Paano maghurno ng mga champignon: mga recipe para sa oven at mabagal na kusinilya

Ang anumang mga kabute ay isang nakapagpapalusog at mababang-calorie na produkto na may mahusay na panlasa. Ang pinaka-abot-kayang mga fruiting body ay mga champignon, na hindi lamang na-ani sa kagubatan, ngunit lumago din para ibenta sa buong taon.

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang mga kabute na inihurnong sa oven ay lalong tanyag sa mga maybahay. Ang parehong mainit na pinggan at malamig na meryenda ay inihanda mula sa kanila. Tumatagal ng hindi hihigit sa 15-20 minuto upang maghurno, kaya ang pagluluto ng isang pagkain ay hindi hihigit sa iyong mahalagang oras.

Ang mga nakaranas ng mga espesyalista sa pagluluto ay alam kung paano mag-bagay ng mga kabute para sa pagluluto sa hurno, upang ang ulam ay magiging masarap, kasiya-siya at mabango. Samakatuwid, nais nilang ibahagi ang kanilang karanasan sa mga baguhan na maybahay.

Paano maayos na mag-stuffing ng mga kabute para sa pagluluto sa oven, alamin mula sa mga iminungkahing mga recipe, na inilarawan sa mga yugto.

Paano maghurno ng buong kabute sa oven na may keso

Upang maghurno ng buong kabute sa oven kasama ang pagdaragdag ng keso ay medyo simple, ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng sariwang maliit na mga specimens ng mga kabute at iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa ulam.

• 500 g ng mga kabute ng parehong laki;
• 3 tbsp. l mantikilya;
• ½ bahagi lemon;
• 150-200 g ng matapang na keso;
• Asin at paminta sa lupa;
• Mga gulay na tikman.

Kung paano maayos na maghurno ng buong kabute sa oven ay inilarawan sa hakbang-hakbang na recipe.

Paano Stuff Oven Roasting Champignon Caps

Ang recipe para sa buong inihurnong champignon ay maaaring bahagyang mabago at tanging ang mga sumbrero ay maaaring pinalamanan nang hiwalay. Ang mga kabute na inihurnong sa oven na may keso ay maaaring gawin nang walang foil.

• 500 g malaking champignon caps;
• 2 sibuyas ulo;
• 150 g ng matapang na keso;
• 2 tbsp. l langis ng gulay;
• 50 g mantikilya;
• 3 tbsp. l kulay-gatas;
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Ang recipe para sa mga inihurnong kabute na pinalamanan ng keso ay inilarawan nang detalyado.

1. Mabilis na banlawan ang mga sumbrero, i-tap ang mga ito nang tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel at maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa bawat sumbrero.
2. Peel ang sibuyas, gupitin sa maliit na cubes at magprito sa langis ng gulay hanggang sa isang kasiya-siyang ginintuang kulay.
3. Hayaan ang mga sibuyas na cool na ganap, pagsamahin sa gadgad na keso at kulay-gatas, ihalo at pinalamanan ang bawat sumbrero.
4. Maglagay ng papel ng parchment sa isang baking sheet, grasa ito ng langis ng gulay at ilabas ang mga sumbrero, sa tabi ng isa pa.
5. Ilagay ang kawali sa isang mainit na oven at maghurno ng 15 minuto. sa 180 ° C.
6. Ang mga kabute ay maaaring ihain sa parehong malamig at mainit.

Ang recipe para sa inihurnong champignon na may keso ay dapat na nasa iyong kuwaderno upang galak ang iyong pamilya na may masarap na ulam.

Oven inihurnong kabute na may keso at bawang

Ang mga kabute na pinalamanan ng keso at inihurnong sa oven - isang mahusay na pagpipilian ng meryenda para sa isang buffet. At kung idagdag mo ang bawang sa mga kabute, ang ulam ay magpapalabas ng maanghang at mabango, na ikalulugod ng mga bisita.

• 600-800 g ng medium-sized na kabute;
• 2 sibuyas ulo;
• 4 na cloves ng bawang;
• 1.5 tbsp. l mga tinapay na tinapay;
• 200 g ng matapang na keso;
• 1 tsp Mga Provence herbs;
• Mantikilya;
• Asin

Ang paghahanda ng mga kabute, na inihurnong sa oven na may keso ayon sa recipe na may isang detalyadong paglalarawan, ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga baguhan na maybahay.

1. Peel ang mga kabute at alisin ang mga binti sa mga sumbrero na may kutsilyo.
2. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, ilabas ang mga sumbrero at magdagdag ng kaunting asin sa loob.
3. Grind ang mga binti gamit ang isang kutsilyo, gumawa din ng mga peeled na sibuyas.
4. Ilagay ang mga kabute at sibuyas sa isang preheated pan, magdagdag ng 1 tbsp. l mantikilya at magprito ng 10 minuto.
5. Magdagdag ng tinadtad na bawang, Provencal herbs at mga breadcrumbs, ihalo nang lubusan.
6. Punan ang bawat sumbrero, iwisik ang gadgad na keso sa itaas at ilagay sa oven preheated sa 200 ° C sa loob ng 15 minuto.

Ang mga kabute na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya na may fillet ng manok at keso

Mula sa mga champignon na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya, nakakakuha kami ng isang eleganteng meryenda para sa pagtanggap ng mga bisita. O maaari itong ihain gamit ang isang side dish ng patatas at pinakuluang bigas para sa hapunan kasama ang buong pamilya.

• 10-15 champignon;
• 200 g ng pinakuluang fillet ng manok;
• 1 sibuyas ng ulo;
• 50 g ng matapang na keso;
• 2 tbsp. l mayonesa;
• 2 tbsp. l langis ng gulay;
• 50 ML ng tubig;
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas;
• Asin at lupa itim na paminta.

1. Pakuluan ang fillet ng manok hanggang malambot, huwag asin ang sabaw.
2. Peel ang mga kabute, o sa halip ang mga sumbrero mula sa mga binti, hiwalay sa isang kutsilyo o isang kutsarita.
3. Ilagay ang mga sumbrero sa isang pamutol o pagpupulong.
4. Grind ang mga paa ng mga kabute at mga peeled na sibuyas na may kutsilyo at ilagay ang mga ito sa crock-palayok, ibuhos sa langis at magprito hanggang sa ginintuang mode sa "Frying".
5. Magdagdag ng diced meat, magdagdag ng mayonesa, asin at paminta, ihalo.
6. Fry para sa 5-7 minuto, alisin ang pagpuno at hayaang cool.
7. Banlawan ang crock-pot, grasa ng kaunti sa langis at ilagay na ang pinalamanan na mga takip ng champignon.
8. Isara ang mabagal na kusinilya, itakda ang function na "Multi-lutuin" na may temperatura na 150 ° C sa loob ng 20 minuto.
9. Grate ang keso, buksan ang takip pagkatapos ng beep, ibuhos ang tubig at ilagay ang gadgad na keso sa bawat sumbrero.
10. Isara ang talukap ng mata, i-on ang nakaraang pag-andar na may parehong temperatura, ngunit magtakda ng 15 minuto.
11. Buksan ang mabagal na kusinilya, ilagay ang mga sumbrero sa isang plato, iwisik ang tinadtad na berdeng sibuyas at maglingkod.

Oven inihurnong champignon na may kamatis at kampanilya paminta

Ang mga kabute na niluto ng kamatis at inihurnong sa oven ay pinapahalagahan lalo na ng maraming mga maybahay para sa pagiging simple at bilis ng proseso.

• 10-15 malaking champignon;
• 1 karot at sibuyas;
• ½ kampanilya paminta;
• 3 kamatis;
• 3 cloves ng bawang;
• 1 tbsp. l toyo;
• 3-4 tbsp. l langis ng oliba;
• 100 g ng matapang na keso;
• Asin, balanoy - tikman.

1. Paghiwalayin ang mga sumbrero mula sa mga binti, alisin ang tuktok na pelikula mula sa mga sumbrero.
2. Grind ang mga binti, alisan ng balat ang mga karot at sibuyas, kuskusin ang una sa isang kudkuran, i-chop ang pangalawang pino.
3. I-chop ang mga sibuyas na sibuyas na may kutsilyo, i-chop ang mga sili at kamatis nang makinis hangga't maaari.
4. Init ang langis, idagdag ang lahat ng mga gulay at magprito ng 7 minuto. sa sobrang init.
5. Idagdag ang mga binti, ihalo, asin, idagdag ang basil at magprito para sa isa pang 5-7 minuto.
6. Kuskusin ang mga sumbrero kasama ang durog na bawang at toyo.
7. Punan ang mga sumbrero na may pagpuno, budburan ang gadgad na keso at ipamahagi sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.
8. Painitin ang oven sa 200 ° C, itakda ang oras sa 15 minuto. at maghurno hanggang malambot.

Ang mga kabute na inihurnong may manok, kulay-gatas at keso

Ang mga kabute na inihurnong may manok at keso ay palamutihan ang anumang maligaya na kapistahan. Ang isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong ulam ay maaaring ihain bilang isang meryenda, o bilang isang independiyenteng ulam.

• 700 g ng manok;
• 1 kg ng mga champignon;
• 2 sibuyas ulo;
• Langis ng gulay;
• 2 cloves ng bawang;
• 200 ML ng kulay-gatas;
• 100 g ng matapang na keso;
• Ang pinaghalong asin at paminta sa lupa upang tikman.

1. Ang mga kalamnan ay peeled, hugasan at gupitin sa mga medium na hiwa.
2. Ang sibuyas ay peeled, gupitin sa manipis na kalahating singsing, at ang bawang ay tinadtad ng pino.
3. Ang karne ay pinakuluang sa loob ng 15 minuto. sa inasnan na tubig at pagkatapos ng paglamig, gupitin sa mga guhitan.
4. Ang baking dish ay greased na may langis, una ang isang maliit na bahagi ng karne ay inilatag, greased na may kulay-gatas, na binuburan ng gadgad na keso.
5. Susunod, ang isang layer ng mga sibuyas at kabute ay inilatag, kaunti ay inasnan, paminta at sinalsal na may kulay-gatas, na binuburan ng keso.
6. Ang karne ay inilatag muli, ibinuhos, paminta at binuburan ng tinadtad na bawang.
7. Ito ay pinuslit ng kulay-gatas sa itaas at dinidilig ng keso, pagkatapos ng mga kabute at sibuyas, at pinuslit din ng kulay-gatas at binuburan ng keso.
8. Ang form na may mga kabute at karne ay inilalagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C, na itinakda ng 30 minuto. at inihurnong.

Ang mga inihaw na champignon na may bawang sa foil

Kung nais mong gumawa ng isang simple ngunit masarap na meryenda para sa mga bisita, subukan ang recipe para sa paggawa ng malambot at bahagyang malutong na kabute na inihurnong sa foil.

• 700 g ng mga kabute;
• 200 g ng keso;
• 3 cloves ng bawang;
• 100 ml ng kulay-gatas o mayonesa;
• Asin

1. Maingat na alisin ang mga binti mula sa mga kabute, banlawan ang lahat at matuyo sa isang tuwalya sa kusina.
2. Grate cheese, alisan ng balat bawang at rehas na bakal.
3. Pagsamahin ang mayonesa, magdagdag ng asin, ihalo at maglagay ng isang pagpuno sa bawat sumbrero na may isang kutsarita.
4. Dumikit ang mga binti ng kabute sa pagpuno, maingat na balutin ang bawat champignon sa foil at ilagay sa isang baking sheet.
5. Ilagay sa isang preheated oven at maghurno ng 15 minuto. sa 200 ° C

Ang mga kabute na niluto sa isang manggas na manggas

Ang mga kabute na niluto sa isang manggas na baking - isang ulam na may kamangha-manghang lasa at aroma. Ang mga kalamnan ay makatas, malambot, kaya ang iyong mga mahal sa buhay at mga kaibigan ay nasisiyahan sa tanghalian o hapunan.

• 1.5 kg ng mga champignon;
• 200 ML ng mayonesa;
• 1 kg ng mga pakpak ng manok;
• 2 tbsp. l toyo;
• Asin sa panlasa;
• 1 tbsp. l pampalasa ng kabute;
• 5 cloves ng bawang;
• 1 tsp ground black pepper;
• 1 tbsp. l Italian herbs.

1. Banlawan ang peeled na mga kabute, alisin ang pelikula mula sa mga takip at ilagay sa isang malalim na mangkok.
2. Gupitin ang bawang sa manipis na hiwa at sibuyas sa kalahating singsing, idagdag sa mga kabute.
3. Hugasan ang mga pakpak, ilagay sa mga kabute, asin, paminta, magdagdag ng mga halamang gamot ng Italya at pampalasa ng kabute.
4. Ibuhos ang toyo at mayonesa, malumanay ihalo ang buong masa sa iyong mga kamay at ilagay sa isang manggas.
5. Ikiling sa magkabilang panig, ilagay sa isang baking sheet, gumawa ng ilang mga puncture sa tuktok na may isang palito.
6. Ilagay sa isang malamig na oven, i-on ang 180 ° C at maghurno ng 40-50 minuto.

Ang mga sumbrero ng Champignon ay pinalamanan ng tinadtad na karne at inihurnong sa oven

Upang mabigla ang mga miyembro ng pamilya na may masarap na mainit na pampagana, maghanda ng mga champignon na pinalamanan ng tinadtad na karne at inihurnong sa oven.

• 15 malaking sumbrero;
• 100 g ng matapang na keso;
• 300 g ng tinadtad na karne (maaari kang manok);
• Langis ng gulay;
• 2 sibuyas;
• Asin at lupa itim na paminta.

Ang recipe para sa mga tinadtad na kabute, inihurnong sa oven, para sa kaginhawaan ay inilarawan nang detalyado.

1. Alisin ang pelikula mula sa mga sumbrero, banlawan nang mabilis sa ilalim ng gripo at ilagay sa pergamino sa isang baking sheet.
2. I-chop ang sibuyas, magprito sa langis hanggang sa ginintuang, pagsamahin sa tinadtad na karne.
3. Magdagdag ng asin at itim na paminta, masahin ang iyong mga kamay at punan ang mga sumbrero na may pagpuno (ihiga).
4. I-on ang oven sa 180 ° C, itakda ang oras sa 30-40 minuto. at ilagay ang mga kabute upang maghurno.
5. Sa 10 minuto hanggang sa handa nang kunin ang baking sheet, iwisik ang mga kabute na may gadgad na keso at muling ilagay ang lutong.
6. Ilagay ang mga inihurnong champignon na may pagpuno, ilagay sa isang malaking plato at maglingkod.

Ang mga kabute na inihurnong may abukado at kampanilya

Karaniwan, kung kailangan mong magluto ng isang bagay na masarap, ang mga kabute ay sumagip. Ang mga mushroom na inihurnong kabute sa oven, pinalamanan ng avocado at paminta - eksaktong kailangan mo para dito.

• 10 malalaking champignon;
• 1 kamatis;
• ½ bahagi abukado at pulang kampanilya;
• 1 tbsp. l toyo;
• 2 cloves ng bawang;
• ½ tsp. linga buto at berdeng cilantro.

Ang recipe para sa mga pinalamanan na mushroom na inihurnong sa oven ay inilarawan sa ibaba nang detalyado.

1. Alisin ang mga binti mula sa mga peeled na kabute, banlawan ang mga sumbrero sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaang matuyo sa isang tuwalya.
2. Dice abukado, paminta at ihalo sa maliit na cubes.
3. Panahon na may toyo, durog na bawang, ihalo at pinalamanan ang mga sumbrero.
4. Ilagay sa isang greased magkaroon ng amag, ilagay sa isang mainit na oven at maghurno ng 15 minuto. sa 180 ° C.
5. Bago maglingkod, iwisik ang ibabaw ng mga kabute na may mga linga at tinadtad na cilantro.

Ano pa ang maaari mong i-stuff ang mga kabute para sa pagluluto sa hurno: mga kabute na may kuliplor

Madaling maghanda, ngunit ang masarap at bibig-pagtutubig na pampagana sa pinalamanan at inihurnong mga kabute sa oven ay makadagdag sa pang-araw-araw na menu. Maaari rin itong ilagay sa maligaya talahanayan, na gagawing mas kaakit-akit.

Ang recipe para sa mga kabute na inihurnong sa oven na may cauliflower ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Kung mayroon kang mga kabute, kung gayon ang isyu ng pagpuno ay hindi kailanman bago sa iyo, dahil ang lahat ng mga sangkap ay palaging nasa ref.

• 10 malalaking champignon;
• 150 g ng kuliplor;
• 1 ulo ng puting sibuyas;
• 70 g ng mantikilya;
• 2 tbsp. l kulay-gatas;
• 50-70 g ng matapang na keso;
• 3 kamatis;
• Asin at paprika - upang tikman;
• 3 sprigs ng berdeng dill.

Iminumungkahi namin ang paggamit ng isang recipe na may isang sunud-sunod na larawan ng pagluluto ng oven na inihurnong oven na pinalamanan ng cauliflower.

1. Paghiwalayin ang mga binti nang maingat mula sa mga sumbrero (maaari kang gumawa ng sarsa ng kabute mula sa kanila).
2. Ilagay ang mga sumbrero sa kumukulong tubig na inasnan at pakuluan sa loob ng 5-7 minuto.
3. Malumanay na maglagay ng isang slotted kutsara sa isang tuwalya sa kusina at iwanan upang mag-alis at magpalamig.
4. I-disassemble ang repolyo sa mga maliliit na inflorescences, pagsamahin ang mga peeled at tinadtad na sibuyas.
5. Magprito sa isang maliit na bahagi ng mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi, ibuhos ang kulay-gatas, magdagdag ng asin at paprika, ihalo.
6. Maglagay ng 5 minuto sa sobrang init, ilagay sa isang plato at hayaang cool.
7. Punan ang mga takip ng kabute na may pagpuno, kumalat sa isang baking sheet.
8. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa at ilagay sa bawat sumbrero.
9. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas at ilagay sa isang mainit na oven.
10. Maghurno ng 15 minuto. sa 180 ° C, pagkatapos ay alisin mula sa oven, iwiwisik ng tinadtad na dill, hayaang tumayo nang kaunti at maglingkod.