Ang mga champignon na may mga itlog: mga recipe ng nakakaaliw na pinggan

Maraming mga pinggan na nilikha ng mga masters ng culinary ay may isa o isa pang lihim na sangkap. Madalas, ito ay "highlight" na lumiliko ng isang ordinaryong salad, side dish, pampagana o sopas sa isang tunay na gawain ng sining. Gayunpaman, ang gayong napakasarap na pagkain bilang mga champignon na may mga itlog, luto sa bahay nang walang iba pang mga ornate condiments, ay mag-apela sa kahit isang sirang gourmet. Dagdag pa, ang gayong kumbinasyon ay hindi lamang isang masiglang pagkain, ngunit kapaki-pakinabang din, sapagkat naglalaman ito ng isang malaking konsentrasyon ng mga bitamina at protina. Bilang karagdagan, pinahahalagahan ng mga maybahay ang obra sa culinary na ito dahil simple at mabilis na maghanda.

Dapat pansinin na kung ang chef ay may pagnanais na maiisip ang kaunti, pagkatapos ay maaari niyang pagsamahin ang mga kabute hindi lamang sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, kundi pati na rin ang mga mix ng gulay.

Pinirito na Mushrooms na may mga itlog, sibuyas at panimpla

Una sa lahat, bigyang-pansin ang isa sa mga pinaka-pangunahing mga recipe para sa pagluluto ng mga itlog na may pinirito na champignon.

• 500 g ng mga kabute.
• 1 sibuyas.
• 20 g mantikilya.
• 3 itlog.
• gulay - dill o perehil.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Mangyaring tandaan na para sa isang mas mayamang lasa, maaari mong palamutihan ang kaselanan na may mabangong halaman.

Ang mga inihaw na champignon na pinalamanan ng mga itlog at sibuyas

Sinasabi ng mga eksperto na ang mga kabute ay napupunta nang mahusay sa sarsa ng itlog at keso.

Iyon ang dahilan kung bakit maaari mong subukang magluto ng meryenda gamit ang mga hindi mapagpanggap na sangkap:

• 450 g ng malalaking kabute.
• 2 itlog.
• 100 g ng matapang na keso.
• 1 sibuyas.
• 2 sanga ng perehil.
• 30 ml ng mayonesa.
• Asin sa panlasa.

1. Matapos iwanan ang oven upang magpainit, hugasan ang mga champignon at lubusan linisin ang mga ito. Pagkatapos ay paghiwalayin ang mga sumbrero mula sa mga binti, na kung saan pagkatapos ay kailangang pino ang tinadtad.
2. Mga pinakuluang itlog, hayaan silang cool, pagkatapos ay maingat na alisan ng balat at i-chop.
3. Grate hard cheese sa isang coarse grater, at maingat na i-chop ang berdeng mga sibuyas at perehil.
4. Idagdag ang gadgad na keso, gulay at itlog sa mga naiwang mga binti ng kabute, at pagkatapos ay ibuhos ang halo na ito na may mayonesa at isang maliit na asin.
5. Upang makagawa ng mga inihaw na pinalamanan na kabute na may isang itlog, punan ang dating hiwalay na mga sumbrero na may inihanda na masa at ipadala ang mga ito sa oven sa loob ng 25 minuto sa isang temperatura ng 180º C.

Tandaan: Sinasabi ng mga eksperto sa pagluluto na maaari mong tratuhin ang mga panauhin na may meryenda na ito na pinagsama sa anumang side dish. Bukod dito, ang mga inihurnong kabute ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig.

Ang mga kabute na inihurnong may mga keso at pugo ng itlog sa oven

Dapat pansinin na maraming mga chef ang nagsisikap na pag-iba-ibahin ang kanilang mga paboritong pagkain: nag-eksperimento sila sa mga pagpuno at, bukod dito, kasama ang mga pangunahing sangkap sa kanilang sarili. Pinag-uusapan namin ang katotohanan na sa halip na mga ordinaryong protina, kasama ang mga virtuoso na kabute, naghahanda sila ng mga champignon na may mga pugo na itlog, na inihurnong sa oven.

• 8 malalaking kabute.
• 20 ml kulay-gatas.
• 50 g ng gadgad na keso.
• 8 mga itlog ng pugo.
• bungkos ng berdeng sibuyas.

1. Para sa ulam na ito, siguraduhing hugasan ang mga kabute, at makinis na durugin ang kanilang mga binti, na nahiwalay sa mga sumbrero.
2. Ilagay ang tinadtad na mga piraso sa isang preheated na kawali at magprito ng maayos.
3. Kasabay nito i-chop ang berdeng sibuyas, at pagkatapos ay ilagay din ito sa isang kawali.
4. Sa nagreresulta at bahagyang pinalamig na timpla, magdagdag ng kulay-gatas at may gadgad na keso upang bigyan ang mga kabute, inihurnong may mga itlog ng pugo, mas maraming piquancy.
5. Pagkatapos nito, ang mga tuktok ng mga bagay na champignon na may nagresultang masa at kumalat sa isang baking sheet. Ang proseso ng pagluluto sa hurno ay tumatagal ng hindi hihigit sa 15 minuto sa temperatura ng 190º C.
6. Matapos ang panahong ito, dalhin ang ulam: ang mga kabute na may mga itlog ng keso at pugo ay handa pagkatapos maglagay ng hostess ng isang itlog ng pugo sa bawat sumbrero at ipinapadala ito upang maghurno para sa isa pang 10 minuto sa oven.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga nasabing pagkain ay itinuturing na napakahirap para sa pang-araw-araw na paggamit, ang mga bihasang chef ay nakabuo ng mga resipe kung saan literal na nabawasan ang nilalaman ng mga matabang sangkap.

Mga kabute na may paminta sa kampanilya at itlog

Halimbawa, ang paghahanda ng isang ulam na pinalamanan ng mga sibuyas at kampanilya na paminta, ang chef ay hindi lamang sorpresa sa kanyang mga panauhin, ngunit alagaan din ang kanilang kalusugan.

• 500 g ng mga kabute.
• 2 itlog.
• 1 sibuyas.
• 1 kampanilya paminta.
• 50 g ng keso.

Sa oven, ang mga kabute na may mga gulay at isang itlog ay dapat gawin sa maraming yugto:

1. Una sa lahat, pakuluan ang mga itlog, at gupitin ang sibuyas at paminta sa mga cubes.
2. Iprito ang mga sangkap na ito sa isang kawali hanggang sa ang sibuyas ay ginintuang.
3. Pagkatapos nito, alisan ng balat ang mga itlog, lagyan ng rehas at ipadala sa mga gulay para sa litson (sa loob ng 1 minuto).
4. Ang susunod na hakbang ay hugasan ang mga kabute, paghiwalayin ang kanilang mga binti, at sa mga sumbrero ay gumawa ng mga indentasyon para sa pagpuno.
5. Sa isang preheated oven, ang mga kabute na may isang itlog at gadgad na keso na binuburan sa itaas, ilagay sa loob ng 15 minuto. Kasabay nito, ang temperatura ng baking ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 140º C.

Siguraduhing tiyakin na ang ulam ay bumubuo ng isang gintong crust, at hindi masyadong pinirito. Salamat lamang sa delicacy na ito ay magiging hitsura pampagana at kaakit-akit.

Mga pan-pritong champignon na may mga itlog at panimpla

Ang pinaka malambot na gravy para sa mga meryenda ng kabute ay itinuturing pa ring cream-sour cream. Bilang karagdagan, sa kasong ito, ang masarap na pagkain ay hindi luto sa oven, ngunit sa isang kasanayan.

• 400 g ng mga kabute.
• 4 na itlog.
• 10 ml ng kulay-gatas.
• 15 g kulay-gatas.
• 10 g ng harina.
• pampalasa - paprika at asin sa panlasa.
• pagluluto ng langis para sa Pagprito.

Ang recipe na ito ay medyo simple: una, hugasan ang mga kabute, alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes. Susunod, ilagay ang mga ito sa isang kawali at magprito sa langis ng gulay. Kasabay nito, talunin ang mga itlog nang lubusan at i-season ang mga ito ng mga pampalasa na iyong gusto - paprika o itim na paminta at asin.Sa isang kawali, ang mga panimpla na kabute at itlog ay mabilis na luto: pagkatapos na magdagdag sila ng kulay-gatas at harina, hindi hihigit sa 10 minuto ang dapat pumasa.

Mga kabute na may itlog na tinimplahan ng kulay-gatas

Ang kumbinasyon ng mga kabute at kulay-gatas ay matagal nang tradisyonal, dahil ang mga produktong ito ay umaakma sa bawat isa na perpektong, pinapayagan kang masiyahan sa isang masarap na lasa.

• 800 g ng mga champignon.
• 2 itlog.
• 250 ml kulay-gatas (15%).
• 100 g ng mga sibuyas.
• 40 g mantikilya.
• Mga pampalasa - asin, itim at pulang paminta - sa panlasa.

Ngunit ang paghahanda ng tulad ng isang masarap na ulam bilang mga kabute na may itlog, tinimplahan ng kulay-gatas, siguradong sorpresa mo ang iyong mga bisita. Upang gawin ito, i-chop muna ang sibuyas at mga kabute sa maliit na cubes, at pagkatapos ay iprito ang mga ito sa mantikilya sa isang malalim na kasanayan. Pagkatapos ng 7 minuto, idagdag ang pinakuluang at durog na mga itlog at pampalasa at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok, ihalo at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, hanggang sa lumamig ang kaselanan, ihain ito sa mesa.

Ang salad na may itlog, pritong kabute, sibuyas at keso

Bukod sa ang katunayan na ang mga kabute ay isa sa mga pinakasikat na pagdaragdag sa mga pangunahing pinggan, ang kagubatan na ito ng kagubatan ay madalas na ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga malamig na pinggan.

Sa pagsasama ng mga itlog at gadgad na keso, ang mga meryenda ay maaaring kahit na malampasan ang mga resipe na nangangailangan ng isang ipinag-uutos na pamamaraan ng pagluluto.

• 500-600 g ng mga kabute.
• 2 sibuyas.
• 200 g ng keso.
• 5 itlog.
• Isang bungkos ng berdeng sibuyas.
• Mga pampalasa sa panlasa.

1. Ang salad ng kabute na may keso at itlog ay nagsasangkot sa karaniwang proseso ng paglilinis at paghiwa ng mga kabute: na may isang pagbubukod, ang pangunahing sangkap ay nahugpong sa maliit na mga plato.
2. Kaagad pagkatapos nito, magprito ng mga piraso na tinadtad mo sa isang kawali.
3. Ngayon gupitin ang mga sibuyas sa hiwa at kayumanggi hanggang sa ginintuang.
4. Ang rehas na keso, pinakuluang at tinadtad na mga itlog, ihalo sa iba pang mga produkto, pagkatapos ay idagdag ang mayonesa at isang maliit na halaga ng asin sa kanila.

Tandaan, upang palamutihan ang isang katulad na salad na may mga itlog, pritong kabute at keso, putulin ang mga berdeng sibuyas at iwisik ang mga ito sa tuktok ng ulam.

Ang salad na may mga kabute, karot at itlog

Ang isang mas orihinal na pagpipilian para sa maligaya talahanayan ay ang resipe para sa isang meryenda ng kabute, na kasama rin ang mga karot.

• 200 g ng mga kabute.
• 1 karot
• 1 sibuyas.
• 3-4 itlog.
• 200 g ng keso.
• 150 ml ng mayonesa.
• 5 ML ng suka.
• Mga pampalasa - asin, itim na paminta, asukal.

Ang ulam na ito ay nagsasangkot ng paglalagay ng lahat ng mga sangkap sa mga layer na may langis na may mayonesa. Ang una sa kanila ay naglalagay ng parehong gadgad na karot, na hindi mo dapat kalimutan ang asin at paminta. Susunod ang sibuyas: gupitin ito sa mga singsing, panahon na may asukal, asin at suka, maingat na ibalot ang iyong mga kamay upang magsimula ito ng juice, at ilagay ito sa karot. Pagkatapos nito, iprito ang mga kabute na tinadtad sa mga plato sa langis ng gulay, siguraduhing asin at paminta, at pagkatapos ay ilagay sa isang layer ng sibuyas. Huwag kalimutang grasa ang mga champignon na may mayonesa bago ibuhos ang mga pinakuluang at diced na protina sa kanila. Ang huling layer ay gadgad keso, na may top salad na may pinirito na kabute, champignon at itlog.

Ang salad na may manok, adobo na kabute, keso, bawang at itlog

Dapat pansinin na ang mga kabute sa malamig na pinggan ay hindi lamang maaaring pinirito sa mantikilya o langis ng mirasol. Madalas, ang "lihim na sangkap" ng maraming mga culinary masterpieces ay tiyak na adobo "delicacy ng kagubatan". At dinagdagan ng malambot na karne ng manok, sila ang pinaka pinong ulam.

• 200 g filet.
• 50 g ng adobo na kabute.
• 1 sibuyas.
• 2-3 itlog.
• 100 g ng keso.
• 2 cloves ng bawang.
• 70 ML ng mayonesa.
• 5 ml ng suka.
• Mga gulay - dill o perehil (sa panlasa).

1. Hugasan at gupitin ang karne sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang kawali, kung saan mahusay itong lutoin ng 15 minuto. Mangyaring tandaan na ang karne ay hindi dapat kalimutan ang asin at paminta (sa panlasa).
2. Sa susunod na yugto ng paghahanda ng salad na may hiwa ng pinirito na manok, kabute, keso at isang itlog, i-chop ang adobo na mga kabute, i-chop ang sibuyas sa mga singsing, bago ibabad ito sa mainit na tubig ng 5 minuto upang mapupuksa ang kapaitan. Huwag kalimutan na pakuluan ang mga itlog nang maaga, at pagkatapos ay durugin ang mga ito sa mga cube.
3. Kasabay nito, lagyan ng rehas ang keso at durugin ang mga gulay - dill at perehil (ang halaga ay pinili upang tikman).
4. Upang makagawa ng dressing, durugin ang bawang at ihalo ito sa mayonesa at suka.
5. Sa dulo - pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan at ibuhos ang mga ito sa inihanda na sarsa.

Kaya, dapat kang makakuha ng isang maanghang at makatas na ulam, na sinubukan na, ang lahat ng mga panauhin ay talagang hihilingin ng mga pandagdag.

Fried champignon salad na may pipino, karot at itlog

Ang isang masarap na karagdagan sa anumang hapunan - kung ito ay isang regular na pagkain ng pamilya o isang hapunan ng hapunan - ay magiging isang salad na may mga champignon, mga pinakuluang itlog at pipino.

• 200 g ng mga kabute.
• 1 itlog
• 150 g ng mga sariwang pipino.
• 70 g ng mga karot.
• 2 cloves ng bawang.
• 10 ml ng mayonesa.
• Kalahati ng isang buwig ng dill.
• Gulay na gulay para sa Pagprito.
• Mga pampalasa sa panlasa.

1. Hugasan at linisin ang mga kabute, at pagkatapos ay alisin ang kanilang mga binti. Gupitin ang mga nakahiwalay na takip sa dalawa o apat na bahagi.
2. Pagkatapos nito, iprito ang pangunahing sangkap sa isang kawali sa langis ng halaman sa loob ng 7 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Grind ang bawang sa parehong oras, at pagkatapos ay idagdag ito sa mga kabute.
4. Pagkatapos nito, pakuluan ang itlog at gupitin ito sa maliit na cubes.
5. I-chop ang mga sariwang pipino sa mga piraso upang ang ulam ay may malinis na hitsura.
6. Malumanay na alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot, at putulin ang dill nang lubusan.
7. Ang isang salad ng pinirito na champignon na may pipino at itlog ay halos handa na: kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap, i-season ito ng asin o paminta upang tikman at idagdag ang mayonesa.

Sa kurso ng maraming mga eksperimento sa lahat ng uri ng mga kumbinasyon ng mga produkto, natutunan ng mga maybahay kung paano lutuin hindi lamang pinalamanan champignon na may pinakuluang itlog, ngunit natagpuan din na ang mga naka-kahong kabute na may manok at protina ay hindi masarap kaysa sa mga sariwang bago.

Salad ng manok, de-latang kabute at itlog

Iyon ang dahilan kung bakit maraming chef ang natutuwaang gumamit ng adobo na mga pagkaing para sa kanilang mga culinary masterpieces.

• 200 g filet.
• 3 itlog.
• 150 g mga de-latang kabute.
• 1 sibuyas.
• 70 g ng keso.
• 40 ML ng mayonesa.
• Mga gulay at pampalasa sa panlasa.

1. Una sa lahat, pakuluan ang fillet para sa 10-15 minuto, at pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na piraso.
2. Pagkatapos nito, upang maghanda ng isang salad na may adobo na mga champignon, manok at mga pinakuluang itlog, siguraduhing ihiwalay ang mga puti sa mga yolks at lagyan ng rehas ang huli sa isang lalagyan na nakahiga na ang tinadtad na karne.
3. Sa nagresultang halo ay idagdag ang kalahati ng mayonesa, asin upang tikman at hatiin sa dalawang bahagi.
4. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas ang mga squirrels sa isang magaspang kudkuran, na pagkatapos ay ihalo sa mga pinong tinadtad na de-latang mga kabute. Sa masa na ito, siguraduhing magdagdag ng dalawang kutsara ng mayonesa at isang maliit na asin.
5. Maingat na tinadtad ang sibuyas: tandaan na kung ang gulay ay bahagyang mapait, maaari mong ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng 15 minuto upang mapupuksa ang hindi kasiya-siyang aftertaste.
6. Ang susunod na hakbang ay lagyan ng rehas ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran, pagkatapos ay maingat na itabi ang salad ng fillet ng manok at mga de-latang kabute na may itlog sa mga layer.
7. Ang unang layer ay isang halo ng karne at yolks, ang pangalawa ay tinadtad na sibuyas, ang pangatlo ay mga fillet at yolks na pinagsama sa mayonesa, ang ika-apat ay mga kabute na may mga squirrels. Dapat alalahanin na ang nagreresultang ulam ay dapat na muling muling greased sa tuktok na may mayonesa at binuburan ng isang makapal na layer ng keso.
8. Upang bigyan ang napakasarap na pagkain ng isang magandang hugis, palamutihan ito ng mga gulay, at pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa 60 minuto.

Maraming mga chef ang nagsabi na gusto nilang tratuhin ang kanilang mga panauhin na may mga pinggan kung saan ang mga kabute ay pinagsama sa medyo simple, sa unang sulyap, mga produkto. Halimbawa, pinakuluang patatas, de-latang mais, at kahit ordinaryong mga leeks.

Ang salad na may mga itlog ng pugo, patatas at pritong kabute

Ang salad na may pinirito na champignon, keso at pinakuluang itlog ng pugo ay mag-apela sa lahat ng mga connoisseurs ng nakabubusog na pagkain.

• 4 kabute.
• 2 patatas.
• 1 itlog
• 1 sibuyas.
• 50 g ng keso.
• 10 ml ng mayonesa.
• Ang mga pampalasa at halamang panlasa.

1. Ang isa pang pangunahing sangkap ay patatas - huwag kalimutang lutuin sa kanilang mga balat bago magluto. Tandaan: kakailanganin itong palamig at maingat na peeled.
2. Gawin ang parehong sa itlog: pakuluan ito nang pinakuluang, at pagkatapos ay mapupuksa ang shell.
3. Matapos hugasan ang mga kabute, gupitin ang mga ito sa manipis na mga plato: bukod dito, kung sapat na ang mga kabute, hatiin muna ito sa kalahati.
4. Peel ang sibuyas at i-chop ito sa maliit na cubes, pagkatapos ay iprito ito kasama ang "kagubatan ng kagubatan" sa isang kawali para sa 5 minuto, huwag kalimutan ang asin sa pinakadulo.
5. Sa recipe ng salad na ito na may pinirito na champignon, patatas at itlog, patatas, keso at itlog ay dapat na hadhad, at ang huling sangkap ay inilatag sa isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay inasnan at tinimplahan ng mayonesa.
6. Ngayon gamitin ang culinary singsing: ilagay ito sa isang plato at ilagay na ang lahat ng mga sangkap sa ito - isang patong na patatas, protina, halo-halong mayonesa, keso, at sa tuktok - pinirito na mga kabute na may mga sibuyas.

Sa huli, huwag kalimutang maingat na alisin ang singsing, at palamutihan ang salad na may mga itlog ng pugo at pinirito na champignon na may pino na tinadtad na gulay - perehil o dill.

Ang salad na may mga itlog, ham, mais at kabute na pinirito sa ghee

Upang pakainin ang kanilang minamahal na asawa, sinubukan ng mga maybahay na magluto ng mas maraming bibig at nagbibigay-kasiyahan na pinggan. Minsan ang mga manggagawa ay nagsisilbi sa mga pagkaing high-calorie sa mesa bilang mga kabute na may mga itlog, pinirito sa ghee, o naglalagay ng karne ng baka, baboy, manok o masarap na ham sa kanilang mga culinary masterpieces.

• 200 g mga de-latang kabute.
• 3 itlog.
• 2 patatas.
• 150 g ng ham.
• 2 karot.
• 100 g ng cream cheese.
• 30 ml ng mayonesa.
• Isang bungkos ng berdeng sibuyas.
• Mga pampalasa sa panlasa.

1. Una, pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, at lutuin ang mga pinakuluang itlog.
2. Matapos payagan ang mga sangkap na ito na cool, alisan ng balat at shell ang mga ito, at lubusan na banlawan ang berdeng mga sibuyas at hayaang matuyo.
3. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas ang mga patatas at agad na ilagay ang unang layer sa isang plato. Mangyaring tandaan na ang isang salad na may adobo na mga champignon, ham at itlog ay nagbibigay para sa ipinag-uutos na pagpapadulas ng bawat "palapag" na may isang mahusay na bahagi ng mayonesa.
4. Ilagay ang tinadtad na berdeng sibuyas sa tuktok ng patatas, at ibuhos dito ang mga gadgad na itlog.
5. Pagkatapos ay ilagay ang mga de-latang kabute na tinadtad sa mga plato sa tuktok ng mga itlog, hindi nakakalimutan na grasa ang mga ito ng mayonesa.
6. Pagkatapos lamang na magdagdag ng ham sa ulam, bago i-cut ito sa maliit na cubes.
7. Mangyaring tandaan na ang ulam ay nakoronahan ng gadgad na karot at cream cheese.

Dapat mong tandaan na ang mga karot ay maaaring mapalitan ng isa pang sangkap: pagkatapos makakakuha ka ng isang napaka-masarap na salad na may adobo na champignon, pinakuluang itlog at mais (hindi hihigit sa 100 g). Sa pamamagitan ng paraan, ang mga connoisseurs ng mga magagandang pinggan ay palamutihan ang gawaing sining na may isang sprig ng perehil.

Ang salad na may mga sariwang champignon, pipino at pinakuluang itlog

Ngayon ay madalas, bilang isang "lihim na sangkap" sa mga pagkaing ito, sariwa - iyon ay, raw - ang mga kabute ay ginamit. Ang nasabing isang hindi pangkaraniwang paglipat ng culinary ay natagpuan ang mga tagahanga nito: bukod dito, ang mga bihasang chef ay nagsimulang pagsamahin ang produktong ito sa mga kamatis, lemon at mustasa.

• 300 g ng mga kabute.
• 5 kamatis.
• 2 mga pipino.
• 2 itlog.
• 10 ML ng lemon juice.
• 10 ML ng langis ng mirasol.
• Mga pampalasa - asin, paminta, mustasa - upang tikman.

1. Upang ihanda ang ulam, hugasan at gupitin ang mga sariwang kabute sa mga plato upang gumawa ng salad na may mga itlog at mga pipino.
2. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga kabute na may lemon juice, at gupitin ang mga gulay tulad ng sumusunod: mga kamatis - sa mga cube, at mga pipino - sa mga singsing.
3. Pakuluan ang mga itlog, i-chop ang mga piraso, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa natitirang mga inihanda na sangkap.
4. Ibuhos ang dressing sa pinakadulo ng ulam: maaari itong ihanda mula sa langis ng mirasol, mustasa (upang tikman) at pampalasa - asin at paminta.

Dapat pansinin na ang isang salad na may mga sariwang kabute, mga pipino at pinakuluang itlog ay dapat na ihain kaagad pagkatapos pagluluto, upang hindi mapalabas ang likido.

Mga pagkaing likido

         Hindi lamang mga pinggan at pampagana ang perpektong pinagsama sa mga kabute: maraming mga pinggan ng mga unang kurso sa mga lunsod sa Europa ang niluto ng napakasarap na pagkain na ito.

Ang sopas ng kabute na may patatas, kabute na may mga itlog

• 250 g ng mga kabute.
• 1 litro ng tubig.
• 4 patatas.
• 4 na itlog.
• 10 g ng harina.
• 200 ml cream (20%).
• Ang ilang mga sanga ng dill.
• 10 ML ng suka.
• Mga pampalasa sa panlasa.

1. Una sa lahat, ilagay ang mga kabute sa isang maliit na kawali at ibuhos ang mga ito ng tubig. Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos ay ihalo sa mga patatas na na-peeled at durog.
2. Pagkatapos nito, sa isang hiwalay na lalagyan, palabnawin ang harina na may cream, at pagkatapos ibuhos ang nagresultang masa sa isang kawali upang gumawa ng sopas ng kabute mula sa mga champignon na may isang itlog.
3. Sa susunod na hakbang, ibuhos ang tinadtad na dill sa mangkok at magdagdag ng asin. Ang nagreresultang timpla ay dapat na pinakuluan para sa 5-7 minuto hanggang sa ganap na luto.
4. Pagkatapos pigsa ang tubig at suka sa isa pang lalagyan, pagkatapos ay maingat na idagdag ang mga itlog: dapat silang malumanay na sirain, at pagkatapos ay lutuin ng 2 minuto sa sobrang mababang init. Mangyaring tandaan na ang yolk ay dapat manatiling likido!

Bago maglingkod, ibuhos ang sopas na may mga kabute, patatas at itlog sa mga plato, sa bawat isa, siguraduhing maglagay ng ilang mga gulay.

Sabaw na may bigas, kabute at itlog

Dapat pansinin na ang mga unang pinggan na may pagdaragdag ng mga kabute ay maaaring ihanda hindi lamang sa mga patatas: madalas na kanin ay ginagamit sa halip.

• 500 g ng mga kabute.
• 3 litro ng tubig.
• Mga itlog (depende sa mga servings).
• 1 karot.
• 1 sibuyas.
• 50 ML ng kulay-gatas.
• 200 g ng bigas.
• Ang ilang mga piraso ng dahon ng bay.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Gulay na gulay para sa Pagprito.

1. Ibuhos ang mga champignon na may tubig, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay ihulog ang dahon ng bay at pampalasa - mga peppercorn sa kawali.
2. Kasabay nito, lagyan ng rehas ang mga karot at magprito sa isang kawali sa langis ng gulay.
3. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa mga piraso at magprito para sa mga karot.
4. Ilipat ang mga yari na gulay sa isang lalagyan para sa mga kabute, pagkatapos ibuhos at hugasan ang kanin sa kanila. Pakuluan ang nagresultang timpla hanggang sa huli ay handa na.
5. Sa dulo - panahon ng sabaw na may kulay-gatas, pinalo ng mga itlog (bawat 1 piraso bawat tao) at asin.

Tulad ng karamihan sa mga likidong pinggan na ginawa mula sa mga kabute na may mga itlog, siguraduhing iwiwisik ang napakasarap na pagkain na ito sa tuktok ng mga gulay.