Mga resipe para sa mga porcini na kabute ng kabute na may mga pansit

Para sa iba't ibang mga pang-araw-araw na diyeta, maaari kang magluto ng sopas ng kabute ng porcini na may vermicelli at isang bilang ng iba pang mga nakapagpapalusog na sangkap. Para sa pamilya, magkakaiba ito sa menu, at para sa hostess - ang pagkakataon na subukan ang kanilang kamay sa culinary art. Ang resipe para sa porcini na kabute ng kabute na may noodles ay maaaring mapili sa pahinang ito.

Nag-aalok ito ng iba't ibang mga pamamaraan ng pagluluto. Kasama sa komposisyon ang manok at karne, cream, kulay-gatas, herbs, patatas, karot at iba pang mga gulay na nakasanayan natin. Pinapayagan ng mga resipe ang paggamit ng handa na (pre-lutong sabaw) o paggawa ng sariwa mula sa mga kabute. Bilang batayan, maaari mong gamitin ang sabaw sa buto ng karne.

Ang sopas ng kabute mula sa mga kabute ng porcini na may mga pansit

Mga sangkap

• 40-50 g tuyo na porcini mushroom
• 100-150 g ng vermicelli
• 1-2 karot
• 1 sibuyas
• 2 tbsp. l langis ng gulay
• dill o perehil
• asin

Ang sariwang porcini na kabute ng kabute na may vermicelli

Mga sangkap

• 300 g ng karne na may buto (anuman)
• 500 g ceps
• 2 sibuyas
• 1 perde ng perehil
• 2 tablespoons ng tomato paste
• 50 g ng keso (anuman)
• 100 g taba
• 100 g ng vermicelli
• bawang
• gulay (anuman)

Malinis na putulin ang peeled sibuyas, magprito sa taba, idagdag ang peeled tinadtad na mga kabute, ibuhos sa isang maliit na tubig at kumulo hanggang malambot. Hugasan ang karne para sa sariwang porcini na kabute ng kabute na may vermicelli, magdagdag ng malamig na tubig (2 l) at ilagay sa mababang init. Kapag kumukulo ang tubig, alisin ang bula at lutuin nang halos isang oras. Pagkatapos ay ilagay ang mga kabute, i-paste ang kamatis, tinadtad na bawang, magdagdag ng asin, pakuluan, magdagdag ng gadgad na keso, mga gulay.

Pakuluan ang vermicelli nang hiwalay at ilagay ito sa sopas bago ihain.

Pinatuyong supot na kabute ng porcini na may vermicelli

Mga sangkap

• 100 g tuyo na mga kabute ng porcini
• 2 patatas na tubers
• 100 g ng vermicelli
• dill gulay at asin sa panlasa

Hugasan ang patatas, alisan ng balat, gupitin sa mga cube. Hugasan ang dill, makinis na tumaga. Dalhin ang 1.5 l ng tubig sa isang pigsa, idagdag ang dati na nababad na mga kabute. Lutuin ang sopas ng pinatuyong mga porcini na kabute na may vermicelli sa loob ng 20 minuto, magdagdag ng patatas, vermicelli, asin, lutuin hanggang malambot, budburan ang dill.

Frozen porcini na kabute ng kabute na may vermicelli

Komposisyon:

• frozen na mga kabute ng porcini - 500 g
• mantikilya - 50 g
• mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Mga kamatis - 2-3 mga PC.
• vermicelli - 50 g
• kulay-gatas - 3-4 tbsp. kutsara
• pulang paminta
• perehil
• asin

1. Gupitin ang mga sariwang kabute sa hiwa at pakuluan.
2. Fry sibuyas, harina, pulang paminta at sariwang mga kamatis sa mantikilya, ilagay ang sabaw ng kabute, asin upang tikman, magdagdag ng vermicelli at lutuin hanggang luto.
3. Bago maglingkod, panahon ng sopas ng mga frozen na porcini na kabute na may mga noodles na may kulay-gatas, herbs at paminta.

Sabaw ng mga sariwang porcini mushroom.

Ang mga mushroom na peeled, hugasan at gupitin sa mga piraso ay inilalagay sa isang kawali, idagdag ang mantikilya, asin upang tikman, ibuhos ang tubig at pakuluan para sa 15-20 minuto. Ang sopas na tinimplahan ng kulay-gatas, itlog, mantikilya. Pagwiwisik ng pinong tinadtad na perehil at itim na paminta.

Komposisyon:

• 100 g porcini kabute
• 1 faceted baso ng maasim na gatas
• 6 tbsp. kutsara ng langis
• 1 litro ng tubig
• 2 tbsp. mga kutsara ng vermicelli
• 2 itlog
• itim na paminta at perehil sa panlasa.

Pinatuyong sopas na kabute ng porcini.

Ang mga kabute ay hugasan at nababad sa malamig na tubig sa loob ng 1-2 oras. Pag-ibig sa sibuyas ng langis, harina, pulang paminta at kamatis, ibuhos ang tubig na kumukulo at lutuin ang lahat hanggang maluto. Ang sopas ay maaaring mapapanahong may bigas, noodles o julienne na gulay.

Bago matapos ang pagluluto, idinagdag ang maasim na gatas at itlog, pati na rin ang pinong tinadtad na perehil at itim na paminta.

Komposisyon:

• 150 g tuyo na mga kabute
• 6 tbsp. kutsara ng langis
• 1 ulo ng sibuyas
• 1 tbsp. kutsara ng harina
• pulang paminta
• 2 kamatis
• 0.5 litro ng tubig
• 2-3 tbsp. mga kutsara ng vermicelli
• faceted baso ng maasim na gatas
• 2 itlog
• itim na paminta at perehil