Mga resipe para sa cream ng mga porcini mushroom na sopas

Ang anumang mga katawan ng fruiting ay maaaring maging batayan para sa paggawa ng mga sopas. Gayunpaman, ito ay mga kabute na magdaragdag ng pagiging sopistikado sa unang ulam. At kung nagdagdag ka ng cream sa sopas, ang resulta ay magtataka sa iyo ng mayaman at aroma nito.Ang inalok na mga recipe para sa cream ng mga sopas ng kabute na may cream ay makakatulong sa iyo na magpasya at piliin ang isa na magiging iyong business card sa loob ng mahabang panahon.

Mushroom cream sopas na may sariwang porcini na kabute at cream

Para sa isang sopas ng sariwang porcini mushroom na may cream, ang pangunahing produkto ay mas mahusay na huwag pakuluan, ngunit magprito sa isang kawali na may mantikilya. Subukang mag-tour ng masa upang makagawa ng isang sopas na puree - mas masarap ito.

• Karne ng manok - 200 g;
• Mga kabute - 200 g;
• Mantikilya - 50 g;
• Mga hiwa ng bawang - 4 na mga PC .;
• Sibuyas - 1 pc .;
• Mga Karot - 2 mga PC.;
• Thyme at rosemary - 2 sanga bawat isa;
• Sabaw ng manok - 700 ML;
• Cream - 200 ml;
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.;
• Flour - 1 tbsp. l .;
• Mga tangkay ng kintsay - 30 g;
• Asin sa panlasa.

Ang cream ng mga sopas na porcini na sopas na may cream ay inihanda sa mga yugto.

Cream na pinatuyong Mushroom Soup

Dahil sa kayamanan nito, ang pinatuyong porcini sopas na may cream ay may isang malaking bilang ng mga tagahanga.

• Pinatuyong kabute - 100 g;
• Patatas - 5 mga PC.;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Cream - 200 g;
• Mantikilya - 2 tbsp. l .;
• Asin at lupa itim na paminta;
• Mga gulay ng kamatis

1. Hugasan ang mga kabute, ibuhos ang maligamgam na gatas at iwanan upang maghapong magdamag.
2. Gupitin sa maliit na piraso, ilagay sa isang kawali na pinainit ng langis at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at ipadala sa mga kabute, ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 10 minuto.
4. Ibuhos ang 1.2 litro ng tubig sa kawali, payagan na pakuluan at ilagay ang peeled at tinadtad na patatas sa mga piraso.
5. Asin upang tikman at lutuin hanggang sa kalahati luto, mga 15 minuto.
6. Ilagay ang mga kabute na may mga sibuyas sa patatas, ihalo at ipagpatuloy ang pagluluto ng sopas sa loob ng 15 minuto sa sobrang init.
7. Ibuhos sa cream, magdagdag ng paminta sa lupa at asin. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin, magdagdag ng tinadtad na damo at lutuin ng 5 minuto.

Ang mahusay na lasa ng cream ng kabute na may cream ay papahalagahan hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin ng iyong mga bisita.

Masarap na cream ng frozen na porcini mushroom na sopas

Ang sumusunod na recipe ng sopas ng cream ay ginawa mula sa mga frozen na porcini na kabute. Subukan ito at makikita mo kung paano masarap at masarap ang lumiliko.

• Mga kabute - 500 g;
• Sabaw ng manok - 500 ML;
• Tubig - 1.5 L;
• Patatas - 5 mga PC.;
• Flour - 4 tbsp. l .;
• Gatas - 100 ml;
• Cream - 100 ml;
• Mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• Mantikilya - 4 tbsp. l .;
• Panimpla ng kabute - 1.5 tbsp. l .;
• Ground black pepper at asin;
• Dill at perehil - 1 tbsp. l

1. Ang mga kabute ay lasaw at kumalat sa isang dry hot frying pan.
2. Magprito sa medium heat para sa 10-15 minuto at ikalat ang mantikilya, patuloy na magprito para sa isa pang 15 minuto.
3. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga cube at kumakalat sa isang kawali na may sabaw at tubig, lutuin ng 15 minuto.
4. Ang mga kabute ay inilipat sa patatas at pinapayagan na pakuluan ng 15 minuto.
5. Ang mga sibuyas at karot ay peeled mula sa tuktok na layer, pinong pinutol sa mga cubes at pinirito sa langis ng 10 minuto.
6. Lumipat sa isang kawali sa kabuuang masa, pakuluan ng 5-8 minuto.
7. Talunin ang gatas, cream at harina sa isang pare-pareho na pagkakapareho, ibuhos sa sopas at whisk ng kaunti na may isang whisk.
8. Ibuhos ang pampalasa ng mushroom, ground pepper at idagdag, kung kinakailangan.
9. Hinayaan nilang pakuluan ito ng 5 minuto, magdagdag ng tinadtad na gulay at patayin ang kalan.

Cream ng porcini na kabute ng kabute na may cream at cream cheese

Para sa paghahanda ng sup ng cream mula sa mga kabute ng porcini na may cream, maaari kang kumuha ng karagdagang sangkap - naproseso na keso, na magbabago ng lasa ng panghuling ulam at gawing mas puspos.

• Mga sariwang kabute - 500 g;
• Sibuyas - 3 mga PC .;
• Sabaw ng kabute - 300 ml;
• Bawang - 4 na cloves;
• Cream - 200 ml;
• Cream keso - 100 g;
• Italian herbs - 2 tsp.
• Langis ng oliba - 30 ml;
• Asin

Nag-aalok kami upang magluto ng sopas ng kabute mula sa mga kabute ng porcini na may cream at cream cheese ayon sa sumusunod na paglalarawan ng sunud-sunod:

1. Ibuhos ang mga Peeled na peeled na may langis, ihalo sa durog na bawang, mga damo ng Italya at tinadtad na sibuyas sa makapal na kalahating singsing.
2. I-on ang oven at ilagay ang mga kabute upang maghurno sa 200 ° C sa loob ng 30 minuto.
3. I-extract ang mga kabute na may mga sibuyas, giling na may isang blender, ibuhos ang isang maliit na halaga ng sabaw ng kabute.
4. Magdagdag ng sabaw, cream, ibuhos ang gadgad na keso.
5. Asin sa panlasa at ilagay sa mababang init upang matunaw ang keso.