Mga dumpling ng kabute na may mga kabute
Ang mga resipe para sa paggawa ng mga dumplings na may mga kabute ay mapagbuti ang iyong kaalaman sa pagluluto at magdala ng mahusay na bago sa menu sa pang-araw-araw na menu.
Gayunpaman, upang magluto ng mga dumplings ng kabute, hindi mo kailangan ang iyong pagnanasa, kundi pati na rin ang sapat na oras, lalo na kung ang ulam ay niluto sa unang pagkakataon. Ang pinong lasa ng natapos na produkto ay magagawang pahalagahan kahit na ang mga nasirang mga connoisseurs ng hindi pangkaraniwang pagkain.
Mga nilalaman
Ang recipe para sa mga dumplings saffron
Paano makagawa ng mga dumplings na may mga safff na kabute para sa pang-araw-araw na pagkain ng iyong pamilya? Ang isang simpleng ulam na may maraming nalalaman na pagpuno ng kabute ay mag-apela sa lahat na tikman ito. Ang mga Vegetarian at ang mga sumusunod sa slimness ng kanilang figure ay lalo na nalulugod sa tanghalian.
Pagpuno:
- Luya - 800 g;
- Sibuyas - 3 mga PC .;
- Mga itlog - 2 mga PC .;
- Mantikilya - 3 tbsp. l .;
- Wheat flour - 1 s. l .;
- Green perehil - 1 bungkos;
- Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.
Ang kuwarta:
- Tubig - 1 tbsp .;
- Mga itlog - 2 mga PC .;
- Flour - kung magkano ang aabutin.
Iminumungkahi namin ang paggamit ng isang hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe para sa paggawa ng mga dumplings na may mga kabute na may larawan.
Ang mga kabute ay nalinis at pinakuluang sa tubig ng 15 minuto, itinapon sa isang colander, na pinapayagan na maubos.
Ang pinong chop at kumalat sa isang mainit na kawali, magprito sa daluyan ng init sa loob ng 10 minuto, na nagpapakilala ng kaunting mantikilya.
Peel ang sibuyas, i-chop at idagdag sa mga kabute, na patuloy na magprito para sa isa pang 10 minuto.
Ibuhos ang harina, idagdag ang natitirang mantikilya, asin at paminta upang tikman, ihalo at magprito ng 5 minuto.
Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto, ibuhos ang malamig na tubig, hayaan ang cool, malinis at i-chop ng isang kutsilyo.
Idagdag sa mga kabute at agad na ibuhos ang mga pino na tinadtad na gulay.
Gumalaw at patayin ang apoy, pinahihintulutan ang pagpuno na lumamig.
Sinimulan namin ang paghahanda ng kuwarta: magdagdag ng mga itlog, asin sa tubig, ihalo at ipakilala ang sifted harina.
Knead ang cool na kuwarta, takpan ng isang tuwalya at iwanan ito sa mesa sa loob ng 30 minuto.
Pagulungin ang masa sa isang manipis na layer at gupitin ang mga bilog na may isang baso.
Mula sa itaas inilalapat namin ang isang pagpuno ng mga kabute at ikinonekta ang mga gilid ng mga dumplings.
Inilalagay namin ito sa kumukulo na inasnan na tubig at lutuin ng 7-10 minuto. hanggang handa na.
Gamit ang isang slotted kutsara, alisin ang mga dumplings sa isang malalim na mangkok, ibuhos sa natunaw na mantikilya at ihalo nang malumanay.
Paano gumawa ng mga dumplings na may mga mushroom ng safron at bacon
Ang taba ay naglalaman ng arachidonic acid, na normalize ang gawain ng cardiovascular at hormonal system ng mga tao.
Kung gagawa ka ng mga dumplings na may mga kabute, magdagdag ng mantika. Ang ganitong isang orihinal na recipe ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong karaniwang pang-araw-araw na diyeta at makakatulong na masiyahan ang iyong pagkagutom sa anumang oras.
Ang kuwarta:
- Tubig - 1 tbsp .;
- Mga itlog - 1 pc .;
- Flour - kung magkano ang aabutin.
Pagpuno:
- Mga kabute - 800 g;
- Taba - 200 g;
- Flour - 1 tbsp. l .;
- Mga sibuyas - 2 mga PC .;
- Bawang - 3 cloves;
- Asin at itim na paminta - upang tikman;
- Langis ng gulay.
Ang isang sunud-sunod na paglalarawan ng resipe ay magsasabi sa iyo kung paano gumawa ng mga dumplings na may mga safron na kabute at bacon.
- Ang kuwarta ay inihanda sa karaniwang paraan: ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama at niniting ng kamay.
- Habang ang masa ay umaabot sa mesa sa ilalim ng tuwalya, ang pagpuno para sa mga dumplings ay inihanda.
- Pakuluan ang mga kabute pagkatapos ng paunang paglilinis ng 20 minuto, itiklop ang mga ito sa isang colander at gupitin ang mga ito sa mga cubes pagkatapos ng pag-draining.
- Ilagay sa isang kawali at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
- I-chop ang sibuyas, idagdag ito sa mga kabute at magprito hanggang sa handa na, hayaan ang cool.
- Ipasa ang taba sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagsamahin sa mga kabute at sibuyas, ihalo.
- Ipakilala ang harina, durog na bawang, asin at paminta, ihalo.
- Ayusin sa kuwarta, hugis dumplings at ihulog sa tubig na kumukulo.
- Magluto ng 7-10 minuto, maglagay ng isang slotted na kutsara sa mga plato at ibuhos sa itaas na may mantikilya o kulay-gatas.
Dumplings na may mga kabute, safff na kabute at tinadtad na karne (na may video)
Ang mga dumpling na may gatas ng safron ay maaaring matunaw ng tradisyonal na tinadtad na karne, na mapayayaman lamang ang ulam na may mga tala ng karne.
- Luya - 400 g;
- Pagpapaso (anuman) - 300 g;
- Sibuyas - 4 na mga PC.;
- Langis ng gulay;
- Ground coriander - 1/3 tsp;
- Asin sa panlasa.
Ang kuwarta:
- Tubig - 1 tbsp .;
- Mga itlog - 1 pc .;
- Flour
Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video ng pagluluto dumplings na may mga safron na kabute.
- Ang kuwarta ay inihanda sa karaniwang paraan para sa bawat babaing punong-abala: pinaghalo namin ang lahat ng mga produkto at pagkatapos ay masahin hanggang sa makinis.
- Ang mga kabute ay nalinis, hugasan at pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 15-20 minuto.
- Alisan ng tubig, hayaang cool na ganap, giling at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
- Nililinis namin ang tuktok na layer mula sa sibuyas, giling ito at idagdag ito sa mga kabute, magprito para sa isa pang 10 minuto.
- Magdagdag ng coriander, magdagdag, ihalo at pagsamahin sa tinadtad na karne.
- Paghaluin nang lubusan sa iyong mga kamay at simulan ang sculpting dumplings.
- Naglalagay kami ng mga dumplings sa tubig na kumukulo at pakuluan nang mga 10-12 minuto.
- Pumili ng isang slotted kutsara at kumalat sa isang malalim na mangkok, pagbuhos ng tinunaw na mantikilya sa tuktok at pag-ilog.
