Mga salad na may langis: mga recipe para sa masarap na meryenda

Ang mga salad ay natatanging meryenda na mas gusto ng lahat na kumain: kapwa bata o matanda. Ang kanilang iba't-ibang ay talagang kahanga-hanga, dahil handa sila para sa bawat panlasa at kulay. Ang mga salad na may langis ay walang pagbubukod, tulad ng para sa mga tunay na eksperto sa pagluluto ay isang pagkakataon upang maipakita ang kanilang imahinasyon at eksperimento sa isang hanay ng mga sangkap. Sa mga kabute, ang pampagana ay hindi pangkaraniwan at malambot, ang lasa kung saan maaaring mag-iba mula sa pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at mga produkto.

Nag-aalok kami ng mga simpleng recipe para sa mga salad na may mga langis na maaaring magamit sa anumang oras: para sa bawat araw at sa mga pista opisyal. Ang mga meryenda na ito ay tiyak na isang tagumpay sa iyong talahanayan. Bilang karagdagan, sa mga tuntunin ng protina, ang mga fruiting body ay perpektong pinapalitan ang karne. Maaaring magamit ang langis ng oliba sa pinirito, adobo at pinakuluang form.

Ang salad na may pritong langis at paminta sa kampanilya

Ang mga kabute ng langis ay napupunta nang maayos sa mga sibuyas, kaya sa bersyon na ito sila ay isang paboritong paggamot ng marami. Ngunit subukang tunawin ang salad na may pritong langis na may matamis na paminta sa kampanilya. Magugulat ka kung gaano babago ang pampagana na ito at makakuha ng isang bagong mabangong tala.

• madulas - 1 kg;
• sibuyas - 3 ulo;
• matamis na paminta (dilaw at pula) - 1 pc .;
• langis ng gulay - 4 tbsp. l .;
• asin;
• ground pepper (itim) - 1/3 tsp;
• berdeng dill - 1 bungkos;
• lemon juice - 1 tbsp. l

Ang langis nang maaga upang linisin mula sa mga labi at malagkit na pelikula, ilagay sa mainit na tubig at pakuluan ng 20 minuto.

Alisan ng tubig, payagan ang mga langis na palamig at gupitin sa maliit na piraso.

Mula sa mga buto, pumili ng mga buto, gupitin sa pansit, ilagay sa isang kawali na may mantikilya at magprito ng 10 minuto.

Gamit ang isang slotted kutsara, piliin ang pritong paminta mula sa kawali at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Ilagay ang mga kabute sa langis, kung saan pinirito ang paminta, magprito ng 10 minuto at ibuhos ang sibuyas, tinadtad sa quarters.

Magprito sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi at pukawin nang madalas upang maiwasan ang malagkit.

Pagsamahin ang lahat ng pritong gulay, pisilin ang lemon juice sa kanila, asin, magdagdag ng paminta sa lupa at tinadtad na dill.

Gumalaw ng isang kahoy na spatula at maglingkod sa mga plate plate.

Ang recipe ng salad na may pritong langis na may isang sunud-sunod na larawan ay makakatulong sa iyo na palamutihan ang iyong mesa sa paraang panalo. Magdagdag ng mashed patatas dito at tingnan kung paano tatangkilikin ang lahat ng iyong mga bisita.

Ang salad na may Pickled Oils at Walnuts

Maraming mga recipe para sa mga salad na may mga adobo na langis, at lahat sila ay may isang hindi pangkaraniwang lasa at aroma. Ang susunod na bersyon ng meryenda ay napaka-simple, at makakatulong sa baguhan na babaing punong-abala na pag-iba-ibahin ang maligaya talahanayan. Ang salad na may mga adobo na langis ay maaaring pagsamahin sa anumang panig na pinggan ng mga gulay, legume o karne, pati na rin maging isang independyenteng meryenda. Ang mga kabute na ito ay magdaragdag ng isang maanghang na lasa sa bawat ulam.

Ang isang recipe na may isang sunud-sunod na larawan ng isang salad na may mga adobo na langis ay ilalarawan ang bawat hakbang sa pagluluto na magagamit.

• maradong mantikilya - 500 g;
• walnut kernels - 200 g;
• langis ng oliba - 5 tbsp. l .;
• berdeng sibuyas - 10 sanga;
• mga gulay ng dill - 1 bungkos;
• asin;
• ground black pepper.

Ilagay ang adobo na langis sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig.

Kung ang mga kabute ay malaki - gupitin at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Hugasan ang berdeng mga sibuyas at dill, ilagay sa isang tuwalya ng papel upang baso ang lahat ng likido.

Grind ang mga sibuyas at dill, ibuhos sa mga kabute.

Crush ang peeled walnut kernels sa isang mortar at iwisik ang mga kabute.

Asin ang salad, magdagdag ng paminta sa lupa at panahon na may langis ng oliba.

Paghaluin nang malumanay sa isang kahoy o plastik na spatula at maglingkod.

Ang salad na ito na may mga adobo na langis ay sorpresa sa iyong pamilya na may kaaya-ayang lasa. Siguraduhing lutuin din ito sa maligaya talahanayan - ang mga bisita ay namangha sa gayong kasiyahan.

Recipe para sa salad na may mga langis: pag-aani ng mga kabute para sa taglamig

Iminumungkahi namin na subukang gumawa ng isang reseta para sa isang salad na may mga langis para sa taglamig. Ang pagluluto ng ulam na ito kasama ang pagdaragdag ng tomato paste ay magbibigay sa iyong pamilya ng pusong, nakabubusog na pinggan sa taglamig. Upang gawin ito, maaari mong giling ang mga kamatis sa iyong sarili (sa pag-alis ng mga buto at buto), o bumili ng isang handa na pasta sa anumang tindahan.

• langis - 1 kg;
• matamis na paminta - 1 kg;
• karot - 1 kg;
• mga sibuyas - 500 g;
• tomato paste - 3 tbsp;
• langis ng gulay - 300 ml;
• suka - 70 ml;
• asin sa panlasa;
• bawang - 3 cloves;
• ground black pepper - 0.5 tsp;
• cloves at allspice - 3 mga PC bawat isa.

Pakuluan ang mga kabute sa tubig sa loob ng 25-30 minuto, alisan ng tubig, hayaang cool at gupitin sa maliit na piraso.

Peel ang karot, pakuluin hanggang sa kalahati luto, palamig at gupitin sa manipis na hiwa.

Peel ang mga buto at gupitin sa pansit.

Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, pagsamahin ang paminta at magprito sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi.

Paghaluin ang lahat ng mga gulay na may mga kabute, ilagay sa isang garapon at idagdag ang tomato paste.

Paghaluin nang mabuti, magdagdag ng langis ng gulay, asin, magdagdag ng itim at allspice pepper, tinadtad na bawang, at cloves.

Kumulo nang 45 minuto, ibuhos ang suka at kumulo ng isa pang 10 minuto.

Ipamahagi ang salad sa kalahating litro garapon at isterilisado sa loob ng 40 minuto.

I-roll up ang mga metal lids at payagan na cool na ganap sa temperatura ng kuwarto.

Alisin ang salad na may mga langis na inihanda para sa taglamig sa basement at mag-imbak nang hindi hihigit sa isang taon.

Ang isang tulad na garapon na may isang workpiece ay idinisenyo upang maghanda ng isang mainit na ulam para sa 4 na tao.

Pinakuluang Chicken Salad

Ang salad na may manok at mantikilya ay magiging maganda hindi lamang sa maligaya talahanayan, ngunit magagawang palamutihan ang isang tahimik na hapunan ng pamilya.

• kabute - 500 g;
• karne ng manok - 500 g;
• itlog - 6 na mga PC.;
• keso - 200 g;
• kamatis - 3 mga PC.;
• mayonesa;
• perehil na gulay;
• asin;
• berdeng sibuyas - 1 buwig;
• Zira haspe - isang kurot.

Gupitin ang pinakuluang kabute nang maaga gamit ang mga hiwa o mga cube (sa iyong pagpapasya).

Pakuluan ang karne, palamig at gupitin sa manipis na hiwa.

Mga pinakuluang itlog sa tubig na asin, peeled at diced.

Hugasan ang mga kamatis at gupitin din sa maliit na cubes.

Paghaluin ang lahat ng mga durog na produkto, panahon na may asin, isang maliit na pakurot ng zira, ihalo.

Ang grate na keso sa isang magaspang kudkuran, pagsamahin ang salad, i-chop ang malinis na berdeng sibuyas at perehil, at muling ihalo.

Season ang salad na may mayonesa, ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap.

Palamigin para sa 1.5-2 na oras upang mababad ang lasa.

Maglingkod sa mga nakabahaging mga plato bilang pangunahing kurso.

Pinakuluang butter salad na may mga puso ng manok at pinya

Ang recipe para sa salad na ito na may pinakuluang langis ay makakatulong sa iyo kapag kailangan mong magluto ng hindi pangkaraniwang at, siyempre, masarap.

• pinakuluang mantikilya; 400 g;
• puso ng manok - 400 g;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• mantikilya - 50 g;
• keso - 200 g;
• itlog - 4 na mga PC.;
• de-latang pinya - 300 g;
• mayonesa;
• ground black pepper;
• ang asin.

Gupitin ang mga butterflies sa mga di-makatwirang piraso, pagsamahin ang mga pinong tinadtad na sibuyas at nilaga na may mantikilya sa loob ng 15 minuto sa paglipas ng medium heat. Asin sa panlasa at paminta na may paminta sa lupa, ihalo.

Gupitin ang mga puso ng manok sa manipis na hiwa at pakuluan hanggang malambot. Lumabas, ilagay sa isang tuwalya sa kusina upang ang baso ay lahat ng likido.

Pakuluan ang mga itlog na cool, tumaga sa mga cube at mag-iwan sa isang hiwalay na plato.

Alisan ng tubig ang mga pineapples mula sa katas at gupitin sa mga cube.

Grate ang keso at iwanan nang hiwalay.

Ikalat ang mga produkto sa isang mangkok ng salad sa mga layer, na nagsisimula sa mga kabute at sibuyas, amerikana na may mayonesa.

Ilagay ang mga puso ng manok sa isang pangalawang layer, pahiran ng mayonesa.

Susunod ay isang layer ng pineapples, itlog at isang layer ng gadgad na keso sa itaas.

Grasa ang bawat layer ng salad na may mayonesa.

Ang salad na may pinakuluang langis ay perpektong pinagsama sa isang duet ng mga puso ng manok at pinya. Ang ganitong ulam ay palamutihan kasama ang pagkakaroon nito ng isang maligaya kapistahan, lalo na sa Bagong Taon.

Salad na may mantikilya at keso

Ang salad mula sa mantikilya, isang recipe na may larawan na maaaring makita sa ibaba, ay magiging isang tunay na obra sa pagluluto para sa iyong pamilya.

• adobo na mantikilya - 300 g;
• pinakuluang patatas - 4 na mga PC.;
• pinakuluang karot - 3 mga PC.;
• fillet ng manok - 300 g;
• keso - 100g;
• itlog - 3 mga PC.;
• walnuts - 3 tbsp. l .;
• mayonesa;
• asin;
• nutmeg - isang kurot.

Gupitin ang maradong mantikilya sa mga hiwa at ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad.

Lutuin ang fillet hanggang luto at gupitin.

Grate na karot, patatas, pinakuluang itlog at keso.

Paghaluin ang langis ng mga gulay at keso, magdagdag ng mga tinadtad na walnut, nutmeg, asin at mayonesa.

Gumalaw, takpan na may papel na parchment at palamigin ng 2 oras.

Salad na may mantikilya at de-latang mga gisantes

• adobo na mantikilya - 400 g;
• de-latang mga gisantes - 200 g;
• berdeng sibuyas - 100 g;
• pinakuluang itlog - 4 na mga PC.;
• kulay-gatas - 200 g;
• asin;
• perehil

Matindi ang chop ng mantikilya, pagsamahin ang tinadtad na mga itlog, tinadtad na berdeng sibuyas at ihalo.

Alisan ng tubig ang likido mula sa mga gisantes at ilagay ito sa natitirang sangkap.

Asin, panahon na may kulay-gatas at ihalo nang maayos sa isang kahoy na kutsara.

Kapag naghahain, palamutihan ang salad na may mga sprigs ng perehil.

Salad na may mantikilya, ham at mansanas

• pinakuluang mantikilya - 300 g;
• ham - 200 g;
• mansanas (matamis at maasim) - 2 mga PC.;
• itlog - 5 mga PC.;
• keso - 200 g;
• mayonesa;
• lemon juice - 1 tbsp. l .;
• dill gulay at balanoy.

Gupitin ang mga kabute at hamon sa manipis na mga piraso at ihalo sa isang mangkok ng salad.

Balatan ang mga mansanas, gupitin sa mga guhitan at pagngingit ng lemon juice, ilagay sa mga kabute.

Mga grate ng itlog at keso sa isang kudkuran na may malaking dibisyon at pagsamahin sa mga natapos na produkto.

Panahon na may mayonesa, ihalo at budburan ang tinadtad na dill at basil sa tuktok.

Ang kumbinasyon sa isang kabute salad ng mantikilya na may makatas na mansanas at ham ay hindi mag-iiwan ng isang solong gourmet na walang malasakit sa panlasa na ito.

Ang mga mansanas ay maaaring mabago sa mga abukado o, halimbawa, mangga.

Ang mga salad na may mga langis ay palaging nagiging malasa at maayos para sa anumang panahon, lalo na para sa taglamig.