Mga kabute sa dibdib: nakikinabang o nakakapinsala sa katawan ng tao

Kabilang sa mga regalo sa kagubatan, maaari kang makahanap ng gayong mga pagkakataon na hindi lamang maaaring gumawa ng para sa kakulangan ng mga nutrisyon sa diyeta, ngunit literal na maaari ring mapupuksa ang ilang mga karamdaman. Nagdudulot sila ng pakinabang o pinsala sa mga suso kung sapat na silang natupok, lahat ng mga masugid na mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay nagtaltalan. Kailangan mong maunawaan ang isyung ito. Nag-aalok kami ng isang artikulo na naglalarawan ng impluwensya ng mga kabute ng mga kabute: ang mga pakinabang at pinsala ay hindi ipinakita na walang batayan, ngunit sa pang-agham na katwiran ng mga kadahilanan ng impluwensya. At kung bago iyon nagkaroon lamang ng mga pagpapalagay na hindi suportado ng mga katotohanan, posible na gumana sa mga pagkalkula ng eksperimentong ito. Kung nais mong malaman kung ano ang mga pakinabang at pinsala sa katawan ng mga suso, basahin ang materyal na ito hanggang sa huli. Itinuturing nito ang maalat at adobo na mga lahi ng dibdib, itim at puting mga ispesimento, itinatampok ang mga isyu ng kanilang tamang paggamit sa pagkain ng tao. Hindi lamang mga kapaki-pakinabang na katangian ang ipinakita, ngunit din ang mga kontraindikasyon para sa pagkain.

Ano ang mga pakinabang ng mga kabute para sa mga tao?

Ang unang bagay na malusog ang mga kabute ay ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Bukod dito, sa mga pinatuyong kabute ay higit pa sa karne. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng kaltsyum, ang mga kabute ay malapit sa mga prun at mga pasas, ang mga bitamina ng PP at D ay halos kasing dami ng mantikilya, at sa mga tuntunin ng nutrisyon at nutrisyon, ang mga regalong kalikasan na ito ay walang kinukumpara. Bilang karagdagan, ang karamihan sa nakakain na mga kabute ay isang tunay na kamalig ng mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang para sa katawan - naglalaman ang mga ito ng bakal, molibdenum, pilak, sink, tanso, kobalt. Kung nais mong malaman kung gaano malusog ang mga suso para sa isang tao, simulan ang muling pagdadagdag ng kahon ng impormasyon sa katotohanan na ang kabute na ito ay may kakayahang pigilan ang pagbuo ng tubercle bacillus. Ginagamit ito upang gamutin ang mga sakit sa bato at pagtanggal ng bato. Sa mga ospital na psychiatric, ang psilocybin at psilocin, na naroroon sa fungus, ay ginagamit upang gamutin ang mga pasyente na may karamdaman sa pag-iisip, alkoholismo, at pagkawala ng memorya.

Puti at itim na kabute: ang mga pakinabang at pinsala sa mga kabute na ito

Naniniwala ang maraming tao na ang mga kabute ay nakakalason at nakakain. Ngunit may mga kondisyon ding nakakain. Kabilang dito ang mga itim na kabute, ang mga benepisyo at pinsala sa kung saan ay inilarawan nang mas detalyado sa bandang huli, at ilang iba pa. Alam ng mga nakaranas ng tagapili ng kabute at mga propesyonal, ngunit hindi ito nagsisimula. Ang mga kabute na ito ay tinatawag na kondisyon na nakakain, dahil naglalaman sila ng mga lason. At kung pinirito mo lamang ang mga ito, pagkatapos ay ang mga lason na ito ay mananatili. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng lubos na lason at mamatay. Ang nakakain na mga kabute ay dapat hugasan nang lubusan, at pagkatapos ay pinakuluang para sa 2-3 oras. Tanging sa kasong ito ang lahat ng mga lason ay mawawala at hindi ka malason.

Ang mga puting suso ay nagdudulot ng mga pakinabang at pinsala depende sa kalidad ng kanilang pagproseso. Dapat alalahanin na ang lahat ng mga kabute ay lumala nang napakabilis, kaya dapat silang pinagsunod-sunod at linisin kaagad pagdating sa kagubatan ng bahay at agad na magpatuloy sa pagluluto. Sinasabi ng mga eksperto na kailangan mong pakuluan ang mga kabute nang hindi lalampas sa 3-4 na oras pagkatapos ng kanilang koleksyon.Ang unang hakbang ay upang punasan ang mga kabute na may tuyong tela. Pagkatapos, gamit ang isang matalim na kutsilyo, alisin ang madidilim na mga bahagi mula sa kabute, at linisin din ang binti ng natitirang dumi at alikabok, iyon ay, simpleng i-scrape ang itaas na layer nito. Kung ang mga kabute ay labis na nahawahan o nakakalala, mas mahusay na ilagay ang mga ito sa loob ng ilang oras sa malamig na inasnan (2 tbsp. L asin bawat 1 l) na tubig. Huwag pumili ng mga kabute malapit sa isang patlang o mga daanan - ito ay isang napakahalagang tuntunin na hindi alam ng maraming mga tagakuha ng kabute. Ang mga patatas ay ginagamit sa bukid, na pagkatapos ng ilang oras na may kahalumigmigan ng lupa ay kumalat sa mga kalapit na mga teritoryo. Halimbawa, sa kagubatan, kung malapit ito. At ang mga kabute ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagtaas ng kakayahang makaipon ng iba't ibang mga kemikal mula sa parehong lupa at hangin. At kung ang mga kabute ay lumago malapit sa mga bukid o mula sa isang kalsada na may mabigat na trapiko, maaari silang malason.

Inasnan at adobo na kabute: mga benepisyo at nakakasama

Sa partikular na halaga para sa kapwa may malusog at may sakit ay inaswang na suso. Ito ay isang protina na pagkain na positibong nakakaapekto sa aktibidad ng gastrointestinal tract. Ang mga enzim na nakapaloob sa inaswang suso ay nag-trigger ng mga mekanismo ng paglilinis ng daluyan, may mga anti-sclerotic at anti-inflammatory effects. Upang ang maasim na suso ay magbibigay ng benepisyo, at hindi makapinsala, kinakailangan na mabigyan ito ng tama. Upang gawin ito, banlawan at gupitin ang mga ito. Pagkatapos ay dapat mong ilagay ang mga kabute sa tubig na may asin (10 l 1 baso ng asin) at pindutin nang pababa sa itaas na may karga. Magbabad sa loob ng 5 araw. Upang mabigyan ng mga dibdib ang kapaitan, ang tubig ng asin ay dapat mabago araw-araw sa isang bago. Pagkalipas ng 5 araw, kumuha ng isang enameled pan, ang mga dahon ng kurant ay inilalagay sa ilalim at ibinabad na mga suso ay inilatag sa mga layer. Mula sa itaas, ang mga suso ay ganap na natatakpan ng mga dahon ng kurant at ibinuhos ng isang solusyon sa asin (1 baso ng asin sa 3 litro ng tubig). Muli ilagay ang load at mag-iwan para sa 1 buwan sa isang madilim na cool na lugar. Sa halip na mga dahon ng kurant, maaari mong gamitin ang mga dahon ng oak, kailangan mo lamang na magbabad sa loob ng 40 araw.

Ang pagiging handa ng mga suso ay maaaring maunawaan ng kaaya-ayang sariwang mabangong aroma.

Ang mga benepisyo at pinsala sa mga adobo na kabute ay nakasalalay sa paraan ng kinakain ng produkto. Upang makakuha ng isang nakapagpapagaling na epekto, ang inaswang mga suso ay dapat na kumonsumo ng 200-300 g 2-3 beses sa isang linggo. Upang masimpleng mas mahusay ang maalat na suso, dapat silang ihalo sa langis ng gulay at pea puree. Mangangailangan ito ng isang minimum na pagsisikap ng pagtunaw. Sa halip na mga gisantes, ang mga sibuyas ay maaaring magamit. Ito ay pinutol sa mga singsing, may crumpled sa isang mortar upang magsimula ito ng juice. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay at magdagdag ng 9% table suka (3 bahagi ng langis 1 bahagi suka). Maaari ka ring magdagdag ng 1-2 cloves ng bawang.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa mga suso para sa mga kalalakihan

Ang pinakamahalagang bagay na ang mga suso ay kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan ay ang paggamit para sa pag-iwas sa diabetes. Mayroon silang isang napakababang glycemic index - 10. Nangangahulugan ito na ang mga kabute ay hindi mahigpit na madaragdagan ang antas ng glucose sa dugo at hindi labis na labis ang pancreas. Ang mga kabute at iba pang mga kabute ay nakakatulong upang mawalan ng timbang. Dahil ang mga ito ay mababa-calorie - 17-25 kcal bawat 100 g. At din ang mga kabute ay hinukay nang mahabang panahon, dahil sa kung saan lumilikha sila ng isang pakiramdam ng kasiyahan sa loob ng mahabang panahon. Hindi dapat kainin ang mga kabute para sa agahan. Dahil medyo mabibigat na pagkain, mahirap silang digest. Bilang karagdagan, ang mga kabute ay naglalaman ng maraming tryptophan, na may mga tabletas sa pagtulog. Mas malusog na kumain ng mga kabute para sa tanghalian o hapunan. Ang mga kalamnan ay nagpapabuti sa paggana ng sistema ng nerbiyos. Ang mga kabute ay naglalaman ng mga bitamina B, na kinakailangan para sa normal na sistema ng nerbiyos. Gruzdi ay ginamit ng isang maliit na toasted sa paggamot ng urolithiasis at tuberculosis.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng puti at itim na mga kabute at kontraindikasyon

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kabute ng mga kabute ay hindi nagtatapos doon, dahil ang kultura ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ilang mga tao ang nakakaalam na ang mga panggagamot na kabute, kabilang ang mga porcini mushroom na may kanilang kapaki-pakinabang na mga katangian, ay isang malakas na kalasag laban sa kanser at iba pang mga malubhang sakit, tulad ng:

• makabuluhang taasan ang pagiging epektibo ng paggamot ng cancer ng iba't ibang mga form at antas ng kalubhaan;
• pagbawalan ang paglaki ng mga malignant na bukol;
• bawasan ang laki ng tumor;
• maiwasan ang pagbuo ng metastases;
• nagpapahina sa mga epekto ng radiation at chemotherapy;
• epektibo sa benign (myoma, fibroma, mastopathy, prostate adenoma) neoplasms;
• kailangang-kailangan sa paggamot ng hypertension, sakit sa coronary heart, arrhythmia, stroke (na may talamak at talamak na cerebrovascular disorder), atake sa puso (pre- at post-infarction state), varicose veins, thrombophlebitis;
• Ang mga ito ay lubos na epektibo para sa mga sakit sa atay - talamak at talamak na hepatitis, cirrhosis ng atay (ibalik ang pagpapaandar sa atay, pasiglahin ang regenerasyon ng cell sa atay, gawing normal ang metabolismo ng lipid sa talamak na hepatitis);
• epektibong makakatulong sa mga sakit ng gastrointestinal tract - peptic ulcer, gastritis, colitis, dysbiosis;
• makabuluhang maibsan ang kalagayan at paggamot ng mga sakit sa allergy at autoimmune - hika, eksema, neurodermatitis, psoriasis, rayuma, maraming sclerosis;
• na may diyabetis na bumubuo para sa kakulangan ng mahahalagang amino acid, macro- at microelement, bitamina; mag-ambag sa pagbaba ng asukal sa dugo;
• kailangang-kailangan para sa pagsugpo sa hepatitis B, C, D, J mga virus, herpes, trangkaso; ibalik ang katayuan sa immune.

Pag-aaral ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na suso, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na naipon nila ang mga radioesotopes ng cesium sa iba't ibang paraan. Ayon sa antas ng akumulasyon, nahahati sila sa 3 grupo. Ang itim na suso at karaniwang dibdib ay kabilang sa pangalawang pangkat. Ang kanilang koepisyent ng akumulasyon ay mula sa 3.4-13.8 akumulasyon. Ang mga ito ay isang uri ng mga nagtitipon ng radiation. Sa kabilang banda, ang mga suso ay may kakayahang tanggalin ang strontium mula sa katawan ng isang tao na tumanggap ng mga radioactive na produkto kapag pinapansin, na may mataas na koepisyent na 3-13.8, sa kondisyon na ang mga fungi ay hindi makaipon ng mga radioactive na sangkap, ngunit kinakailangan upang maisagawa ang kanilang dosimetric control.

Napag-alaman na ang pinatuyong mga kabute ay naglalaman ng hanggang sa 30% na protina.

Ito ay higit pa sa karne. Samakatuwid, tinawag silang "karne ng kagubatan." Ang mga pinatuyong kabute ay halos dalawang beses kasing taas ng mga itlog ng manok at pinakuluang sausage. Ang mga pinatuyong kabute ay naglalaman ng hanggang sa 20% na hibla at hanggang sa 15% na carbohydrates. Upang mapanatili ang balanse ng protina sa katawan ay nangangailangan lamang ng 100 g ng pinakuluang kabute bawat araw. Halos lahat ng mga kabute sa komposisyon ng kemikal ay kahawig ng isang halo ng mga gulay at karne. Naglalaman ang mga ito ng karamihan sa mga mineral na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan, at sa mga tuntunin ng bilang ng mga bitamina, ang ilang mga uri ng mga kabute ay higit na mataas sa mga gulay at prutas na mayaman sa kanila. Maraming asukal ng ubas sa mga tinapay.

Ang kalamnan ng kalamnan ay naglalaman ng polysaccharide glycogen, na matatagpuan sa mga tisyu ng hayop at ganap na wala sa mga halaman. Sa mga kabute, mayroong lecithin, na pinipigilan ang pagbuo ng negatibong kolesterol sa katawan; natagpuan ang mga enzyme na nakakatulong sa pagsira ng mga taba, hibla at glycogen. Ang mga kalamnan ay naglalaman ng hanggang sa 60% ng mga bunot na sangkap na mayroong tiyak na mga sangkap na aromatic. Ang mga amoy na sangkap na ito ay hindi lamang nagpapasigla sa gana, ngunit pinalakas din ang sistema ng nerbiyos at pinukaw ang metabolismo. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga kabute ay mabilis na nagpapanumbalik ng pisikal at mental na lakas, ay kapaki-pakinabang para sa anemia, nagpapasiklab na proseso, diabetes, pagkatapos ng mga nakakahawang sakit, nag-ambag sa paggaling ng mga sugat. Sa sinaunang mundo, ang mga truffle ay tinukoy bilang mga kabataan.

Ang mga batang kabute ay higit na mataas sa nutritional halaga sa mga luma at luma. Halos lahat ng fungi ay may mga katangian ng antitumor. Alalahanin na ang mga kabute ay hindi lamang kapaki-pakinabang na mga katangian, kundi pati na rin mga contraindications: hindi sila maaaring kainin sa kaso ng mga talamak na sakit ng gastrointestinal tract, bato at atay, dahil ang mga ito ay mabibigat na pagkain. Gayundin, ang mga kabute ay hindi dapat ibigay sa mga batang wala pang 6 taong gulang.