Champignon sa batter: tanyag na mga recipe

Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa hapunan at kung paano malugod ang iyong pamilya, ihanda ang isang masarap at mabilis na meryenda ng champignon. Maniwala ka sa akin, wala sa iyong sambahayan o kaibigan ang mananatiling walang malasakit sa ginintuang, malutong na mga kabute.

Bagaman maraming mga recipe para sa paghahanda ng mga champignon sa batter, nag-aalok kami ng 6 pinakasikat sa mga pinaka hostesses. Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang mga kabute ay maaaring pinirito sa batter hindi lamang buo, kundi pati na rin sa mga dayami, hiwa at isang sumbrero lamang - ang pagpipilian ay sa iyo.

Ang recipe para sa mga kabute sa batter at breadcrumbs

Ang masarap na recipe para sa mga kabute sa batter at mga breadcrumbs ay isang mahusay na ideya para sa isang orihinal na meryenda para sa isang buffet table o para sa isang maliit na meryenda bago ang hapunan para sa buong pamilya.

• 10 champignons;
• 2 itlog
• 50 ML ng gatas;
• 3 tbsp. l harina at mga tinapay na tinapay;
• Asin at itim na paminta;
• 1 tsp. likidong pulot at sibuyas na sarsa;
• Langis ng gulay;
• 1 tbsp. l lemon juice.

Upang makakuha ng isang di malilimutang lasa ng meryenda, gamitin ang recipe na may isang sunud-sunod na larawan ng pagluluto ng mga champignon sa batter.

Mushroom inihaw na kabute na may sarsa ng bawang

Ang mga kabute na niluto sa isang batter na may sarsa ng bawang - isang masarap na masarap na pampagana na mag-apela sa mga vegetarian.

• 500-700 g ng mga champignon;
• 3 tbsp. l mga tinapay at harina;
• 2 itlog
• Langis ng gulay.

Sarsa:

• 5 tbsp. l kulay-gatas;
• 1 bungkos ng berdeng dill;
• 4 na bawang ng bawang;
• Asin at lupa itim na paminta.

1. Pagkatapos ng paunang paglilinis, ibuhos ang mga kabute sa tubig na kumukulo at iwanan ng 15 minuto.
2. Gupitin ang mga binti upang manatili sila sa antas ng mga takip.
3. Talunin ang itlog na may isang whisk, asin, isawsaw muna ang mga kabute sa harina, pagkatapos ay sa mga itlog at kaagad sa mga tinapay.
4. Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na kawali (upang ang mga kabute ay praktikal na lumulutang sa loob nito).
5. Magprito hanggang sa isang kaaya-aya na ginintuang crust at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na taba.
6. Ihanda ang sarsa: ihalo ang kulay-gatas na may durog na bawang, tinadtad na damo, magdagdag ng asin at paminta.
7. Ihatid ang mga kabute na may sarsa ng bawang, ibinuhos sa isang kasirola.

Ang mga champignons sa batter, buong luto

Ang pagluluto ng buong kabute sa isang batter ay hindi kukuha ng marami sa iyong oras, ngunit ang meryenda ay magiging masarap at bibig-pagtutubig! Ang nasabing malutong na kabute ay magiging maganda ang hitsura sa maligaya talahanayan.

• 300 g ng mga maliliit na champignon;
• 2 itlog
• 2 tsp ground paprika;
• 100 ML ng gatas;
• Flour at mga tinapay na tinapay;
• Gulay na langis at asin.

Sundin ang mga hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng champignon mushroom sa batter at makita kung gaano kadali at simple ito.

1. Pakuluan ang mga maliliit na champignon sa inasnan na tubig sa loob ng 5-7 minuto., Maglagay ng isang slotted na kutsara sa isang tuwalya at iwanan upang maubos.
2. Talunin ang mga itlog na may gatas, magdagdag ng paprika, asin at paminta, at talunin muli.
3. Isawsaw ang mga kabute sa isang halo ng mga itlog at gatas, pagkatapos ay i-chop ang isang tinidor at igulong sa harina.
4. Isawsaw muli ang pinaghalong itlog at pagkatapos ay sa mga tinapay na tinapay.
5. Magprito sa kumukulo na taba ng gulay hanggang sa isang kaaya-aya na gintong kulay, ilagay sa isang tuwalya ng papel sa loob ng 5-7 minuto, upang maubos ang taba at maglingkod na may hiniwang gulay.

Mga kabute sa batter na may keso at bawang

Ang mga kabute na niluto sa isang batter na may keso ay perpekto para sa anumang kaganapan sa iyong tahanan o opisina, lalo na dahil ang isang pampagana ay inihanda nang napakabilis. Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang isang lutuin ng anumang edad at kahit na walang karanasan ay magagawang makaya sa gawain - ay magiging isang pagnanasa.

• 700-800 g ng mga champignon;
• Langis ng gulay;
• 3 itlog;
• 100 g ng matapang na keso;
• Asin;
• 2 bawang cloves;
• 100 ML ng gatas;
• 1 tbsp. l harina.

Ang isang recipe na may larawan ay makakatulong upang magluto ng mga champignon na kabute sa isang batter na may keso.

1. Peel ang mga kabute mula sa pelikula sa mga sumbrero, banlawan at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 7 minuto.
2. Ilagay sa isang colander, banlawan ng malamig na tubig at iwanan upang maubos.
3. Pagsamahin ang gatas, itlog, harina, durog na bawang, gadgad na keso at asin, pinalo ng isang palo.
4. Una, ilagay ang mga kabute sa batter, pagkatapos ay sa mainit na langis at magprito hanggang sa isang maayang pamumula sa lahat ng panig.

Ang mga champignon sa batter na may mustasa

Kung may ilang mga katawan ng fruiting sa ref, lutuin ang mga ito sa hindi pangkaraniwang paraan. Sauté ang mga kabute sa batter na may mustasa. Ang nasabing isang masarap na meryenda na pinaglingkuran kasama ng isang side dish ng pinakuluang patatas o mashed patatas ay tiyak na mag-apela sa iyong sambahayan.

• 500-700 g ng mga champignon;
• 3 tbsp. l harina at mga tinapay na tinapay;
• 1 tbsp. l Mustasa ng Russia;
• 100 ML ng tubig;
• 2 bawang cloves;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• 1 tbsp. l toyo;
• Asin at lupa itim na paminta.

Alamin kung paano magluto ng mga kabute sa batter na may mustasa, alamin mula sa isang hakbang-hakbang na recipe.

1. Ang mga kabute ay hugasan, inilatag sa isang tuwalya ng papel at iniwan upang matuyo.
2. Ang batter ng kabute ay inihanda: Ang sarsa ng halo ay halo-halong may harina na durog na may bawang at mustasa, ibinuhos sa 100 ML ng tubig at halo-halong hanggang makuha ang isang kulay-gatas.
3. Kung kinakailangan, ang ground black pepper ay ibuhos, ibuhos, at lahat ay halo-halong muli, naiwan para sa 15 minuto.
4. Ang isang pulutong ng langis ng gulay ay pinainit sa kawali (upang ang mga katawan ng prutas ay lumulutang sa loob nito).
5. Ang mga kalamnan ay inilubog sa batter, pagkatapos ay sa mga tinapay na tinapay at kaagad sa kumukulong langis.
6. Ang mga kalamnan ay pinirito hanggang sa lumitaw ang isang magandang presko.
7. Ang mga skimmer ay inilatag sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang taba at pagkatapos ng ilang minuto ay nagsilbi bilang isang meryenda.

Nagprito si Champignon sa batter ng beer

Ang mga champignon, pinirito sa batter na may pagdaragdag ng serbesa, ay hindi iiwan ang sinumang walang malasakit. Tumatagal ng hindi hihigit sa 30 minuto upang maghanda, na hindi maaari ngunit mangyaring kung kailangan mong mabilis na gamutin ang mga panauhin sa isang bagay na hindi pangkaraniwan at masarap.

• 500-700 g ng mga champignon;
• 2 itlog
• 3 tbsp. l harina;
• 50 g ng matapang na keso;
• 150 ML ng anumang serbesa (maaaring hindi alkoholiko);
• Asin at langis ng gulay;
• Isang kurot ng pulang lupa paminta.

1. Mula sa mga kabute, gupitin ang mga binti sa mga sumbrero, hugasan at ilagay sa mga napkin upang matuyo at alisan ng tubig.
2. Sa isang mangkok, ihalo ang mga itlog, 1 tbsp. l langis ng gulay at whisk na may isang whisk.
3. Ibuhos ang harina sa isa pang lalagyan at ibuhos ang serbesa, ihalo nang lubusan upang walang mga bugal, at magdagdag ng pulang pulang paminta, asin, ihalo.
4. Magdagdag ng isang halo ng mantikilya at itlog, ihalo hanggang makinis.
5. Sa isang pinong kudkuran, rehas na keso, ihalo sa batter, matalo nang kaunti sa isang whisk o isang tinidor.
6. Init ang langis sa isang kawali, ilagay ang mga kabute sa isang batter at agad na isawsaw sa kumukulong langis.
7. Magprito sa medium heat para sa 1-2 minuto. sa bawat panig, ilagay sa isang tuwalya ng papel at iwanan hanggang sa ganap na maubos ang langis.
8. Ang ulam na ito ay maaaring ihain na may mashed patatas, pinakuluang bigas at isang salad ng mga sariwang gulay.