kabute, tinanggal namin ang inasnan na mga kabute mula sa garapon at pinutol sa mga guhit. Kung ninanais, hugasan ang mga kabute na may tubig na tumatakbo, ngunit sa kasong ito, ang bahagi ng panlasa ay maaaring hugasan.

Ibuhos ang pino na langis ng gulay sa isang kawali at painitin ito. Pagkatapos naming ipadala ang mga kabute upang magprito.

Bawasan ang init sa daluyan at iprito ang mga kabute, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula, sa pagkakapare-pareho na gusto mo. Tumatagal ng 20 minuto para sa isang malakas na litson ng mga kabute, para sa isang mahina - 10. Hindi katumbas ng halaga ang pag-seasoning na may asin at pampalasa, dahil ang mga ito ay puspos na ng lahat ng mga panlasa ng atsara.

Ilagay ang mga inihandang kabute sa isang plato.

Peel ang mga patatas, hugasan ang mga ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel

Pinutol namin ang mga patatas sa mga piraso na humigit-kumulang na 1 cm. Gayunpaman, maaari rin itong i-cut sa manipis na hiwa (singsing) o makapal na mga cube.

Pinainit namin ang kawali gamit ang langis ng gulay at ipinapadala ang mga patatas upang magprito.

Binabawasan nito ang init sa medium mode at pinirito ang mga patatas sa isang gintong kayumanggi na crust na walang takip, upang ito ay maging mas inihaw at malutong. Kung ang mga patatas ay pinirito sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ay magiging mas malambot, mula sa kung saan ang mga piraso nito ay maaaring masira.

Pagkatapos, isinasama namin ang lahat ng mga sangkap at ipadala ang pinirito na kabute sa kawali ng patatas.

Paghaluin ang mga patatas na may mga kabute, panahon na may asin nang kaunti at iprito ang lahat nang halos 5 minuto.

Handa na ang mga Chip na may buns. Inilalagay namin ang ulam sa isang plato at naglilingkod sa talahanayan, kung ninanais, iwiwisik ito ng tinadtad na berdeng sibuyas.

Pinakuluang patatas na may adobo na mga kabute

Patatas na may pinakuluang kabute at sauerkraut

Komposisyon:

• inasnan na kabute - 200 g,
• patatas - 200 g
• sauerkraut - 1 tasa,
• adobo na pipino - 1 pc.,
• langis ng gulay - 2-3 tbsp. kutsara
• asin, paminta, mga halamang gamot.

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin. Ganap na putulin ang inasnan na mga kabute, pag-uri-uriin ang sauerkraut, pisilin ang labis na brine. Paghaluin ang mga gulay na may kabute, magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas, ibuhos ang langis at suka, iwisik ang asin, paminta at ihalo nang mabuti. Palamutihan ang inasnan na mga kabute na may pinakuluang patatas na may hiwa ng adobo, maliit na kabute ng kabute, pino ang tinadtad na dill at perehil.

Ang mga salted mushroom na may pinakuluang patatas sa sarsa ng gatas

• 500 g ng inasnan na kabute,
• 7 mga PC ng pinakuluang patatas,
• 40 g ng langis
• 200 g ng sarsa ng gatas (pukawin 2 tbsp ng harina na may 2 kutsara ng mantikilya at magluto ng gatas - isang baso),
• 30 g ng keso
• ang asin.

Inihanda ang inasnan na mga kabute (porcini, boletus, boletus, mushroom) gupitin sa mga cube. Gupitin ang pinakuluang patatas sa manipis na mga patong.

Pagkatapos pagsamahin ang mga kabute na may medium-makapal na sarsa ng gatas, asin. Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet (o isang baking pan), pagkatapos ay ang mga kabute sa sarsa, iwiwisik ng gadgad na keso, magtaas ng langis at maghurno sa oven. Ang mga patatas na may salted mushroom na niluto sa oven bago maghatid ibuhos ang mantikilya (tinunaw) o margarin.

Ang Oven Salted Mushroom Potato Recipe

Sa kabila ng pagiging simple nito, ang gayong ulam ay maaaring ligtas na ilagay sa isang maligaya talahanayan, dahil ang lasa ng mga kabute ng kagubatan na pinagsama sa mga patatas ay hindi mapigilan ang pagmamahal. Ito ay isang matingkad na halimbawa kapag ang isang banal na hanay ng mga sangkap ay maaaring maging isang obra sa culinary. Bilang karagdagan, ang inasnan na mga kabute na may patatas sa oven ay isang mainam na solusyon kapag kailangan mong pakainin ang isang malaking pamilya na may tanghalian o hapunan.

• Patatas - 1.2 kg;
• Paru-paro (inasnan) - 0.7 kg;
• Gatas - 200 ML;
• Mayonnaise - 3 tbsp. l .;
• Mga sibuyas na bawang - 3 mga PC .;
• Asin, paminta - upang tikman;
• Gulay o mantikilya - 2 tbsp. l .;
• Mga sariwang gulay.

Gupitin ang inasnan na mantikilya sa malalaking piraso at itabi.

Samantala, alisan ng balat at banlawan ang mga patatas, pagkatapos ay i-cut sa manipis na hiwa at alisin din sa gilid.

Pinagsasama namin ang gatas, mayonesa, durog na bawang sa isang hiwalay na lalagyan at pinalo sa isang tinidor hanggang sa makinis. Season na may asin, paminta upang tikman at ihalo muli.

Kumuha kami ng isang pangkalahatang baking dish, grasa ito ng langis ng gulay o magtapon lamang ng ilang piraso ng cream.

Kumakalat kami ng ½ bahagi ng patatas, ipinamahagi ang langis sa itaas at inilalagay ang natitirang patatas.

Ibuhos ang ulam na may nagresultang sarsa, asin, paminta at iwiwisik ng mga halamang gamot.

Naghahurno kami ng mga patatas na may inasnan na kabute sa oven para sa mga 1 oras sa temperatura ng 190 ° C.

Masarap Braised Potato na may mga Musadong Silid

Patatas na nilaga na may mga kabute at karot

Mga sangkap

• patatas - 5 mga PC.,
• inasnan na kabute - 250 g,
• karot - 2 mga PC.,
• sibuyas - 1 pc.
• langis ng gulay - para sa Pagprito,
• dill at perehil (mas mabuti ang sariwa), asin.

Pinong tumaga ang sibuyas, ilagay sa isang pinainitang frying pan na may langis ng gulay. Pagkatapos ng 5 minuto ng Pagprito, magdagdag ng mga kabute sa sibuyas. Magprito ng 10 minuto. Ibuhos ang isang maliit na tubig, isara ang takip at kumulo para sa mga 10 minuto. Magdagdag ng pino na tinadtad na karot, ihalo. Idagdag ang mga patatas, gupitin sa mga piraso, ihalo ang lahat, asin. Magdagdag ng kaunting tubig, isara ang takip at kumulo hanggang luto na ang mga patatas. Bago maghatid, ang masarap na nilagang patatas na may inasnan na kabute ay dapat na iwisik ng tinadtad na halamang gamot.

Mga Stewed Patatas na may mga Musadong Mushrooms at Zucchini

Ito ay kinakailangan:

• 500 g kalabasa
• 2 patatas
• 200 g ng mga inasnan na kabute,
• 2 sibuyas,
• 1 bungkos ng dill,
• 2 tbsp. kutsara ng natunaw na mantika,
• lupa itim na paminta at asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Hugasan, alisan ng balat at dayahin ang zucchini at patatas. Pinong tumaga ang mga kabute.

Balatan, hugasan at i-chop ang sibuyas. Hugasan ang dill at tinadtad ng pino. Pagsamahin ang zucchini sa patatas, pino ang tinadtad na mga kabute at sibuyas, ilagay sa isang kawali, asin, paminta, idagdag ang tinunaw na mantika, ibuhos sa isang maliit na tubig at kumulo sa mababang init hanggang sa luto. Pagkatapos ay ilagay ang nilagang patatas na may adobo na mga kabute sa isang ulam, iwisik ang dill at maglingkod.

Paano magluto ng patatas na may inasnan na kabute sa isang mabagal na kusinilya

• Mga salted mushroom - 500 g
• Patatas - 9 na halaga
• Mga sibuyas, karot - 2 mga PC.
• Langis ng gulay.
• Asin, itim na paminta, perehil sa panlasa

I-chop ang sibuyas at iprito ito sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi. Matapos ang mga sibuyas ay handa nang ilipat sa mangkok ng multicooker. Magdagdag ng pino ang tinadtad na mga maalat na uhaw, tinadtad na patatas, at ibuhos ang 3 tasa ng tubig (maaari mong gamitin ang sabaw). Magdagdag ng asin, paminta at itakda ang timer sa loob ng 40 minuto sa mode na EXTINGUISHING. Bago maghatid, ang mga patatas na may inasnan na kabute, nilaga sa isang mabagal na kusinilya, ay kailangang palamutihan ng sariwang perehil.

Ang mga recipe ng patatas na may inasnan na kabute sa kulay-gatas

Patatas na may inasnan na kabute at isda sa kulay-gatas

Mga sangkap

• 500 g ng mga inasnan na kabute (anumang),
• 300 g pinakuluang fillet ng isda,
• 2 jacketed patatas na patatas,
• 100 g de-latang berdeng mga gisantes,
• 100 g mayonesa,
• 100 g kulay-gatas
• 1 matigas na pinakuluang itlog
• 1 bungkos ng perehil,
• asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Matinis na tinadtad na inasnan na mga kabute. Balatan ang mga patatas at gupitin. Balatan at i-chop ang itlog. Hugasan ang perehil. Talunin ang mayonesa na may kulay-gatas. I-chop ang fillet ng isda.

Mga kabute na halo-halong may isda, ilagay sa isang baking sheet, tuktok na may patatas at berdeng gisantes, asin, ibuhos gamit ang isang halo ng mayonesa at kulay-gatas. Maghurno sa oven para sa mga 20 minuto, ilagay ang mainit na ulam sa isang plato, ayusin kasama ang mga hiwa ng itlog at mga sprigs ng perehil at maglingkod.

Patatas na may inasnan na kabute at sibuyas sa kulay-gatas

Ito ay kinakailangan:

• 200 g ng mga inasnan na kabute,
• 4 patatas
• 1 sibuyas,
• 1 tbsp. isang kutsara ng langis ng gulay
• 1 tbsp. isang kutsara ng kulay-gatas
• 2 tbsp. kutsara ng tubig
• 1 bungkos ng dill, itim na paminta, asin.

Paraan ng Pagluluto:

Banlawan ang mga kabute nang lubusan, alisan ng balat at i-chop; alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes, sibuyas - na may mga singsing. Inihanda ang mga gulay at kabute sa isang mangkok, magdagdag ng langis, paminta, asin, ihalo.Ang microwave nang buong lakas sa loob ng 5 minuto.

Pagkatapos nito, pukawin ang mga gulay, ibuhos sa tubig, isara ang ulam na may takip at kumulo para sa isa pang 5 minuto sa parehong lakas. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at, nang walang pagpapakilos, magluto ng isa pang 8 minuto sa medium power.

Kapag naghahatid ng patatas na may inasnan na kabute sa kulay-gatas, budburan ng pinong tinadtad na dill.

Patatas na may inasnan na kabute sa kulay-gatas

• 500 g ng inasnan na kabute,
• 6 mga PC patatas
• 1 tasa ng kulay-gatas
• 25 g keso
• 1 kutsarang harina
• 2 tbsp. kutsara ng langis
• perehil

Sa inihurnong form, maaari kang magluto ng patatas na may iba't ibang inasnan na mga kabute, ngunit masalimuot ang maalat na mga morel na may patatas.

Gupitin ang inihandang kabute sa maliit na hiwa, ilagay sa isang kawali at magprito sa langis. Magdagdag ng pino ang tinadtad na patatas, magprito. Pagkatapos ay iwiwisik ng harina, magprito muli, magdagdag ng kulay-gatas, pakuluan at iwiwisik ng gadgad na keso, magtaas ng mantikilya at maghurno sa oven. Handa ang patatas na may inasnan na kabute, inihurnong sa oven ayon sa resipe na ito, iwiwisik ang perehil.