Inihurnong karne na may mga kabute sa isang oven o mabagal na kusinilya

Ang mga pinggan mula sa inihurnong karne na may mga kabute ay palaging maliligtas kapag kailangan mong magkaroon ng oras upang gumawa ng maraming mga bagay nang sabay-sabay. Ang aktibong pagluluto ay binubuo sa paghahanda ng lahat ng mga sangkap at inilalagay ito sa isang baking sheet, sa isang ulam na lumalaban sa init, ceramic na kaldero o sa isang mangkok ng multicooker. Samantala, habang ang ulam ay inihurnong, maaari kang gumawa ng salad, dessert o setting ng mesa.

Recipe para sa inihurnong karne na may patatas, kabute at baboy

Mga sangkap

• 500 g ng patatas at baboy,
• 300 g ng mga sariwang kabute
• 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
• 50 g ng matapang na keso
• 400 g ng mga kamatis
• 100 g mayonesa
• 6 sibuyas,
• perehil
• asin sa panlasa.

Upang magluto ng inihurnong karne na may mga kabute at patatas ayon sa resipe na ito, ang lahat ng mga produktong dati nang hugasan at na-peeled ay dapat i-cut sa manipis na hiwa, gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran, tinadtad na mga halamang sibuyas. Ilagay ang mga nakahandang pagkain sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod sa isang greased baking sheet: karne, patatas, kabute, zucchini, kamatis, gulay. Ang mga sibuyas ay maaaring mailagay sa isang solong layer sa pagitan ng karne at patatas o ipinamamahagi sa bawat layer. Asin ang bawat layer upang tikman, at paminta kung nais. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas at ibuhos ang isang halo ng kulay-gatas at mayonesa. Ilagay sa isang oven na preheated sa 150 ° C at maghurno hanggang luto. Ang karne na inihurnong may mga kabute sa oven ay kamangha-mangha lamang.

Oven na inihurnong karne na may resipe ng kabute

Mga sangkap

• Masigasig - 500 g
• baboy - 300 g
• bacon - 700 g,
• atay ng baka - 300 g,
• kabute - 300 g
• ham - 200 g
• cream - 300 ml,
• tinapay na trigo - 70 g
• protina - 1 pc.,
• mga mustots - 50 g,
• mantikilya - 80 g,
• bawang - 3 g
• rum - 20 ml
• cognac - 20 ml,
• basil at sambong - 20 g,
• keso - 300 g
• mga gulay ng dill - 10 g,
• perehil - 10 g
• luya at cardamom - sa dulo ng isang kutsilyo,
• asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Upang magluto ng karne na inihurnong may mga kabute ayon sa recipe na ito, kailangan mong paghaluin ang asin, luya, cardamom, tinadtad na sambong at basil. Gupitin ang veal, baboy at bacon sa maliit na piraso at takpan ito ng pinaghalong. Takpan na may mga hiwa ng tinapay, ibuhos ang 150 ML ng cream na whipped na puti ng itlog, takpan at palamigin nang magdamag.

Laktawan ang nilutong karne na may bacon sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng asin, magdagdag ng durog na bawang, rum at cognac sa tinadtad na karne, ihalo nang mabuti at hayaang tumayo sa ref ng 1 oras.

Pinong chop ang shallots at magprito sa 20 g butter, pagkatapos ay idagdag ang atay, gupitin sa maliit na piraso, at magprito para sa isa pang 5 minuto. I-chop ang mga kabute, gupitin ang ham sa maliit na cubes.

Pagsamahin ang pinalamig na tinadtad na karne na may cream, pino ang tinadtad na perehil at dill, tinunaw na mantikilya (mag-iwan ng 10 g upang grasa ang form), sibuyas, atay, kabute at ham, ihalo na rin.

Ilagay ang nagresultang masa sa isang malalim na amag, greased na mantikilya, at maghurno sa oven sa 200 ° C para sa kalahating oras, pagkatapos ay tanggalin at lagyan ng rehas ang keso. Ilagay ito sa tuktok ng kaserol at ilagay ito sa oven para sa isa pang kalahating oras.

Inihurnong karne na may mga kabute at patatas

Mga sangkap

• Karne - 600 g
• kabute - 200 g
• patatas tubers - 3 mga PC.,
• sibuyas - 1 ulo,
• matamis na paminta - 1 pc.,
• langis ng oliba - 20 ml,
• mantikilya - 30 g,
• tomato paste - 20 g
• sabaw ng karne - 400 ml,
• Worcester sauce - 5 g,
• cream - 30 g
• basil - 10 g, s
• dill usa - 10 g,
• lupa puting paminta
• asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gilingin ang mga kabute at balanoy.

Ang sibuyas at matamis na paminta ay pinutol sa manipis na mga singsing at magkasama magkasama sa langis ng oliba. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, kabute, basil, tomato paste, Worcester sauce, ibuhos ang sabaw ng karne, asin, paminta at kumulo sa sobrang init sa loob ng 20 minuto.

Pakuluan ang patatas sa inaswang tubig, pagkatapos ay pagsamahin ang 20 g ng mantikilya at cream at mash sa mashed patatas.

Sa isang malalim na porma, greased na may mantikilya, ilagay ang tinadtad na karne na may mga kabute, sa tuktok nito - mashed patatas. Ilagay ang hulma para sa 45 minuto sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C.

Gupitin ang mainit na casserole sa mga bahagi at iwisik ang pinong tinadtad na dill.

Inasnan Mushroom Casserole

Mga sangkap

• Karne - 800 g
• inasnan na kabute - 200 g
• bacon - 150 g,
• bawang - 1 clove,
• sibuyas - 1 ulo,
• karot - 5 mga PC.,
• sabaw ng karne - 250 ML,
• langis ng gulay - 20 ml,
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Bago mo lutuin ang inihurnong karne, kabute, sibuyas at bawang, kailangan mong i-chop, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang coarse grater at ihalo ang lahat.

Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, asin, paminta at masahin nang mabuti.

Sa isang malalim, greased form, maglatag ng mga layer ng kabute na may mga gulay at karne at ibuhos sa sabaw. Kapag hinihigop ito, takpan ang tuktok na layer na may manipis na hiwa ng bacon. Panatilihin ang casserole ng karne na may inasnan na mga kabute, natakpan, sa oven hanggang sa luto.

Paano magluto ng karne na may patatas, inihurnong may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Patatas na may karne at kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• Patatas - 6 medium na tubers
• Baboy ng tenderloin - 200-300 gr.
• Mga sariwang kabute - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1-2 na mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Mantikilya - 20 gr.
• Tubig (sabaw ng karne) - 100 ml
• Asin, paminta sa panlasa

Para sa sarsa:

• Sour cream na 20% fat - 100 ml
• Mayonnaise - 100 ml
• Sariwang (tuyo) na bawang upang tikman
• Asin, paminta, pampalasa sa panlasa
• Hard cheese - 100 gr.

Gumamit ng anumang mga kabute, gupitin ang mga ito sa malalaking piraso. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Ibuhos ang isang kutsara ng langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at piliin ang mode na "Fry" sa loob ng 20 minuto. Kapag ang langis ay mainit-init, ilagay ang mga kabute sa loob ng mga sibuyas at magprito ng 10 minuto. Ilagay ang mga inihandang kabute sa isang hiwalay na mangkok.

Ang baboy na tenderloin ay pinutol sa mga cube, sibuyas sa kalahating singsing. Ilagay ang karne at sibuyas sa multicooker mangkok at magprito hanggang sa pagtatapos ng programang "Pagprito". Sa dulo, magdagdag ng mga hiwa ng mantikilya sa karne.

Para sa sarsa para sa karne na inihurnong may mga kabute, keso at patatas, ihalo ang kulay-gatas, mayonesa, 50 gramo ng gadgad na keso, isang maliit na asin, paminta, pampalasa at bawang sa isang homogenous na masa. Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na mga bilog. Ilagay ang kalahati ng patatas sa karne, pagkatapos ay kalahati ng sarsa. Pagkatapos isang layer ng lutong kabute na may mga sibuyas. Muli isang layer ng natitirang patatas at sarsa. Ibuhos sa isang mangkok 100 ml ng tubig o sabaw, at ang natitirang 50 gr. matigas na keso na gupitin sa manipis na mga plato at itabi ang mga ito sa panghuling layer.

Maghurno ng patatas na may karne at kabute sa mode na "Paghurno" sa loob ng 30 minuto.

Ihain ang karne na inihurnong may mga kabute at keso sa talahanayan na may adobo o sariwang gulay.

Inihurnong karne na may patatas

Mga sangkap

• 600 g karne
• 2 daluyan ng patatas na tubers,
• 1 sibuyas,
• 250 g ng mga sariwang kabute,
• 1 kamatis
• 2 cloves ng bawang,
• gadgad na keso
• mayonesa
• asin
• pampalasa

1. Upang maghurno ng karne na may mabagal na kabute ng kusinilya, ang karne ng baka ay kailangang ihiwa at lubusang matalo, asin, paminta, magdagdag ng mga pampalasa (sa panlasa).

2. Lutuin sa isang mabagal na kusinilya sa mode na BAKERY para sa 40 minuto (magprito ng 20 minuto sa bawat panig).

3. Ipahid ang sibuyas sa mga singsing sa karne, manipis na hiniwang kabute, kamatis at bawang.

4. Magaan na asin, paminta, ilagay ang hiniwang patatas sa itaas, magdagdag ng mga pampalasa, sa pinakadulo tuktok - isang halo ng mayonesa at gadgad na keso.

5. Maghurno sa mode na "baking" para sa 1.5 oras.

Pot recipe para sa mga kabute na may mga kabute

Inihaw na kordero

Mga sangkap

• 400 g ng kordero ng tupa,
• 2 talong
• 300 g mga de-latang kabute,
• 2 matamis na sili
• 4 na kamatis, 300 g.
• de-latang beans
• 4 patatas
• 2 karot
• 50 g ng berdeng sibuyas,
• 3 cloves ng bawang,
• langis ng gulay
• perehil at dill,
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Gupitin ang karne at patatas sa mga cube, talong at karot sa mga hiwa, kamatis sa hiwa, matamis na paminta sa hiwa. I-chop ang berdeng sibuyas, pinong tumaga ang bawang. Ibuhos ang langis sa mga kaldero ng luad at maglatag ng karne, patatas, sibuyas, karot, kabute, talong, kampanilya at beans sa mga layer. Ibuhos sa tubig upang ang mga produkto ay bahagyang natatakpan, iwiwisik ng paminta at asin. Takpan ang mga kaldero na may mga lids at maghurno sa oven, pinainit sa isang temperatura na 150-160 ° C, sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay idagdag ang bawang at hayaang ang karne na inihurnong sa isang palayok ng mga kabute ay tumayo ng 15 minuto.

Kordero na may mga kabute

Mga sangkap

• 1 kg kordero
• 50 g taba
• 200 g adobo na kabute,
• 3 pulang kampanilya
• 2 sibuyas,
• itim na paminta
• kulay-gatas
• asin
• tubig.

Ang hiwa ng kampanilya na banayad ay magprito sa taba na may mga sibuyas. Gupitin ang karne sa maliit na piraso, magdagdag ng tubig at lutuin sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa nakabahaging mga kaldero ng luad, tuktok na may paminta sa sibuyas at sibuyas, asin, iwiwisik ng paminta at ibuhos ang kulay-gatas. Ilagay sa isang pinainit na oven at maghurno hanggang sa ganap na luto ang karne.

Recipe para sa Inihaw na Manok at Karne na may mga Kabute

Mga sangkap

• 1 bangkay ng manok,
• 300 g ng baboy
• 200 g ng mga sariwang kabute
• 3 sibuyas,
• 4 tbsp. l langis ng gulay
• 1 lemon
• 50 ML ng alak
• 100 g perehil
• 1 tbsp. l suka
• 2 tbsp. l tomato paste
• 150 ml ng tubig
• keso 200 g
• paminta
• asin sa panlasa.

Gupitin ang inihanda na bangkay ng manok at baboy sa maliit na piraso at magprito sa iba't ibang mga pan sa langis ng gulay. Pagkatapos ay ilagay sa nakabahaging mga kaldero ng luad at ibuhos ang taba kung saan pinirito ang karne. Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas, kabute, tomato puree, ibuhos ang suka, alak, tubig, asin at iwiwisik ng paminta. Takpan ang mga kaldero at ilagay sa oven. Maghurno sa 160 ° C sa loob ng isang oras. Alisin ang mga kaldero mula sa oven, buksan ang mga lids, lagyan ng rehas ang keso, iwisik sa bawat palayok. Ibalik sa oven sa loob ng 5 minuto. Bago maghatid, sa bawat palayok ng inihurnong manok at karne ng baboy na may mga kabute, ilagay sa isang bilog ng lemon at iwisik ang tinadtad na perehil.

Ang inuming inihaw na karne na may mga kabute, keso at kulay-gatas

Mga sangkap

• Karne ng baboy - 500 g
• Mga sariwang kabute - 250 g
• Mga sibuyas - 100 g
• Mga kamatis - 1 pc.
• Maasim na cream - 100 g
• Hard cheese - 70 g
• Langis ng gulay - 1 tbsp. para sa greasing isang baking sheet
• Asin sa panlasa
• Ground itim na paminta sa panlasa

Hakbang sa pagluluto:

1. Upang magluto ng karneinihurnong may mga kabute sa ilalim ng keso, gupitin ang baboy sa hiwa na mga 1.5 cm ang makapal at matalo sa isang kapal ng 5 mm. Asin at paminta sa magkabilang panig.

2. Hugasan ang kamatis at gupitin sa manipis na hiwa.

3. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso at sauté sa isang pan.

4. Pangkatin ang keso sa isang coarse grater.

5. Ilagay ang pinalo na karne sa isang baking sheetlubricated na may isang manipis na layer ng langis.

6. Itabi ang mga piraso ng kamatis sa itaas. Asin.

7. Ilagay ang mga pritong kabute sa kanila.

8. Ibuhos ang mga produkto na may kulay-gatas at iwisik ang mga chips ng keso.

9. Init ang oven sa 200 ° C at ipadala. Ang oras ng pagluluto para sa karne na inihurnong may mga kabute at kulay-gatas ay 20 minuto.

Oven inihurnong pork roll na may mga kabute

Mga sangkap

• Minced na baboy - 1 kg
• Puting tinapay - 2 hiwa
• Gatas - 1 tbsp.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Mga Champignon - 1 kg
• Keso - 150 g
• Mga gulay - isang bungkos
• Asin sa panlasa
• Langis ng gulay - para sa Pagprito
• Ground itim na paminta sa panlasa

Hakbang sa pagluluto:

1. Upang magluto ng karneinihurnong may mga kabute at keso ayon sa resipe na ito, ilagay ang tinapay sa isang mangkok, ibuhos ang gatas at ibabad sa loob ng 5 minuto. Matapos mabalot.

2. Ganap na putulin ang mga peeled na sibuyas at ihalo sa tinadtad na karne. Season na may asin, paminta at knead. Forcemeat ng maraming beses (pag-angat at ihagis sa isang mangkok) upang ang mga hibla ay maayos na naka-link.

3. Balatan ang mga kabute, gupitin, at ipasa sa isang kawali sa langis ng gulay. Pakuluan ang mga itlog sa isang cool. Pukawin ang mga kabute na may mga itlog.

4. Pangkatin ang keso. Gumiling mga gulay.

5. Ilagay ang foil sa baking sheet at ilagay ang tinadtad na karne sa anyo ng isang rektanggulo.

6. Pagwiwisik ng gadgad na keso at tinadtad na damo sa ibabaw nito.

7. Ilagay ang palaman ng kabute sa gitna ng karne.

8. Itaas ang mga gilid ng foilbumubuo ng isang rolyo. I-wrap ang buong gamit ang foil.

9. Ibuhos ang ilang tubig sa isang baking sheet at ilagay ang rolyo gamit ang tahi upang hindi ito magkahiwalay.

10. Nagpadala ang mga pinggan upang maghurno sa isang pinainitang oven sa 200 ° C sa loob ng 50 minuto. Pagkatapos alisin ang foil at maghurno ang roll para sa isa pang 15 minuto hanggang lumitaw ang isang gintong crust.

11. Ihatid ang roll ng baboy na may mga kabute, inihurnong sa oven, mainit o malamig.