Ang mga kabute ng Oyster sa batter: kagiliw-giliw na mga recipe
Ang mga pakinabang ng mga kabute na ito ay mababa ang calorie na nilalaman, pati na rin ang isang mataas na nilalaman ng mga nutrients at bitamina. Nagagawa nilang linisin ang mga bituka mula sa mga parasito at mga lason. Inirerekomenda ang mga kabute ng Oyster para sa mga pasyente na may mga karamdamang metabolic at rickets.
Ang mga kabute ng Oyster sa batter - isang masarap na aromatic dish na pupunta nang maayos sa anumang side dish: bigas, pinakuluang patatas, cereal, pati na rin mga salad ng gulay. Kilalanin natin ang mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe ng kabute ng talaba sa batter.
Mga nilalaman
Ang recipe para sa paggawa ng mga talaba ng oyster sa batter
Kung nais mong pakainin ang iyong pamilya ng isang nakabubusog na hapunan sa isang maikling panahon, pagkatapos ay huwag mag-atubiling makakuha ng mga talaba ng oyster at itlog mula sa ref. Ang isang minimal na hanay ng mga sangkap ay magbibigay ng isang disenteng ulam sa iyong mesa. Upang malaman kung paano lutuin ang mga kabute ng talaba sa batter, kailangan mong kunin ang mga produktong ito:
- Mga kabute ng Oyster - 500 g;
- Flour - 4 tbsp. l .;
- Mga itlog - 2 mga PC .;
- Asin at itim na paminta - upang tikman;
- Langis ng oliba - para sa Pagprito.
Linisin ang mga sariwang talaba ng talaba mula sa dumi, hatiin ang mga kumpol sa hiwalay na mga kabute.
Hugasan ang mga kabute sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang mga binti at maingat na gupitin ang mga sumbrero mula sa base.
Ang mga kabute ng Oyster ay marupok na kabute, kaya kailangan nilang pinakuluan ng 3-5 minuto sa kumukulong tubig na inasnan upang mas malambot ang mga ito.
Ilagay ang pinakuluang mga sumbrero sa isang tuwalya ng papel na may isang slotted kutsara upang ang baso ay hindi tubig, pagkatapos ay walang spray kapag karagdagang pagprito.
Batter sa pagluluto: basagin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta, whisk ng kaunti na may isang whisk.
Ipakilala ang harina, pukawin nang mabuti, at pagkatapos ay i-whisk ang mga bugal na nabuo na may isang whisk.
Init ang langis ng oliba sa isang kawali, kumuha ng kabute ng talaba sa isang tinidor at ibababa ito sa lutong pampaligo.
Ikalat ang malumanay sa kumukulong langis at magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Pagkatapos magprito, siguraduhing ilagay ang mga kabute ng talaba sa isang tuwalya ng papel upang maubos ang labis na taba.
Maghanda ng mga kabute ng talaba sa isang batter ayon sa recipe na may larawan at tiyaking walang kumplikado tungkol dito. Ang kaselanan na ito ay perpekto bilang isang independiyenteng ulam para sa tanghalian o hapunan para sa buong pamilya.
Ang mga kabute ng Oyster sa batter na may mayonesa
Nag-aalok kami ng isa pang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ng mga oyster na kabute sa batter. Ang kumbinasyon ng mayonesa at bawang ay magbibigay sa iyong mga tala sa ulam ng piquancy at bilis.
- Mga kabute ng Oyster - 500 g;
- Mayonnaise - 3 tbsp. l .;
- Mga itlog - 1 pc .;
- Flour - 1.5 tbsp. l .;
- Asin sa panlasa;
- Mga hiwa ng Bawang - 4 na mga PC .;
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Ang mga kabute ng Oyster upang malinis, banlawan ng maayos, i-disassemble at i-cut ang mga binti sa mga sumbrero (ang mga binti ay hindi dapat itapon, maaari kang gumawa ng sopas o sarsa ng kabute mula sa kanila).
Ilagay ang mga sumbrero sa tubig na kumukulo, magdagdag ng 1 tsp. asin at pakuluan sa loob ng 3-4 minuto. Maingat na pumili ng isang slotted kutsara at itabi sa isang tuwalya ng kusina upang ang lahat ng baso ay baso.
Habang ang mga kabute ay nagpapalamig, ihanda ang batter: basagin ang itlog sa isang malalim na plato at magdagdag ng mayonesa.
Gumalaw ng pinaghalong mabuti sa isang tinidor at magdagdag ng harina.
Magdagdag ng mga hiwa ng bawang na gadgad sa isang kudkuran sa mayonesa, asin at matalo nang kaunting whisk hanggang sa makinis.
Isawsaw ang mga sumbrero ng kabute ng talaba sa plato, ilagay sa mainit na langis at magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi.
Ilagay ang mga kabute ng talaba sa isang tuwalya ng papel sa kusina upang ang baso ay labis na langis.
Paglilingkod sa anumang side dish at salad ng gulay.
Tinadtad na kabute ng talaba
Paano magluto ng mga kabute ng talaba sa batter sa prinsipyo ng mga tinadtad na cutlet? Makikita mo sa iyong sarili na ang recipe para sa ulam na ito ay medyo simple upang maisagawa. Gayunpaman, maaari itong maging isa sa iyong mga paborito. Bilang karagdagan, ang resipe na ito ay palaging makakatulong sa iyo kapag ang mga panauhin ay nasa doorstep.
- Mga kabute - 700 g;
- Mga itlog - 2 mga PC .;
- Sibuyas - 2 mga PC .;
- Fat sour cream - 3 tbsp. l .;
- Patatas na almirol - 3 tbsp. l .;
- Asin sa panlasa;
- Ground black pepper - ½ tsp;
- Paprika - ½ tsp;
- Langis ng gulay.
Ang mga kabute ng Oyster ay i-disassemble sa mga indibidwal na kabute at banlawan sa tubig.
Gupitin ang karamihan sa mga binti, at gupitin ang mga sumbrero sa maliit na cubes.
Peel ang mga sibuyas, i-chop ang isang kutsilyo hangga't maaari at pagsamahin sa mga kabute.
Asin sa panlasa, magdagdag ng itim na paminta sa lupa at paprika, ihalo.
Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas at ibuhos sa almirol.
Paghaluin ang malumanay at lubusan at palamigin sa loob ng 15-20 minuto.
Init ang langis sa isang kawali at ikalat ang tinadtad na karne na may isang kutsara.
Magprito ng tinadtad na mga bola-bola sa magkabilang panig sa ibabaw ng medium heat.
Sa pagtatapos ng pagprito, takpan ang kawali at pakawin ang mga patty sa loob ng 5 minuto.
Ikalat ang natapos na mga kabute ng talaba sa berdeng dahon ng salad at maglingkod. Gusto ng iyong sambahayan hindi lamang ang pagtatanghal ng ulam, kundi pati na rin ang kamangha-manghang lasa nito.
Ang pinirito na kabute ng talaba sa isang batter na may bawang at suka
Iminumungkahi namin na subukan mong magluto ng isang recipe para sa mga kabute ng talaba, pinirito sa isang batter na may bawang at suka. Sa embodiment na ito, tanging ang mga takip ng kabute ang ginagamit.
- Mga kabute ng Oyster - 800 g;
- Suka - 150 ml;
- Bawang - 5 cloves;
- Itim na peppercorn - 5 mga PC .;
- Asin sa panlasa.
Upang makagawa ng batter:
- Mga itlog - 3 mga PC .;
- Beer (anumang baitang) - 200 ml;
- Flour (premium) - 100 g.
Peel oyster mushroom, i-disassemble sa magkakahiwalay na mga kabute at banlawan sa tubig.
Magdagdag ng asin, tinadtad na bawang, itim na gisantes at suka.
Gumalaw, ilagay sa ilalim ng pang-aapi at kumuha sa isang cool na silid, o ilagay sa ref para sa 1.5-2 na oras.
Cook batter: painitin ang serbesa sa 70 ° C, itaboy ang harina at i-bake ito.
Kuskusin ang mga itlog sa masa (nang paisa-isa) upang ang batter ay tulad ng isang kuwarta para sa mga pancake.
Isawsaw ang mga sumbrero sa batter, ilagay sa kumukulong langis at magprito hanggang sa ginintuang sa magkabilang panig.
Ikalat ang tapos na mga talaba ng oyster sa isang tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na taba.
Paglilingkod sa mashed patatas o pinakuluang bigas.
Ang mga kabute ng Oyster sa batter: isang recipe para sa lutuing Tsino
Gusto kong ibahagi ang recipe para sa mga kabute ng talaba sa isang batter mula sa lutuing Tsino. Ang pagpipiliang ito ay mag-apela sa mga gusto ng maanghang na pinggan.
- Ang mga kabute ng Oyster (malaking sumbrero) - 600 g;
- Mga itlog - 2 mga PC .;
- Mga tinapay na tinapay;
- Sour cream - 4 tbsp. l .;
- Asin;
- Hard cheese - 100 g;
- Paprika - ½ tsp;
- Kari - ½ tsp;
- Provencal herbs - isang kurot;
- Ground black pepper - ½ tsp;
- Langis ng gulay.
Nag-aalok kami upang makita ang isang visual na video ng recipe para sa pagluluto ng mga oyster na kabute sa batter:
Ang mga kabute upang i-disassemble, hugasan at pumili lamang ng mga malalaking specimens.
Gupitin ang ilalim ng binti at malumanay na matalo ang natitira gamit ang martilyo sa kusina.
Pagwiwisik ng asin at lahat ng pampalasa: kari, paprika, Provencal herbs at itim na paminta, hayaang tumayo ng 10 minuto.
Maghanda ng batter: talunin ang mga itlog na may kulay-gatas, idagdag ang matapang na keso na gadgad sa isang pinong kudkuran at ihalo nang mabuti.
Ibuhos ang mga maliliit na tinapay sa isang hiwalay na mangkok.
Ang mga kabute ng Oyster ay sumawsaw muna sa batter, at pagkatapos ay sa mga crackers at ilagay sa isang kawali sa kumukulong langis.
Magprito sa magkabilang panig hanggang sa gintong kayumanggi, mga 5-7 minuto sa medium heat.
Tiklupin ang natapos na mga kabute ng talaba sa isang batter sa mga napkin upang mapupuksa ang labis na langis.
Sa proseso ng pagluluto na ito, ang mga kabute ay napaka malambot sa texture, makatas at malasa.
Maglingkod ng isang ulam na may pinakuluang bigas at salad ng repolyo ng Beijing sa mesa.
Ngayon, kung paano gumawa ng mga talaba ng talaba sa batter nang simple at mabilis, natutunan mo.Subukang lutuin ang isa sa mga pinggan ayon sa iminungkahing mga resipe at tiyaking ang mga talaba ng talaba sa isang malambot, malutong na batter ay magiging disente kahit na sa maligaya na talahanayan.
