Ang mga kabute ng Oyster na may repolyo: mga recipe na may mga larawan

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga kabute, narito na nais naming banggitin ang mga talaba ng oyster - unibersal na mga fruiting body na perpektong pinagsama sa maraming mga produkto. Ang isa sa mga kumbinasyon na ito ay ang mga kabute ng talaba na may repolyo. Ang ulam na ito ay inihanda sa iba't ibang paraan at inihain sa talahanayan, tulad ng isang side dish para sa karne o isang pagkaing vegetarian. Bilang karagdagan, ang dalawang sangkap na ito ay gagawa ng isang mahusay na pagpuno para sa mga pie at pie.

Iminumungkahi namin na maging pamilyar ka sa maraming mga tanyag na recipe para sa mga talaba ng oyster na may repolyo. Ang mga kabute para sa mga pinggan na ito ay maaaring mabili sa tindahan o nakolekta sa kagubatan. Gayunpaman, hindi mahalaga kung paano ang mga talaba ng talaba sa iyong kusina, kailangan mong alagaan ang kanilang pangunahing pagproseso. Ang bawat kabute ay dapat na paghiwalayin sa kabuuang masa, siniyasat at gupitin ang ilalim ng mga binti. Pagkatapos ay banlawan ang mga katawan ng fruiting sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at pakuluan nang mga 10-15 minuto.

Ang mga kabute ng Oyster na may nilagang puting repolyo

Ang stewed repolyo na may mga talaba ng oyster ay isang pampagana, makatas at mabangong ulam, ang paghahanda ng kung saan ay hindi kailangang gumastos ng maraming oras, pagsisikap at pananalapi. Bilang karagdagan, ang gayong pagkain ay kapaki-pakinabang na maglingkod sa isang malaking kumpanya. Gamitin ang recipe sa ibaba na may isang sunud-sunod na larawan, at ang nilagang repolyo na may mga talaba ng oyster ay magiging mahusay!

• Mga kabute ng Oyster - 400 g;
• Gobolyo (puti) - 400 g;
• Tubig - 500 ml (2 tbsp.);
• Mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• Mga hiwa ng bawang - 2 mga PC .;
• Tomato paste - 70 g;
• Asukal - 1.5 tsp;
• Spice - asin, isang halo ng ground sili;
• Langis ng gulay;
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.;
• Itim na paminta (mga gisantes) - 5-7 mga PC.

Ibuhos ang mga kabute ng talaba na pinaghiwalay ng piraso at pakuluan ng 10 minuto.

Samantala, alisin ang itaas na dahon mula sa repolyo, alisan ng balat ang mga sibuyas, karot at bawang.

Tiklupin ang pinakuluang kabute sa isang colander upang ang baso ay labis na likido, cool at gupitin.

Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa maliit na mga parisukat, at i-chop ang repolyo sa mga guhitan. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang kawali na may mainit na langis ng gulay at gaanong magprito.

Dilute sa 1 tbsp. tubig ang paste ng kamatis at ipakilala sa pritong gulay. Sa halip na pasta, maaari kang kumuha ng mga sariwang kamatis (200 g) at masahol sa pamamagitan ng kamay.

Magdagdag ng malutong na repolyo, ihalo at kumulo sa ilalim ng isang saradong takip hanggang sa kalahati na luto.

Hiwalay, magprito ng mga talaba ng talaba sa isang kawali na may ilang patak ng langis at idagdag sa nilagang gulay.

Gawing minimal ang apoy, magdagdag ng pino ang tinadtad na bawang, natitirang tubig, pampalasa, asukal, butil na itim na paminta at kumulo hanggang sa luto.

Sa dulo, buksan ang takip, ilagay ang isang dahon ng bay, patayin ang init at hayaan itong magluto ng 20 minuto.

Ang isang simpleng recipe para sa oyster kabute na may cauliflower

Kadalasan sa paghahanda ng mga pinggan ng kabute, ganap na hindi namin nararapat kalimutan ang tungkol sa cauliflower. At walang kabuluhan, dahil ang dalawang sangkap na ito ay perpektong pinagsama sa bawat isa, na lumilikha ng isang katangi-tanging lasa at aroma. Bilang karagdagan, ang mga talaba ng oyster na may kuliplor ay mukhang kaakit-akit sa isang ulam, at ang recipe mismo ay napaka-simple upang maghanda.

• Mga kabute ng Oyster - 450 g;
• Cauliflower - 1 medium head ng repolyo na may mga dahon;
• Mga sibuyas na bawang - 4 na mga PC .;
• Suck sauce - 4 tsp;
• Luya ugat ng luya - 1 tsp;
• Langis ng oliba;
• Asin, paminta;
• Mga linga ng linga (opsyonal) - 1.5 tsp.

Una sa lahat, pinag-uuri-uriin namin ang repolyo sa magkakahiwalay na mga inflorescences at pinutol ang mga dahon sa manipis na mga piraso.

Pakuluan ang gulay sa tubig na kumukulo o singaw para sa literal ng ilang minuto hanggang makuha ang isang malambot na pagkakapare-pareho.

Ang mga sariwang oyster na kabute ay nahahati rin ng piraso, gupitin at kumalat sa isang mainit na kawali na may langis ng oliba. Doon namin idadagdag ang pinong tinadtad na bawang, luya ugat at berdeng repolyo, magprito nang 2-3 minuto.

Ang mga linga ng linga ay gaanong magprito sa isang hiwalay na dry frying pan, pagpapakilos palagi.

Sa masa na may mga kabute ay magdagdag ng mga inflorescences ng cauliflower at magprito ng 3 minuto.

Ibuhos ang toyo at panahon na may itim na paminta upang tikman, pati na rin ang asin. Pagwiwisik ng mga linga ng linga sa itaas, patayin ang init, hayaan itong magluto nang kaunti, at ilagay ito sa mesa para sa bahay at panauhin para sa pagtikim.

Oyster kabute at repolyo solyanka para sa taglamig

Ang isang mahusay na pagkakataon upang maghanda ng mga talaba ng oyster na may repolyo para sa taglamig ay upang makagawa ng isang hodgepodge. Sa kasong ito, palaging magkakaroon ka ng isang blangko sa kamay, mula sa kung saan makakakuha ka ng isang kahanga-hangang unang ulam.

• Pinakuluang mga kabute ng talaba - 0.5 kg;
• Puting repolyo - 0.5 kg;
• Tubig - 300 ml;
• Mga sibuyas at karot - 4 na malalaking piraso;
• Bawang - 6 cloves;
• Ang paminta sa kampanilya (mas mahusay kaysa sa iba't ibang mga kulay) - 7 mga PC .;
• 9% suka - 2-3 tbsp. l .;
• Ketchup - 300 g;
• Dahon ng Bay - 5 mga PC.;
• Spice - asin, ground pepper at gisantes;
• Langis ng gulay - 70 g.

Inihahanda namin ang lahat ng mga gulay para sa pamamaraan, lalo na: nakikibahagi kami sa kanilang paglilinis.

Ngayon kailangan mong i-chop ang mga peeled na gulay: pino ang chop ng repolyo, putulin ang paminta na may mga straw, sibuyas sa kalahating singsing, bawang at karot sa maliit na cubes.

Inilalagay namin ang lahat ng mga gulay sa isang kawali, ibuhos sa langis at idagdag ang mga kabute. I-on ang apoy, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng ketchup, tubig, suka, bawang at pampalasa upang tikman, ihalo.

Binabawasan namin ang tindi ng apoy sa isang minimum at nagsisimulang mapatay ang pinaghalong sa loob ng halos isang oras. Sa lahat ng oras na ito, huwag kalimutang pukawin ang aming hodgepodge na may isang kutsara.

Mga 10 minuto bago handa, magtapon ng isang lavrushka.

Inilalagay namin ang natapos na masa ng gulay na may mga kabute sa pre-isterilisadong garapon, gumulong ng mga isterilisado na lids at iwanan upang palamig sa isang baligtad na posisyon. Mahalaga: panatilihin ang workpiece sa isang cool, tuyo na lugar.

Ang repolyo na nilaga na may mga talaba ng oyster sa isang mabagal na kusinilya

Ang recipe para sa nilagang repolyo na may mga kabute ng talaba sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring tawaging isa sa mga pinakasikat sa mga nakaraang panahon. Ang isang kusina sa kusina ay makakatulong sa iyo na makayanan ang pagluluto sa isang oras. Sa parehong oras, maaari mong siguraduhin na ang lahat ng mga sustansya ng mga kabute at repolyo ay mananatili sa pinakamataas na antas.

• Mga kabute ng Oyster - 0.5 kg;
• Repolyo - 0.6 kg;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Tubig - 1 tbsp .;
• Tomato paste - 3 tbsp. l .;
• Mga pampalasa - asin, paminta;
• Langis ng mirasol.

Paano magluto ng mga kabute ng talaba na may repolyo, kasunod ng recipe na may isang paglalarawan nang sunud-sunod?

Itakda ang mode na "Frying" sa multicooker, ibuhos ang isang maliit na langis sa mangkok at ilagay ang sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing.

Gupitin ang sariwang kabute ng kabute at ilagay sa sibuyas, magprito hanggang sa ginintuang.

I-chop ang repolyo at ipadala sa mga kabute, magprito ng halos 10 minuto.

Pagsamahin ang tomato paste sa isang baso ng tubig at ibuhos sa isang mangkok ng mga gulay na may mga kabute, asin, panahon na may paminta. Itakda ang function na "Extinguishing" sa multicooker sa pamamagitan ng pagtatakda ng oras sa 2 oras.

Stewed repolyo na may mga talaba ng talaba at tinadtad na karne

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang recipe para sa pagluluto ng mga kabute ng talaba na may repolyo, na pinag-iba ang iyong holiday at araw-araw na menu.

• Mga kabute ng Oyster (takip) - 0.4 g;
• Pagpapaso (anuman) - 0.5 g;
• Tubig - 70 ml;
• Repolyo - 1 kg;
• Mga sibuyas, karot - 2 mga PC .;
• Mga hiwa ng bawang - 3 mga PC .;
• Mga sariwang kamatis - 4 na mga PC.;
• Langis ng oliba;
• Asin, paminta, dahon ng bay.

Iprito ang hiwa ng mga kabute na may tinadtad na karne sa langis ng gulay at ilagay sa isang kawali.

Ang mga gradong karot, mga cube ng kamatis, pati na rin ang tinadtad na sibuyas, magprito ng hiwalay at ilagay sa mga kabute.

Mash shredded repolyo gamit ang iyong mga kamay, asin, paminta at ilagay sa isang kawali.

Magdagdag ng durog na bawang, tubig, ihalo, i-on ang apoy at dalhin sa isang pigsa. Humina nang halos kalahating oras, pagpapakilos paminsan-minsan.

Pagkatapos ay idagdag ang lavrushka at, kung kinakailangan, asin muli. Ang mga kabute ng Oyster na may repolyo at mince ay patuloy na kumulo sa sobrang init para sa isa pang 10 minuto.