Caviar ng Mushroom mula sa mantikilya: mga recipe na may mga larawan at video

Ang langis ng langis ay kabilang sa mga pagkain ng halaman, gayunpaman, sa mga calorie at nutritional halaga ay hindi mas mababa sa mga produktong karne. Ang mga kabute na ito pinirito, atsaramag-freeze ay tuyo at asin. Mula sa mantikilya, ang isang napakahusay na caviar ng kabute ay nakuha, na magiging kapaki-pakinabang para sa mga vegetarian at sa mga maingat na isinasaalang-alang ang bawat calorie sa kanilang diyeta. Maaari mong ligtas na mag-alok ng mga recipe para sa caviar mula sa mantikilya sa iyong mga kaibigan at kakilala.

Upang magbukas ng isang garapon ng caviar ng kabute mula sa mantikilya sa taglamig, kumalat sa tinapay, idagdag sa sopas o maglingkod bilang isang side dish para sa mashed patatas ay isang masarap at kaaya-aya na bagay. Bilang karagdagan, ang blangko na ito ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa pizza at pie, pati na rin na idinagdag sa mga sarsa upang magbigay ng isang natatanging nakakaintindi na ugnay. Ang Caviar mula sa mantikilya ay inani para sa taglamig at inihanda para sa araw-araw na paggamit.

Ang mga resipe ng kabute ng kabute mula sa mantikilya ay inihanda sa iba't ibang paraan: kasama at walang pag-isterilisado, kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at gulay, pati na rin sa asin at paminta. Ito ay sarado sa mga garapon sa ilalim ng mga takip ng naylon o nagyelo sa mga plastic container. Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng caviar mula sa mantikilya, nag-aalok kami ng maraming mga recipe para sa paghahanda nito. Kahit na ang antas ng pagiging kumplikado sa mga proseso ay naiiba, kahit na ang isang baguhan sa kusina ay makayanan ang mga ito.

Ngunit palaging may isang mahalagang aralin bago ang langis ng pagluluto - kailangan nilang malinis mula sa isang malagkit at may langis na pelikula, at pinakuluang din sa tubig na may asin at sitriko acid nang maaga. Ang oras ng pagluluto mula sa 20 minuto hanggang 30 minuto, depende sa laki ng mga kabute.

Ang klasikong recipe para sa caviar mula sa mantikilya

Ang pagpipiliang ito ay hindi inilaan para sa pag-aani para sa taglamig, ngunit ang creamy lasa nito ay magiging isang tunay na makahanap para sa menu ng iyong pamilya.

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video ng klasikong recipe para sa caviar mula sa mantikilya.

• Pinakuluang butterfish - 500 g;
• Maasim na cream - 100 g;
• Sibuyas - 3 ulo;
• Green sibuyas - 1 bungkos;
• Mantikilya - 50 g;
• Asin;
• Isang halo ng ground sili - 1 tsp.

Gupitin ang mantikilya at magprito sa langis hanggang sa ginintuang.

Idagdag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing sa mga kabute at magprito para sa isa pang 10 minuto.

Ipasa ang mantikilya at sibuyas sa pamamagitan ng gilingan ng karne at ilagay sa isang kawali.

Asin, paminta, magdagdag ng kulay-gatas at pukawin.

Stew para sa 10 minuto, magdagdag ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas at ihalo.

Ang caviar na ito ay pinakamahusay na inihain ng pinalamig.

Masarap na caviar ng kabute mula sa mantikilya na may mga karot

Sa kabila ng katotohanan na ang kabute ng caviar mula sa mantikilya na may mga karot ay madaling luto, sa huli ang meryenda ay naging masarap.

• Pinakuluang butterfish - 700 g;
• Sibuyas - 3 mga PC .;
• Mga Karot (daluyan) - 3 mga PC.;
• Langis ng gulay - 100 g;
• Asin sa panlasa;
• Ground black pepper - 1 tsp.

Balatan at hugasan ang mga sibuyas at karot.

Fry sa langis hanggang malambot at gilingin kasama ang pinakuluang langis sa isang blender.

Ilagay sa isang kawali, asin at ibuhos ang paminta.

Gumalaw at magprito ng 15 minuto.

Pagkatapos ng paglamig, ang caviar mula sa mantikilya na may mga karot ay maaaring ilagay sa mga garapon at palamig, o makakain kaagad.

Ang resipe ng caviar ng Mushroom mula sa mantikilya na may mga kamatis

Ang caviar ng kabute mula sa mantikilya na may mga kamatis ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa maligaya talahanayan. Sa meryenda na ito maaari mong punan ang mga tartlets, punan ang pancake o alok bilang isang "kumalat" na sandwich.

• Mga pinakuluang kabute - 400 g;
• Mga karot, sibuyas - 1 pc .;
• Mga kamatis - 2 mga PC.;
• Langis ng gulay - 50 g;
• Mga hiwa ng Bawang - 2 mga PC .;
• Asin at paminta sa panlasa.

Gupitin ang mga karot sa mga cube at magprito sa langis hanggang malambot.

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, ipakilala sa mga karot at magprito hanggang malambot.

Ibuhos ang mga kamatis sa ibabaw ng tubig na kumukulo, alisan ng balat at gupitin.

Magdagdag ng mga kamatis sa mga sibuyas at karot, magdagdag ng tinadtad na bawang at magprito sa isang kawali sa loob ng 10 minuto.

Gilingin ang lahat ng pinirito na gulay kasama ang pinakuluang kabute sa isang blender.

Ilagay sa isang kawali, magdagdag ng asin at paminta, ihalo at kumulo sa loob ng 10 minuto.

Ang Caviar mula sa mantikilya na may mga kamatis ay maaaring agad na maubos, ngunit maaaring ilagay sa isang plastic container, pinapayagan na palamig at ipinadala para sa imbakan sa freezer.

Ang kalamnan ay pinakuluang caviar na may berdeng sibuyas

Ang pinakuluang butter caviar na kabute na ito ay nag-iba sa pagpuno para sa mga sandwich at umaakma sa pang-araw-araw na diyeta ng iyong sambahayan.

• Mantikilya - 600 g;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Langis ng gulay - 50 g;
• Asin;
• Dill gulay - 1 bungkos;
• Ground black pepper - 1 tsp.

Iminumungkahi namin na maging pamilyar ka sa isang hakbang-hakbang na recipe para sa caviar mula sa mantikilya na may isang larawan.

Dice ang sibuyas, magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga pinakuluang kabute na may mga sibuyas ay dumaan sa isang gilingan ng karne.

Ilagay sa isang kawali, panahon na may asin, magdagdag ng paminta at tinadtad na dill.

Gumalaw nang maayos at kumulo sa medium heat sa loob ng 3 minuto.

Ilagay ang caviar sa isang mangkok ng salad at ilagay sa mesa.

Paano gumawa ng simpleng caviar mula sa mantikilya para sa taglamig

Ang minimum na hanay ng mga sangkap - ang maximum na benepisyo para sa buong panahon ng taglamig! Gusto kong ibahagi ang isang simpleng recipe para sa caviar mula sa mantikilya para sa taglamig.

• Mantikilya - 2 kg;
• Sibuyas - 2 kg;
• Suka ng 6% - 100 ml;
• Langis ng gulay;
• Asin;
• Ground black pepper - 2 tsp.

Paano gumawa ng caviar mula sa mantikilya para sa taglamig, upang ang workpiece ay masarap at nakaimbak ng mahabang panahon? Upang gawin ito, gumamit ng suka, na kung saan ay isang mahusay na pangangalaga.

Ipasa ang pinakuluang mantikilya sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ilagay sa isang kasirola.

Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, magprito hanggang gintong kayumanggi.

Ipasa ito sa isang gilingan ng karne at pagsamahin sa mga kabute.

Magdagdag ng asin, paminta, ibuhos ang suka at ihalo nang mabuti.

Stew caviar sa loob ng 15 minuto, alisin mula sa kalan at ayusin sa kalahating litro garapon.

Takpan at isterilisado ng 20 minuto sa tubig na kumukulo.

Pagulungin, hayaan ang cool at dalhin sa basement.

Kapag nagsilbi sa mesa bilang isang pampagana, ang caviar ay maaaring madurog ng dill o perehil.

Paano magluto ng masarap na caviar ng kabute mula sa mantikilya na may bawang

Ang masarap na caviar ng kabute mula sa mantikilya sa sumusunod na resipe ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng bawang at berdeng basil. Gawin ang pampagana na ito at hindi mo magagawang mapunit ang iyong tahanan sa sobrang masarap!

• Pinakuluang butterfish - 1 kg;
• Sibuyas - 5 mga PC .;
• Mga hiwa ng Bawang - 20 mga PC .;
• Langis ng langis - 50 g;
• Asin;
• Ground puti at itim na paminta - ½ kutsarita bawat isa;
• Green basil - ilang mga sanga.

Paano magluto ng caviar mula sa mantikilya ayon sa resipe na ito?

Gupitin ang pinakuluang kabute sa hiwa, magprito hanggang sa gintong kayumanggi at dumaan sa isang blender. Gayunpaman, kung wala kang ganoong kasangkapan sa kusina, gagawin ang isang ordinaryong gilingan ng karne.

Gupitin ang mga singsing ng sibuyas, magprito hanggang sa transparent at i-chop din sa isang blender.

Pigain ang bawang sa isang pinong kudkuran, pagsamahin ang mga kabute at sibuyas.

Ilagay ang lahat sa isang kasirola, asin, paminta at kumulo sa loob ng 15 minuto.

Pinong chop ang basil, idagdag sa caviar, ihalo at patayin ang init.

Ang Caviar ay maaaring ilagay sa mga garapon, pinapayagan na palamig at palamig.

Paano gumawa ng mga caviar ng kabute mula sa mga olibo na may paminta sa kampanilya

Ang ilang mga maybahay ay interesado sa kung paano gumawa ng mga caviar ng kabute mula sa mantikilya na may pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay upang pag-iba-iba ang tradisyonal na lasa? Masaya kaming ibahagi sa iyo ng isang angkop na simpleng recipe.

• Pinakuluang butterfish - 1 kg;
• Langis ng gulay - 100 ml;
• Sibuyas - 3 ulo;
• Mga sibuyas na bawang - 3 mga PC .;
• Asukal - 1 tbsp. l .;
• Asin - 2 tsp;
• Paminta sa kampanilya - 5 mga PC.;
• Ground black pepper - ½ tsp;
• Mga gwantes, allspice, mga gisantes - 2 mga PC bawat isa.

Ipasa ang pinakuluang mantikilya sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may pinong wire rack at ipadala sa isang malalim na kawali.

Gupitin ang mga sibuyas at dumaan din sa isang gilingan ng karne, pagsamahin sa mga kabute.

Stew ang nagresultang masa para sa 30 minuto sa mababang init.

Ibuhos ang paminta sa tubig na kumukulo, alisan ng balat at gupitin sa pansit.

Dumaan sa isang gilingan ng karne at ipakilala sa mga kabute.

Asin, paminta, magdagdag ng diced bawang, magdagdag ng lupa itim na paminta, mga cloves at butil ng allspice.

Stew caviar mula sa mga kabute sa loob ng 20 minuto, patayin ang init at hayaang tumayo sa kalan sa loob ng 10 minuto.

Maaari mong simulan ang pagtikim kaagad, pagkalat sa tinapay. Ilagay ang natitirang masa sa isang plastic container at palamigin.

Ang recipe ng Caviar mula sa mantikilya na may tomato paste

Paano magluto ng kabute ng kabute mula sa mantikilya na may tomato paste? Ang pagpipiliang ito ay magiging sa panlasa ng lahat na nagmamahal ng tulad ng isang kumbinasyon ng mga produkto.

Upang maghanda ng isang recipe para sa kabute ng caviar mula sa mantikilya, kailangan namin:

• Mga kabute - 500 g;
• Sibuyas - 1 pc .;
• Mga hiwa ng bawang - 3 mga PC .;
• Langis ng gulay - 50 ml;
• Tomato paste - 3 tbsp. l .;
• Asin;
• Asukal - ½ tbsp. l .;
• Ground black pepper - 1 tsp;
• Parsley - 1 bungkos.

Gupitin ang pinakuluang kabute, ilagay sa isang kawali at magprito ng 10 minuto.

Gupitin ang sibuyas at iprito kasama ang mga kabute para sa isa pang 5 minuto.

Gumamit ng isang gilingan ng karne at giling ang mga kabute na may mga sibuyas.

Ilagay sa isang kawali, asin, magdagdag ng asukal, paminta sa lupa, tinadtad na bawang ng sibuyas at i-paste ang kamatis.

Sauté sa loob ng 20 minuto at magdagdag ng pinong tinadtad na perehil.

Gumalaw at patuloy na magprito para sa isa pang 5 minuto.

Ilagay sa isang malalim na plato at hayaan ang cool.

Paano gumawa ng caviar ng kabute mula sa mantikilya na may lemon

Ang kamangha-manghang pagpipilian ng caviar na ito ay isa sa iyong mga paborito. Bibigyan ng Lemon ang ulam ng isang nagpapahayag na lasa at isang kakaibang aroma.

Isaalang-alang natin nang detalyado kung paano gumawa ng mga caviar ng kabute mula sa mantikilya na may lemon.

• Mantikilya - 500 g;
• Sibuyas - 1 pc .;
• Nakaduslit na lemon juice - 1 tbsp. l .;
• Langis ng oliba - 3 tbsp. l .;
• Asin at paminta - upang tikman;
• Mga basil na gulay.

Gupitin ang pinakuluang mantikilya at pinagputulan sa langis ng oliba sa loob ng 15 minuto hanggang ang pag-agaw ng likido.

Gumiling sa isang blender at ibuhos sa isang kawali na may langis.

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, magprito sa langis hanggang sa transparent at giling din sa isang blender.

Pagsamahin ang mga kabute at sibuyas, magdagdag ng asin at lupa itim na paminta upang tikman, ihalo.

Payagan ang nilagang langis sa loob ng 15 minuto, idagdag ang kinatas na lemon juice, gumalaw nang mabuti at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Alisin mula sa init, hayaan ang cool at ... maaari kang gumawa ng mga sandwich.

Ilagay ang natitirang caviar sa isang baso ng baso o lalagyan ng pagkain ng plastik, ilagay sa ref para sa imbakan. Gayunpaman, tinitiyak namin na ang gayong mga caviar mula sa mga kabute ay hindi maiimbak ng mahabang panahon, dahil kakainin lamang ito.

Museyo ng caviar mula sa mantikilya na may mga walnut at toyo

Minsan nais mong subukan ang isang bagay na hindi pangkaraniwan o kahit na exotic. Ito ay lumilitaw na ito ay lubos na posible, at para dito hindi kinakailangan bumili ng mga mamahaling produkto. Paano maaaring gawin ang mga caviar mula sa mantikilya ayon sa recipe ng silangang mga bansa? Para sa prosesong ito, kailangan namin ng mga naturang produkto at pampalasa:

• Pinakuluang mantikilya - 1 kg;
• Mga Karot - 3 mga PC.;
• Sibuyas - 3 mga PC .;
• Walnut kernels (tinadtad) ​​- 100 g;
• Soy na sarsa - 2 tbsp. l .;
• Mga hiwa ng bawang - 5 mga PC .;
• Langis ng langis - 50 ml;
• Ground black pepper - 0.5 tsp.

Gupitin ang lutong pinakuluang mantikilya at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang.

Grasa ang mga peeled na karot at iprito nang hiwalay hanggang malambot, ilagay nang walang langis sa isang mangkok.

Dice ang sibuyas at magprito nang hiwalay sa isang kawali hanggang sa isang pare-pareho na pagkakapare-pareho.

Gilingin ang lahat ng pinirito na pagkain sa isang blender o mince sa pamamagitan ng isang pinong mesh.

Ilagay ang lahat sa isang kawali, idagdag ang bawang, tinadtad sa maliit na cubes, ibuhos sa toyo, magdagdag ng lupa itim na paminta at tinadtad na walnut kernels.

Gumalaw ng mabuti ang lahat at kumulo sa medium heat sa loob ng 15 minuto, pukawin nang tuluy-tuloy na may kahoy na spatula.

Payagan ang cool at maaari mong simulan ang pagluluto ng mga tartlet o sandwich.

Ang isang maliit na caviar ay maaaring i-frozen sa isang lalagyan ng plastik, at, kung kinakailangan, na ginamit bilang pagpuno para sa pizza o isang base para sa sarsa para sa mga pinggan ng karne.

Mangyaring ang mga miyembro ng iyong pamilya na may maanghang at mabangong mga recipe para sa kabute ng caviar mula sa mantikilya. Hanapin ang isa na gusto mo, at simulan ang proseso ng paghahanda nito. Subukan upang madagdagan ang caviar mula sa mantikilya na may anumang mga produkto at pampalasa ayon sa gusto mo. Lumikha ng iyong sariling mga recipe at sorpresahin ang iyong pamilya at mga bisita na may mga bagong pinggan.