Pagpuno ng kabute na may mga kabute

Hindi pa katagal, ang mga inihurnong kalakal na may iba't ibang mga pagpuno ay para sa maraming mga pagkain sa kampo at maging sa pang-araw-araw na pagkain. Pie, pancakes, pereperek at pie pinalamutian ang anumang maligaya talahanayan. Bilang karagdagan, ang nasabing mga produkto ng kuwarta ay nagsilbi para sa aming mga magulang, lolo at lola, ang karaniwang anyo ng mga hapunan sa labas ng bahay. Kahit na ang mga mahabang biyahe ay hindi magagawa nang walang mga pie. Lalo na masarap ang pagpuno ng kabute.

Kung nais mong sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na pastry, mag-isip ng mga cake at pie. Sa artikulong ito, tatalakayin namin kung paano maayos na ihanda ang pagpuno ng mga pampalasa ng mga kabute ng masarap - masarap at mabangong mga kabute. At bagaman kukuha ito ng kaunti pa sa iyong oras kaysa sa pagpainit ng mga semi-tapos na mga produkto sa microwave, nakakakuha ka pa rin ng kasiyahan mula sa sariwang baking.

Ang salted saffron na pinupuno para sa pampaalsa na pie

Sa embodimentong ito, iminungkahi upang maghanda ng isang pagpuno ng inasnan na mga kabute. Ang mga masarap na pie na may ligaw na kabute ay ginawa mula sa regular na lebadura. Ang mga pie ay napaka luntiang at pampagana sa hitsura. Kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring makayanan ang paghahanda ng ulam na ito.

1. 400 g inasnan na mushroom saffron;
2. 3 mga PC mga sibuyas;
3. 4 tbsp. l langis ng gulay o mantikilya;
4. Ground itim na paminta sa panlasa.

Ang pagpuno ng mga inasnan na mushroom saffron para sa mga pie ay inihanda nang mga yugto, ayon sa paglalarawan sa ibaba.

Ang pag-iimpok na ginawa mula sa mga sariwang kabute ng kabute

Ang isang pagpuno na ginawa mula sa mga sariwang kabute ng mga mushroom ng safron ay isang mahusay na pagpipilian upang mapunan ang mga pie dito. Ang nasabing mabangong ulam ay magkakaiba sa isang bang! Magugulat ka kung gaano kabilis ang luto mo ng matagal.

• 700-800 g ng mga sariwang kabute saffron;
• 4 pc mga sibuyas;
• 3 tbsp. l tinunaw na mantikilya;
• 2 tbsp. l kulay-gatas;
• 3 matigas na pinakuluang itlog;
• 2 sprigs ng perehil;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Ang pagpupuno para sa mga pie na ginawa mula sa mga kabute ay ginagawa nang mga yugto.

1. Ang mga kalamnan ay nalinis ng mga labi ng kagubatan: mga karayom, dahon at mga labi ng damo.
2. Ang mga selyadong dulo ng mga binti ay pinutol at hugasan sa malamig na tubig, pagpapakilos gamit ang iyong mga kamay nang maraming minuto.
3. Ang pagkakaroon ng inilagay sa isang colander, ang mga kabute ay pinahihintulutan na maubos mula sa labis na likido.
4. Kumalat sa isang dry preheated pan at magprito sa daluyan ng init upang mawala ang likido.
5. Magdagdag ng 2 tbsp. l ghee at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
6. I-twist sa isang gilingan ng karne at kumalat sa isang hiwalay na malalim na plato.
7. Ang mga sibuyas ay peeled mula sa tuktok na layer, hugasan sa ilalim ng gripo at tinadtad sa maliit na cubes.
8. Fry ang sibuyas sa ghee hanggang malambot at ihalo sa mga kabute.
9. Ang mga itlog ay peeled, durog at pinagsama sa pagpuno ng kabute.
10. Magdagdag ng kulay-gatas, tinadtad na damo, magdagdag, paminta at ihalo.

Pinakuluang safronong palaman

Ang pagpuno para sa mga pie ay maaaring ihanda mula sa mga kabute, pinakuluang sa tubig kasama ang pagdaragdag ng sitriko acid. Ang nasabing isang pinaghalong kabute ay ginagamit bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne o gulay, halimbawa, inihurnong baboy o pinakuluang patatas.

• 500 g ng pinakuluang kabute ng safron;
• 2 mga PC. katamtamang karot at sibuyas;
• 3 pinakuluang itlog;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• Gulay o mantikilya - para sa Pagprito;
• 2 tbsp. l tomato paste;
• 2 tbsp. l mga tinapay na tinapay;
• 3 sprigs ng dill at / o perehil.

1. Ipasa ang pinakuluang kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pisilin gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang malalim na plato.
2. Mga itlog, alisan ng balat, tumaga gamit ang isang kutsilyo, idagdag sa mga kabute.
3. Hugasan ang mga gulay, tuyo at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
4. Balatan, hugasan at i-chop ang mga karot at sibuyas: giling ang mga karot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, gupitin ang mga sibuyas sa maliit na cubes.
5. Ilagay ang mga gulay sa isang mainit na kawali na may langis at magprito hanggang maluto.
6. Payagan na palamig, at nang walang langis ay ihiga sa mga kabute.
7. Ilipat muli ang buong masa sa isang mainit na kawali, ipakilala ang tomato paste, mga mumo ng tinapay.
8. Magdagdag ng asin, paminta at kumulo sa daluyan ng init sa loob ng 15 minuto, pagpapakilos palagi sa isang kahoy na kutsara upang maiwasan ang pagkasunog.
9. Sa sandaling ang cool na masa ng kabute, ipakilala ang mga tinadtad na gulay at ihalo.

Palamig na punong pinuno

Mula sa mga frozen na kabute, maaari ka ring magluto ng isang mahusay na pagpuno, halimbawa, para sa quiches. Ginawa sila mula sa isang halo ng harina ng rye kasama ang pagdaragdag ng premium na harina ng trigo upang madagdagan ang antas ng gluten sa kuwarta.

Ang aroma ng naturang mga pastry na may pagpuno ng kabute, pinupuno ang bahay, mabilis na tinawag ang lahat ng iyong mga mahal sa mesa.

• 500 g ng mga frozen na safron ng mushroom;
• 2 mga PC mga sibuyas;
• Pakurot ng curry;
• 2 tbsp. l mantikilya;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Upang punan:

• 100 ML ng gatas;
• 2 itlog.

Nag-aalok kami upang ihanda ang pagpuno para sa mga kabute ng gatas ng safron, na sumunod sa mga tagubiling hakbang-hakbang na inilarawan sa ibaba.

1. Ang mga kabute ay nalusaw, inilatag sa ilalim ng istante ng refrigerator, naiwan ng maraming oras o magdamag.
2. Gumiling sa maliit na piraso at kumalat sa isang kawali na pinainit ng mantikilya.
3. Magprito hanggang gintong kayumanggi at idagdag ang sibuyas na tinadtad sa mga cube.
4. Magprito sa medium heat para sa isa pang 10 minuto, pukawin palagi upang walang pagsunog ng masa.
5. Ang asin at paminta sa panlasa, ang curry ay ipinakilala at pinaghalong lubusan.
6. Sa inihandang kuwarta, ikalat ang pagpuno at ibuhos sa itaas ng handa na pagbuhos mula sa isang whipped halo ng gatas at itlog.
7. Ang baking ay inihurnong sa isang mainit na oven sa loob ng 30 minuto sa temperatura ng 180 ° C.