Masarap na Raw Champignon Recipe

Ang lutuing Russian ay palaging sikat sa pagkakaroon ng mga kabute sa mga pinggan nito. Kung sa panahon ng tag-araw ang mga sariwang katawan ng prutas ay ginamit, sa pag-asin ng taglamig, adobo at tuyo, ngayon ang mga kabute ay maaaring kainin sa buong taon. Ang mga champignon ay tiyak na mga fruiting body na tatalakayin sa artikulong ito. Lumiliko maaari kang magluto ng mga pinggan mula sa mga hilaw na champignon, habang hindi nababahala sa iyong kalusugan. Ang mga kahanga-hangang kabute na ito ay nilinang ng mga tao sa isang pang-industriya scale, pati na rin sa bahay, at ganap na ligtas na makakain nang walang paggamot sa init.

Alin ang mga kabute na idagdag sa pizza: hilaw o pritong?

Ang mga kabute ay maaaring pinirito, luto, inihurnong, adobo, luto mula sa mga ito ng salad, meryenda. Maaari ka ring magdagdag ng hilaw o pritong champignon sa iyong pizza kung ninanais. Hindi ito nakakaalis sa ulam sa mga tuntunin ng panlasa. Pinapayuhan ng maraming mga eksperto na isama ang mga sariwang kabute sa kanilang diyeta nang madalas hangga't maaari.

Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng mga pinggan mula sa mga hilaw na champignon: lahat ng mga ito ay tumutulong na makatipid ng oras para sa mga maybahay at, pinaka-mahalaga, mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kabute. Samakatuwid, kung hindi mo pa sinubukan ang mga hilaw na katawan ng prutas, simulan ngayon sa pamamagitan ng pagpili ng isa o higit pa sa mga pagpipilian na inaalok.

Paano gumawa ng salad na may mga hilaw na champignon at mga linga

Ang salad na ginawa mula sa mga hilaw na champignon na may mga linga ng linga ay magiging isang kakila-kilabot na pagtuklas para sa iyo. Ang pinggan ay handa nang simple, mabilis, nang walang labis na pagsisikap sa iyong bahagi.

• 500 g ng mga fruiting body;
• 3 cherry kamatis;
• Parsley;
• 5 tbsp. l toyo;
• 1 tsp balsamic suka;
• ½ tsp ground coriander;
• 3 cloves ng bawang;
• 2 tsp asukal
• 1/3 tsp ground black pepper;
• 2 tsp linga ng buto;
• 2 tbsp. l langis ng oliba.

Ang isang recipe na may isang hakbang-hakbang na larawan ay makakatulong upang makagawa ng isang salad na may mga hilaw na champignon nang walang mga pagkakamali.

Ang salad na may hilaw na champignon at keso ng Parmesan

Ang salad na gawa sa mga hilaw na champignon at keso ay isang mahusay na karagdagan sa menu ng pamilya. Ang nasabing ulam ay lumiliko sa mababang calorie at magiging kapaki-pakinabang sa mga mahigpit na subaybayan ang kanilang nutrisyon. Ang Arugula ay gagamitin sa salad, ngunit kung hindi mo gusto ang lasa nito, gumamit ng anumang iba pang mga halamang panlasa.

• 500 g ng mga fruiting body;
• Arugula Salad;
• 300 g ng Parmesan gadgad na keso;
• 200 g ng mga kamatis ng cherry;
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas;
• 3 tbsp. llangis ng oliba;
• 5 tbsp. l lemon juice;
• 2 cloves ng bawang;
• 2 tsp likidong pulot;
• Mainit na sarsa ng sili para tikman.

Paano magluto ng mga hilaw na champignon upang makakuha ng isang masarap na ulam?

1. Alisin ang pelikula mula sa mga takip ng kabute, putulin ang mga dulo ng mga binti, banlawan nang lubusan at gupitin sa mga guhit.
2. Pagwiwisik ng 2 kutsarang kabute ng kabute. l kinatas ang lemon juice upang hindi madilim.
3. Maghanda ng isang dressing: ihalo ang lemon juice, langis ng oliba, sarsa ng sili, pulot, durog na bawang.
4. Paghaluin ang tinadtad na mga kabute, tinadtad na berdeng sibuyas.
5. Ilagay sa arugula, tinadtad na mga hiwa ng cherry, ibuhos sa tuktok at iwisik ang gadgad na keso.

Ang salad na may mga hilaw na champignon, manok at mani

Gusto mo ba ng isang bagay na nakabubusog at orihinal para sa hapunan? Maghanda ng isang masarap na salad na may mga hilaw na champignon at manok - hindi ka nagsisisi na ginugol mo ang iyong oras at enerhiya dito. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay perpekto para sa mga maligaya na kapistahan.

• 500 g ng manok;
• 300 g ng mga fruiting body;
• 100 g durog na mga walnut kernels;
• 3-4 na mga PC. dahon ng litsugas;
• 200 g de-latang pinya;
• Ayon sa 2 tbsp. l toyo at langis ng oliba;
• Ayon sa 1 tbsp. l granada sarsa at lemon juice;
• ½ tsp. mustasa at asukal;
• 2 itlog ng manok;
• 1 tbsp. kulay-gatas;
• 2 cloves ng bawang;
• Asin sa panlasa.

Ang mga Raw champignon na may manok at iba pang sangkap na inilarawan sa recipe ay inihanda nang mga yugto.

1. Una ihanda ang sarsa ng salad upang ma-infuse ito sa loob ng 20 minuto.
2. Sa blender, matalo ang mga itlog, magdagdag ng asukal, mustasa, langis ng oliba, asin sa panlasa, whisk.
3. Susunod, ipasok ang lemon juice, toyo, pomegranate, durog na bawang, kulay-gatas at whisk muli ng kaunti, ilagay sa ref.
4. Pakuluan ang manok sa loob ng 20 minuto. sa inasnan na tubig, alisin, gupitin.
5. Peel ang mga kabute mula sa pelikula, gupitin sa mga cube, punitin ang malinis na dahon ng litsugas sa iyong mga kamay.
6. Ipamahagi ang mga dahon ng litsugas sa isang patag na ulam, ipamahagi ang mga dayami sa mga ito.
7. Pagwiwisik ng mga durog na mani, ilagay ang mga hilaw na kabute sa itaas at ibuhos ang punan.
8. Ang mga pinya ay pinutol sa hiwa o mga cube (sa panlasa), ay inilatag sa ibabaw ng salad.

Ang salad na may mga hilaw na champignon, kamatis at pipino

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang mga champignon mushroom ay napupunta nang maayos sa anumang mga gulay, na gumagawa ng anumang ulam na hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Ang isang salad na inihanda ng mga hilaw na champignon at mga kamatis ay tiyak na malugod ang iyong pamilya at mga kaibigan.

• 500 g ng mga fruiting body;
• 2 pulang kampanilya;
• 4 kamatis;
• 2 mga pipino;
• 2 cloves ng bawang;
• 2 tbsp. l toyo;
• 2 tbsp. l Tartar sauce;
• 2 tbsp. l lemon juice;
• 4 hiwa ng lemon;
• Asin sa panlasa;
• Langis ng oliba - para sa pagpuno.

Ang paghahanda ng mga hilaw na champignon ay nagsisimula sa kanilang paglilinis ng pelikula at mga kontaminado: putulin ang mga dulo ng mga binti, alisin ang pelikula mula sa ibabaw ng mga takip upang ang kabute ay magiging puti.

1. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, mga pipino sa kalahating singsing, mga kamatis sa mga cube, mga peeled na paminta mula sa mga buto at mga tangkay na may manipis na pansit.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga durog na sangkap ng tangke ng tubig, ihalo.
3. Ihanda ang punan: pagsamahin sa isang malalim na plato ang lahat ng mga sarsa, durog na bawang, lemon juice, ilang tbsp. l langis ng oliba, matalo ng isang palo hanggang sa makinis.
4. Ilagay ang mga kabute at gulay sa isang baso ng salad ng baso, ibuhos sa punan, ilagay ang mga hiwa ng lemon sa ibabaw at maglingkod.

Salad na may hilaw na kabute at ham

Hindi mo magagawang pigilan ang lasa at aroma ng isang resipe na gawa sa mga hilaw na champignon at ham. Ang nasabing paggamot ay pupunta nang maayos sa iba pang mga salad sa maligaya talahanayan.

• 400 g ng mga fruiting body;
• 1 pinakuluang dibdib ng manok;
• 200 g ng ham;
• 1 adobo na pipino;
• 4 pinakuluang itlog;
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas;
• 2 tbsp. l durog na walnuts;
• Mayonnaise, asin at perehil.

Paano magluto ng hilaw na kabute para sa salad at ang salad mismo ay matatagpuan sa paglalarawan ng sunud-sunod na proseso.

1. Gupitin ang dibdib sa maliliit na piraso, ham strips, kabute sa mga cube.
2. Ibuhos ang lahat sa isang mangkok, idagdag ang pipino, tinadtad sa maliliit na piraso, tinadtad na itlog, berdeng sibuyas.
3. Ibuhos sa mayonesa, asin upang tikman, ihalo, ilagay sa isang magandang malalim na mangkok ng salad.
4. Pagwiwisik ng mga mani at tinadtad na perehil.

Ang mga Raw champignon ay pinalamutian ng mga pampalasa

Ang mga resipe ng champignon na meryenda ay hindi mawawala sa istilo. Ang isang mahusay na paggamot sa kabute ay perpekto bilang isang independiyenteng ulam.

• 500 g ng mga fruiting body;
• 100 ML ng langis ng oliba;
• 50 ML ng suka ng apple cider 3%;
• Asin sa panlasa;
• ½ tsp. ground black pepper; kulantro, buto ng linga;
• 4 na cloves ng bawang;
• 1 tsp mainit na pulang paminta.

Ang mga Raw champignon, adobo na may mga pampalasa at pampalasa, ay maaaring maubos kaagad pagkatapos magluto, o maiiwan sa ref para sa gabi na mapuno ng atsara.

1. Peel ang mga kabute mula sa pelikula, putulin ang mga dulo ng mga binti, banlawan, pagtula sa isang colander.
2. Blot na may mga napkin o isang tuwalya ng papel, gupitin sa hiwa.
3. Paghaluin ang lahat ng mga panimpla, i-chop ang mga clove ng bawang na may kutsilyo, ibuhos sa suka at matalo ng isang whisk o tinidor.
4. Paghaluin ang mga hiwa ng kabute sa lahat ng pampalasa at pampalasa, ihalo nang malumanay sa iyong mga kamay.
5. Dalhin ang langis sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan, ibuhos ang isang manipis na stream sa ibabaw ng mga katawan ng prutas, ihalo muli.
6. Payagan na cool na ganap, mabuti ilagay sa mga flat plate at maglingkod.

Appetizer na may hilaw na kabute at keso sa kubo.

Ang isang mahusay na pampagana sa ginawa mula sa mga hilaw na champignon na may pagdaragdag ng hipon ay hindi makakatulong ngunit mapansin ang mesa ng buffet. Ang nasabing ulam ay pinapahalagahan kahit na sa pamamagitan ng mga tunay na connoisseurs ng mga meryenda ng kabute.

• 10 mga PC mga champignon;
• 2 abukado;
• 4 tbsp. l lemon juice;
• 5 tbsp. l curd cheese;
• 3 tbsp. l toyo;
• 10 maliit na hipon (pinakuluang);
• 2 tbsp. l langis ng oliba;
• Asin at gulay upang tikman.

Ang recipe na sunud-sunod na inilarawan sa ibaba ay makakatulong upang maihanda nang maayos ang ulam.

1. Putulin ang mga binti ng mga champignon, hindi sila kakailanganin sa meryenda na ito.
2. Sa isang hiwalay na plato, ihalo ang sarsa, langis ng oliba, grasa ang mga takip at ang loob ng mga katawan ng prutas na may likido na ito, mag-iwan ng 20 minuto.
3. Alisin ang mga buto mula sa abukado, gupitin sa maliit na cubes, ibuhos ang lemon juice at i-chop na may tinidor.
4. Magdagdag ng asin sa curd cheese upang tikman, ihalo.
5. Pagsamahin ang mashed avocado na may keso, tinadtad na damo, kung ninanais, magdagdag ng 1 tbsp. l lemon juice, ihalo.
6. Punan ang bawat sumbrero na may keso, dumikit ang isang hipon na nalinis mula sa shell sa itaas at maglingkod, na naglalagay ng mga katawan ng prutas sa isang flat ulam.

Paano magprito ng mga hilaw na champignon

Paano magprito ng mga hilaw na champignon upang sorpresa ang iyong mga kaibigan ng isang maganda at masarap na meryenda sa isang partido? Para sa paghahatid, mas mahusay na uminom ng mga tartlet upang hatiin ang pampagana. Magdagdag ng maraming mga gulay, keso at gulay sa pagpuno - gagawin nito ang pampagana na hindi kapani-paniwalang masarap.

• 200 g ng mga fruiting body;
• 15-20 tartlets;
• 1 bungkos ng perehil at dill;
• 1 tbsp. l mayonesa;
• 50 g ng matapang na keso;
• 1 pc. karot at sibuyas;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Asin sa panlasa.

Ang recipe na sunud-sunod na inilarawan sa ibaba ay magpapakita sa iyo kung paano magprito ng mga hilaw na champignon at maghanda ng meryenda.

1. Balatan ang mga sibuyas at karot, i-chop: pino ang mga sibuyas na may kutsilyo, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran.
2. Ibuhos ang isang maliit na langis sa kawali, init at ilagay ang tinadtad na mga gulay, magprito hanggang lumitaw ang isang bahagyang pamumula.
3. Ilagay sa isang hiwalay na plato na walang langis, ibuhos ang tinadtad na mga kabute sa isang kawali at magprito ng 15 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
4. Alisin ang takip at magpatuloy sa pagprito ng 10 minuto. sa medium heat.
5. Gilingin ang mga gulay at kabute na may isang blender, payagan na palamig.
6. Ipasok ang kalahati ng mga pinong tinadtad na gulay, gadgad na keso sa isang pinong kudkuran, asin upang tikman at ihalo ang lahat ng mayonesa.
7. Ipamahagi ang pagpuno sa mga tartlet, iwisik ang pangalawang kalahati ng mga gulay sa itaas.
8. Maglingkod kaagad pagkatapos ng paghahanda upang ang mga tartlet ay hindi mawala ang kanilang malulutong na lasa.

Ang pampagana ay napupunta nang maayos sa pula at puting alak, pati na rin ang mga cocktail na may mababang alkohol.