Mga pie na may bigas at kabute: mga recipe na may mga larawan at video

Kung ikaw ay masyadong tamad na mag-abala sa mga maliliit na pie, maghanda ng inihurnong mga kalakal para sa kasunod na paghahati. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa mga pie na may bigas at kabute - isang mahusay na paraan upang pag-iba-iba ang isang hapunan ng pamilya o sorpresa ang mga bisita sa isang maligaya na hapunan. Ang mga itlog ng manok, karne, gulay at iba pang sangkap ay maaaring idagdag sa pagpuno ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa.

Rice, Mushroom at Egg Pie Recipe

Para sa pagsubok:

• harina - para sa plastik na kuwarta
• 1 tasa ng kulay-gatas o kefir
• 2 itlog
• 200 g margarin
• 1 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarang asukal
• 1 kutsarita ng asin

Para sa pagpuno:

• 500 g ng pulp ng baka
• 1 tasa ng bigas
• 150 g ng pinakuluang kabute (anuman)
• 3-4 matigas na pinakuluang itlog
• 200 g mantikilya
• hukuman - sa panlasa
• langis ng gulay at asin sa panlasa

Upang makagawa ng isang pie na may bigas, kabute at itlog, ihalo ang kulay-gatas (kefir), itlog, margarin, asin, asukal at baking powder. Ibuhos sa sobrang harina upang makagawa ng isang plastik na kuwarta. Ilagay ito sa ref ng 30 minuto.

Hatiin ang natapos na kuwarta sa 2 hindi pantay na bahagi at igulong ito sa mga layer. Maglagay ng isang malaking layer sa isang form na lubricated na may langis ng gulay, na bumubuo ng mga panig. Sa itaas ilagay ang kalahati ng pamantayan ng bigas. Pagkatapos ay ilagay ang pritong karne, pinakuluang kabute (pre-tinadtad), pagkatapos ay ang natitirang kanin at iwiwisik ito ng tinadtad na mga itlog.

Ikalat ang hukuman nang pantay-pantay sa tuktok ng mga ito. Ibuhos ang lahat ng natunaw na mantikilya at takpan ang natitirang layer ng pinagputol na masa. Maingat na kurutin ang mga gilid. Maghurno sa oven para sa mga 30 minuto hanggang sa browning sa 180 ° C.

Recipe ng Rice at Salted Mushroom Pie

Para sa pagsubok:

• 1 kg ng harina
• 1-2 kutsarita ng lebadura
• 1 tasa ng gatas
• 1 itlog
• 100 ML ng langis ng gulay
• asin sa panlasa

Para sa pagpuno:

• 1 kg ng keso (feta cheese o suluguni cheese)
• 1 tasa ng bigas
• 100 g inasnan na kabute
• 200 g mantikilya
• asin sa panlasa

Grind ang mga toppings ng keso (umaalis ng isang maliit na tuktok), magdagdag ng pinalambot na mantikilya at, kung kinakailangan, asin. Paghaluin ang nagresultang masa nang lubusan. I-chop ang mga kabute sa mga piraso. Pakuluan ang bigas at banlawan.

Para sa pagsubok, palabnawin ang lebadura sa mainit na gatas at hayaang tumaas. Pagsamahin ang harina, handa na lebadura, langis ng gulay, asin at masahin ang masa. Ilagay ito ng 1 oras sa isang mainit na lugar at hayaang tumaas. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 2 bahagi at bawat roll out sa anyo ng mga cake. Ilagay ang bigas sa gitna ng tortilla, mga kabute sa itaas ng bigas, at keso sa mga kabute, takpan na may isang pangalawang tortilla sa itaas. Sa gitna, gumawa ng isang maliit na butas na 1 cm ang lapad at magsipilyo na may gadgad na keso na halo-halong may pinalo na itlog. Maghurno ng isang pie na may bigas at inasnan na mga kabute sa oven para sa mga 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa average.

Paano maghurno ng isang pie na may bigas at kabute sa oven

Ito ay kinakailangan: 500 g harina, 1 tasa kefir, 300 g mantikilya, 1/2 tsp. asin, 1 itlog.

Para sa pagpuno: 500 g tinadtad na karne, 1 tasa ng bigas, 200 g kabute, 2 pinakuluang itlog, sarsa ng kari, asin.

Paraan ng pagluluto. Gumawa ng isang recipe para sa pastry na walang puas na lebadura. Upang ihanda ang pagpuno, pag-uri-uriin, banlawan at ibuhos ang maligamgam na tubig sa loob ng 1 oras. Pagkatapos nito, lutuin ang bigas sa loob ng 30 minuto hanggang luto. Stew tinadtad na karne sa sarsa at idagdag ang bawang.Pagkatapos nito, ihalo ang inihandang bigas na may karne. Pakuluan ang mga kabute, gupitin ang mga ito.

Bago ang pagluluto ng isang pie na may bigas at kabute sa oven, hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, hayaan silang mag-distansya ng 10 minuto. Pagkatapos nito, igulong ang bawat bahagi sa anyo ng isang cake na 3 mm makapal, maglagay ng isang layer sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay. Ilagay ang kanin na may karne, kabute, tinadtad na itlog, at pangalawang tortilla sa masa. Kurutin ang mga gilid ng maayos. Maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto. Grasa ang tapos na pie na may mantikilya at takpan ng isang napkin sa loob ng 10 - 15 minuto.

Pie ng manok na may bigas at pritong kabute

Para sa pagsubok: margarin - 125 g, kulay-gatas - 1/2 tasa, tubig - 1/2 tasa, asukal - 1 tbsp. kutsara, asin, soda sa dulo ng isang kutsilyo

Pagpuno: manok - 300 g, bigas - 1 dakot, sariwang kabute - 100 g, sibuyas, karot, bawang, pampalasa, mantikilya

I-chop ang margarin na may harina, idagdag ang natitirang sangkap, masahin ang matarik na kuwarta. Hatiin sa 2 bahagi at ilagay sa ref.

Para sa pagpuno, i-chop ang karne ng manok na makinis, asin, paminta at magprito sa langis ng gulay. Pakuluan ang bigas. Fry sibuyas, karot. Banlawan ang mga kabute, i-chop at iprito sa langis ng gulay. Gumalaw ng karne na may bigas at sibuyas na may karot, magdagdag ng anumang pampalasa at bawang. Kung kinakailangan, asin at paminta.

Ilagay ang isang bahagi ng kuwarta sa hulma, iwanan ang mga gilid upang yumuko. Pagkatapos ay ilagay ang bigas na may karne, itabi ang pritong kabute. Upang maiwasan ang dry sa dry, maaari kang magdagdag ng mantikilya (ilang maliit na piraso). Takpan gamit ang pangalawang bahagi ng kuwarta. Kurutin ang mga gilid, gupitin ang isang maliit na bilog sa gitna. Oven pie + pritong kabute at bigas sa temperatura na 200 degree hanggang gintong kayumanggi.

Paano maghurno ng isang pie na may bigas, manok at kabute

Ito ay kinakailangan: 200 g mantikilya, 400 g premium na harina, 1 tasa kefir, 1 itlog, 1/2 tsp. asin.

Para sa pagpuno: 1 manok, 1 baso ng bigas, 6 itlog, 200 g ng sariwang kabute, perehil, dill.

Upang makagawa ng isang pie na may bigas, kabute at manok ayon sa resipe na ito, gumawa ng isang pastol na walang puas na lebadura. Pakuluan ang manok, ihiwalay ang karne mula sa mga buto at pinalamig nang malinis. Hugasan ang mga kabute, nilaga ito sa langis. Pagbukud-bukurin ang bigas, banlawan, punan ng maligamgam na tubig at magtakda ng 1 oras. Pagkatapos nito, pakuluan ang bigas, palamig, magdagdag ng mga pinong tinadtad na itlog at gulay dito. Season bigas, manok at kabute na may nilutong sarsa nang hiwalay.

Hatiin ang natapos na puff pastry sa dalawang hindi pantay na bahagi. I-roll ang bawat isa sa isang layer na 2 mm makapal. Maglagay ng isang malaking layer ng kuwarta sa isang baking sheet na dinidilig ng malamig na tubig, upang ang mga gilid nito ay natatakpan ng kuwarta. Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa buong ibabaw sa mga layer: manok, kabute, kanin, atbp Pagkatapos nito, takpan ang pagpuno sa iba pang bahagi ng masa at kurutin ang mga gilid. Grasa ang cake sa itaas na may pula ng itlog at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto.

Grasa ang tapos na pie na may bigas, manok at kabute na may mantikilya at takpan ng isang napkin sa loob ng 10 minuto upang makuha ang pie.

Panoorin ang video kung paano maghurno ng mga pie na may mga kabute at bigas sa oven: