Ang mga kabute ng Oyster na may keso: mga recipe para sa mga sopas at salad
Ang pinaka-masarap na ulam ng mga talaba ng talaba, itinuturing ng maraming mga eksperto sa pagluluto ng sopas. Kaya, ang mga talaba ng talaba na may cream cheese ay may maselan na texture, kamangha-manghang lasa at aroma. Sa kumbinasyon ng keso, ang mga talaba ng talaba ay gumagawa ng sopas na talagang nakapagpapalusog at sobrang masarap.
Upang maghanda ng isang masarap na sopas mula sa mga talaba ng talaba na may cream cheese, dapat mo munang magsagawa ng maraming mga hakbang.
Ang mga kabute ng Oyster ay dapat na paghiwalayin sa hiwalay na mga kabute bago magluto, putulin ang dumi mula sa mga binti at hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig mula sa gripo. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit lamang ng mga takip ng kabute para sa pagluluto ng mga sopas. Gayunpaman, maaari mong lutuin ang buong kabute, kabilang ang binti.
Sa isang sopas na may mga talaba ng oyster at keso, ang mga kabute ay karaniwang inilalagay sa hilaw na anyo, ngunit maaari mong iprito ang mga ito ng mga gulay, at pagkatapos ay ilagay ito sa sopas. Maaari mong pre-magluto ng sabaw ng kabute, at pagkatapos ay gamitin ito ayon sa recipe. Ang mga pasta at cereal para sa unang ulam ng mga talaba ng oyster na may keso ay idinagdag pagkatapos handa ang mga gulay.
Mga nilalaman
Oyster na sopas, keso at manok
Sa mga malamig na araw ng taglamig, palaging gusto mo ang isang bagay na nagpainit, masarap at mabango. Ang sopas ng kabute na may mga talaba ng oyster at keso ay perpekto para sa okasyong ito.
- Mga Noodles - 300 g;
- Cream keso - 200 g;
- Mga hiwa ng bawang - 4 na mga PC .;
- Star anise - 1 pc .;
- Ang luya ay isang maliit na piraso;
- Puno ng manok - 300 g;
- Mga kabute ng Oyster - 400 g;
- Langis ng gulay;
- Bulgarian paminta - 2 mga PC .;
- Soy na sarsa - 30 ml;
- Sili sili - kalahati ng pod;
- Chives - 100 g;
- Asin
Peel ang luya at gupitin sa manipis na mga cube, putulin ang mga sibuyas na bawang na may kutsilyo, at i-chop ang paminta sa kampanilya na may mga pansit.
Alisin ang balat at taba mula sa fillet, punasan gamit ang isang napkin at gupitin sa manipis na hiwa.
Ang mga kabute ng Oyster ay i-disassemble, gupitin ang ilalim ng mga binti at banlawan sa tubig. Ilagay sa isang tuwalya ng papel upang makagawa ng basong tubig, at gupitin.
Init ang isang malalim na kawali na may langis, ilagay ang luya, bawang, karne at mushroom dito.
Magprito ng lahat hanggang sa gintong kayumanggi, mga 10-15 minuto.
Ibuhos ang toyo, magdagdag ng star anise, bell pepper at sili chili, gupitin sa mga bilog. Gumalaw sa isang kawali at kumulo sa loob ng 2-3 minuto.
Ilagay ang masa mula sa kawali sa kawali, ibuhos ang tubig na kumukulo at pakuluan ng 5 minuto.
Hiwalay, lutuin ang mga pansit sa isang kasirola, pumili gamit ang isang slotted na kutsara sa isang sopas, asin upang tikman, magdagdag ng gadgad na keso ng cream at hayaang pakuluan hanggang mawala ito.
Bago maghatid, ibuhos ang tinadtad na berdeng sibuyas sa bawat plate plate.
Oyster na sopas na may cream cheese at patatas
Ang sopas ng Oyster na may cream cheese ay perpekto para sa mabilis na pagluluto at tatagal ng hindi hihigit sa 30 minuto ng iyong oras.
- Mga kabute ng Oyster - 500 g;
- Patatas - 6 na mga PC.;
- Cream keso - 300 g;
- Sibuyas - 2 mga PC .;
- Mga gulay ng peras ng peras - 1 bungkos;
- Sabaw ng kabute - 1.5 l;
- Langis ng oliba;
- Paprika - 1 tsp;
- Mga tuyong karot - 1 tbsp. l .;
- Ground black pepper - ½ tsp.
Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga cubes. Ibuhos ang sabaw at lutuin ng halos 15 minuto hanggang malambot.
Dice ang sibuyas, magprito sa langis sa loob ng 5-7 minuto at idagdag ang mga kabute na pinutol sa mga cubes.
Pagmulo ang pinaghalong sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 10 minuto.
Bago mo lagyan ng rehas ang naproseso na keso, mas mahusay na i-hold ito sa freezer ng kaunti, pagkatapos ito ay magiging mas maginhawa upang gumana dito.
Magdagdag ng paprika, ground black pepper, tuyong karot sa sopas, ihalo at ihagis ang gadgad na keso.
Pagmulo ang sopas hanggang matunaw ang keso.
Alisin mula sa init at umalis sa loob ng 15 minuto.
Bago maglingkod, iwisik ang sopas ng kabute na may mga talaba ng talaba na may cream cheese at tinadtad na halamang gamot.
Oyster na sopas, keso at puting alak
Nag-aalok kami ng isang recipe para sa sopas ng kabute ng talaba na may keso, na simple at mabilis na maghanda. Maaari itong ihain kasama ang mga crouton ng bawang at salad ng gulay.
- Mga kabute ng Oyster - 700 g;
- Hard cheese - 150 g;
- Tubig - 1 L;
- Mantikilya - 50 g;
- Langis ng gulay - 30 ml;
- Puting alak - 100 ml;
- Mga hiwa ng Bawang - 2 mga PC .;
- Mga yolks ng itlog - 4 na mga PC .;
- Sibuyas - 2 mga PC .;
- Asin;
- Tomato Paste - 70 g.
Balatan, i-chop at iprito ang sibuyas sa mantikilya hanggang sa gintong kayumanggi.
Peel ang mga kabute, alisin ang mas mababang bahagi ng mga binti, banlawan ng tubig at gupitin sa hiwa.
I-chop ang bawang sa mga cubes, pagsamahin ang mga kabute at idagdag ang lahat sa pinirito na sibuyas, pagdaragdag ng langis ng gulay.
Stew para sa 15 minuto sa paglipas ng medium heat sa ilalim ng isang saradong takip, ibuhos sa tubig, alak, ilagay ang tomato paste at lahat ng pampalasa.
Magluto ng 15 minuto, talunin ang mga yolks nang hiwalay sa isang mangkok, idagdag ang gadgad na keso sa kanila at talunin muli ng isang palo.
Ibuhos ang halo sa sopas na may isang manipis na stream, pagpapakilos nang tuluy-tuloy, at lutuin ng 10 minuto.
Ibuhos ang sopas sa mga bahagi at maglingkod na may brown na tinapay.
Oyster na kabute ng kabute na may recipe ng keso at patatas
Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa recipe para sa sopas ng kabute mula sa mga talaba ng talaba na may keso at patatas. Ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala kasiya-siya at malasa, na may maliwanag na creamy na kabute ng kabute. At mula sa karne gagamitin namin ang dila ng karne ng baka.
- Dila ng karne ng baka - 400 g;
- Mga kabute ng Oyster - 600 g;
- Patatas - 400 g;
- Keso ng Cream - 150 g;
- Sibuyas - 1 pc .;
- Mga Karot - 1 pc .;
- Bawang - 2 cloves;
- Mga gulay (anuman);
- Ang isang halo ng ground sili - 1 tsp;
- Asin;
- Langis ng gulay.
Upang makagawa ng sopas na kabute ng talaba na may patatas at keso, kailangan mo munang pakuluan ang dila ng baka hanggang malambot, hilahin ito at palamig.
Peel patatas at karot, gupitin sa mga cube, ilagay sa kumukulong sabaw, kung saan ang dila ay pinakuluang, at lutuin ng 20 minuto hanggang luto.
Gupitin ang mga kabute sa hiwa at ilagay sa isang kawali na may mga gulay (mag-iwan ng kaunting piraso at ihulog din sa sopas sa loob ng 10 minuto).
Hilahin ang buong kabute sa labas ng sopas at ilagay sa isang plato.
Dice ang sibuyas at magprito sa langis hanggang sa transparent.
Peel ang bawang, kuskusin sa isang pinong kudkuran at pagsamahin sa sibuyas, magprito ng 3-5 minuto.
Gupitin ang dila sa maliit na cubes at humantong sa sopas, hayaan itong pakuluan ng 15 minuto.
Idagdag ang mga nilalaman ng kawali sa kawali, panahon na may asin, ibuhos sa isang halo ng mga sili at lutuin ng 5 minuto.
Grate ang cream cheese nang direkta sa kawali at lutuin hanggang sa natunaw, mga 5-7 minuto.
Ibuhos ang sopas sa mga plato at ilagay ang 2 pinakuluang kabute sa bawat isa sa kanila, iwiwisik ng tinadtad na halamang gamot at maglingkod.
Ang salad na may mga kabute ng talaba, keso at mais
Dapat kong sabihin na ang mga kabute at keso ay perpektong pinagsama hindi lamang sa sopas. Kaya, iminumungkahi namin na magluto ka ng masarap na salad na may mga talaba ng oyster at keso. Maaari itong ilagay sa maligaya talahanayan, o maaari mong pag-iba-iba ang iyong pang-araw-araw na menu.
- Mga kabute ng Oyster - 400 g;
- Keso ng cream - 150 g;
- Mga itlog - 4 na mga PC.;
- Asin;
- Mga de-latang mais - 1 maaari;
- Bawang - 1 clove;
- Mga gulay (anuman);
- Mayonnaise - 150 ml.
Pakuluan ang mga itlog nang maaga, mga 15 minuto, ilagay sa malamig na tubig, alisan ng balat at gupitin sa hiwa.
Linisin ang mga kabute mula sa dumi, banlawan at pakuluan ng 20 minuto sa tubig sa asin. Banlawan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at gupitin sa maliit na cubes.
Pagsamahin ang mga itlog, kabute at lagyan ng rehas ang keso ng cream sa isang kudkuran, ihalo ang lahat.
Alisan ng tubig ang likido mula sa isang lata ng de-latang mais, at pagsamahin ang mais sa isang salad.
Gumalaw, panahon na may mayonesa, asin at ihalo muli.
Bago maglingkod, maaari kang maglagay ng berdeng dahon ng perehil o basil sa salad.
Gusto ng iyong pamilya ang recipe para sa mga talaba ng oyster at salad ng keso, at madalas na hihilingin sa iyo na lutuin ito.
