Julienne na may mga kabute at keso sa oven at sa kawali

Ang Julienne ay isang kagiliw-giliw na ulam sa pagluluto, na kung saan ay karaniwang hinahain mainit sa mga espesyal na bahagi na pinggan (gumagawa ng cocotte). Ngunit may iba pang mga paraan upang maghatid ng julienne, halimbawa sa nakakain na mga basket.

Ang recipe ng Julienne na may mga kabute at keso sa mga tartlet

Ang Julienne sa mga tartlet na may mga kabute at keso ay isang maginhawang meryenda para sa dekorasyon ng anumang kapistahan.

Walang isang paraan upang maihanda ang masarap na ulam na ito, ang pinakasikat ay ang julienne recipe na may mga kabute at keso.

• mga champignon - 400 g;
• keso - 300 g;
• sibuyas - 4 na mga PC.;
• langis ng oliba - 4 tbsp. l .;
• asin;
• lupa at itim na paminta;
• kulay-gatas - 300 g;
• gatas - 200 g;
• harina - 2 tbsp. l .;
• mantikilya - 50 g.

Gupitin ang mga kabute sa mga cube, ilagay sa isang kawali na may langis at magprito sa medium heat para sa 15 minuto.

Asin, ibuhos sa isang halo ng ground sili at ihalo.

Pinong tumaga ang sibuyas at pagsamahin sa mga kabute, pukawin at magprito sa loob ng 15 minuto.

Matunaw ang mantikilya sa isa pang pan, dahan-dahang magdagdag ng harina at matalo nang maayos gamit ang isang whisk.

Kumulo sa sobrang init sa loob ng 3 minuto at ibuhos ang mainit na gatas. Paghaluin nang maayos gamit ang isang whisk hanggang makinis at hayaang pakuluan ito ng 2 minuto.

Magdagdag ng kulay-gatas sa cooled milk at talunin muli.

Ilagay ang mga champignon na may mga sibuyas sa mga basket, at ibuhos ang sarsa sa bawat isa.

Grate hard cheese na may maliit na chips at iwisik ang bawat tartlet.

Magluto ng julienne na may mga kabute at keso sa isang oven para sa 10-15 minuto sa temperatura ng 190 ° C.

Maglingkod ng isang mainit na pampagana sa mga sariwang salad ng gulay.

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa julienne na may mga kabute at keso + larawan. Kahit ang mga mahilig sa karne ay malulugod sa meryenda na ito, dahil dito ang papel ng mga gumagawa ng cocotte ay nilalaro ng patatas.

Patatas julienne na may mga kabute, cream at keso

Ang Julienne sa patatas na may mga kabute at keso ay perpekto para sa isang maligaya talahanayan.

Mga sangkap

• malaking patatas na patatas - 5 mga PC.;
• mga kabute ng talaba - 500 g;
• sibuyas - 3 mga PC.;
• mantikilya - 100 g;
• cream - 300 g;
• harina - 2 tbsp. l .;
• matapang na keso - 200 g;
• asin at paprika sa panlasa.

Hugasan ang patatas at gupitin sa dalawang magkaparehong bahagi.

I-scrape ang pulp ng isang patatas na may isang kutsarita at gumawa ng isang "bangka" upang ang kapal nito ay halos 5 mm. Ilagay ang mga halves sa tubig upang hindi maitim.

Sa 30 g mantikilya, iprito ang diced kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi.

I-chop ang mga sibuyas, idagdag sa mga kabute at magprito hanggang sa transparent.

Pagwiwisik ng harina sa itaas at mabilis na pukawin, ibuhos ang cream, asin, magdagdag ng paprika at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Ilagay ang patatas cocotte sa isang greased baking sheet.

Maglagay ng isang maliit na piraso ng langis sa bawat ilalim, punan ng isang halo ng mga kabute, sibuyas at cream.

Maghurno julienne na may mga kabute at keso sa oven sa 180 ° C 10 min.

Alisin mula sa oven, budburan ang gadgad na keso sa isang pinong kudkuran at maghurno muli sa loob ng 15 minuto hanggang mabuo ang isang gintong crust ng keso.

Julienne na may mga kabute at cream cheese sa isang palayok

Kung sinusubukan mong magluto ng julienne na may mga kabute at keso sa isang palayok, ang mga mahilig sa masarap na pinggan ay pahalagahan ang ulam na ito. Ang mga kabute na may sarsa ng cream at isang makapal na layer ng tinunaw na keso ay napaka-masarap.

Mga sangkap

• champignon kabute - 400 g;
• cream - 300 g;
• gatas - 100 g;
• naproseso na keso - 3 mga PC.;
• sibuyas - 3 mga PC.;
• matapang na keso sa Russia - 200 g;
• pinong langis;
• ground black pepper - isang kurot;
• paminta ng lemon - isang kurot;
• asin;
• gulay basil at dill.

Para sa julienne na may mga kabute at cream cheese sa kaldero, ang mga kabute at sibuyas ay pinakamahusay na tinadtad nang magaspang.

Hiniwang kabute, magprito sa langis hanggang malambot.

Magdagdag ng sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.

Ibuhos sa cream at kumulo sa medium heat sa loob ng 10 minuto.

Ang rehas ng rehas na keso sa isang coarse grater at ibuhos sa mga kabute na may mga sibuyas. Gumalaw nang mabuti, pahintulutan ang produkto na matunaw at ibuhos ang gatas.

Gumalaw nang lubusan gamit ang isang kahoy na spatula, magdagdag ng asin, lemon paminta, itim at kumulo sa loob ng 10 minuto.

Ipamahagi sa mga kaldero at iwisik ang gadgad na keso sa itaas.

Ilagay ang julienne na may mga kabute, cream at keso sa oven sa loob ng 15 minuto. at maghurno sa 190 ° C.

Paano gumawa ng julienne na may mga kabute, kulay-gatas at keso sa isang kawali

Ang isang recipe para sa pagluluto ng julienne na may mga kabute at keso sa isang pan ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga luto, lalo na kung kailangan mong magluto para sa isang malaking pamilya.

Paano gumawa ng julienne na may mga kabute at keso sa isang kawali, at anong mga produkto ang kinakailangan para dito?

Mga sangkap

• madulas - 500 g;
• sibuyas - 4 na ulo;
• matapang na keso - 300 g;
• kulay-gatas - 200 g;
• harina - 2 tbsp. l;
• mantikilya - 20 g;
• asin;
• paprika;
• bawang - 2 cloves;
• Provencal herbs - isang kurot;
• ground black pepper.

Pakuluan ang mantikilya, pilay sa isang salaan at gupitin. Ilagay sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya at hayaang magprito ng 15 minuto.

Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing, ihalo sa mga kabute at magprito hanggang sa transparent.

Paghaluin ang kulay-gatas na may harina, talunin hanggang makinis, kumulo sa loob ng 5 minuto at ibuhos sa mga kabute.

Magdagdag ng mga sibuyas na sibuyas na kinatas sa bawang, idagdag ang paprika, asin, paminta sa lupa at mga halaman ng Provence, ihalo at hayaang maiinit ng 5 minuto.

Grate 100 g ng keso sa isang kudkuran at ihalo sa mga kabute at sarsa.

Ilagay ang halo sa isang kawali at iwisik ang isang layer ng matapang na keso sa itaas.

Takpan ang julienne ng mga kabute, kulay-gatas at keso at hayaang lumamig hanggang matunaw ang keso, mga 15 minuto.

Ang sinulid na recipe na may karne, kabute at keso sa oven

Ang sumusunod na recipe ng julienne na may karne, kabute at keso ay pinahahalagahan ng mga hindi nabibilang sa kategorya ng mga vegetarian. Ang malinis na karne ng manok na may mga kabute at maraming keso ay gagawing mas pampagana ang pampagana.

Mga sangkap

• mga binti ng manok (malaki) - 2 mga PC.;
• kabute - 300 g;
• sibuyas - 3 mga PC.;
• mga clove ng bawang - 2 mga PC .;
• keso - 300 g;
• kulay-gatas - 200 g;
• harina - 1 tbsp. l .;
• langis ng gulay;
• asin;
• ground chili;
• gulay.

Pakuluan ang manok hanggang malambot, payagan upang palamig at gupitin sa mga cubes.

Gupitin ang mga kabute sa hiwa at magprito sa langis hanggang sa lumalamig ang tubig.

Magdagdag ng sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing sa mga kabute at magprito hanggang malambot.

Init ang harina sa isang dry pan at ihalo sa kulay-gatas. Gumalaw upang walang mga bugal, magdagdag ng asin, sili, paminta ng bawang sa maliit na piraso at hayaang tumayo ng 5 minuto.

Pagsamahin ang karne na may mga kabute, sarsa at ayusin ng mga tins.

Itaas ang julienne na may isang makapal na layer ng coarsely gadgad na keso at punan ang oven.

Oven sa isang temperatura ng 200 ° C para sa humigit-kumulang na 10-15 minuto.

Pagkatapos ng paghurno, iwisik ang tinunaw na keso na may tinadtad na damo upang tikman.

Ang recipe ng Julienne na may mga kabute, chanterelles, keso at kampanilya

Inirerekumenda namin na subukan ang julienne recipe na may chanterelle mushroom at keso. Ang amoy ng pampagana na ito ay pupunan ang bahay ng amoy ng mga kabute sa kagubatan, at ang lasa ay magagalit nang labis sa iyong pamilya.

Mga sangkap

• chanterelles - 600 g;
• cream - 300 g;
• harina - 2 tbsp. l .;
• keso - 200 g;
• mantikilya - 50 g;
• sibuyas - 4 na mga PC.;
• asin;
• kampanilya paminta - 2 mga PC.;
• lupa puting paminta.

Pakuluan ang mga chanterelles ng 20 minuto sa tubig ng asin, ilagay sa isang colander at gupitin ang mga hiwa. Ilagay sa isang pan na may mantikilya at magprito sa loob ng 15-20 minuto.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag sa mga kabute, magprito hanggang sa transparent.

Peel Bulgarian paminta mula sa mga buto at gupitin sa pansit, idagdag sa mga kabute na may mga sibuyas at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Asin ang pinaghalong, magdagdag ng paminta sa lupa, ihalo.

Ibuhos ang harina sa mga bahagi at ihalo nang mabuti sa mababang init hanggang sa makakapal ang pinaghalong.

Ibuhos ang cream, pukawin at kumulo sa sobrang init sa loob ng 5-7 minuto.

Sa bawat mangkok ng niyog o baking dish, kumalat ang julienne at iwisik ang keso na gadgad sa isang pinong kudkuran.

Maghurno ng 15 minuto hanggang mabuo ang isang gintong keso ng keso.

Si Julienne, kahit anong mga produkto na pinagsama nila, ay palaging magiging pinaka masarap at masarap na mainit na pampagana. Ang ulam na ito ay magagawang palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday at magiging hindi malilimutan para sa iyong mga panauhin.