Mga recipe para sa masarap na creamy champignon na sopas

Ang kamangha-manghang aroma ng kabute, mayaman na lasa at mayaman na sabaw - ang tatlong mga salik na ito ay pinagsama ang isang pampagana at masustansyang sopas na champignon na may cream. Ang nasabing isang simpleng ulam ay hindi lamang magkasya sa karaniwang pang-araw-araw na menu, na nagbibigay-daan sa iyo upang pakainin ang isang buong pamilya ng isang buong pagkain, ngunit mukhang mahusay din sa maligaya na talahanayan.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng champignon sopas na may cream. Nag-aalok kami ng maraming mga pagpipilian na magbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng iba't ibang mga mainit na unang kurso sa bahay.

Creamy champignon sopas: klasikong recipe

Ang sup ng supa ng champignon na may cream ay maaaring ihanda sa anumang oras ng taon, dahil ang mga kabute na ito ay lumago sa buong taon. Ang kagandahan ng sopas sa klasikong bersyon ay ang ulam ay napaka-nakabubusog at nakapagpapalusog.

• 1 litro ng kabute o sabaw ng gulay;
• 70 g ng mantikilya;
• 500 g ng mga sariwang champignon;
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas;
• 2 cloves ng bawang;
• 1 / tsp tuyong thyme;
• 1.5 tbsp. gatas ng gatas;
• 2 tbsp. l harina;
• Asin sa panlasa.

Ang cream ng sariwang champignon na sopas na may cream ay ihanda sa maraming yugto, ayon sa recipe.

1. Ang proseso ay nagsisimula sa paghahanda ng mga kabute: ang mga fruiting body ay nalinis, hugasan at gupitin sa maliit na cubes.
2. Ang kawali ay pinainit, ang mantikilya ay inilatag, bahagi ng berdeng sibuyas ay idinagdag, pinatuyong thyme at pinirito sa loob ng ilang minuto.
3. Ang mga putol na kabute ay inilatag, idagdag, ihalo at inihaw sa loob ng 10 minuto.
4. Ang apoy ay pinatay, ang harina ng trigo ay ibinuhos, at lubusan na halo-halong upang walang mga bugal.
5. Ang sabaw ay ibinuhos, ibinuhos, halo-halong muli at minimal na apoy ay naka-on.
6. Dinala ito sa isang pigsa, pinakuluang para sa 2-3 minuto, ang cream ay ibinuhos at dinala lamang sa isang pigsa, ngunit hindi pinakuluan.
7. Bago maglingkod, ang ulam ay pinalamutian ng natitirang tinadtad na sibuyas na sibuyas.

Ang sup ng cream ng kabute na ginawa mula sa mga champignon na may cream

Ang sup ng cream ng kabute na ginawa mula sa mga champignon na may cream ay mainam para sa mga pananghalian ng negosyo. Anuman ang nasyonalidad ng panauhin, gusto niya ang mainit na mabangong ulam.

• 600 g ng mga champignon (maaaring maging frozen);
• 250 ml cream 10% fat;
• 1 litro ng sabaw (gulay o karne);
• 4 na ulo ng puting sibuyas;
• Parsley o dill;
• ¼ sili na pod sili;
• 1 dahon ng laurel;
• Mantikilya;
• Asin

Ang sopas ng kabute na may patatas, cream at keso

Ang sopas na ginawa mula sa mga champignon na may cream at keso ay isa sa mga pinggan na hindi ka lamang natutuwa sa kanilang panlasa, kundi nagdudulot din ng mga benepisyo. Gamit ang orihinal na disenyo, ang gayong sopas ay lubos na karapat-dapat na maging sa maligaya na talahanayan.

• 400 g ng mga champignon;
• 3 patatas;
• 1 karot;
• 2 sibuyas;
• 150 ml cream 15%;
• 100 g ng naprosesong keso;
• Asin sa panlasa;
• Langis ng oliba;
• ¼ tsp ground black pepper;
• Dill gulay.

1. Ang mga patatas, karot at sibuyas ay dapat na peeled mula sa tuktok na layer, hugasan.
2. Dice ang patatas at lutuin sa loob ng 15 minuto.
3. Dice ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot.
4. Peel ang mga kabute mula sa pelikula, hugasan at gupitin.
5. Init ang kawali, magdagdag ng langis ng oliba, ilagay ang sibuyas at magprito upang maging malambot.
6. Magdagdag ng mga karot at kabute nang magkasama, asin at paminta, ihalo at magprito ng 10 minuto.
7. Ilagay ang lahat ng pritong gulay sa patatas, pakuluan ng 15 minuto.
8. Ibuhos sa cream at magdagdag ng cream cheese, tinadtad sa maliit na cubes.
9. Pakuluan sa loob ng 5-7 minuto., Ibuhos ang mga gulay at maglingkod.

Ang sopas ng manok, kabute at patatas na may sopas

Ang sopas ng manok at kabute na may cream ay itinuturing na isa sa pinaka masarap at tanyag na mga unang kurso sa mga pamilyang Ruso.

• 700 g ng mga champignon;
• 400 g ng karne ng manok (anumang bahagi);
• 2 l ng tubig;
• 300 ml cream;
• 3 patatas;
• 1 karot at sibuyas;
• 3 sibuyas na bawang;
• 2 tbsp. l almirol;
• Langis ng oliba;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• Makinis na gulay - tikman;
• 100 g toast - para sa paghahatid.

1. Pakuluan ang manok sa tubig, alisin, hayaang cool at gupitin sa hiwa.
2. Pilitin ang sabaw at ibalik ang karne, asin upang tikman, idagdag ang peeled, hugasan at gupitin sa mga patatas na piraso.
3. Magluto ng 15 minuto. sa sobrang init na may regular na pagpapakilos.
4. Gupitin ang mga peeled fruit body sa mga hiwa, magdagdag ng kaunting asin at paminta, magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Ilagay ang mga kabute na may isang slotted kutsara sa isang plato, at iprito ang mga sibuyas at karot na diced sa isang pan hanggang browned, ibuhos ang 3-4 tbsp. l stock ng manok.
6. Magdagdag ng almirol, ihalo nang lubusan mula sa mga bugal, magprito ng 2 minuto.
7. Magdagdag ng mga kabute at gulay sa sabaw na may karne, payagan na pakuluan ng 10 minuto.
8. Ibuhos sa cream, ihalo, asin at paminta, idagdag ang tinadtad na clove ng bawang at pakuluan ng 2 minuto.
9. Kapag naglilingkod, magdagdag ng mga gulay at crouton sa bawat plate plate.

Ang sopas na creamy champignon na niluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang cream ng sup ng champignon na lutong sa isang mabagal na kusinilya ay lumiliko na maging masarap at mabango. Salamat sa mahigpit na saradong takip, ang juice ng mga gulay at mushroom ay nananatili sa sabaw kasama ang mga bitamina.

• 500 g ng mga sariwang champignon;
• 3 sibuyas ulo;
• 5 patatas;
• 1.5 l ng sabaw (gulay o manok);
• 200 ml cream na 15% fat;
• Asin sa panlasa;
• 2 tbsp. l tinadtad na perehil

Ang recipe para sa sariwang champignon cream na sopas sa isang mabagal na kusinilya ay nakasulat na hakbang-hakbang para sa iyong kaginhawaan.

1. Peel ang mga kabute, alisin ang pelikula, banlawan at gupitin.
2. Balatan ang mga gulay, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin sa mga cube.
3. Ibuhos ang sabaw sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng mga gulay at kabute, magdagdag ng asin sa panlasa, ihalo.
4. Isara ang takip at i-on ang mode na "sopas" sa panel.
5. Pagkatapos ng beep, ibuhos sa cream at idagdag ang perehil.
6. I-shuffle, isara ang takip at itakda ang mode na "Warm up" sa loob ng 10 minuto.

Creamy Dried Champignon sopas

Gumawa ng sopas ng kabute ng kabute na may cream ayon sa recipe, kung saan iminungkahi na kumuha ng pinatuyong mga kabute. Ang ulam ay magiging hindi pangkaraniwang masarap, mabango at mayaman, na mag-apela sa lahat na sumusubok dito.

• 50 g ng pinatuyong kabute;
• 5 patatas;
• 1.2 l ng tubig;
• 2 sibuyas;
• 300 ml cream;
• 2 bawang cloves;
• Langis ng gulay;
• Asin at gulay upang tikman.

1. Banlawan ang mga kabute nang mabuti, ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan ng 2 oras.
2. Balatan, hugasan at i-chop ang mga patatas sa maliit na cubes, lutuin sa tubig ng 15 minuto.
3. Pinong tumaga ang sibuyas, ilagay sa langis sa isang kawali at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
4. Gupitin ang mga kabute sa hiwa at idagdag sa sibuyas, magprito ng 3 minuto.
5. Ibuhos ang 1 tbsp. tubig, kung saan sila ay nababad, at kumulo hanggang sa likido ang likido.
6. Ibuhos ang mga kabute na may mga sibuyas sa patatas, pakuluan ng 5 minuto, asin, ibuhos ang cream at magdagdag ng tinadtad na bawang.
7. Gumalaw at magpainit ng sopas ng kaunti, ngunit huwag hayaan itong pakuluan; kapag naghahain, palamutihan ng mga gulay.