Mushroom casserole na may mga champignon

Ang kalamnan kaserol na may mga champignon ay isang mahusay na ulam para sa buong pamilya. Upang maghanda ng isang nakabubusog na pagkain, maaari kang kumuha ng patatas, pasta o bigas bilang batayan. Kung ang iyong layunin ay gumawa ng isang madaling hapunan sa diyeta, kung gayon mas mahusay na magdagdag ng zucchini o repolyo sa mga kabute bilang mga karagdagang sangkap. Maaari kang maghurno ng isang kaserol na may mga kabute sa oven, sa microwave, at sa mabagal na kusinilya.

Ang iyong pansin - isang paglalarawan ng sunud-sunod na mga pinakamahusay na mga recipe para sa mga casserole na may mga kabute at mga larawan ng handa na pagkain.

Casserole na may dibdib ng manok, kabute at pala

Mga sangkap

• 600 g ng dibdib ng manok,
• 500 g ng mga champignon,
• 500 ML ng gatas
• 3-4 tbsp. kutsara ng harina
• 100 g mantikilya,
• sabaw ng karne
• nutmeg
• mga tinapay
• paminta at asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Oven casserole na may manok, patatas, kulay-gatas at kabute sa oven

Mga sangkap

• 1 manipis na tinapay na pita
• 300 g ng mga champignon
• 150 g manok
• 150 g ng pinakuluang patatas,
• 1 sibuyas,
• 2 itlog
• 4 tbsp. l kulay-gatas
• 3 tbsp. l gatas
• 2 tbsp. l langis ng gulay
• 50 g ng keso
• ½ bungkos ng perehil at dill,
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Upang magluto ng casserole na may patatas at kabute, ang manok at sibuyas ay kailangang pino ang tinadtad.
2. Punasan ang mga kabute na may mamasa-masa na tela at gupitin sa hiwa.
3. Mga patatas na dice.
4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at sauté sibuyas hanggang sa transparent. Magdagdag ng mga kabute at magprito, pagpapakilos, 7-10 minuto.
5. Magdagdag ng manok at patatas. Asin at paminta.
6. Fry lahat ng mga sangkap ng casserole na may manok at kabute sa katamtamang init sa loob ng 7-10 minuto. Magdagdag ng tinadtad na gulay, ihalo at alisin mula sa init.
7. Talunin ang mga itlog at kulay-gatas. Kung ang kulay-gatas ay makapal, magdagdag ng gatas. Asin at paminta.
8. Grate ang keso.
9. Gamit ang isang saucer, gupitin ang mga maliliit na bilog sa labas ng pita ng tinapay na may isang matalim na kutsilyo at ilagay ito sa mga maliit na pinggan sa pagluluto. Punan ang mga form na may pagpuno, budburan ang keso. Pagdausdos gamit ang egg-sour cream sauce.
10. Ilagay ang ulam ng kaserol sa oven, pinainit hanggang 200 ° C, sa loob ng 25-30 minuto.
11. Pagwiwisik ang inihanda na kaserol ng kabute na may perehil. Kapag pinalamig ito nang kaunti, alisin ang kaserol mula sa amag sa isang plato. Ihatid ang casserole na may mga kabute, patatas at manok na may sabaw.

Mushroom casserole na may tinadtad na karne at champignon

Casserole na may mga kabute, tinadtad na karne at matamis na paminta.

Mga sangkap

• Minced meat - 750 g,
• champignons - 600 g,
• malambot na keso - 200 g,
• kulay-gatas - 380 g,
• pula at berdeng kampanilya na paminta - 1 pc.,
• langis ng oliba - 60 ml,
• isang halo ng pinatuyong pampalasa (kumin, basil, dill, perehil, dahon ng bay, rosemary, marjoram, oregano),
• lupa itim na paminta, asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Para sa mga kabute, paghiwalayin ang mga takip mula sa mga binti.
2. Sobrang putulin ang mga binti, at gupitin ang mga sumbrero sa hiwa.
3. Giling ang keso at matamis na sili.
4. Ang pagdidikit ng tinadtad na karne sa 50 ML ng langis ng oliba, pagsamahin sa mga binti ng kabute at matamis na paminta, paminta at kumulo sa loob ng 5 minuto.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at pampalasa, asin, ihalo nang mabuti, ilagay sa isang malalim na amag, may langis.
6. Ilagay ang mga takip ng kabute sa tinadtad na karne.
7. Ilagay ang amag sa oven sa loob ng 20 minuto, pinainit hanggang 200 ° C.
8. Pagkatapos ng 20 minuto, iwisik ang kaserol na may tinadtad na karne at kabute na keso at lutuin ng isa pang 20 minuto.

Oven casserole na may mga kabute at tinadtad na karne.

Mga sangkap

• 300 g ng mga champignon
• 400 g tinadtad na karne
• 3 maliit na sibuyas,
• 3 tbsp. l langis ng gulay
• 3 kamatis
• 3 tbsp. l mantikilya
• 3 tbsp. l mga tinapay
• 150 g ng matapang na keso,
• basil
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Upang maghanda ng isang kaserola ng kabute na may tinadtad na karne at kabute sa oven, kailangan mong i-cut ang mga sibuyas sa maliit na cubes at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Peel ang mga kabute, banlawan, pino ang chop at idagdag sa sibuyas, gaanong magprito. Ilagay ang tinadtad na karne, gaanong magprito muli. Magdagdag ng tinadtad na kamatis, asin, paminta at kumulo sa loob ng 5 minuto. Grasa ang magkaroon ng amag, ilagay ang lutong masa, iwisik ang mga breadcrumbs at gadgad na keso, pinahiran ng matunaw na mantikilya at maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto.

Oven casserole na may inasnan na kabute.

Mga sangkap

• Karne - 800 g
• inasnan champignons - 200 g,
• bacon - 150 g,
• bawang - 1 clove,
• sibuyas - 1 ulo,
• karot - 5 mga PC.,
• sabaw ng karne - 250 ML,
• langis ng gulay - 20 ml,
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Upang maghanda ng mga casserole na may mga champignon ayon sa resipe na ito, kailangan mong i-chop ang mga kabute, sibuyas at bawang, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang coarse grater at ihalo ang lahat.
2. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, asin, paminta at masahin nang mabuti.
3. Sa isang malalim, greased form, ilalagay sa mga layer ng kabute na may mga gulay at karne at ibuhos sa sabaw.
4. Kapag hinihigop ito, takpan ang tuktok na layer na may manipis na hiwa ng bacon.
5. Maghurno, takpan, sa oven hanggang malambot.

Malakas na kaserola na may mga kabute, tinadtad na karne at patatas

Mga sangkap

• Minced meat - 500 g,
• pinausukang brisket - 150 g,
• patatas tubers - 6 mga PC.,
• kintsay ugat - 150 g,
• karot - 8 mga PC.,
• talong - 2 mga PC.,
• champignons - 100 g,
• kamatis - 1 pc.,
• sibuyas - 1 ulo,
• mantikilya - 40 g,
• langis ng gulay - 50 ml,
• mga tinapay na tinapay - 70 g,
• gatas - 150 ml
• perehil
• pula at itim na paminta sa lupa,
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Upang magluto ng isang nakabubusog na kaserola na may tinadtad na karne at kabute, pakuluan ang mga patatas sa inasnan na tubig, palamig at, pagdaragdag ng gatas at mantikilya, mash sa mashed patatas.
2. Peel ang talong, gupitin sa manipis na hiwa at asin. Pakuluan ang mga kabute at puthaw.
3. Pigain ang kamatis sa isang magaspang na kudkuran, pino ang tinadtad ng perehil.
4. Ang karne ng karne, karot, kintsay at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magprito sa 40 ML ng langis ng gulay, magdagdag ng kamatis, kabute, perehil, pula at itim na paminta, asin at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
5. Sa isang malalim na anyo, greased na may langis ng gulay at budburan ng 40 g breadcrumbs, ilagay sa mga layer: piniritong patatas, tinadtad na karne, talong, hiniwang brisket sa manipis na hiwa. Pagwiwisik sa tuktok na layer na may mga tinapay.
6. Ilagay ang amag sa oven sa kalahating oras, pinainit hanggang 180 ° C.

Oven casserole na may mga kabute, patatas at tinadtad na karne sa oven

Mga sangkap

• Karne - 600 g
• champignons - 200 g,
• patatas tubers - 3 mga PC.,
• sibuyas - 1 ulo,
• matamis na paminta - 1 pc.,
• langis ng oliba - 20 ml,
• mantikilya - 30 g,
• tomato paste - 20 g
• sabaw ng karne - 400 ml,
• Worcester sauce - 5 g,
• cream - 30 g
• basil - 10 g
• mga gulay ng dill - 10 g,
• lupa puting paminta
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gilingin ang mga kabute at balanoy.
2. Ang sibuyas at matamis na paminta ay pinutol sa manipis na mga singsing at magkasama magkasama sa langis ng oliba. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, kabute, basil, tomato paste, Worcester sauce, ibuhos ang sabaw ng karne, asin, paminta at kumulo sa sobrang init sa loob ng 20 minuto.
3. Pakuluan ang patatas sa inaswang tubig, pagkatapos ay pagsamahin ang 20 g ng mantikilya at cream at mash sa mashed patatas.
4. Sa isang malalim na porma, greased na may mantikilya, ilagay ang tinadtad na karne na may mga kabute, sa tuktok nito - mashed patatas. Ilagay ang hulma para sa 45 minuto sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C.
5. Ang masarap na casserole na may mga kabute, patatas at tinadtad na karne ay gupitin sa mga bahagi at iwiwisik ng pinong tinadtad na dill.

Ang pinalamanan na patatas na casserole ng patatas na may tinadtad na karne, kabute at keso

Mga sangkap

• Ground beef - 600 g,
• champignons - 300 g,
• patatas tubers - 2 mga PC.,
• mababang taba cream - 200 ml,
• itlog - 2 mga PC.,
• mantikilya - 50 g,
• gulay ng dill at cilantro - 30 g,
• keso - 50 g
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Upang maghanda ng isang casserole ng patatas na may keso, ang mga kabute ay dapat na hugasan nang lubusan, pinakuluang at pino ang tinadtad.
2. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig, alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes.
3. Ang pagdidikit ng halo sa patatas, kabute, binugbog na itlog, cream at 40 g ng tinunaw na mantikilya. Magdagdag ng asin, paminta at ihalo nang mabuti.
4. Ilagay ang nagresultang masa sa isang malalim, greased form, budburan ang keso at maghurno ng kalahating oras sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C.
5. Pagwiwisik ng mainit na patatas na casserole na may tinadtad na karne at kabute sa pinong tinadtad na dill at cilantro.

Simpleng pasta casserole na may mga champignon at keso

Casserole na may mga kabute, pasta at keso.

Mga sangkap

• 400 g maliit na pasta
• 500 g ng mga champignon,
• 200 g kulay-gatas
• 1 malaking sibuyas,
• 200 g ng keso
• isang maliit na bungkos ng dill (maaari mong ihalo ang dill at perehil),
• isang piraso ng mantikilya
• asin
• paminta

Pagluluto.

Ilagay ang pasta upang pakuluan, samantala pinong pino ang sibuyas. Gupitin ang mga champignon sa manipis na hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Fry ang mga kabute na may mga sibuyas sa isang kawali, asin at paminta. Sa pinakuluang at pilit na pasta magdagdag ng langis, kulay-gatas, halaman, asin, ihalo. Ilagay ang kalahating pasta sa isang hulma, ilagay ang mga kabute sa tuktok, pagkatapos ay ang natitirang pasta. Pagwiwisik sa casserole na may keso, ilagay sa oven. Maghurno ng isang simpleng pasta casserole na may mga kabute at keso sa temperatura na 200 degree hanggang lumitaw ang isang gintong crust.

Casserole na may mga kabute, itlog at pasta.

Mga sangkap

• 250 g pasta
• 4 na itlog
• 150 g ng pritong champignon,
• 50 g mantikilya,
• 20 ML ng langis ng gulay,
• 100 g ng keso
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Magluto ng pasta sa inasnan na tubig, ilagay sa isang colander, magdagdag ng mantikilya, ihalo sa pinalo na mga itlog at pritong kabute. Pagwiwisik ng keso, ilagay sa isang greased form na may langis ng gulay. Magluto ng pasta casserole na may mga kabute sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto.

Pagluluto ng mga casserole na may bigas at kabute

Rice casserole kasama ang mga champignon.

Mga sangkap

• 200 g ng bigas
• 250 g ng mga champignon,
• 250 g ng paminta sa kampanilya
• 300 g ng keso
• 4 na itlog
• 2 sibuyas,
• 2 cloves ng bawang,
• 100 ML ng langis ng gulay,
• 100 ml na sarsa ng sili
• asin
• lupa itim na paminta sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Upang maghanda ng isang casserole na may bigas at champignons, i-chop ang sibuyas at bawang, spasser sa langis ng gulay, magdagdag ng kanin, magdagdag ng kaunting tubig at kumulo sa loob ng ilang minuto. Gupitin ang mga kabute sa hiwa, magprito, asin at paminta. Dice ang paminta at blanch sa loob ng 5 minuto. Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas, asin at paminta. Ilagay ang mga kabute at bigas sa isang magkaroon ng amag, idagdag ang pinaghalong egg-sour cream, tuktok na may paminta at iwisik ang gadgad na keso. Maghurno ng 30-40 minuto.

Zucchini casserole na may mga kabute at bigas.

Mga sangkap

• 1 zucchini
• 200 g ng mga champignon,
• 1 tasa ng bigas
• 1 karot
• 100 g ng keso
• 2 itlog
• 1/2 tasa ng gatas
• langis
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Upang maghanda ng tulad ng isang kaserol na may mga champignon ng kabute Pakuluan ang bigas hanggang malambot, cool, ihalo sa gadgad na keso. Peel ang zucchini, gupitin sa manipis na mga bilog, magprito sa langis sa magkabilang panig. Grate ang mga karot at magprito kasama ang mga kabute sa langis nang hiwalay. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay ang kalahati ng zucchini. Ikalat ang kalahati ng bigas sa itaas, ilagay ang mga karot na may mga kabute, ang natitirang bigas at takpan kasama ang natitirang zucchini. Talunin ang mga itlog na may gatas at asin, ibuhos ang kaserola. Maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C sa loob ng 30 minuto.

Zucchini casserole na may mga champignon at kefir

Mga sangkap

• 800 g kalabasa
• 200 g ng mga champignon,
• 2 itlog
• 100 g ng gadgad na keso,
• 1/2 tasa kefir (o yogurt),
• 1/2 tasa ng kulay-gatas
• 3 tbsp. l langis ng gulay
• kari
• nutmeg
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Para sa sarsa:

• 100 g sausages
• 200 g sarsa ng kamatis
• 20 g mantikilya,
• 1 bay dahon
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Ang Zucchini ay gupitin sa mga cube, magprito sa langis ng gulay, ilagay sa isang greased form.
2. Hugasan ang mga champignon, gupitin sa hiwa, ilagay sa tuktok ng zucchini, asin at paminta.
3. Talunin ang kulay-gatas, kefir at itlog.
4. Asin ang pinaghalong, panahon na may gadgad na nutmeg, kari, ihalo nang lubusan.
5. Ibuhos ang zucchini na may mga kabute sa inihanda na halo at iwisik ang gadgad na keso.
6. Ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C. Maghurno ng 30 minuto.
7. Para sa sarsa, pino ang tinadtad na sausage, magprito sa mantikilya, magdagdag ng bay leaf at tomato sauce.
8. Panatilihin sa mababang init sa loob ng 8-10 minuto, panahon na may asin at paminta.
9. Maglingkod sa mainit na zucchini kasama ang mga champignon na may lutong sarsa.

Ang patatas na casserole na may mga champignon at karot sa isang mabagal na kusinilya

Ang Casserole na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 1 sibuyas,
• 100 g karot
• 3 patatas
• 1 protina
• 2 tbsp. l langis ng gulay
• 250 ML ng gatas
• 30 g harina
• 50 g ng keso
• 1/2 bungkos perehil,
• kari
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Upang magluto ng isang casserole ng patatas na may mga champignon sa isang mabagal na kusinilya, sa mode na "Paghurno", kailangan mong magprito ng mga sibuyas sa langis ng mirasol, magdagdag ng mga karot, patatas, hiwa sa manipis na mga bilog, tinadtad ang malalaking piraso ng mga kabute at panimpla sa curry. Asin ang pinaghalong at ibuhos ang 150 ml ng gatas. Kung nais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na itim na paminta sa lupa. Magluto sa parehong mode sa loob ng 40 minuto. Paghaluin ang harina, puti at itlog at 100 ML ng gatas, talunin. Ibuhos ang nilagang gulay na may mga champignon sa halo, iwisik ang tinadtad na perehil at gadgad na keso. Lutuin ang casserole na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya para sa isa pang 30 minuto.

Puti at cauliflower casserole na may mga champignon

Casserole na may mga kabute, repolyo at adobo.

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 1 kg ng puting repolyo,
• 1 pickle,
• 1 sibuyas,
• 2 tbsp. l tomato paste
• 2 tsp asukal
• 4-5 Art. l langis ng gulay
• 3 tbsp. l suka
• 3 tbsp. l mga tinapay
• 3 tbsp. l gatas
• dahon ng bay
• asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

I-chop ang repolyo at nilagang, pagdaragdag ng langis ng gulay at 3 tbsp. l gatas, sa sobrang init sa loob ng 15 minuto. Kapag ang repolyo ay malambot, idagdag ang tomato paste, asukal, asin, suka at dahon ng bay. Pakuluan ang mga kabute, gupitin sa hiwa at magprito sa langis.Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at magprito din sa langis. Paghaluin ang sibuyas na may mga kabute, magdagdag ng diced pipino, asin, takip at kumulo sa loob ng 20 minuto. Maglagay ng repolyo at mga kabute sa mga layer sa isang malalim na anyo. Pagwiwisik ng isang hinaharap na kaserol ng kabute na may langis ng repolyo, iwisik ang mga breadcrumbs at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Cauliflower casserole kasama ang mga champignon.

Mga sangkap

• 200 g ng mga champignon,
• 500 g ng kuliplor,
• 2 tbsp. l mayonesa
• 100 ml ng tubig
• 100 g ng keso
• asin
• paminta sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Upang maghanda ng tulad ng isang casserole na may mga champignon, ang cauliflower ay dapat nahahati sa mga inflorescences at pinakuluang sa loob ng 5-7 minuto.
2. Sobrang chop ng mga champignon.
3. Paghaluin ang repolyo sa mga kabute, asin at paminta.
4. Ilipat ang repolyo gamit ang mga kabute sa isang baking dish at ibuhos ang tubig na halo-halong may 2 tbsp. l mayonesa.
5. Budburan ng keso.
6. Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa temperatura ng 220 ° C.

Mushroom Casserole na may repolyo

Mga sangkap

• 1 kg ng mga champignon,
• 800 g ng puting repolyo,
• 3 tbsp. l mantikilya
• 21/2 Art. l ghee,
• 1 sibuyas,
• 12/3 tasa ng gatas
• 2 itlog
• 60 g ng matapang na keso
• sprigs ng perehil,
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Balatan, hugasan at pinong tumaga ang mga kabute. Ilagay sa isang kawali, magdagdag ng tubig, asin at lutuin ng 20 minuto. Pagkatapos ay ihiga sa isang colander, gupitin. Gupitin ang repolyo sa mga piraso, sibuyas - sa maliit na cubes. Sa isang kawali na may ghee, iprito ang mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga kabute, takip at kumulo sa loob ng 10 minuto. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Talunin ang mga itlog na may asin at paminta at, nang walang tigil na matalo, ibuhos ang gatas. Magdagdag ng keso at ihalo nang lubusan. Init ang oven sa 250 ° C. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang repolyo at mga kabute sa mga layer upang ang mas mababa at itaas na mga layer ay mula sa repolyo. Ibuhos sa pinaghalong itlog, ilagay ang mga piraso ng mantikilya sa itaas at maghurno ng 20 minuto. Alisin ang kaserol mula sa oven, palamig nang kaunti at palamutihan ng mga sanga ng perehil.

Orihinal na casseroles na may mga kabute ng kamatis

Ang casserole ng karne na may mga kabute at kamatis.

Mga sangkap

• Beef - 1 kg
• pinausukang loin - 300 g,
• champignons - 300 g,
• sabaw ng karne ng baka - 100 ml,
• kamatis - 4 na mga PC.,
• bawang - 1 clove,
• karot - 1 pc.,
• sibuyas - 1 ulo,
• langis ng oliba - 100 ml,
• mga gulay ng dill - 20 g,
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Gupitin ang karne ng baka sa manipis na hiwa, asin, paminta at magprito sa 50 ML ng langis ng oliba. Pagkatapos ay idagdag ang sabaw ng baka at kumulo sa mababang init para sa isa pang 15 minuto.
2. Sobrang tinadtad ang loin at kabute at iprito ang mga ito nang isa-isa sa langis ng oliba (40 ml).
3. I-chop ang sibuyas at bawang, magprito sa parehong langis, pagkatapos ay pagsamahin ang mga kabute, gadgad na karot at kamatis (alisan ng balat ang alisan ng balat) at magprito sa mababang init para sa isa pang 15 minuto.
4. Paghaluin ang karne na may loin at gulay, ilagay sa isang malalim, greased form, at maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C.
5. Gupitin ang orihinal na casserole na may mga kabute at kamatis sa mga bahagi at iwiwisik ng pinong tinadtad na dill.
6. Mga gisantes, lutuin sa mababang init sa loob ng 30 minuto. Pagwiwisik ng tinadtad na chives bago ihain.

Gulay na casserole na may mga champignon.

Mga sangkap

• 200 g ng perehil at dill,
• 200 g ng mga champignon,
• 3 karot,
• 200 g ng berdeng mga gisantes,
• 3 kamatis
• 500 g ng patatas
• 3 itlog
• 1.5 tasa kefir,
• 100 g ng gadgad na keso,
• bawang
• ground black pepper
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Upang ihanda ang tulad ng isang patatas na casserole, ang mga kabute at karot ay kailangang putulin, hiwalay na ibinaba ng 5 minuto sa kumukulong tubig na inasnan at ilagay sa isang colander. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog. Pinong tumaga ang bawang at halaman. Pakuluan ang mga patatas, gupitin sa mga bilog at ilagay sa ilalim ng baking dish. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis, karot at kabute. Budburan ng asin at paminta. Talunin ang mga itlog na may kefir, magdagdag ng gadgad na keso, ihalo. Ibuhos ang mga gulay na may halo na ito. Budburan ng mga gisantes at halaman na may bawang.Maghurno sa isang preheated oven hanggang luto.

Casserole kasama ang mga champignon at mga kamatis ng cherry.

Mga sangkap

• 400 g ng mga champignon
• 200 g ng mga kamatis ng cherry,
• 150 g ng keso
• mayonesa sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

• Pinong tumaga ang mga kabute, magdagdag ng keso, mayonesa, ihalo.
• Takpan ang baking dish na may foil, ilagay ang mga kabute.
• Ilagay ang mga kamatis ng cherry na pinutol sa kalahati sa itaas.
• Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi sa oven sa 150 ° C, pagkatapos ay palamig sa loob ng 15 minuto at malumanay na ilagay sa isang plato.

Iba pang mga recipe para sa masarap na champignon casseroles

Ang patatas na casserole na may mga champignon, fillet ng pabo, karot, sibuyas at cream.

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 500 g pabo fillet,
• 7-8 patatas,
• 1 pc karot
• 1 sibuyas,
• 500 ml cream na 10% na taba,
• 1 itlog
• anumang gadgad na keso, langis ng gulay, anumang gulay, pampalasa at asin - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Gupitin ang fillet sa maliit na piraso, magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay na may tinadtad na sibuyas, gadgad na karot at pampalasa sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang patatas at champignon sa manipis na hiwa.

Itabi ang pabo, patatas at kabute sa mga layer sa isang greased form na may langis ng gulay. Talunin ang itlog, ihalo ito sa cream, asin, panahon, ibuhos ang halo sa amag at iwisik ang lahat ng gadgad na keso. Maghurno sa oven hanggang luto sa medium temperatura. Ihatid ang casserole na may mga kabute at patatas, na binuburan ng anumang tinadtad na halamang gamot.

Oven casserole na may mga kabute at patatas.

Ano ang kinakailangan:

• 6 patatas,
• 2 itlog
• 30 g mantikilya,
• ½ tasa ng gatas
• 1 tbsp. l langis ng gulay
• 2 tbsp. l mga tinapay
• ½ tasa ng kulay-gatas
• ang asin.

Para sa pagpuno:

• 100 g tuyo na kabute (o iba pang mga kabute),
• 200 g ng salted champignons,
• 2 sibuyas,
• ¼ tasa ng langis ng gulay,
• ground black pepper.

Paraan ng pagluluto.

1. Pakuluan ang patatas, mash na may mga itlog, asin, gatas at mantikilya.
2. Banlawan ang tuyo na mga kabute nang lubusan, ibabad sa loob ng 3 oras sa malamig na tubig, pagkatapos ay pakuluan sa parehong tubig sa loob ng 1 oras.
3. Pinong tumaga ang pinakuluang mga kabute, ihalo sa tinadtad na inasnan na mga kabute.
4. Peel ang sibuyas, i-chop ang pino, magprito sa langis ng gulay.
5. Magdagdag ng mga kabute, paminta at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 30 minuto.
6. Grasa ang isang malalim na kawali na may langis ng gulay at iwiwisik ng mga tinapay na tinapay.
7. Ilagay ang kalahati ng mashed patatas, patagin.
8. Maglagay ng isang layer ng kabute na pagpuno sa tuktok at takpan ng isang layer ng natitirang mashed patatas.
9. Grasa ang ibabaw na may kulay-gatas (2 tbsp. L.), Pagwiwisik ng mga breadcrumbs.
10. Maghurno sa oven sa 200 ° C sa loob ng mga 15 minuto. Alisin mula sa oven, gupitin sa mga bahagi.
11. Kapag naghahain, ang casserole na may patatas at kabute ibuhos ang natitirang kulay-gatas.

Casserole na may mga kabute, keso at patatas.

Ano ang kinakailangan:

• 350 g ng sariwang o frozen na champignon,
• 600 g ng patatas
• 150 g sibuyas
• 150 g ng keso
• 3 tbsp. l kulay-gatas o mayonesa,
• 3 tbsp. l langis ng gulay
• paminta
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Pakuluan ang mga kabute at patatas nang hiwalay hanggang malambot. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, magprito sa langis ng gulay. Palamig ang mga patatas, alisan ng balat, gupitin sa mga bilog. Grate ang keso sa isang daluyan ng kudkuran. Ilagay ang kalahati ng patatas sa isang baking dish, asin, paminta at grasa na may kulay-gatas. Ilagay ang mga kabute, asin, paminta, grasa na may kulay-gatas. Ilagay ang mga sibuyas, ikalat ang natitirang patatas sa itaas, budburan ang keso. Maghurno ng isang casserole ng patatas na may mga kabute sa oven sa temperatura ng 180 ° C para sa 30-35 minuto.

Oven casserole kasama ang mga champignon at patatas sa kulay-gatas.

Ano ang kailangan:

• 650 g ng mga sariwang champignon,
• 300-400 g ng patatas,
• 2 sibuyas,
• 50 g mantikilya,
• 1 tbsp. l harina
• 1 tasa makapal na kulay-gatas,
• dill
• perehil
• asin
• ground black pepper.

Paraan ng pagluluto.

Peel patatas, gupitin sa mga cube, kabute - sa hiwa, sibuyas - sa kalahating singsing. Init ang langis sa isang kawali, magprito ng patatas sa mababang init hanggang sa kalahati na luto. Lumipat sa isang baking sheet, magdagdag ng mga kabute at sibuyas, iwisik ng harina, asin, paminta, pukawin, ibuhos ang kulay-gatas.Magluto ng casserole ng patatas na may mga kabute sa oven hanggang luto. Pagwiwisik ng tinadtad na damo bago ihain.

Mushroom casserole na may mga champignon.

Mga sangkap

• 1 sheet ng manipis na tinapay na pita
• 500 g ng mga champignon,
• 4 na itlog
• 5 tbsp. l kulay-gatas
• 2 tsp mustasa
• 1 sibuyas,
• ½ tsp kari
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Pakuluan ang 3 itlog, alisan ng balat at pino. Fry ang mga champignon, ihalo sa mga itlog at pinirito na sibuyas. Ikalat ang isang sheet ng tinapay na pita, grasa na may isang sarsa ng kulay-gatas na halo-halong may isang maliit na halaga ng mustasa. Ilagay ang pagpuno sa tinapay na pita. Pagulungin at ilagay sa isang greased form, kulot "snail". Talunin ang kulay-gatas na may 1 itlog, mustasa at pampalasa at ibuhos ang nagresultang sarsa ng pita. Maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C sa loob ng 20-25 minuto hanggang lumitaw ang isang masarap na tinapay.

Champignon casserole na may patatas.

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 600 g mashed patatas,
• 2 tbsp. l mantikilya
• juice ng 1 lemon,
• 1/2 tasa ng kulay-gatas
• 4 tbsp. l gadgad na keso
• 2 tbsp. l mga tinapay
• 1 tbsp. l langis ng gulay
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Fry ang mga champignon sa langis, pag-grip ng lemon juice, asin.
2. Paghaluin ang kulay-gatas na may keso.
3. Maglagay ng isang bahagi ng mashed patatas sa isang greased form, pagkatapos champignons, ibuhos ang mga ito ng kulay-gatas at keso.
4. Gamit ang isang pastry bag, ilatag ang natitirang mashed patatas sa anyo ng isang hangganan.
5. Budburan ng mga tinapay na tinapay, mag-grill ng mantikilya at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Kapag naghahain, gupitin ang kaserol na may mga kabute at patatas, luto sa oven, sa mga bahagi at ayusin kasama ang tinadtad na dill at perehil.

Champignon casserole na may keso.

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 50 g mantikilya,
• 2 sibuyas,
• 200 g kulay-gatas
• 4 tbsp. l mga tinapay
• 5-6 itlog
• 1 tbsp. l langis ng gulay
• 100 g ng matapang na keso,
• 1 bungkos ng dill,
• asin
• lupa paminta sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Peel sibuyas, gupitin sa manipis na singsing. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Talunin ang mga itlog. Hugasan ang dill, tumaga. Hugasan ang mga kabute, alisan ng balat, pino, gupitin, ihalo sa mga sibuyas, asin, paminta at magprito sa mantikilya sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at kumulo ng isa pang 3 minuto. Ang mga nilalang na kabute at sibuyas na halo-halong may mga tinapay na tinapay at pinalo ng mga itlog, ilagay sa isang baking dish na greased na may langis ng gulay, iwisik ang gadgad na keso. Maghurno sa isang katamtamang pinainit na oven sa loob ng 10 minuto. Kapag naghahain ng champignon casserole kapag naglilingkod, budburan ang sariwang dill.