Ang mga cake na may mga mushroom saffron mula sa iba't ibang uri ng kuwarta

Ang mga cake na may mga saf na gatas ng safron ay matagal nang minamahal ng mga pamilyang Ruso. Ang mga ito ay napaka-masarap at kasiya-siya, nasisiyahan sila sa kasiyahan kahit na sa mga pinaka kapritsoso gourmets. Maaari kang magluto ng mga pie mula sa iba't ibang uri ng kuwarta, kailangan mo lamang magpasya kung alin sa: lebadura, puff, shortbread, atbp.

Anong uri ng mga karagdagang sangkap ang hindi ginagamit para sa pag-topping sa mga pie ng kabute. Bilang karagdagan sa mga mushroom mismo, iba't ibang mga gulay, cereal, karne, isda at gulay ang ginagamit. Bilang karagdagan, ang mga produktong pagawaan ng gatas ay madalas na idinagdag sa pagpuno.

Nasa ibaba ang 8 mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng masarap na homemade pie na may mga kabute. Sa pamamagitan ng pagpili ng isa o higit pa, maaari kang magbigay ng anumang kapistahan ng mabangong mga pastry. Tiyak na pahalagahan ng iyong pamilya at mga kaibigan ang mga pagsisikap na ginawa at salamat sa gayong ulam.

Ang paggawa ng isang cake na may saffron saffron lebadura kuwarta

Kung alam mo na ang iyong sambahayan ay mas pinipili ang lebadura ng pasta, kung gayon ang resipe na ito ang kailangan mo!

Upang masahin ang tamang masa, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Wet yeast - 40 g;
• Gatas (mainit-init) - 200 ml at ang parehong halaga ng mainit na tubig;
• Asukal - 1 tsp;
• Mga itlog ng manok - 1 pc. + 1 pc. para sa pagpapadulas;
• Asin - isang kurot;
• Wheat flour - kung magkano ang aabutin.

Tulad ng para sa pagpuno, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• Mga sariwang peeled na kabute - 700-800 g;
• Sibuyas - 2 malaking ulo;
• Mga Karot - 1 pc .;
• Asin, paminta;
• Langis ng gulay.

Ang paggawa ng isang cake na may mga mushroom ng safron ay nagsisimula mula sa lebadura na lebadura, dahil kailangan muna nilang harapin.

Buksan ang cake na may mga safff na kabute at keso sa oven

Ang isang bukas na cake na may mga mushroom ng safron ay itinuturing na isa sa mga pinakasikat na uri ng pagluluto ng hurno. Sa maligaya talahanayan, ang gayong paggamot ay mukhang mas kasiya-siya.

Ang kuwarta:

• Mantikilya (pinalamig) - 120 g;
• Flour premium - 200 g;
• Malamig ang tubig.
• Ang asin ay isang pakurot.

Pagpuno:

• Mga sariwang kabute (malinaw) - 0.5 kg;
• Keso (anumang hard varieties) - 100 g;
• Sour cream - 200 ml;
• Softened butter - 25 g (1 tbsp. L.);
• Mga sibuyas - 2 mga PC .;
• Itlog ng manok - 1 pc .;
• Asin at paminta.

Salamat sa sunud-sunod na recipe, pati na rin ang larawan, ang cake na may mga kabute ng safron ay magiging masarap at malambot.

1. Pag-ayos ng harina, magdagdag ng asin at mantikilya, gadgad sa isang kudkuran.
2. Gumalaw ng masa na may isang kutsara, ibuhos ang 3-5 tbsp. l malamig na tubig at masahin ang kuwarta, hindi ito dapat maging nababanat.
3. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang gum na pin sa isang layer, paggawa ng isang bilog o parisukat.
4. Inilipat namin ito sa baking dish, itaas ang mga panig, gumawa ng mga butas na may tinidor.
5. Inilalagay namin ang kuwarta sa form sa istante ng refrigerator at palamig hanggang sa ihanda ang pagpuno.
6. Pinutol namin ang mga kabute sa mga hiwa, at tinadtad ang sibuyas sa mga cubes.
7. Lahat ng magkasama, magprito sa isang kawali na may mantikilya hanggang sa luto, magdagdag ng asin at paminta sa dulo.
8. Talunin ang itlog sa isang lalagyan at magdagdag ng kulay-gatas, bahagyang asin at ihalo nang mabuti.
9. Tatlong keso sa isang kudkuran at paglipat sa isang hiwalay na plato.
10. Kinukuha namin ang form gamit ang kuwarta na inilatag mula sa ref at inilalagay sa oven na preheated sa 200 ° C.
11. Pagkatapos ng 15 minuto kunin ang form at punan ang kuwarta sa pagpuno.
12. Ibuhos ang pinaghalong egg-sour cream at pantay na ipamahagi ang gadgad na keso.
13. Ibabalik namin ang cake na may mga kabute ng safron pabalik sa oven upang magpatuloy sa pagluluto - 25-30 minuto.

Paano maghurno sa pie saffron gamit ang puff na walang lebadura na kuwarta

Ang bentahe ng cake na ito na may mga safff na kabute ay namamalagi sa puff pastry, na kung saan hindi lamang ang cake ay perpekto, kundi pati na rin ang iba pang mga inihurnong kalakal. Ang ganitong isang kuwarta ay maaaring malayang binili sa tindahan, at ito ay maginhawa.

• Puff pastry - 0.6 kg;
• Ginger (pigsa) - 0.5 kg;
• Mga sibuyas - 2 mga PC .;
• Mga itlog ng manok - 1 pc. + 1 pc. para sa pagpapadulas;
• Wheat flour - ½ tsp;
• Sour cream (mas mahusay kaysa sa mataas na nilalaman ng taba) - 3 tbsp. l .;
• Asin, paminta, langis ng mirasol.

Paano maghurno ng cake na may mga mushroom ng safron gamit ang puff pastry?

1. Gupitin ang pinakuluang kabute sa hiwa at iprito kasama ang mga sibuyas na kalahating singsing hanggang malambot, asin at paminta.
2. Sa isang hiwalay na plato, pagsamahin ang itlog, kulay-gatas at harina, matalo nang kaunti.
3. Hatiin ang masa sa 2 bahagi at igulong ang pareho sa isang layer.
4. Ilagay ang isang layer sa hulma, paggawa ng mga panig, at ibuhos ang pagpuno.
5. Ibuhos sa pinaghalong egg-sour cream at takpan ng isang pangalawang layer ng kuwarta. Maaari mong i-on ang iyong imahinasyon at maganda ang disenyo ng tuktok ng pie sa pamamagitan ng pagputol ng iba't ibang mga hugis mula sa kuwarta.
6. Kurutin ang mga gilid, grasa na may isang itlog at ipadala sa preheated oven para sa 35 minuto.

Paano magluto ng jellied pie na may pritong saffron kabute at repolyo

Ang pie na may mga safff ng kabute at repolyo ay pinahahalagahan ng mga, sa anumang kadahilanan, huwag kumain ng karne. Sa kasong ito, ang jellied dough ay gagawin, ngunit maaari kang kumuha ng iba pang ninanais.

Para sa kuwarta:

• Sour cream (mayonesa) - 1 tbsp. (250 ml);
• Mga sariwang itlog ng manok - 3 mga PC .;
• Flour - 170 g;
• Paghuhugas ng pulbos para sa masa - 1 tsp;
• Isang kurot ng asin.

Sa pagpuno:

• Mga sariwang gulay ng dill at sibuyas - 1 buwig bawat isa;
• Repolyo - 500 g;
• Luya - 350 g;
• Asin, paminta, langis ng gulay.

Paano gumawa ng isang pie na may mga kabute ng safron at repolyo gamit ang iyong sariling mga kamay?

1. I-chop ang repolyo sa mga piraso, i-chop ang mga gulay na pino.
2. Fry kabute sa langis ng gulay sa hiwa.
3. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno sa isang solong lalagyan, asin at paminta.
4. Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas at idagdag ang natitirang sangkap, na idinisenyo "para sa kuwarta."
5. Ibuhos dough ng masa sa isang may kulay na may amag, kumalat nang pantay sa pagpuno.
6. Ibuhos gamit ang natitirang masa at ilagay sa oven preheated sa 200 ° C para sa 40 minuto.

Ang recipe para sa isang pie na pinalamanan ng inasnan na mga kabute sa safron at keso

Maaari kang gumawa ng isang pie hindi lamang sa mga pritong kabute saffron. Mas gusto ng maraming mga maybahay na kumuha ng inaswang mga katawan ng prutas para sa pagpuno.

• Shortbread kuwarta;
• Salty kabute 400 g;
• Hard cheese - 100 g;
• Maasim na cream (mataas na nilalaman ng taba) - 200 g;
• Mga sariwang itlog - 2 mga PC.;
• Mustasa at mantikilya - para sa pampadulas na masa;
• Asin

Ang mga salted saffron fungus, na inilaan para sa pagpuno ng isang pie, dapat munang ibabad sa malamig na tubig, at pagkatapos ay isawsaw sa isang tuwalya ng papel at gupitin.

1. Ang alon ay pinagsama sa isang layer, ilagay sa isang hulma na greased na may mantikilya, pinalo ang kuwarta na may tinidor at bumubuo sa mga gilid ng mga gilid.
2. Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas at gadgad na keso, magdagdag ng asin, kung kinakailangan. Hindi maaring maidagdag ang pangangalaga, dahil mayroon itong inasnan na mga kabute sa sapat na dami.
3. Banayad na grasa ang kuwarta sa anyo ng mustasa, ilagay ang mga kabute sa itaas at ibuhos ang nagresultang halo.
4. Ilagay sa isang preheated oven (200 ° C) sa loob ng 40 minuto.

Ang recipe para sa salted pie pie ay maaaring malayang magamit para sa anumang maligaya na mga kaganapan.

Pie na may mashed patatas at kabute

Ang cake na ito ay ginawa gamit ang inasnan na mga kabute sa safron at patatas. Hindi ito maaaring mabigo, dahil ito ay ginawa mula sa isang yari na puff pastry na binili sa isang tindahan.

• Puff pastry (maaari kang kumuha ng lebadura) - 0.5 kg;
• Mga patatas na kinatas - 0.3 kg;
• Mga salted saffron mushroom - 0.4 kg;
• Mga sibuyas - 1 pc .;
• Itlog (pula ng itlog) para sa pagpapadulas - 1 pc .;
• Malamig na tubig - 2 tbsp. l .;
• Asin, paminta at langis ng gulay.

Ang isang pie na may patatas at kabute ng kabute ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Gupitin ang mga katawan ng prutas sa hiwa at magprito sa isang kawali na may tinadtad na sibuyas.
2. Pagsamahin ang pinirito na sangkap na may mashed patatas na niluto nang maaga.
3. Asin, paminta upang tikman at pukawin nang maayos.
4. Hinahati namin ang kuwarta sa dalawang bahagi at igulong ito sa mga layer.
5. Inilalagay namin ang isang bahagi sa isang baking dish, ipamahagi ang pagpuno sa itaas.
6. Sinasaklaw namin ng isang pangalawang layer ng kuwarta, kurutin ang mga lugar ng pakikipag-ugnay at grasa ang mga ito ng yolk na may halong tubig.
7. Gumawa ng mga pagbawas sa tuktok o malumanay na pagtusok ng isang tinidor.
8. Itakda upang maghurno hanggang luto sa pamamagitan ng pagtatakda ng 200 ° C sa oven.

Paano magluto ng masarap na pie na may mga kabute sa safron sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang pie na may mga safron na kabute, na niluto sa isang mabagal na kusinilya, ay halos kahawig ng isang klasikong Pranses na pampagana - julienne sa panlasa.

• Luya - 200 g;
• Puff pastry - 300 g;
• Sibuyas - 1 ulo;
• Keso (mahirap) - 120 g;
• Sour cream - 3 tbsp. l .;
• Asin, pampalasa ayon sa ninanais.

Paano magluto ng masarap na pie na may mga mushroom saffron sa isang mabagal na kusinilya?

1. I-roll ang kuwarta sa isang layer, ang diameter ng kung saan ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa diameter ng mangkok ng kasangkapan sa kusina. Ang kapal ng kuwarta ay dapat na hindi hihigit sa 1 cm.
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahati at i-chop sa kalahating singsing, at gupitin ang mga inihandang kabute sa mga hiwa.
3. Magdagdag ng kulay-gatas, gadgad na keso, pati na rin ang asin at mga paboritong pampalasa, ihalo.
4. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng gulay at ikalat ang kuwarta doon.
5. Tinusok namin ang kuwarta na may tinidor o isang palito sa maraming lugar.
6. Inilalagay namin ang pagpuno at ikinonekta ang mga gilid ng kuwarta upang makuha ang isang basket.
7. Maghurno ng cake sa mode na "Paghurno" 50 min. sa sarado ang takip.
8. Matapos ang tunog signal, hayaang tumayo ang pie, at pagkatapos ay ilipat ito sa isang plato. Dapat kong sabihin na ang gayong pagluluto ay mabuti kahit malamig.

Pie na may mga safff na kabute sa pita tinapay

At isa pang nakakainteres na recipe para sa kabute ng kabute ng kabute. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay makayanan ang paghahanda nito, dahil sa halip na pagsubok, nakuha ang pita tinapay, na binili sa isang tindahan.

• Mga Redheads - 0.5 kg;
• Mga itlog ng manok (pigsa) - 3 mga PC.;
• Sariwang itlog ng manok - 1 pc .;
• Mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• Asin, paminta, langis ng gulay.
• Tinapay na Pita.

1. Gupitin ang mga kabute, i-chop ang mga sibuyas at karot sa maliit na cubes.
2. Magprito nang sama-sama sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang malambot.
3. Magdagdag ng durog na pinakuluang itlog sa masa, asin, paminta at ihalo.
4. Ilagay ang tinapay ng pita sa gumaganang ibabaw at punan ito ng pagpuno sa isang magkatulad na layer.
5. I-twist sa isang roll at ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.
6. Lubricate ang roll na may sariwang pinalo na itlog at ilagay sa oven sa loob ng 10-15 minuto. (180 ° C).

Pie na may salted saffron mushroom, patatas at manok

Nag-aalok kami ng isa pang pagpipilian para sa paggawa ng isang pie - na may inasnan na mga kabute, patatas at manok.

• Lebadura o puff pastry (opsyonal) - 500 g;
• Ang luya (inasnan), patatas ng jacket, fillet ng manok - 200-250 g bawat isa;
• Mga kamatis - 3 mga PC.;
• Maasim na cream - 150 ml;
• Keso - 100 g;
• Langis ng gulay;
• Asin at paminta.

1. Maghanda ng gatas ng safron para sa Pagprito sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila sa tubig o gatas ng halos isang oras.
2. Peel ang patatas at gupitin sa daluyan na mga cube.
3. Banlawan ang karne ng manok na may isang tuwalya sa kusina at gupitin sa mga cube o cubes.
4. Ilagay sa isang kawali at magprito: una, manok (5-7 minuto), pagkatapos ay idagdag ang patatas at kabute, magprito ng 5 minuto, asin at paminta.
5. Hatiin ang kuwarta sa mga bahagi, igulong ang karamihan sa isang layer sa isang baking dish.
6. Banayad na grasa ang amag na may langis ng gulay at ilatag ang pinagsama layer.
7. Sa itaas, kumalat ang pagpuno mula sa mga sangkap na pinirito sa isang kawali.
8. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa, pagsamahin ang kulay-gatas na may keso, asin at ihalo.
9. Ipamahagi ang mga kamatis sa tuktok ng pagpuno at ibuhos sa masa ng keso at kulay-gatas.
10. Mula sa natitirang kuwarta, palamutihan ang tuktok ng cake kung nais. Maaari mo lamang itong igulong sa isang manipis na layer at ganap na takpan ito mula sa itaas, pinching ang mga gilid. Ngunit pagkatapos ay kailangan mong maingat na gumawa ng mga butas na may isang palito o tinidor.
11. Ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C at maghurno hanggang luto.