Frozen Mushroom Sauces: Mga Recipe ng Homemade

Ang bawat panahon ay maaaring nailalarawan sa pamamagitan ng katotohanan na posible na masiyahan sa ilang uri ng produkto, na kung saan ay sagana lamang sa partikular na panahon na ito. Sa loob ng maraming taon, ang mga malayo sa paningin na mga maybahay ay nagsasanay ng mga tulad na trick tulad ng pagyeyelo ng pagkain at ginagamit ito sa buong taon. Ang pagyeyelo ng kabute ay walang pagbubukod. At ang resulta ay ang pag-imbento ng maraming mga recipe kung saan ginagamit ang mga ito. Ito ay iba't ibang mga sopas, pie, pastes at kahit pizza. Lalo na sikat ay ang mga homemade sauces na gawa sa mga frozen na kabute. Ang pinakamahalagang bagay sa sitwasyong ito ay ang produkto ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at istraktura nito.

Mushroom sauce ng frozen na porcini mushroom na may alak

Agad na ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang gravy na ito ay magiging makapal at kasiya-siya, upang maaari itong pumasa para sa isang buong ulam. Kasama sa komposisyon ang:

• 500 g ng frozen na puting kabute;
• 4 na sibuyas;
• 200 ML ng dry puting alak;
• 500 ML ng mabibigat na cream;
• 30 g mantikilya;
• 1 tsp asukal
• lupa itim na paminta at asin upang tikman;
• 1 medium bungkos ng dill.

Hindi mahalaga kung paano ito binalak na gumawa ng isang sarsa ng mga frozen na kabute, kailangan mo munang i-defrost ang mga ito.

Cream ng frozen na porcini na kabute na may cream

1. Nagsisimula ang pagluluto, natural, sa pamamagitan ng defrosting ceps sa halagang 500 g.
2. Susunod, ang pan ay pinainit ng 1 tbsp. l mantikilya at 3 sibuyas ay pinirito sa ito, gupitin sa manipis na singsing. Sa panahon ng paghahanda ng mga sibuyas, ang 200 ML ng dry puting alak ay idinagdag din, tulad ng sa nakaraang recipe, at sa dulo - 1 tsp. asukal para sa isang matamis na lasa.
3. Ang mga hiniwang kabute ay dapat na maipadala sa sibuyas at bibigyan ng paggamot sa init hanggang sa ganap na maubos ang likido.
4. Ang susunod na hakbang kung paano maghanda ng likidong kabute ng kabute mula sa mga nagyelo na kabute ay magkakaiba sa kailangan mong hindi lamang ibuhos ang 500 ML ng cream, ngunit din ang 250 ML ng sabaw. Maaari itong maging kabute o manok.
5. Matapos idagdag ang mga sangkap na ito, huwag kalimutang asin at paminta ang hinaharap na sarsa upang tikman.
6. Ngayon ang pinakamahalagang bagay ay hindi lumampas ang kawali sa kalan.
7. Ang lahat ng oras ng pagluluto sa mababang init ay hindi dapat higit sa 30 minuto.
8. Matapos ang kalahating oras, ang sarsa ng kabute ng frozen na porcini mushroom na may cream at sabaw ay maaaring isaalang-alang na handa. Tinadtad ng pino kung nais
   isang bungkos ng dill at iwiwisik ang paglikha na ito ng mga halamang gamot.

Ang sarsa ng kabute na ginawa mula sa mga frozen na kabute na may kulay-gatas

Ang resipe na ito ay marahil ang pinakapopular sa lahat, sapagkat ito ang kombinasyon ng mga produkto na itinuturing na pinaka magkakasuwato. Kasama sa pagluluto ang mga sumusunod na hakbang:

1. Ang 300 g ng mga champignon ay kailangang mai-lasaw at alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila sa tulong ng mga napkin.
2. Ang 40 g ng mantikilya ay dapat na matunaw sa isang kawali at igisa ang mga kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Sa isa pang dry frying pan, kailangan mong magprito ng 20 g ng harina ng trigo, ibuhos ang 100 ML ng sabaw ng kabute at ihalo ang lahat sa isang whisk upang hindi lumitaw ang mga bugal.
4. Ang sarsa na ito ay idinagdag sa mga kabute, at ang buong masa ay nilaga nang magkasama ng ilang minuto.
5. Susunod, kailangan mong kumuha ng dalawang itlog, paghiwalayin ang mga yolks mula sa kanila at ihalo sa kulay-gatas ng medium fat content sa halagang 150 ml na may isang whisk. Ang asin at paminta upang tikman, magdagdag ng 3 ml ng lemon juice at ibuhos sa nagresultang masa ng mga kabute.
6. Panatilihin ang hinaharap na sarsa sa mababang init sa loob ng halos 5 minuto. Ang pangunahing bagay sa yugtong ito ay upang maiwasan ang mga yolks mula sa pag-ikot. Kung maaari, magluto ng mas mahusay sa isang paliguan ng tubig.

Ang sarsa ng kabute na ginawa mula sa mga frozen na kabute na may kulay-gatas ay handa na. Maaari itong ihain parehong mainit at malamig.

Paano gumawa ng sarsa ng kabute mula sa mga frozen na kabute na may kamatis

Para sa sumusunod na recipe kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• mga frozen champignon - 500 g;
• mga sibuyas - 150 g;
• karot - 150 g;
• mantikilya - 40 g;
• harina ng trigo - 3 tbsp. l .;
• tomato paste - 2 tbsp. l .;
• tubig - 150 ml;
• dahon ng bay - 2 mga PC.;
• ½ tsp butil na asukal - opsyonal;
• asin at paminta sa panlasa.

Pumili ng matamis at sariwang gulay, at tiyaking hindi nagyelo ang mga champignon.

Ang recipe para sa sarsa ng kabute mula sa mga frozen na kabute ay kasama ang mga sumusunod na hakbang:

1. Una kailangan mong painitin ang mantikilya sa isang kawali at magprito ng pino na tinadtad na mga karot at sibuyas dito.
2. Susunod, kailangan mong i-unfreeze ang mga champignon, tuyo ang mga ito gamit ang isang napkin at ipadala ang mga ito sa kawali sa mga gulay. Magprito ang lahat hanggang sa ang likido ay ganap na sumingaw.
3. Habang ang mga gulay ay pinirito, ang harina ay pinirito sa isang hiwalay na dry frying pan hanggang sa kulay ng karamelo. Pagkatapos mong magdagdag ng tubig dito at gilingin ang masa sa isang pare-pareho na pare-pareho. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang hitsura ng mga bugal. Kung nangyari pa rin ito, kailangan mong i-strain ang masa sa pamamagitan ng isang salaan.
4. Ang tomato paste, dahon ng laurel, asin, paminta at kalahati ng isang kutsara ng asukal ay idinagdag sa pinaghalong. Kung hindi mo gusto ang matamis na aftertaste, pagkatapos ay magagawa mo nang wala ito. Lahat ng kailangan mo upang maghalo nang mabuti at ibuhos ang nagresultang masa ng mga kabute at gulay.
5. Ang sarsa ay nilaga sa ilalim ng isang saradong takip sa medium heat para sa 5 minuto. Siguraduhing walang nasusunog, gumalaw nang lubusan.

Hindi dapat magkaroon ng anumang mga paghihirap sa kung paano gawin ang inilarawan na sarsa ng kabute na may tomato paste mula sa mga frozen na kabute.