Paano magprito ng chanterelles: masigasig na mga recipe

Ang pinalamig na chanterelles ay isang nakakaaliw at ulam na naghuhugas ng pinggan na tinuturing ng mga mahilig sa kabute sa maraming bansa sa mundo. Kahit na ang isang holiday ay maaaring palamutihan ng mga ito, kahit na simple, ngunit napaka-masarap na ulam. Upang malaman kung paano maayos na magprito ng mga chanterelles sa bahay, kailangan mo munang linisin ang mga ito ng dumi at pagsunod sa mga labi, at pagkatapos ay banlawan ng maraming tubig. Gupitin ang mga malalaking specimens at iwanan ang mga maliliit.

Gaano katagal ang kailangan mong magprito ng chanterelles?

Bago ang pagprito ng mga chanterelle fungus, mas mahusay na magluto. Pakuluan ang mga katawan ng fruiting nang hindi bababa sa 10 minuto. Gayunpaman, ang ilang mga maybahay ay lubos na nakayanan nang walang paggamot ng init, agad na inihagis ang mga sariwang peeled na kabute sa kawali. Ngunit dapat tandaan na para sa itim na fox, kinakailangan ang kumukulo. Sa kasong ito, dapat muna silang ibabad nang maraming oras, at pagkatapos ay pinakuluan para sa 25-30 minuto.

At paano kung gaano katagal kailangan mong magprito ng chanterelles? Dito, ang lahat ay depende sa maraming mga kadahilanan - ang hanay ng mga sangkap, mga aparato sa kusina kung saan ang proseso ay pinlano, pati na rin ang estado ng mga katawan ng prutas sa kanilang sarili. Kaya, maaari silang maging pinirito parehong sariwa at pinakuluang, at tuyo, nagyelo at kahit na adobo.

Ang mga sumusunod na recipe ay magpapakita kung paano magprito ang chanterelles upang ang homemade gobble up sa parehong mga pisngi, at ang mga bisita ay may linya para sa resipe.

Paano magprito ng sariwang chanterelles: hakbang-hakbang na paglalarawan

Ang resipe na ito ay idinisenyo upang ipakita kung paano magprito ng mga sariwang chanterelles. Tulad ng nabanggit na, ang mga katawan ng fruiting ay hindi maaaring pinakuluan. Gayunpaman, sa halip, iminumungkahi na isagawa ang paunang pamumulaklak, ibinaba ang inihanda na chanterelles sa tubig na kumukulo sa loob ng 3-5 minuto.

• Ang pangunahing produkto ay 600 g;
• Bawang - 2 cloves;
• Mga sariwang sprigs ng dill at perehil;
• Langis ng gulay;
• Asin at paminta (ground black) sa panlasa.

Ang isang paglalarawan ng hakbang-hakbang ay makakatulong sa iyo na makita kung paano magprito ang chanterelles.

Paano magprito ng chanterelles na may mga sibuyas at sariwang damo

Kung patuloy nating pinag-uusapan ang mga simpleng recipe para sa pagproseso ng mga regalo sa kagubatan, pagkatapos ang mga chanterelles ay maaaring pinirito ng mga sibuyas, kung paano ito gagawin?

• Chanterelles - 800 g;
• Sibuyas - 1 malaking ulo;
• Mga sariwang gulay;
• Langis ng gulay;
• Ang asin, pinaghalong paminta sa lupa, dahon ng bay.

Bago magprito ang mga chanterelles na may mga sibuyas, kinakailangan na magsagawa ng paunang kumukulo.

1. Ilagay ang pinakuluang kabute sa isang mainit na kawali nang walang langis at magprito hanggang sa lumalamig ang kahalumigmigan.
2. Ibuhos sa isang tiyak na halaga ng langis at magdagdag ng mga sibuyas, tinadtad ng manipis na kalahating singsing. Sa halip na mga sibuyas, maaari kang kumuha ng isang batang berdeng sibuyas (mga 8-10 na sanga) at putulin.
3. Patuloy na magprito ng 10 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang asin at paminta sa panlasa.
4. Magprito nang ilang minuto at magdagdag ng 1-2 dahon ng bay.
5. Pagkatapos ay iwiwisik ang tinadtad na sariwang mga halamang gamot, ihalo at patayin ang kalan.
6. Kunin ang dahon ng bay at hayaan ang ulam na magluto ng kaunti.

Ang aroma na nagmumula sa kusina ay agad na maiikot ang bahay sa mesa, hindi ka man lang magtipon!

Paano magprito ng chanterelles na may mga sibuyas at manok

Ang kumbinasyon ng mga kabute na may manok ay maaaring tawaging isa sa mga pinakasikat sa mga talahanayan ng maraming pamilya. At ang sibuyas, naman, perpektong ay umaakma sa kumbinasyon na ito, ginagawa itong lalo na masarap at mabango. Upang malaman kung paano masarap magprito ng mga chanterelles na may mga sibuyas at manok, dapat mo munang ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap.

• Chanterelles - 600 g;
• Pakete ng manok (pabo, pato) - 500 g;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Bawang - 3 cloves;
• Parsley at dill;
• Langis ng gulay;
• Asukal - 1 tbsp. l .;
• Pakuluang tubig - 100 ml;
• Table suka - 2 tbsp. l .;
• Asin at itim na paminta.

Paano magprito ng chanterelles na may mga sibuyas at manok?

1. Pakuluan ang karne ng manok sa inasnan na tubig na may bay leaf at black pepper pea.
2. Pagkatapos maglinis at kumukulo, ilagay ang mga kabute sa isang kawali at magprito hanggang sa maubos ang likido.
3. Pagkatapos ay patayin ang kalan at itabi ang mga kabute.
4. Samantala, i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito.
5. Magdagdag ng asukal, suka at iwanan upang tumayo ng 20 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig.
6. Gupitin ang pinakuluang karne sa mga cube at magprito hanggang sa ginintuang.
7. Lumipat sa mga kabute at patuloy na magprito, pagbuhos ng kaunting langis ng gulay.
8. Magprito ng 10 minuto at magdagdag ng mga sibuyas, asin at paminta sa panlasa, pukawin.
9. Pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng pinong tinadtad na bawang at ihalo muli.
10. I-off ang kalan at palamutihan ang ulam na may tinadtad na gulay.

Paglilingkod sa pinakuluang patatas, pasta at cereal.

Paano masarap magprito ng chanterelles na may mga sibuyas at patatas

Paano pa magprito ng mga chanterelle mushroom, at kung ano ang mga produkto na gagamitin para dito? Halimbawa, maaari mong ayusin ang isang masarap na tanghalian o hapunan sa pamamagitan ng pagluluto ng pinirito na patatas na may mga kabute.

• Chanterelles - 700 g;
• Patatas - 500 g;
• Langis ng gulay;
• Sibuyas - 1 malaking piraso;
• Ang asin, pinaghalong paminta sa lupa.

Paano magprito ng chanterelle fungus na may patatas?

1. Pagkatapos maglinis at kumukulo, ang mga chanterelles ay pinirito sa daluyan ng init hanggang sa lumalamig ang kahalumigmigan.
2. Ang mga patatas ay peeled at tinadtad, pinipili ang hugis ng mga hiwa kung nais.
3. Ilagay ang tinadtad na patatas sa tubig at iwanan ng 20-30 minuto. Sa panahong ito, ang labis na almirol ay lalabas sa produkto, dahil sa kung saan lilitaw ang isang gintong crust sa panahon ng pagprito.
4. Pagkatapos magbabad, ang mga patatas ay kailangang matuyo sa isang tuwalya sa kusina at ilagay sa isang kawali na pinainit ng langis.
5. Magprito hanggang kalahati ang luto at idagdag ang mga kabute na may mga sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing.
6. Patuloy na magprito, i-down ang init hanggang ang mga patatas ay handa na. Ang takip ay hindi kailangang sarado, kung hindi man ang kahalumigmigan ay hindi mag-evaporate mula sa kawali, at ang ulam ay magiging mas steamed kaysa sa pinirito.
7. Sa dulo, asin at paminta sa panlasa, maaari mong palamutihan ng mga sariwang damo.

Paano magprito ng chanterelles sa kulay-gatas na may mga kamatis

Posible sa ibang paraan upang magprito ng chanterelle mushroom, kung paano ito gawin nang tama? Halimbawa, subukang gumawa ng isang ulam ng pritong mga prutas na prutas na may kulay-gatas at kamatis. Ito ay isang mahusay na paraan upang makadagdag sa pinakuluang patatas, cereal, pasta at inihurnong karne.

• Chanterelle kabute - 350 g;
• Mga kamatis - 300 g;
• Mantikilya - 70 g;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Sour cream - 250 ml;
• Asin, paminta, sariwang dill at perehil.

Paano magprito ang chanterelles sa kulay-gatas na may mga kamatis?

1. Pinainit namin ang kawali nang maayos at idagdag ang butter
2. Ang sibuyas ay pinutol sa mga cubes o kalahating singsing, magprito hanggang sa handa na ang kalahati.
3. Idagdag ang inihandang kabute at magprito sa loob ng 10-15 minuto.
4. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube o hiwa, idagdag sa kawali.
5. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta, ihalo at kumulo sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto.
6. Pagwiwisik ang natapos na ulam na may pino na tinadtad na perehil at dill.

Nagluto si Chanterelles sa isang mabagal na kusinilya

Gayunpaman, hindi ito ang lahat ng mga paraan na nagpapakita kung paano magprito ang chanterelles. Ngayon sa halos bawat kusina mayroong isang matalinong "katulong" - isang palayok na palayok. Gamit ang kagamitang ito, maaari kang magluto ng isang masarap, at pinaka-mahalaga, malusog na ulam. Bilang karagdagan, sa tulad ng isang kagamitan sa kusina, maaari mong makabuluhang i-save ang oras ng isang tradisyonal na pananatili sa kalan.

• Handa ang Chanterelles - 400 g;
• Sibuyas - 1 pc .;
• Mga berdeng gisantes (frozen) - 300 g;
• Langis ng gulay - 50 ml;
• Asin at paminta.

Ang isang hakbang-hakbang na recipe ay magpapakita kung paano magprito ng chanterelles sa isang mabagal na kusinilya.

1. Ibuhos ang langis sa isang mangkok ng kagamitan sa kusina at ibabad ang tinadtad na sibuyas, itakda ang mode na "Paghurno" o "Pagprito" sa loob ng 10 minuto.
2. Matapos ang beep, buksan ang takip at idagdag ang mga kabute, na dapat unang pinakuluan ng 10 minuto.
3. Patuloy na magprito sa set mode para sa 20 minuto.
4. Mga 2 minuto bago i-off ang multicooker, magdagdag ng asin at paminta, pati na rin ang berdeng mga gisantes.

Paano magprito ng frozen chanterelles na may bawang

Maraming mga maybahay ang interesado kung posible na magprito ng mga frozen chanterelles at kung paano ito gagawin? Oo, maaari mong, at dapat kong sabihin, ang isang ulam mula sa tulad ng isang produkto ay magiging napaka masarap at mabango.

• Frozen chanterelles - 600-800 g;
• Langis ng mirasol;
• Sibuyas - 2 ulo;
• Bawang - 3 maliit na cloves;
• Asin, paboritong pampalasa.

Ang recipe na may isang larawan ay malinaw na nagpapakita kung paano magprito ang mga chanterelles.

1. Kung ang mga kabute ay nagyelo na sariwa, pagkatapos ay mas mahusay na pakuluan mo muna ito. At kung sila ay pinakuluang at pagkatapos ay nagyelo, pagkatapos ay maaari silang agad ilagay sa isang kawali, nang hindi naghihintay ng isang defrost.
2. Kaya, i-chop ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali na pinainit ng langis.
3. Magprito para sa 5-7 minuto at magdagdag ng mga frozen na katawan ng prutas.
4. Patuloy na iprito ang masa, patuloy na pagpapakilos, para sa mga 20 minuto.
5. Magdagdag ng bawang, asin at pampalasa na dumaan sa pindutin.
6. Paghaluin at alisin pagkatapos ng ilang minuto mula sa kalan.

Chanterelles pinirito ng bigas at mga halamang gamot

Ang piniritong chanterelles na may bigas at halaman ay maaaring ilagay sa mesa bilang isang buong pagkain. Ginagawa itong medyo simple, ngunit ang kariton at maliit na cart ay nagdudulot ng mga benepisyo!

• Chanterelles - 400 g;
• Rice - 120 g;
• Tomato paste - 3 tbsp. l .;
• Tubig - 200 ml;
• Sibuyas - 1 ulo;
• Matamis na paminta ng kampanilya - 1 pc .;
• Bawang - 3 cloves;
• Asin, asukal, paboritong mga panimpla;
• Mga sariwang gulay ng dill at perehil - 2 mga sagang;
• Langis ng gulay.

Paano masarap magprito ng chanterelle mushroom na may bigas at halaman?

1. Ang unang hakbang ay ihanda ang mga fruiting body at pakuluan ang bigas.
2. Peel at chop sibuyas, paminta at bawang sa manipis na singsing.
3. Init ang isang tiyak na halaga ng langis sa isang kawali at ilagay doon ang sibuyas at paminta.
4. Magprito hanggang malambot at magdagdag ng mga kabute, patuloy na magprito sa medium heat sa loob ng 10 minuto.
5. Pagkatapos ay idagdag ang pag-paste ng bigas at kamatis na diluted sa tubig.
6. Gumalaw, bawasan ang init at kumulo sa ilalim ng takip para sa 5-7 minuto.
7. Pagkatapos ay idagdag ang bawang, pati na rin tikman ang asin, asukal at ang iyong mga paboritong panimpla.
8. Matapos ang 3-5 minuto, patayin ang kalan, magpadala ng tinadtad na gulay sa ulam, ihalo at hayaan itong magluto ng kaunti sa ilalim ng saradong takip.