Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Mga cipe salad na recipe (na may larawan)

Ang salad na may mga kabute ng porcini ay magiging isang mahusay na meryenda sa maligaya talahanayan at sa isang pang-araw-araw na pagkain. Ang paghahanda ng isang masarap na salad na may mga porcini na kabute ay napaka-simple - pumili lamang ng tamang recipe para dito. Bilang batayan, maaari kang kumuha ng tuyo at adobo, pinirito para sa taglamig at inasnan na boletus, upang maaari kang magluto ng mga sariwang kabute. Maaari mong basahin ang tungkol sa kung paano magluto ng salad na may mga porcini na kabute na may manok, karne, patatas at iba pang mga gulay sa pahinang ito. Narito ang mga recipe para sa mga salad na may mga porcini na kabute na may mga larawan na naglalarawan ng hakbang-hakbang na pagluluto at mga pagpipilian para sa paghahatid nito sa mesa. Piliin ang naaangkop na komposisyon ng mga produkto at pamamaraan ng paghahanda. Isipin at isama ang mga bagong sangkap sa recipe. Lumikha sa iyong sariling kusina at ibahagi ang mga resulta ng iyong trabaho.

Recipe ng White Mushroom Salad

Mga sangkap

  • 200-250 g ng mga sariwang, tuyo o de-latang mga kabute ng porcini
  • 2-3 itlog
  • 1 sibuyas
  • 150 ML ng langis ng gulay
  • 2 tbsp. l suka
  • taba para sa litson na mga kabute
  • sa isang bungkos ng leek at dill

  1. Ayon sa resipe na ito para sa isang simpleng salad na may mga porcini na kabute, ihanda ang mga kabute at magprito sa isang kawali, pinapuno ng kaunting taba.
  2. Hard pigsa ang mga itlog, i-chop ang mga ito.
  3. Pagkatapos nito, gupitin ang mga singsing ng sibuyas, ipagsama ang lahat - mga kabute, sibuyas, itlog, ibuhos ang langis ng gulay at magdagdag ng suka.
  4. Sa sandaling muli, ihalo nang maayos ang lahat, ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng mga gulay.

Ang salad na may adobo na mga porcini na kabute

Upang maghanda ng salad na may adobo na mga porcini na kabute ay kailangan mo ang sumusunod na komposisyon ng mga produkto:

  • 250-300 g de-latang mga kabute ng porcini
  • 1/2 medium sized na sibuyas
  • ang itlog
  • langis ng gulay
  • suka (mayonesa ay maaaring magamit).

Hugasan ang sibuyas ng pino. Magluto ng pinakuluang itlog, i-chop mo ito. Gumalaw ng mga kabute, magdagdag ng langis ng gulay, 1 tbsp. l suka.

Sa halip na langis at suka, maaari mong gamitin ang mayonesa. Magdagdag ng mga sariwang chives o itim na paminta kung ninanais.

Salad na may pinatuyong mga kabute ng porcini

Komposisyon:

  • 2 tasa pinatuyong mga kabute ng porcini
  • 1 medium sibuyas
  • langis ng gulay
  • sariwang gulay
  • 4 tbsp. l kulay-gatas
  • asin

Ibabad ang mga kabute sa tubig sa loob ng 8 oras, lutuin sa isang maliit na halaga ng tubig at dumaan sa isang gilingan ng karne.


Sobrang tumaga ang sibuyas at sibuyas sa langis.


Paghaluin ang mga kabute sa sibuyas at tinadtad na halamang gamot.


Asin ang salad na may pinatuyong puting kabute, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas.


Recipe para sa isang magaan na masarap na salad na may mga porcini na kabute

Ang mga sangkap para sa recipe na ito para sa isang light masarap na salad na may mga porcini na kabute ay ang mga sumusunod na produkto:

  • 700 g porcini kabute
  • 100 g sibuyas
  • 1 tasa ng kulay-gatas
  • dill gulay
  • asin

Hugasan ang mga kabute, pakuluan, gupitin sa mga guhit o mga cube, i-chop ang sibuyas, ibuhos ang mga kabute at sibuyas na may kulay-gatas, kung saan idinagdag ang asin, at ihalo ang lahat. Palamutihan ng maliliit na kabute at halamang gamot.

Mainit na salad na may mga kabute ng porcini

Mga sangkap

  • 300 g ng mga porcini fungus (hilaw)
  • 1 kutsara ng suka
  • 2 kutsara ng langis ng gulay
  • paminta
  • asin

Gupitin ang mga pinakuluang kabute sa hiwa, iwisik ang itim na paminta at pulang paminta, ibuhos sa langis ng gulay at pag-ahit ng suka. Sa tuktok ng isang mainit na salad na may mga porcini na kabute, maaari kang maglagay ng isang sprig ng lingonberry.

Ang salad na may pritong porcini mushroom at recipe ng manok

Para sa isang salad na may pritong porcini mushroom at manok, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

  • 1 tasa na mga kabute ng porcini (hilaw),
  • karne ng manok (pinakuluang)
  • mga pipino (atsara)
  • kintsay
  • mayonesa

Ayon sa recipe ng salad na may mga kabute ng porcini at manok, pakuluin at hugasan ang boletus at kintsay sa inasnan na tubig, pilitin ang tubig, pino ang mga kabute at kintsay, magdagdag ng mga adobo na adobo, diced pinakuluang karne ng manok, ihalo nang mabuti at ilagay sa isang mangkok ng salad. Pagwiwisik ng litsugas sa tuktok na may mayonesa.

Puff salad na may mga porcini na kabute

Mga sangkap

  • 200 g pritong porcini na kabute
  • 100 g ng keso (anuman)
  • 500 g mayonesa
  • 3 itlog
  • 400 g crackers (inasnan)
  • 200 g sibuyas
  • langis ng gulay

Ilagay ang mga crackers sa isang pantay na layer sa ulam, sa kanila - mga sibuyas na sibuyas, ibuhos gamit ang mayonesa. Pagkatapos ay isang pangalawang layer ng mga crackers, na iwiwisik ng keso, gadgad sa isang magaspang kudkuran, at muling ibuhos gamit ang mayonesa. Ilagay ang pinirito na kabute sa ikatlong layer ng mga crackers at ibuhos muli ang mayonesa. Budburan ng tinadtad na mga itlog at ibuhos sa mayonesa. I-level ang ibabaw at hayaan ang puff salad na may mga porcini na kabute na ibabad sa loob ng 12 oras sa isang malamig na lugar. Palamutihan tulad ng ninanais.

Ang salad na may mga kabute ng porcini at keso

Para sa 6 na servings ng salad na may mga porcini na kabute at keso na kailangan mong gawin:

  • karne ng manok - 300 g
  • adobo na mga kabute ng porcini - 150 g
  • keso - 250 g
  • berdeng de-latang mga gisantes - 100 g
  • kulay-gatas - 150 g
  • malunggay
  • asin
  • gulay

Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig na may pampalasa, gupitin sa mga cube. Grate ang keso. Pinong tumaga ang adobo na mga kabute. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng berdeng mga gisantes, asin, panahon na may halo ng kulay-gatas at gadgad na malunggay. Palamutihan ang natapos na salad na may mga halamang gamot.

Recipe Mushroom Salad Recipe

Para sa 6 na servings:

  • Mga adobo na kabute ng porcini - 400 g
  • mga sibuyas - 150 g
  • berdeng de-latang mga gisantes - 100 g
  • mayonesa - 100 g
  • asin
  • paminta
  • gulay

Pinong tumaga ang adobo na mga kabute. Tinadtad ang sibuyas na salad na may adobo na mga porcini na kabute. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga gisantes, asin, paminta, panahon na may mayonesa. Palamutihan ang natapos na salad na may mga halamang gamot.

Ang salad na may mga kabute ng porcini sa maligaya talahanayan

Komposisyon:

  • adobo na mga kabute ng porcini - 300 g
  • 1 mansanas
  • 2 sibuyas
  • 3 tbsp. kutsara ng langis ng gulay
  • gulay
  • ground black pepper
  • asin

Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, sibuyas sa mga singsing, at lagyan ng rehas ang mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng pampalasa, langis ng gulay at ihalo ang lahat. Ilagay ang salad na may mga porcini na kabute sa maligaya na talahanayan sa mangkok ng salad, ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa itaas at iwisik ang malinis na tinadtad na gulay.

Mushroom salad na may mayonesa

Gupitin ang inasnan o adobo na mga porcini na kabute sa hiwa. Ang mga naka-patatas na patatas at itlog ay kumulo at palamig, alisan ng balat at gupitin sa hiwa. Magdagdag ng berdeng mga gisantes at tinadtad na berdeng sibuyas. Paghaluin ang lahat ng mayonesa, iwisik ang tinadtad na berdeng sibuyas at palamutihan ng mga singsing ng sibuyas.

Komposisyon:

  • adobo o inasnan na mga kabute ng porcini - 250 g
  • itlog - 1 pc.
  • berdeng mga gisantes - 150 g
  • sibuyas - 1 pc.
  • patatas - 200 g
  • berdeng sibuyas - 50 g
  • mayonesa - 100 g

Sariwang White Mushroom Salad

Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 20-25 minuto, ilagay sa isang colander at hayaang maubos ang tubig, pagkatapos ay i-cut sa hiwa. Pinong tumaga sibuyas (sibuyas o berde) at ihalo sa mga kabute. Panahon ang halo na may langis ng gulay, suka, itim na paminta, asin at ihalo.

Komposisyon:

  • porcini kabute - 200 g
  • sibuyas - 1 pc.
  • langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara
  • suka - 1 tsp
  • asin
  • paminta

Sariwang porcini kabute salad na may patatas

Pakuluan ang patatas sa isang alisan ng balat, alisan ng balat at gupitin. Pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig, gupitin sa hiwa at ihalo sa patatas. Magdagdag ng pino ang tinadtad na sibuyas, langis, suka, mustasa, paminta sa halo at ihalo, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting pinalamig na sabaw ng kabute at pukawin muli. Palamutihan ang ulam na may mga bilog ng pulang kamatis, iwiwisik ng pinong tinadtad na berdeng dill.

Komposisyon:

  • porcini kabute - 150 g
  • patatas - 200 g
  • sibuyas - 1 pc.
  • langis ng gulay - 2-3 tbsp. kutsara
  • suka - 1 tbsp. isang kutsara
  • mustasa - 1 kutsarita
  • kamatis - 2 mga PC.
  • asin
  • paminta
  • dill

White Mushroom Salad

Pakuluan ang mga kabute, gupitin sa mga guhit o mga cube, i-chop ang sibuyas, ibuhos sa inasnan na cream at ihalo ang lahat.

Palamutihan ng maliliit na kabute at halamang gamot.

Komposisyon:

  • sariwang porcini kabute - 700 g
  • sibuyas - 2 mga PC.
  • kulay-gatas - 1 tasa
  • asin
  • perehil

Ang adobo na White Mushroom Salad na may Green Peas

Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, rehas na mansanas sa isang coarse grater. Paghaluin ang mga berdeng gisantes, panahon na may mayonesa, kulay-gatas at asukal. Pagwiwisik ng salad na may tinadtad na itlog at garnish na may pulang hiwa ng paminta.

Komposisyon:

  • porcini kabute - 200 g
  • berdeng mga gisantes - 200 g
  • maasim na mansanas - 2 mga PC.
  • pinakuluang itlog - 1 pc.
  • mayonesa - 3 tbsp. kutsara
  • kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara
  • matamis na pulang paminta - 1 pod

Inasnan o adobo na Ceps Salad

Gupitin ang mga kabute, sibuyas at berdeng sibuyas, magdagdag ng berdeng mga gisantes at ihalo sa mayonesa, asin.

Komposisyon:

  • porcini kabute - 1 tasa
  • sibuyas - 1 pc.
  • berdeng sibuyas - 50 g
  • berdeng mga gisantes - 50 g
  • mayonesa - 0.5 lata
  • asin

Mushroom Salad na may Manok

Lutuin ang fillet ng manok at kabute, gupitin, gupitin ang kintsay, gupitin ang pipino. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, asin at panahon na may mayonesa at mustasa.

Komposisyon:

  • sariwang porcini kabute - 100 g
  • kintsay ugat - 2 mga PC.
  • fillet ng manok - 200 g
  • atsara - 1 pc.
  • mayonesa - 0.75 lata
  • mustasa
  • Asin

Mushroom salad na may manok at keso

Pakuluan ang mga sariwang kabute, karne ng manok, mga ugat ng kintsay at gupitin. Gupitin ang mga atsara at kamatis sa mga hiwa, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang lahat ng mayonesa, asin upang tikman, palamutihan ng mga hiwa ng kamatis sa itaas.

Komposisyon:

  • porcini kabute - 200 g
  • kintsay ugat - 2 mga PC.
  • karne ng manok - 100 g
  • keso - 50 g
  • kamatis - 2 mga PC.
  • adobo na pipino - 1 pc.
  • mayonesa - 150 g
  • asin

Amateur salad

Gupitin ang mga kabute at karne sa hiwa, ihalo sa de-latang mga gisantes. Mula sa kulay-gatas, ketchup, mayonesa, lemon juice at cognac, ihanda ang sarsa, magdagdag ng bawang, dill, asin at paminta. Paghaluin ang lahat, palamig at ilagay sa mga dahon ng litsugas.

Komposisyon:

  • de-latang mga kabute ng porcini - 200 g
  • piniritong manok - 200 g
  • berdeng mga gisantes - 100 g
  • mayonesa - 2-3 tbsp. kutsara
  • kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara
  • lemon juice - 1 tbsp. isang kutsara
  • ketchup - 1 tbsp. isang kutsara
  • cognac - 1 tbsp. isang kutsara
  • mashed bawang - 0.5 tbsp. kutsara
  • makinis na tinadtad na mga gulay ng dill - 3 tbsp. kutsara
  • litsugas
  • paminta
  • ang asin.

Mga adobo na White Mushroom Salad na may Manok

Gupitin ang pinakuluang karne ng manok sa mga piraso. Gupitin ang pasta at kintsay sa mga piraso na 5 cm ang haba, adobo na mga kabute at kamatis sa mga hiwa. Pinong tumaga ang perehil at ang matarik na mga itlog. Paghaluin ang lahat, asin at paminta sa panlasa, ihalo sa mayonesa, palamutihan ng perehil at tarong ng mga sariwang kamatis.

Komposisyon:

  • adobo na mga kabute ng porcini - 200 g
  • karne ng manok - 200 g
  • pinakuluang pasta - 200 g
  • mga sariwang kamatis - 2-3 mga PC.
  • itlog - 3 mga PC.
  • mayonesa - 250 g
  • asin
  • paminta
  • perehil

Inasnan na White Mushroom Salad

Komposisyon:

  • 300 g inasnan na mga kabute ng porcini
  • 2 matapang na pinakuluang itlog
  • 1 sibuyas
  • 3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
  • gulay

Gupitin ang inasnan na mga kabute (kung kinakailangan) sa mga guhitan. I-chop ang mga itlog. Pinong tumaga ang sibuyas. Maaari mong palitan ang mga sibuyas na may leek at bawang. Panahon na may kulay-gatas. Sa halip na kulay-gatas, maaari mong gamitin ang 3 kutsara ng langis ng gulay. Ang egg-free na kabute ng salad na tinimplahan ng langis ng gulay ay naiimbak nang mas mahaba.

Pinakuluang porcini kabute salad

Mga sangkap

  • 300 g sariwang porcini mushroom
  • 1 sibuyas
  • 20 g mantikilya
  • 2 matapang na pinakuluang itlog
  • 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
  • kamatis
  • gulay
  • asin

Iterate sa mga kabute nang lubusan, hugasan at pakuluan ang tubig sa asin (10 min). Pagkatapos gilingan ang mga kabute sa isang gilingan ng karne o i-chop ng isang kutsilyo, magdagdag ng pinong tinadtad na pinirito na sibuyas, tinadtad na itlog, mga halamang gamot, kulay-gatas at asin.

Ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng mga halamang gamot, kamatis at buong kabute.

Mga adobo na White Mushroom Salad

Mga sangkap

  • 2-3 tasa ng adobo (o de-latang) na mga kabute ng porcini
  • 2 sibuyas
  • 2 itlog
  • 1 tasa ng sarsa ng cream cream
  • chives o chives

I-chop ang malalaking kabute, iwanan ang mga maliliit na buo o hiwa sa kalahati, magdagdag ng tinadtad na sibuyas o tinadtad na sibuyas, kung ninanais, pinakuluang mga itlog. Season na may kulay-gatas na sarsa. Palamutihan ng mga gulay. Paglilingkod sa mainit na pinakuluang patatas.

Dry porcini kabute salad

Mga sangkap

  • 70 g tuyo na mga kabute ng porcini
  • 1 ulo ng bawang
  • 4 tbsp. kutsara ng langis ng mirasol
  • suka at asin (sa panlasa)
  • 1-2 kamatis

Pound ang bawang na may isang pakurot ng asin. Pakuluan ang mga kabute hanggang malambot at gupitin. Gumiling mabuti ng langis ng mirasol kasama ang bawang, magdagdag ng lemon juice o suka sa panlasa, ibuhos ang mga kabute na may halo na ito. Paghaluin ang salad na may pinatuyong mga kabute ng porcini at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad, garnishing na may pinong tinadtad na kamatis sa paligid ng gilid.

Ang adobo na White Mushroom Salad na may Patatas

Komposisyon:

  • 1 tasa na adobo na mga porcini na kabute (walang pickle liquid)
  • 200 g pinakuluang patatas
  • 2 atsara
  • 10 g berdeng sibuyas
  • sarsa ng langis ng gulay
  • upang tikman ang mga gulay, pampalasa

Paghiwalayin ang mga kabute mula sa likidong marinade at pagsamahin sa tinadtad na sibuyas, gulay at sarsa.

Salad na may dibdib ng manok at kabute ng porcini

Mga sangkap

  • 200 g puting manok
  • 100 g pinakuluang porcini kabute
  • 1 itlog
  • 50 g berdeng mga gisantes
  • 1 sariwang pipino
  • 2 pinakuluang mga patatas na patatas
  • 3 tbsp. l mayonesa
  • gulay
  • 2 tbsp. l tinadtad na mga walnut
  • asin

Gupitin ang pinakuluang manok at kabute sa mga piraso, i-chop ang patatas at itlog. Balatan ang pipino at gupitin ito sa manipis na hiwa. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, asin at panahon sa mayonesa. Maglagay ng isang burol, palamutihan ng mga gulay, at malumanay na kumalat ang berdeng mga gisantes sa paligid ng circumference. Pagwiwisik ng salad na may dibdib ng manok at mga porcini na kabute sa tuktok ng berdeng mga gisantes.

Ang recipe ng salad na may pritong porcini mushroom (na may larawan)

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan upang gumawa ng isang salad na may mga porcini na kabute gamit ang resipe na ito:

  • 100 g porcini kabute
  • 4 na cloves ng adobo na bawang
  • 1 tbsp. l langis ng gulay
  • 1 tbsp. l mantikilya
  • 1/2 tasa ng suka ng suka
  • dill
  • asin
  • paminta sa panlasa

Fry ang mga kabute na pinutol sa manipis na hiwa sa mantikilya, asin, paminta. Pagkatapos nito, punan ang mga ito ng isang solusyon ng kakanyahan ng suka na may tubig sa loob ng 20 minuto. Gupitin ang bawang sa mga maliliit na piraso at ihalo sa mga kabute ng suka. Pagkatapos nito magdagdag ng langis ng gulay at dill. Tingnan kung paano maglingkod ng pinirito na porcini fungus salad sa talahanayan sa larawan, na nagpapakita ng mga pagpipilian para sa paghahatid ng mga pinggan.

Salad na may maalat na porcini mushroom

Ang mga kabute ay hugasan. Ang mga naka-patatas na patatas ay peeled at tinadtad. Ang mga sibuyas ay peeled, hugasan at pinong tinadtad. Ang Sauerkraut ay pinutol, pinipiga ang brine. Lahat ng tubig na may langis at suka, asin, paminta at ihalo. Inilagay nila ito sa isang slide sa isang ulam, pinalamutian ng mga hiwa ng mga atsara, mga takip ng kabute at pino ang tinadtad na dill at perehil.

Komposisyon:

  • porcini kabute - 200 g
  • patatas - 400 g
  • sauerkraut - 1 tasa
  • sibuyas - 80 g
  • mga pipino - 1 pc.
  • langis ng gulay - 2-3 kutsara
  • suka - 1 kutsara
  • mayonesa - 1 kutsarita
  • asin
  • paminta
  • dill at perehil sa panlasa

Inasnan White Mushroom Salad na may sibuyas

Ang mga salted mushroom ay nababad sa malamig na tubig, gupitin sa hiwa, pinagsama sa hiwa ng sibuyas at ibuhos ang dressing sa salad. Nakulong sa isang mangkok ng salad, na binuburan ng mga pinong tinadtad na halamang gamot.

Komposisyon:

  • maalat na mga kabute ng porcini - 150 g
  • mga sibuyas - 20 g
  • sarsa ng salad - 15 g
  • gulay at asin sa panlasa

Mga adobo na White Mushroom Salad

Ang mga adobo na kabute ay kumalat sa isang mangkok ng salad, na tinimplahan ng langis ng halaman at halo-halong may tinadtad na sibuyas.Magdagdag ng suka, asin, asukal upang tikman at palamutihan ng mga halamang gamot.

Komposisyon:

  • adobo na kabute - 500 g
  • mga sibuyas - 150 g
  • langis ng gulay - 30 g
  • asin
  • suka
  • asukal at gulay upang tikman

Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro