Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Museyo ng caviar mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig: mga recipe

Ang anumang mga bodying fruiting ay mayaman sa mga nutrisyon at mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang sa mga tao. Kahit na sila ay naiuri bilang mga pagkain sa halaman, hindi sila mas mababa sa karne sa mga caloric na katangian. Ang iba't ibang mga pinggan at paghahanda para sa taglamig ay inihanda mula sa mga kabute. Sa artikulong ito iminumungkahi namin ang pag-aaral tungkol sa pinaka masarap na meryenda na inihanda para sa taglamig - caviar mula sa mga kabute ng mga kabute.

Ang caviar ng kabute na ito ay mag-apela sa lahat: at mga dieter, at pag-aayuno, at mga vegetarian, at ang mga nagnanais na kumain ng masarap na pagkain. Salamat sa mga recipe para sa paggawa ng caviar mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig, maaari mong piliin ang iyong paborito at gawin itong iyong "trick", na umaakma sa iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa. Bukod dito, kung mayroong caviar mula sa mga kabute sa kagubatan na stock, maaari mong siguraduhin na palagi kang magkakaroon ng pagkakataon na magluto ng masarap na tanghalian o hapunan, magluto ng sopas o magprito ng patatas. Kahit na kumukulo pasta o kumukulong sinigang at pagdaragdag ng caviar mula sa mga kabute ng honey sa kanila, maaari kang gumawa ng isang napaka-masarap at masustansiyang ulam.

Paano magluto ng caviar mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig upang malugod ang mga miyembro ng iyong pamilya at mga bisita na may masarap na meryenda? Ang pangunahing sangkap ng caviar ay mga kabute, ngunit maaari silang pagsamahin sa iba't ibang mga gulay: mga sibuyas, karot, kamatis, talong, zucchini, repolyo. Nag-aalok kami ng 14 na mga recipe na nagpapakita kung paano magluto ng mabango at masustansiyang caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig.

Paano gumawa ng caviar mula sa mga kabute ng kabute para sa taglamig: isang simpleng recipe

Ang pagluluto ng plain caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig ay itinuturing na isang pangunahing recipe. Ito ay nangangailangan lamang ng tatlong pangunahing sangkap: kabute, sibuyas at langis ng gulay. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang gayong kabute ng caviar ay maaaring ihanda para sa pang-araw-araw na menu. Mula sa mga iminungkahing sangkap, 4 garapon ng meryenda ay nakuha, na may kapasidad na 0.5 l.

  • Mga kabute ng pulot - 3 kg;
  • 200 halaman ng gulay na gulay;
  • Sibuyas - 5 mga PC .;
  • Asin sa panlasa.

Salamat sa isang simpleng recipe para sa paghahanda ng caviar mula sa mga kabute para sa taglamig, ang isang napaka-kasiya-siya at masarap na ulam ay nakuha, na hindi gaanong tumatagal.

Linisin ang mga kabute at ilagay sa isang enameled pan na may kumukulong tubig sa asin.


Pakuluan ng 20 minuto, ilagay sa isang colander at banlawan sa ilalim ng gripo mula sa asin.


Hayaan ang alisan ng tubig at dumaan sa isang gilingan ng karne na may isang grid ng maliit na dibisyon.


Peel ang sibuyas, gupitin sa maraming mga bahagi at giling sa parehong paraan.


Pagsamahin ang mga kabute sa mga sibuyas, ihalo, asin at ilagay sa isang kawali na may langis.


Magprito hanggang ang likido ay sumingaw, patuloy na pagpapakilos upang ang mga caviar ay hindi masunog, para sa mga 30 minuto sa sobrang init.


Ipamahagi sa mga isterilisadong garapon at isara sa mga plastik na lid .. Hayaan ang cool at palamig sa ibabang istante


Paano gumawa ng caviar mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Maraming mga maybahay ang gumagamit ng pagpipilian ng pagluluto ng caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Gayunpaman, sa kasong ito, ang workpiece ay dapat na mahusay na pinirito sa isang malaking halaga ng langis ng gulay.

At pagdaragdag ng lemon juice sa caviar, makakakuha ka ng isang mas nagpapahayag na lasa at aroma ng pangwakas na produkto.

  • Mga kabute ng pulot - 2 kg;
  • Sibuyas - 5 mga PC .;
  • Nakaduslit na lemon juice - ½ na bahagi;
  • Langis ng gulay - 200 ml;
  • Ground itim na asin at paminta - tikman.

Ang caviar sa pagluluto mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig salamat sa mga sunud-sunod na tagubilin ay magiging mas madali.

  1. Sa isang malaking kasirola, pakuluan ang mga kabute sa kagubatan na nalinis ng polusyon at lutuin nang 40 minuto. Ang ganitong matagal na kumukulo ay dapat sundin upang maiwasan ang pagkalason.
  2. Nag-recline kami sa isang colander, hayaang mag-alis at magpalamig.
  3. Ang mga kabute ng pulot ay ipinasa 2 beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at kumuha ng mga sibuyas.
  4. Nililinis namin ito mula sa balat, gupitin sa maliit na cubes at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang.
  5. Paghaluin ang mga kabute at sibuyas, magdagdag ng asin, paminta at ihalo.
  6. Fry ang buong pinaghalong para sa 15 minuto sa mababang init.
  7. Ipamahagi sa mga isterilisadong bangko at magdagdag ng 1 tbsp sa bawat isa. l lemon juice.
  8. Isinasara namin ang mga takip na plastik, hayaan ang cool at ilagay sa ref.

Recipe para sa caviar mula sa mga kabute na may mga sibuyas para sa taglamig

Ang Caviar na gawa sa mga honey mushroom na may mga sibuyas para sa taglamig ay isang unibersal na ulam. Ito ay sibuyas na nagpapaganda ng lasa ng kabute ng kabute, at nagbibigay ng pampagana ng isang mayaman na aroma. Ang nasabing isang workpiece ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa bahay, pati na rin isang "pagkalat" sa mga sandwich at toast. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng mga masarap na sup na sopas at sarsa mula dito.

  • Mga kabute ng pulot - 1.5 kg;
  • Sibuyas - 500 g;
  • Mga Karot - 2 mga PC.;
  • Suka ng 9% - 50 ml;
  • Langis ng gulay - 150 ml;
  • Asin -1 tbsp. l .;
  • Isang halo ng ground sili - 1 tsp.

Paano gumawa ng caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig, maaari kang malaman mula sa mga tagubilin sa sunud-sunod na hakbang:

  1. Malinis na linisin ang mga kabute ng pulot at pakuluan ng 20 minuto sa inasnan na tubig.
  2. Nag-recline kami sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
  3. Peel ang mga karot at sibuyas, hugasan at i-chop ang mga ito sa mga cubes.
  4. Una, iprito ang sibuyas sa langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at iprito ang buong masa sa loob ng 15 minuto.
  5. Gilingin ang pinakuluang kabute at pritong gulay gamit ang isang gilingan ng karne
  6. Ikalat muli sa isang preheated pan, asin, paminta at magprito ng 40 minuto sa sobrang init na sarado ang takip.
  7. Paminsan-minsan, pukawin ang caviar upang hindi masunog, at ibuhos ang suka 10 minuto bago lutuin.
  8. Inihiga namin ang mga isterilisadong garapon, gumulong, hayaan ang cool at lumabas sa basement.

Paano magluto ng caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig na walang mga sibuyas

Ito ay lumiliko na ang mga caviar ng kabute ay maaaring lutuin nang walang mga sibuyas, na hindi makakaapekto sa panlasa nito.

Salamat sa paghahanda ng caviar mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig na walang mga sibuyas, ang bawat maybahay ay maaaring mapalugod ang kanyang mga kamag-anak na may masarap na ulam. Ang nasabing meryenda ng kabute ay maaaring ilagay sa maligaya talahanayan nang walang panganib, at ang mga bisita ay malulugod.

  • Mga kabute ng pulot - 1.5 kg;
  • Mga Karot - 5 mga PC.;
  • Langis ng gulay - 200 ml;
  • Suka - 70 ml;
  • Asin;
  • Ground black pepper - 1 tsp;
  • Cilantro, dill at perehil - 30 g bawat isa;
  • Mga Walnuts (peeled) - ½ tbsp.

Ayon sa sunud-sunod na recipe, malalaman mo kung paano magluto ng caviar mula sa mga kabute ng pulot na walang mga sibuyas para sa taglamig.

  1. Ibuhos ang mga Peeled na peeled na may tubig at lutuin ng 20 minuto, patuloy na inaalis ang bula.
  2. Maglagay ng isang slotted kutsara sa isang salaan at hayaang maubos.
  3. Payagan ang palamig at giling, pag-twist sa isang gilingan ng karne.
  4. Peel ang karot, hugasan, magprito sa langis at i-twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
  5. Paghaluin ang mga kabute at karot, magdagdag ng tinadtad na damo, magdagdag ng mga tinadtad na tinadtad nang maaga sa isang blender.
  6. Ilagay sa mantikilya preheated sa isang kawali, magprito ng 10 minuto at ibuhos ang suka.
  7. Ayusin ang mga isterilisadong garapon, takpan ang mga metal na lids at ilagay sa isang palayok ng tubig, paglalagay ng isang maliit na tuwalya ng kusina sa ilalim.
  8. Sterilize ang mga garapon na may kapasidad na 0.5 l para sa 30 minuto sa sobrang init.
  9. Isara ang pinakuluang mga plastik na lids at lumabas sa basement.

Ang Caviar mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig na may 6% suka

Ang caviar na inihanda mula sa resipe na ito mula sa mga agarics ng pulot para sa taglamig na may suka ay napaka-mabango. Kahit na ang anumang acid ay maaaring idagdag sa paghahanda ng kabute, sa bersyon na ito magluluto kami ng 6% na suka.

  • Mga kabute ng pulot - 2 kg;
  • Sibuyas - 200 g;
  • Mga Karot - 400 g;
  • Suka ng 6% - 100 ml;
  • Langis ng gulay - 200 ml;
  • Pulang paminta sa lupa - 1 tsp;
  • Asin sa panlasa.

Ang sumusunod na hakbang-hakbang na recipe ay magpapakita kung paano magluto ng caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig:

  1. Inihanda para sa kumukulong mga kabute ng honey na inilubog sa tubig na kumukulo at lutuin ng 20 minuto.
  2. Kumuha kami ng isang slotted kutsara, ilagay ito sa isang salaan, cool at iuwi sa isang gilingan ng karne.
  3. Nililinis namin ang mga gulay at tinadtad ang mga ito sa mga cube, inilalagay sa isang mainit na kawali na may mainit na langis at pinirito hanggang sa ginintuang.
  4. Paghaluin ang mga gulay na may kabute, ibuhos sa natitirang langis at kumulo sa loob ng 40 minuto sa sobrang init.
  5. Pepper, asin at patuloy na kumulo sa loob ng 20 minuto.
  6. Ibuhos ang suka at magprito ng 3-5 minuto sa sobrang init.
  7. Inihiga namin ang mga inihandang garapon, roll up at i-down ang mga lids.
  8. I-wrap ito sa isang lumang kumot, hayaan itong cool at dalhin ito sa basement.

Recipe para sa kabute ng caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig na may mga karot

Ang recipe para sa mushroom caviar mula sa mga honey mushroom para sa taglamig na may karot ay magiging isang misteryo sa iyong mga bisita. Ang gulay na idinagdag sa pampagana ay perpektong bigyang-diin ang lasa ng mga kabute, lalo na dahil ang paghahanda ay nilaga sa oven.

Ang caviar na ginawa mula sa mga kabute na may karot na inihanda para sa taglamig ay mag-apela hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin sa iyong mga kaibigan.

  • Mga kabute ng pulot - 2 kg;
  • Mga karot at sibuyas - 500 g bawat isa;
  • Langis ng oliba - 200 ml;
  • Suka - 80 ML;
  • Pula at itim na paminta sa lupa - ½ tsp;
  • Dahon ng Bay - 5 mga PC.;
  • Itim na peppercorn - 7 mga PC .;
  • Asin sa panlasa.
  1. Pagbukud-bukurin ang mga kabute, alisan ng balat, banlawan at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 20-25 minuto.
  2. Alisin sa isang colander, hayaang cool at dumaan sa isang gilingan ng karne.
  3. Peel ang sibuyas, banlawan, gupitin sa mga cube at magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Peel ang mga karot, lagyan ng rehas at idagdag sa sibuyas, magprito ng 10 minuto.
  5. Paghaluin ang mga kabute at gulay, ihalo sa mga pampalasa, magdagdag ng asin, paminta, paminta at dahon ng bay.
  6. Ibuhos ang langis sa isang baking sheet, ilagay ang caviar at ilagay sa isang preheated oven.
  7. Itakda ang oven sa 220-240 ° C at kumulo sa 1.5-2 na oras.
  8. Ibuhos ang suka at ihalo sa loob ng 10 minuto bago kumpleto ang pagsusubo. Salamat sa nasabing pag-iwas sa oven, ang caviar ay makakakuha ng isang partikular na pinong aroma.
  9. Ilagay ang mga itlog sa mga sterile garapon at roll up.
  10. Palamig at ilagay sa basement para sa pangmatagalang imbakan.

Ang recipe para sa masarap na caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig nang walang karot

Posible bang magluto ng caviar mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig na walang karot? Ang ilang mga maybahay ay gumagawa ng gayong mga paghahanda at siniguro na ito ay lumiliko na napaka-masarap!

  • Mga kabute ng pulot - 1 kg;
  • Sibuyas - 500 g;
  • Ang langis ng gulay (maaaring mapalitan ng oliba) - 70 ml;
  • Ground asin at paminta - tikman;
  • Tomato paste - 200 g;
  • Allspice - 5 mga gisantes.

Ang recipe para sa masarap na caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig na walang karot ay inihanda sa mga yugto tulad ng sumusunod:

  1. Ang mga honey mushroom ay dapat sumailalim sa pre-treatment at kumukulo sa inasnan na tubig sa loob ng 20-25 minuto.
  2. Matapos ang mga kabute ay inilatag sa isang salaan at pinapayagan na maubos, kailangan mong ihanda ang sibuyas.
  3. Balatan at gupitin ito sa maliit na cubes, magprito sa langis hanggang sa malambot.
  4. Ang mga kabute ay baluktot sa isang gilingan ng karne, ilagay sa sibuyas at magprito ng 20 minuto sa sobrang init.
  5. Asin sa panlasa, magdagdag ng paminta sa lupa at allspice.
  6. Ipakilala ang tomato paste, ihalo at kumulo sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 20 minuto.
  7. Inilalagay namin ito sa isterilisadong garapon, inilagay sa isang kawali na may tubig, sa ilalim ng kung saan ay nakalagay ang isang tuwalya ng kusina upang ang baso ay hindi sumabog.
  8. I-sterilize namin ang 30 minuto sa paglipas ng mababang init, roll up, warm, hayaan cool na at ilagay sa ref.

Paano magluto ng caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig na may mga kamatis

Maraming mga eksperto sa culinary ang naniniwala na ang isa sa pinaka masarap ay caviar mula sa mga kabute na may mga kamatis, luto para sa taglamig. Ang mga sariwang kamatis ay nagdaragdag ng isang masarap na lasa sa workpiece at ginagawa itong mabango.

  • Pinakuluang mga kabute ng honey - 1 kg;
  • Mga sibuyas at sariwang kamatis - 1 kg bawat isa;
  • Langis ng gulay - 200 ml;
  • Asin - 1.5 tbsp. l .;
  • Asukal - 1 tbsp. l .;
  • Ground black pepper - 1 tsp;
  • Provencal herbs - 1 tsp;
  • Dahon ng Bay - 3 mga PC.;
  • Allspice - 5 mga PC.

Paano gumawa ng caviar mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig kasama ang pagdaragdag ng mga kamatis ayon sa isang hakbang na hakbang na recipe?

  1. Dahil ang mga honey mushroom ay sumailalim sa paggamot ng init, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng mga gulay.
  2. Ibuhos ang mga kamatis sa tubig na kumukulo, alisin ang alisan ng balat, gupitin ang mga selyo kasama ang tangkay at gupitin.
  3. Peel ang sibuyas, hugasan ito at gupitin ito sa mga cubes, hayaan ang lahat na dumaan sa gilingan ng karne.
  4. I-twist ang mga kabute nang 2 beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagsamahin ang mga gulay at ilagay sa isang kasirola.
  5. Ibuhos sa langis, magdagdag ng asin at asukal, ihalo.
  6. Stew na may isang saradong takip para sa 40 minuto sa mababang init.
  7. Idagdag ang natitirang pampalasa at kumulo para sa isa pang 30 minuto, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara upang hindi masunog ang masa.
  8. Punan ang mga isterilisadong garapon na may mga caviar ng kabute, malapit na may masikip na lids, i-turn over at painitin ang lumang kumot.
  9. Hayaan itong cool na ganap at dalhin ito sa isang cool na silid ng imbakan.

Sariwang caviar ng honey para sa taglamig na may mga gulay

Ang Caviar ay maaaring gawin mula sa anumang mga sariwang kabute. Gayunpaman, ang pinaka masarap, ayon sa mga tagapulot ng kabute, ay itinuturing na mga kabute. Ang Caviar mula sa mga sariwang kabute ng pulot para sa taglamig kasama ang pagdaragdag ng mga gulay ay isang mahusay na meryenda para sa maligaya na talahanayan. Ang pangunahing tampok ng recipe ay ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinirito sa langis ng gulay.

  • Mga honey mushroom (pinakuluang) - 2 kg;
  • Bulgarian paminta, karot at sibuyas - 500 g bawat isa;
  • Tomato paste - 200 ml;
  • Suka - 50 ML;
  • Langis ng gulay;
  • Bawang - 10 cloves;
  • Asin sa panlasa;
  • Ground black pepper - 1 tsp.

Ang Caviar para sa taglamig mula sa mga agar agar para sa mga gulay ay magiging isang mahusay na karagdagan na pag-iba-iba ng menu sa pang-araw-araw na pamilya.

  1. Ang mga karot, sibuyas at kampanilya ay kailangang ma-peeled at tinadtad. Magprito ng bawat gulay nang hiwalay sa langis ng gulay.
  2. Pagsamahin ang pritong gulay na may mga kabute at mince.
  3. Pepper, asin, idagdag ang tomato paste at durog na bawang, at pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola.
  4. Mas payat sa mababang init sa loob ng 40 minuto, patuloy na pagpapakilos, upang hindi masunog.
  5. Ibuhos sa suka, ihalo, hayaang kumulo para sa isa pang 15 minuto at ilagay sa isterilisadong garapon.
  6. Pagulungin, i-down ang mga takip at takpan ng isang kumot.
  7. Pagkatapos ng paglamig, alisin sa basement o palamig.

Ang caviar na ito ay may isang hindi pangkaraniwang lasa at aroma, na umaakit sa lahat sa talahanayan upang subukan ang pampagana na ito.

Caviar mula sa mga kabute ng pulot para sa taglamig sa mga garapon ng repolyo

Ang sumusunod na recipe ay magiging napaka hindi pangkaraniwang - caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig kasama ang pagdaragdag ng repolyo. Bagaman marami ang gumawa ng isang hodgepodge ng mga kabute, ang caviar ay lalabas kahit na mas masarap at mas nakapagpapalusog. Hindi nakakagulat na ang repolyo ay palaging pinahahalagahan para sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na maaaring bumubuo para sa nawawalang mga bitamina sa katawan ng tao.

Ayon sa kaugalian, ang caviar mula sa mga kabute ng pulot ay inani sa mga garapon para sa taglamig, ngunit sa kasong ito maaari din itong magyelo sa freezer.

  • Mga honey mushroom (pinakuluang) - 2 kg;
  • Repolyo - 1 kg;
  • Sibuyas - 500 g;
  • Bulgarian matamis na paminta - 500 g;
  • Suka ng 9% - 1 tbsp .;
  • Asin sa panlasa;
  • Asukal - 1.5 tbsp. l .;
  • Coriander (butil) - 1/3 tsp;
  • Langis ng gulay - 300 ml.

Ang mga pulot na pulot ng pulot ay nag-twist sa isang gilingan ng karne at simulan ang pagluluto ng gulay.

  1. Pinong tumaga ang repolyo, magdagdag ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 20 minuto upang maalis ang kapaitan.
  2. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  3. Ipakilala ang mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, patuloy na magprito ng 15 minuto.
  4. Gupitin ang paminta sa pansit at magprito ng mga sibuyas at karot sa loob ng 10 minuto.
  5. Alisan ng tubig ang tubig mula sa repolyo at magprito sa langis sa loob ng 15 minuto.
  6. Pagsamahin ang lahat ng mga gulay at mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
  7. Pagsamahin ang mga kabute, ilagay sa isang kasirola, asin at magdagdag ng asukal.
  8. Kumulo sa ilalim ng isang saradong takip para sa 20 minuto sa medium heat.
  9. Ibuhos sa suka, idagdag ang lahat ng pampalasa at ½ tbsp. tubig.
  10. Mas kumalma sa mababang init sa loob ng 30 minuto, patuloy na pagpapakilos, upang walang pagsunog ng masa.
  11. Sa sandaling ang labis na likido ay sumingaw sa caviar at nakakakuha ito ng isang madilim na kulay, handa na ang caviar.
  12. Ayusin ang mga isterilisadong garapon, malapit sa mga plastic lids at palamigin pagkatapos ng paglamig.

Ang Caviar mula sa mga taglagas na kabute na luto para sa taglamig

Karamihan sa mga tagakuha ng kabute ay pinahahalagahan ang mga kabute ng taglagas, mula sa kung saan maaari kang gumawa ng iba't ibang mga paghahanda. Lalo na masarap ang caviar mula sa mga kabute ng taglagas, na inihanda para sa taglamig. Maaari itong idagdag sa mga pie at dumplings at kumalat lamang sa tinapay.

Mga honey mushroom (pinakuluang) - 2 kg;

  • Sibuyas -1 kg;
  • Langis - 200 ML;
  • Bawang - 15 cloves;
  • Asin

Nag-aalok kami ng isang video ng isang recipe para sa caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig:

  1. Ang mga kabute ay baluktot sa isang gilingan ng karne kasama ang mga hilaw na sibuyas at kumakalat sa isang kawali na may langis ng halaman.
  2. Fry sa medium heat para sa 15 minuto, magdagdag ng asin sa panlasa at durog na bawang.
  3. Patuloy na magprito sa mababang init sa loob ng 40 minuto, patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang pagkasunog.
  4. Ilagay sa mga garapon, malapit na may masikip na lids at palamigin pagkatapos ng paglamig.

Ang caviar ng mushroom na ginawa mula sa pinakuluang kabute para sa taglamig

Ang mga caviar ng kabute na gawa mula sa pinakuluang kabute para sa taglamig ay makakakuha ng mga puso ng kahit gourmets.

  • Mga honey mushroom (pinakuluang) - 1 kg;
  • Mga sibuyas at karot - 2 mga PC .;
  • Asin;
  • Langis ng gulay;
  • Coriander (ground) - ½ tsp;
  • Parsley - 1 bungkos;
  • Bawang - 5 cloves;
  • Suka - 3 tbsp. l

Paano magluto ng caviar mula sa mga kabute ng honey para sa taglamig, maaari kang malaman mula sa sumusunod na mga tagubilin sa sunud-sunod na hakbang:

  1. Ang mga kalamnan na pinakuluang sa inasnan na tubig ay dumaan sa isang gilingan ng karne.
  2. Balatan ang mga sibuyas at karot, hugasan at pino.
  3. Magprito nang sama-sama sa langis ng 15 minuto at idagdag sa mga kabute.
  4. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa maliit na cubes, tinadtad na perehil, magdagdag ng coriander at magdagdag ng asin sa panlasa.
  5. Gumalaw, ibuhos ang suka at ilagay sa handa na mga garapon ng sterile.
  6. Ilagay sa mainit na tubig at isterilisado ng 40 minuto sa sobrang init.
  7. Takpan na may mga lids, payagan na palamig at kumuha sa basement.

Ang resipe ng caviar ng Mushroom para sa taglamig mula sa mga binti ng kabute

Minsan sa taglamig gumawa sila ng kabute ng caviar mula sa mga binti ng mga kabute ng pulot, na hindi nakakaapekto sa lasa ng meryenda.

  • Mga paa ng mga kabute ng pulot - 1 kg;
  • Mga sibuyas - 300 g;
  • Langis ng gulay - 100 ml;
  • Bawang - 5 cloves;
  • Tomato paste - 3 tbsp. l .;
  • Suka - 3 tbsp. l

Ang recipe para sa caviar mula sa mga kabute ng kabute para sa taglamig ay tapos na hakbang-hakbang:

  1. Pakuluan ang mga binti sa loob ng 30 minuto, ilagay ito sa isang colander at magprito hanggang sa ginintuang.
  2. Ang mga sibuyas ay peeled, tinadtad at pinirito sa loob ng 10 minuto.
  3. Ang mga binti at sibuyas ay durog gamit ang isang blender, kumakalat sa isang kawali at magprito ng 15 minuto.
  4. Ang tomato paste, suka at tinadtad na bawang ay idinagdag.
  5. Magprito ng 20 minuto sa sobrang init at itabi sa mga garapon.
  6. Isara ang masikip na takip at pagkatapos ng paglamig ilagay sa ref.

Pagluluto ng caviar mula sa mga kabute sa isang mabagal na kusinilya para sa taglamig

Ang caviar sa pagluluto mula sa mga kabute ng pulot sa isang mabagal na kusinilya para sa taglamig ay hindi kukuha ng marami sa iyong oras. Ang lahat ng trabaho ay isinasagawa sa mangkok ng kasangkapan sa kusina, na nagpapabilis at pinadali ang proseso.

  • Mga kabute ng pulot - 700 g;
  • Sibuyas - 3 mga PC .;
  • Ang karot ng Ratunda at paminta - 1 pc .;
  • Mga kamatis - 4 na mga PC.;
  • Bawang - 3 cloves;
  • Langis ng gulay;
  • Ground salt at paminta;
  • Dill at perehil - 1 bungkos;
  • Suka - 2 tbsp. l

Ang caviar ng kabute para sa taglamig mula sa mga kabute ng pulot, ang paghahanda kung saan nagaganap sa isang mabagal na kusinilya, ay hindi magbubunga sa iba pang mga recipe sa mga tuntunin ng panlasa. At kung mayroon kang tulad na "katulong", huwag mag-atubiling gamitin ito sa iyong kusina.

  1. Natapos na sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-4 minuto, ang peeled honey mushroom ay inilalagay sa isang multicooker mangkok, ibinuhos ng langis at pinirito ng isang bukas na takip para sa 15 minuto.
  2. Ang mga sibuyas na sibuyas, sili at gadgad na karot ay idinagdag, halo-halong at pinirito sa mode na "Frying" sa loob ng 15 minuto.
  3. Magdagdag ng tinadtad na kamatis, asin sa panlasa, paminta sa lupa, durog na bawang at pino ang tinadtad na gulay.
  4. Gumalaw, itakda ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 50 minuto.
  5. Matapos ang signal, buksan ang takip, ibuhos ang suka, ihalo at iwanan sa mabagal na kusinilya para sa isa pang 10 minuto.
  6. Ipamahagi sa sterile hot garapon, malapit sa masikip na plastic lids at payagan na palamig.

Ang nasabing isang blangko ay maaaring maiimbak hindi lamang sa refrigerator, kundi pati na rin sa isang madilim na pantry.

Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro