Ang meryenda ng Champignon sa isang maligaya at kaswal na talahanayan

Mula sa isang unibersal na produkto tulad ng mga kabute, maaari mong ihanda ang meryenda sa maligaya talahanayan, at para sa pang-araw-araw na pagkain. Ang mga pinggan na ito ay inihanda, bilang isang patakaran, napakabilis, at ang resulta ay tiyak na magiging mahusay. Upang mabigla ang mga bisita at mangyaring mga mahal sa buhay, maaari kang gumamit ng mga sariwang champignon at de-latang meryenda para sa meryenda. Ang isang maliit na kasanayan - at ang orihinal na ulam ay palamutihan ang anumang kapistahan!

Masarap na istilong masarap na champignon cheese snacks

Ang pampagana sa kabute na may keso sa oven.

Mga sangkap

• kabute (champignon) - 200 g,
• matigas na keso - 100 g,
• ham - 300 g
• berdeng mga gisantes (frozen o sariwa) - 200 g,
• langis ng gulay - 50 ml.

Pagluluto.

Mainit na pampagana sa mga champignon at manok.

Mga sangkap

• champignons - 200 g,
• matigas na keso - 100 g,
• sariwang kamatis - 6 mga PC.,
• fillet ng manok - 300 g,
• sibuyas - 1 medium sibuyas,
• langis ng gulay - 50 ml,
• mantikilya - 50 g,
• asin, paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

I-roll out ang puff pastry na 3 mm makapal at gupitin ang mga bilog na may diameter na 10 mm. Ilagay ang mga mugs ng masa sa muffin pan upang magkaroon ng isang basket. Prick sa ilalim ng isang tinidor at maghurno sa isang preheated oven para sa 5 minuto. Gilingin ang fillet ng manok sa isang blender hanggang sa makinis, magdagdag ng asin, paminta. Ganap na putulin ang mga kabute at sibuyas at iprito ang mga ito sa langis ng mirasol. Gupitin ang mga kamatis sa mga halves, mas mahusay na piliin ang mga angkop para sa diameter ng form. Grate hard cheese sa isang coarse grater. Ilagay ang kalahati ng isang kamatis sa mga pormang may puff pastry. Magdagdag ng tinadtad na manok. Nangungunang may pinirito na kabute at sibuyas. Pagwiwisik ang lahat ng ito nang mapagbigay sa gadgad na keso. Sa isang mahusay na preheated oven, maghurno ng 20 minuto. Paglilingkod sa mainit na champignon pampagana.

Appetizer na may manok at kabute sa ilalim ng keso.

Mga sangkap

• puff pastry, fillet ng manok - 300 g,
• kabute (champignon) - 300 g,
• sibuyas - 2 mga PC.,
• Dutch keso - 150 g,
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.,
• langis ng gulay - 50 ml,
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Ilagay ang mga tupa ng masa sa isang cupcake pan, i-chop ang isang tinidor at ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 5 minuto.Gumawa ng isang cupcake topping. Pakuluan ang dibdib ng manok sa loob ng 20 minuto, palamig at pino. Pinong tumaga ang dalawang daluyan ng sibuyas at kumulo sa mababang init. Ang mga kabute ay pino rin ang tinadtad at idinagdag sa sibuyas. Stew sa medium heat. Paghaluin ang manok, pritong kabute at sibuyas at panahon na may 2 tbsp. l kulay-gatas. Ilagay ang pagpuno sa mga cupcakes. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas. Magpadala ng pampagana ng mga kabute na may keso sa oven sa loob ng 10-15 minuto. Maglingkod ng muffins nang mainit.

Mushroom cheese pampagana.

Mga sangkap

• kabute (champignon) - 500 g,
• matigas na keso - 100 g,
• harina - 1 tasa,
• kefir - 1 baso,
• itlog - 2 mga PC.,
• mantikilya - 100 g,
• langis ng gulay - 20 ml,
• soda - ½ tsp nadulas na suka
• asin, paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

1. Pinong tumaga ang mga kabute at magprito sa langis ng mirasol.
2. Para sa pagsubok sa kefir ilagay ang slaked suka soda. Magmaneho ng mga itlog. Matunaw ang mantikilya, palamig at ibuhos sa halo. Magdagdag ng harina.
3. Grate hard cheese. Magdagdag ng mga kabute at gadgad na keso sa masa. Talunin sa isang blender.
4. Grease cupcakes na may mantikilya.
5. Painitin ang oven sa 180 ° C.
6. Ibuhos ang kuwarta sa mga cupcakes halos sa mga gilid (hindi ito babangon).
7. Magpadala ng isang masarap na snack champignon sa oven sa loob ng 30 minuto.

Raw Champignon Snack Recipe

Mga sangkap

• 400 g ng mga sariwang champignon,
• 1 kampanilya paminta
• 1 karot
• 1 sibuyas,
• 150 g cervelat
• 50 ML ng langis ng gulay,
• 1 kutsara ng suka,
• 1 clove ng bawang,
• berdeng dahon ng litsugas
• perehil
• paminta
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Para sa resipe na ito, ang mga hilaw na meryenda ng kabute ay dapat hugasan, alisan ng balat at gupitin sa manipis na hiwa. Hugasan ang litsugas at perehil. Balatan, hugasan at i-chop ang mga karot, paminta at sibuyas na may mga dayami kasama ang cervelat. Balatan, hugasan at i-chop ang bawang. Paghaluin ang suka ng langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad na bawang, asin at paminta. Sa mga dahon ng litsugas ilagay ang mga kabute, gulay at cervelat, ibuhos sa lutong sarsa. Palamutihan ang isang mabilis na pampagana ng mga hilaw na champignon na may mga sprigs ng perehil at maglingkod.

Mga de-latang mga recipe ng meryenda

Appetizer na may de-latang champignon.

Komposisyon:

• mga de-latang champignon - 200 g,
• patatas - 200 g
• sauerkraut - 1 tasa,
• adobo na pipino - 1 pc.,
• langis ng gulay - 2-3 tbsp. l.,
• asin, paminta, mga halamang gamot.

Paraan ng pagluluto.

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin. Ganap na putulin ang mga champignon, ayusin ang sauerkraut, pisilin ang labis na brine. Paghaluin ang mga gulay na may kabute, magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas, ibuhos ang langis at suka, iwisik ang asin, paminta at ihalo nang mabuti. Palamutihan ang isang simpleng meryenda ng mga de-latang champignon na may hiwa ng adobo, maliit na takip ng mga kabute, pino ang tinadtad na dill at perehil.

Canned champignon at sibuyas na pampagana.

Mga sangkap

• 200 g mga de-latang champignon,
• 3 sibuyas,
• 50 ML ng langis ng gulay,
• 1 bungkos ng dill
• paminta

Paraan ng pagluluto.

Balatan, hugasan at i-chop ang singsing ng sibuyas. Hugasan ang dill. Gupitin ang mga adobo na kabute sa hiwa, ilagay sa isang ulam, ilagay ang sibuyas sa itaas, paminta, ibuhos sa langis ng halaman. Palamutihan ang de-latang pampagana na inihanda ayon sa resipe na ito na may palamuti na may dill at maglingkod.

Pagluluto Fried Champignon Mushroom Appetizer

Ang inihaw na champignon na pampagana sa isang laway.

Upang maghanda ng meryenda ng mga inihaw na champignon sa isang laway, hugasan ang mga malalaking kabute sa malamig na tubig, asin, paminta, string sa isang metal na skewer at magprito sa mga mainit na uling (nang walang apoy) sa loob ng 10 minuto.

Sa panahon ng Pagprito, ang mga kabute ay dapat na pana-panahon na greased na may mantikilya at paikutin ang skewer upang ang mga kabute ay pantay na pinirito.

Kapag naghahatid, alisin ang mga kabute mula sa skewer, maglagay sa isang pinainit na ulam at ihaw na may mga sariwang kamatis, pinirito sa isang skewer, sibuyas at berdeng sibuyas, at perehil.

Appetizer na may pritong champignon legs.

Mga sangkap

• 12 malalaking champignon,
• 1 leek (puting bahagi) o sibuyas,
• 150-180 g ng keso na walang taba na gawa sa bahay,
• 1 tbsp. isang kutsarang tinapay ng tinapay o mumo ng tinapay,
• asin
• sariwang lupa paminta.

Paraan ng pagluluto.

Ang mga kabute ay hugasan at tuyo para sa meryenda na ito. Maingat na tinanggal ng mga champignon ang mga binti, upang hindi makapinsala sa mga sumbrero. Ilagay ang mga sumbrero sa isang baking dish o sa isang baking sheet at bahagyang asin ang mga ito sa loob. Ihanda ang pagpuno: tinadtad ang sibuyas ng pino o rehas na bakal.

Ang mga binti ng mga kabute ay tinadtad. Ang rehas na keso sa isang daluyan ng kudkuran, magdagdag ng sibuyas, gadgad. Pagkatapos ay idagdag ang mga binti ng mga champignon, asin, paminta at iprito ang mga kabute na may mga sibuyas para sa mga 5 minuto. (Maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na bawang) sa isang di-stick na pan. Magdagdag ng mga tinapay na tinapay o mumo ng tinapay at ihalo. Ang mga kalamnan na may mga sibuyas ay bahagyang pinalamig at halo-halong may kalahati ng gadgad na keso. Ang pagpuno ay kumakalat sa mga takip ng kabute, na binuburan ng keso sa itaas.

Tingnan kung paano ang mga pampagana na inihanda ng mga kabute ayon sa mga recipe na ito ay mukhang pampagana sa larawan:

Mga orihinal na pampagana mula sa mga takip ng champignon

Ang mga takip ng Champignon na pinalamanan ng itlog at sibuyas.

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 5-7 itlog (mahirap pinakuluang),
• 2 bunches ng berdeng sibuyas,
• 100 g mayonesa,
• 1 bungkos ng perehil
• paminta
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Pagbukud-bukurin ang mga kabute, malinis, banlawan at pigsa nang buo sa inasnan na tubig, pagkatapos ay paghiwalayin ang mga takip mula sa mga binti. Alisan ng balat at pino ang mga itlog ng puthaw. Hugasan at i-chop ang berdeng sibuyas. Hugasan ang perehil. Ipasa ang mga binti ng kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa mga itlog, berdeng sibuyas at mayonesa, paminta at pinupuno ang lutong cap na may kabute na may halo. Ilagay ang orihinal na pampagana ng mga sumbrero ng champignon sa isang ulam, palamutihan ng perehil na sprigs at maglingkod.

Ang mga takip ng Champignon na pinalamanan ng mga itlog, bigas at dill.

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 5 itlog
• 2 bunches ng dill
• 100 g kanin (pinakuluang),
• 3 kutsara ng mayonesa,
• paminta
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Pagsunud-sunurin ang mga kabute, banlawan, tuyo at pakuluan ang buong sa inasnan na tubig, pagkatapos ay paghiwalayin ang mga takip mula sa mga binti. Mga pinakuluang itlog, alisan ng balat at i-chop. Hugasan at i-chop ang dill. Ipasa ang mga binti ng kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa mga itlog, dill, kanin at mayonesa, paminta at mga bagay na may pinaghalong kabute ng pinaghalong kabute. Ilagay ang pampagana sa supa ng champignon sa isang ulam, palamig at maglingkod.

Ang mga takip ng Champignon na pinalamanan ng keso at pinakuluang sausage.

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 200 g ng keso (anuman)
• 100 g lutong sausage,
• 2 itlog (mahirap pinakuluang),
• 1 bungkos ng dill
• 4 na kutsara ng mayonesa,
• 2 kutsara ng ketchup,
• paminta
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Pagbukud-bukurin ang mga kabute, malinis, banlawan at pigsa nang buo sa inasnan na tubig, pagkatapos ay paghiwalayin ang mga takip mula sa mga binti. Gilingin ang sausage. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Peel at chop egg. Hugasan at i-chop ang mga gulay na dill.

Ipasa ang mga binti ng kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa sausage, keso, itlog, dill at mayonesa, paminta at mga bagay na may pinaghalong kabute ng pinaghalong kabute.

Maglagay ng masarap na meryenda ng champignon sa isang ulam, ibuhos gamit ang ketchup at maglingkod.

Ang mga takip ng Champignon na pinalamanan ng karne ng manok at pinya.

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 200 g ng karne ng manok (pinakuluang),
• 3 itlog
• 150 g ng pinya (de-latang),
• 4 kutsara ng kulay-gatas,
• 1 bungkos ng perehil
• paminta
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Pagsunud-sunurin ang mga kabute, banlawan, tuyo at pakuluan ang buong sa inasnan na tubig, pagkatapos ay paghiwalayin ang mga takip mula sa mga binti. Mga pinakuluang itlog, alisan ng balat at i-chop. Hugasan ang perehil. Pinong chop ang mga pineapples at pisilin ang juice. Ipasa ang mga paa ng kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang karne, ihalo sa mga itlog, mga pineapples, panahon na may kulay-gatas, paminta at mga bagay na may inihandang halo ng mga takip ng kabute.

Ilagay ang pampagana ng kabute ng mga champignon sa isang ulam, garnish na may mga sprigs ng perehil at maglingkod.

Iba pang meryenda ng kabute ng champignon

Appetizer ng adobo mga champignon, sibuyas at mansanas.

Mga sangkap

• 3 sibuyas,
• 300 g adobo champignon,
• 2 mansanas
• 50 ML ng langis ng oliba,
• 1 bungkos ng perehil
• paminta

Paraan ng pagluluto.

Balatan, hugasan at i-chop ang singsing ng sibuyas. Hugasan, tuyo at i-chop ang perehil. Hugasan ang mga mansanas, pangunahing at gupitin sa maliit na hiwa. Gupitin ang isang mabilis na pampagana ng mga champignon sa hiwa, ihalo sa mga mansanas, ilagay sa isang ulam, ilagay ang sibuyas sa tuktok, paminta, ibuhos gamit ang langis ng oliba, iwisik ang perehil at maglingkod.

Appetizer ng adobo na mga champignon at berdeng gisantes.

Mga sangkap

• 500 g pickled champignons,
• 200 g ng berdeng mga gisantes (de-latang),
• 2 itlog (mahirap pinakuluang),
• 3 kutsara ng mayonesa,
• 50 g kulay-gatas
• 1 kampanilya paminta
• 1 bungkos ng dill.

Paraan ng pagluluto.

Alisan ng balat at pino ang mga itlog ng puthaw. Hugasan ang mga kampanilya ng kampanilya, alisin ang stem at mga buto, gupitin sa mga singsing. Hugasan ang dill. Gupitin ang mga kabute sa hiwa, ihalo sa mga itlog at berdeng mga gisantes, ilagay sa isang ulam, panahon na may halo ng mayonesa at kulay-gatas. Palamutihan ang isang maradong champignon meryenda na may mga singsing ng bell pepper at sprigs ng dill at maglingkod.

Appetizer ng mga champignon at itlog.

Mga sangkap: 300 g ng mga champignon, 3-4 na itlog (mahirap na pinakuluan), 1 kutsara ng 3% suka, 3 kutsara ng langis ng gulay, 1 bungkos ng dill, paminta, asin.

Paraan ng pagluluto.

Peel ang mga kabute, banlawan, pakuluan sa kumukulo na inasnan na tubig, pagkatapos ay itapon sa isang colander, palamig at gupitin sa mga hiwa. Alisan ng balat at pino ang mga itlog ng puthaw. Hugasan ang dill, i-chop at iwiwisik ng suka. Paghaluin ang mga kabute sa mga itlog, paminta, ilagay sa isang ulam, ibuhos gamit ang langis ng gulay, budburan ang dill at maglingkod.

Appetizer ng mga champignon at patatas.

Mga sangkap

• 300 g ng mga champignon
• 1 sibuyas,
• 2 patatas
• 100 g berdeng mga gisantes (de-latang),
• 100 g mayonesa,
• perehil
• mga gulay ng tarragon,
• paminta
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Banlawan ang mga kabute, alisan ng balat, pakuluan at gupitin sa hiwa. Hugasan ang patatas, pakuluan, pagkatapos alisan ng balat at gupitin sa mga cubes. Balatan, hugasan at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Hugasan ang perehil at tarragon. Paghaluin ang mga kabute, patatas, berdeng gisantes, sibuyas at tinadtad na tarragon, asin, paminta, panahon na may mayonesa at ihalo muli. Palamutihan ang tapos na pampagana sa mga sanga ng perehil at maglingkod.

Mushroom at keso pampagana.

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignon,
• 100 g ng keso (anuman)
• 200 g mayonesa
• 2 bunches ng berdeng sibuyas,
• 1 bungkos ng perehil
• paminta
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Banlawan ang mga kabute, alisan ng balat at pigsa nang buo sa inasnan na tubig, pagkatapos ay ihiwalay ang mga takip mula sa mga binti. Hugasan at i-chop ang berdeng sibuyas at perehil. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ipasa ang mga binti ng kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo sa keso, berdeng sibuyas at mayonesa, paminta at pinupuno ang lutong cap na may kabute na may halo. Ilagay ang pinalamanan na mga sumbrero sa isang ulam, palamutihan ng mga sprigs ng perehil at maglingkod.

Pate ng mga kabute at adobo na kabute.

Mga sangkap

• 300 g ng mga champignon
• 200 g honey agarics (adobo),
• 2 kutsara ng langis ng oliba,
• 1 sibuyas,
• 100 g berdeng sibuyas,
• 1 kutsara apple cider suka
• 3 cloves ng bawang,
• paminta
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Balatan, hugasan at i-chop ang mga sibuyas. Hugasan ang berdeng sibuyas, tuyo at i-chop. Balatan, hugasan at durugin ang bawang. Banlawan ang mga kabute, tuyo, pakuluan sa inasnan na tubig at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang mga adobo na kabute. Ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng mga kabute, langis ng oliba, paminta, ibuhos sa isang maliit na tubig at kumulo sa loob ng 10-15 minuto. Paghaluin ang paste ng kabute na may durog na bawang at suka, ilagay sa isang ulam, iwiwisik ng tinadtad na berdeng sibuyas at maglingkod.

Mabilis na pampagana sa mga champignon sa lemon sauce.

Mga sangkap

• 100 g champignon
• 150 g cream
• 2 itlog
• 1/2 lemon
• 20 g capers
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Talunin ng mabuti ang mga itlog ng isang palo, pagsamahin ang cream, magdagdag ng lemon zest at matalo hanggang sa makapal sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos ay panahon na may lemon juice at asin sa panlasa.I-chop ang mga kabute at pakuluan kasama ang mga caper, pagkatapos ay ihagis ang mga ito sa isang salaan at pagsamahin sa sarsa.

Appetizer ng mga champignon at mga itlog ng pugo.

Mga sangkap

• Mga Champignon - 400 g
• gelatin - 20 g
• pinakuluang itlog ng pugo - 4 na mga PC.,
• perehil - 30 g,
• asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto.

Ang mga kabute ay pinutol sa malalaking hiwa, pinakuluang sa inasnan na tubig at pinong tinadtad. Ang pre-babad na gelatin ay ibinuhos na may sabaw ng kabute at pinainit, pagpapakilos, hanggang sa ganap na matunaw. Ang mga kalamnan ay inilalagay sa mga hulma, napuno ng sabaw na may gulaman at inilagay sa isang cool na lugar para sa 1 oras. Ang mga itlog ay peeled at gupitin sa 2 piraso bawat isa.

Ang pampagana ay pinalamutian ng mga halves ng mga itlog at sprigs ng perehil at inihain sa mesa.

Appetizer ng mga sariwang champignon.

Komposisyon:

• champignons - 200 g,
• gelatin - 1 tbsp. isang kutsara
• sabaw ng kabute - 300 g,
• gulay.

Paraan ng pagluluto.

Peel fresh champignons, gupitin sa malaking piraso at pakuluan sa isang maliit na halaga ng tubig, pagkatapos ay tiklupin, asin at, makinis na tinadtad, hayaang tumayo nang kaunti.

Ang pre-babad at namamaga na gulaman ay dapat na matunaw sa sabaw ng kabute, asin at init hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin. Ibuhos ang isang maliit na sabaw ng kabute sa maliit na mga banayad, hayaan itong tumigas sa isang malamig na lugar, pagkatapos ay maglagay ng tinadtad na mga kabute sa isang layer ng frozen na halaya, maghiwa ng isang hard-pinakuluang itlog at isang sprig ng mga gulay, maingat na ibuhos ang sabaw ng kabute dito, hayaan itong patigasin. Pagkatapos ay ilagay ang malamig na champignon na pampagana sa isang malaking karaniwang ulam.