Mga nakakain na tinapay: larawan at paglalarawan

Ang mga kabute ay laganap sa Russia. Kadalasan maaari silang mahahanap sa Urals at Siberia. Naniniwala ang mga residente ng mga bansa sa Kanluran na ang mga kabute na ito ay hindi maaaring kainin, ngunit nagkakamali sila. Sa katunayan, ang mga kabute ay kondisyon na nakakain ng mga kabute, ang proseso lamang ng kanilang paghahanda ay nagsasangkot ng maraming problema.

Sa ibaba maaari kang makahanap ng isang larawan at paglalarawan ng mga itim na kabute at iba pang mga uri ng mga kabute na ito: isang pag-load ng oak, paminta at asul.

Karaniwang nakakain na bukol ng oak

Kategorya: kondisyon na nakakain.

Hat ng isang oak na kastanyas (Lactarius quietus) (diameter 3-9 cm): kayumanggi o mamula-mula, sa isang batang kabute na ito ay karaniwang halos flat, sa oras na ito ay nagiging matambok. Ang mga gilid ng cap ay pambalot sa loob. Patuyo sa pagpindot.

Binti (taas 3-7 cm): tuloy-tuloy, sa mga lumang kabute halos palaging guwang, cylindrical sa hugis. Hindi ito naiiba sa kulay mula sa sumbrero, maliban na ang mundo mismo ay mas madidilim.

Bigyang-pansin ang larawan ng oak loader: ang kanyang mga plato ay madalas at makitid, napaka manipis.

Pulp: malutong, puti, lumiliko pink sa cut site. Kapag pinutol o nasira, gumagawa ito ng isang kaaya-aya na aroma ng sariwang dayami.

Mga Doble: Seryoshka (Lactarius flexuosus) at isang gatas na milky milky (Lactarius serifluus). Ngunit ang sumbrero ng serushka ay kulay-abo sa kulay, habang ang milkman ay may matalim na amoy at ang labi ay mas madidilim.

Kapag lumalaki: mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Setyembre sa hilagang kalahati ng Europa.

Saan ko mahahanap: sa mga halo-halong at nangungulag na kagubatan, na madalas na malapit sa mga oaks, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan.

Pagkain: angkop para sa asin lamang dahil sa mababang lasa.

Application sa tradisyonal na gamot (ang data ay hindi nakumpirma at hindi pumasa sa mga klinikal na pagsubok!): sa paggamot ng urolithiasis.

Iba pang mga pangalan: neutral na lactarius, oak lactic, kalmado na lactic.

Itim na dibdib: larawan at paglalarawan

Kategorya: kondisyon na nakakain.

Tungkol sa kung paano ito hitsura itim na suso (Lactarius necator), maaari kang gumawa ng isang ideya sa pamamagitan ng pagtingin sa larawan:

Hat (diameter 6-22 cm): madilim na kayumanggi o madilim na oliba, karaniwang flat, na may isang bahagyang indentasyon sa gitna, ngunit maaaring hugis ng funnel. Ang mga gilid ng takip ay karaniwang baluktot patungo sa loob. Sa dry panahon, ang touch ay tuyo at makinis, sa basa ito ay nagiging malagkit at malagkit.

Binti (taas 4-10 cm): karaniwang isang kulay na may isang sumbrero, hindi gaanong mas magaan. Nagpapalawak mula sa ibaba hanggang itaas, na sakop ng uhog. Patuloy ito sa mga batang kabute, sa mga lumang kabute ay nagiging guwang ito.

Mga Rekord: madalas at payat, bumaba sa binti.

Pulp: malutong, maputi, na nagiging kulay abo sa hiwa at kapag nakikipag-ugnay sa hangin. Gumagawa ito ng isang kaaya-ayang aroma ng kabute.

Mga Doble: wala, ang itim na bukol sa paglalarawan ay walang katulad na hitsura.

Kapag lumalaki: mula noong unang bahagi ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre sa mga mapagpigil na bansa ng kontinente ng Eurasian

Pagkain: pagkatapos ng masinsinang pag-soaking (hindi bababa sa 40 oras), kumukulo at pagbabalat, ang kabute ay napaka-masarap sa anyo ng asin. Ang adobo na itim na kabute sa mga garapon ay maaaring mapanatili ang mataas na kakayahang umangkop ng hanggang sa tatlong taon. Kailangan ng mahabang oras upang magluto upang maalis ang kapaitan.

Ang mga itim na bukol ay matatagpuan sa maliwanag na sulok ng mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, na madalas na malapit sa mga puno ng birch sa hindi pantay na mga lugar ng lupa (potholes, elevations at pits).

Kadalasan ang isang itim na bukol ay nagtatago sa mga lumot o damo sa ilalim ng mga nahulog na dahon

Application sa tradisyonal na gamot (ang data ay hindi nakumpirma at hindi nakapasa sa mga klinikal na pagsubok!): Bilang isang ahente ng antibacterial, partikular sa kumplikadong namamagang lalamunan.

Mahalaga! Huwag maalarma kung ang itim na muffins pagkatapos ng paggamot sa init ay maliwanag na lila, cherry o pula. Ito ay isang pangkaraniwang pag-aari ng mga kabute na ito.

Iba pang mga pangalan: olive-black lump, nigella, black, black guwang, gypsy, black fir lump, olive-brown lump, var.

Camphor lactum - may kondisyon na nakakain na kabute

Kategorya: kondisyon na nakakain.

Ang sumbrero ng Camphor (Lactarius camphoratus) (diameter 4-8 cm): matte, karaniwang kayumanggi o mapula-pula. Sa mga batang kabute, flat, sa oras na ito ay nagiging malukot. Ang touch ay makinis.

Binti (taas 3-7 cm): malutong, may isang cylindrical na hugis at karaniwang ang parehong kulay na may isang sumbrero. Nagpapalawak mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ang mga batang kabute ay solid, ang mga luma ay guwang.

Mga Rekord: madalas, light pink. Ang mga lumang kabute ay maaaring maging kayumanggi.

Pulp: isang kulay na may panlabas na ibabaw. Nagpapalabas ito ng isang katangian ng amoy ng camphor o durog na mga bug, kung saan nakuha ang kabute nito.

Mga Doble: wala (dahil sa isang katangian ng amoy).

Kapag lumalaki: mula sa simula ng Agosto hanggang sa katapusan ng Setyembre sa mapagtimpi na mga bansa ng kontinente ng Eurasian.

Saan ko mahahanap: sa acidic na lupa ng mga koniperus at madulas na kagubatan.

Pagkain: napapailalim sa isang mahabang paunang pag-soaking, upang alisin ang isang tiyak na amoy, maaari kang kumain sa isang maalat na form.

Application sa tradisyonal na gamot (ang data ay hindi nakumpirma at hindi pumasa sa mga klinikal na pagsubok!): pinaniniwalaan na ang isang decoction ng camphor ay maaaring makatulong sa lagnat at malubhang sakit ng ulo.

Iba pang mga pangalan: malambing ang kampo.

Peppermint: larawan at paglalarawan

Kategorya: kondisyon na nakakain.

Ang sumbrero ng Peppercorn (Lactarius piperatus) (diameter 5-20 cm): karaniwang maputi, napakabihirang isang light cream na kulay, na kung saan ay mas puro sa gitna at mas magaan sa mga gilid. Sa mga batang kabute, bilog, sa kalaunan ay nagiging halos pahalang, at pagkatapos ay ipinahayag na funnel. Ang mga gilid ay baluktot sa loob, ngunit pagkatapos ay ituwid at maging kulot. Pakiramdam nito ay makinis at malugod na makinis.

Binti (taas 3-10 cm): mas magaan kaysa sa sumbrero, siksik at solid, lumalawak mula sa ibaba hanggang sa itaas. Nararamdaman ito ng makinis at maaaring bahagyang kulubot.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang suso ng paminta ay madalas, maayos na bumababa sa plate ng binti.

Pulp: maputi at napaka-malutong, napaka madulas sa panlasa. Ang gatas na gatas ay makapal at malagim, may puting kulay na hindi nagbabago sa oras.

Mga Doble:kabute ng parchment (Lactarius pergamenus) at mala-bughaw (Lactarius glaucescens), player ng biyolin (Lactarius vellereus). Ang dibdib ng dibdib ay may mas mahabang binti at katangian na mga wrinkles sa sumbrero. Ang milky juice ng mala-bughaw ay nagiging berde kapag natuyo. At ang violinist ay may light fluff sa sumbrero.

Kapag lumalaki: mula noong unang bahagi ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre sa mga bansa ng hilagang bahagi ng Eurasia.

Saan ko mahahanap: sa mga kahalumigmigan at luad na lugar ng mga halo-halong at nangungulag na kagubatan.

Pagkain: maaaring ma-asin pagkatapos ng masusing paggamot sa init. Salamat sa matalim na lasa nito, lupa sa pulbos pinatuyong kabute ay maaaring maging isang karapat-dapat na kapalit sa itim na paminta.

Application sa tradisyonal na gamot (ang data ay hindi nakumpirma at hindi pumasa sa mga klinikal na pagsubok!): pinirito - bilang isang maaasahang tool sa paggamot ng sakit sa bato na bato. Bilang karagdagan, ang mga siyentipiko ay naghiwalay sa isang sangkap mula sa isang dibdib ng paminta na pumapatay ng tubercle bacilli.

Ang asul na bukol at ang kanyang larawan

Kategorya: kondisyon na nakakain.

Hat ng isang asul na bukol (Lactarius repraesentaneus) (diameter 5-15 cm): karaniwang dilaw sa kulay, na nagiging lila o asul sa lugar ng presyon, dahil sa kung saan nakuha ang kabute nito. Sa mga batang kabute, ito ay bahagyang matambok, sa oras na ito ay nagbabago sa isang mas bukas o bahagyang nalulumbay.Ang mga gilid ng pubescent ay baluktot sa loob. Sa pagpindot sa basa na panahon, ang mauhog lamad.

Tulad ng nakikita sa larawan ng isang mala-bughaw na suso, ang kabute ay may dilaw na binti na 5-9 cm, bahagyang mas magaan kaysa sa isang sumbrero, cylindrical sa hugis, madalas na may guwang.

Mga Rekord: makitid, daluyan dalas, lemon o dilaw na kulay, na nagpapadilim kapag pinindot.

Pulp: makapal at siksik, cream, light brown o dilaw. Sa puting gatas na gatas, na, kapag nakikipag-ugnay sa hangin, ay nagiging lilac.

Mga Doble: ay wala.

Kapag lumalaki: mula kalagitnaan ng Agosto hanggang unang bahagi ng Oktubre.

Saan ko mahahanap: sa mga koniperus at halo-halong kagubatan, madalas na malapit sa mga fir at birches.

Pagkain: hindi adobo, dahil hindi lamang ang mga kabute ay asul, kundi pati na rin ang likido. Sa pagluluto, ginagamit itong pinakuluang o pinirito.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi naaangkop

Iba pang mga pangalan: ang isang bukol ng dilaw ay asul, isang bukol ng lila, isang bukol ng ginintuang dilaw ay lilac, isang lap ng mga aso.

Nakakain liqueur masarap

Kategorya: kondisyon na nakakain.

Hat ng mabangong gatas (Lactarius glyciosmus) (diameter 4-8 cm): maputlang kayumanggi o murang kayumanggi, ay maaaring kumupas upang magaan ang dilaw. Karaniwan ang hugis ng funnel, sa isang batang fungus ay flat o kahit na matambok. Pakiramdam ay tuyo na may isang bahagyang pagbibinata.

Binti (taas 2-7 cm): ang isang kulay na may isang sumbrero, makinis at maluwag, ay may isang cylindrical na hugis. Ang mga lumang kabute ay guwang.

Mga Rekord: madalas at banayad, beige o kulay ng laman.

Pulp: maputi, hindi nagbabago ng kulay sa isang hiwa o pahinga. Ang mga sariwang gupit na kabute ay amoy tulad ng niyog.

Mga Doble:ang milkman ay kumupas (Lactarius vietus) at nipple (Lactarius mammosus). Ang kupas ay may isang mas malaki at malagkit na sumbrero, habang ang nipple isa ay mas madidilim at may itinuro na tubercle sa gitna.

Kapag lumalaki: mula sa simula ng Agosto hanggang sa katapusan ng Setyembre sa mapagtimpi zone ng kontinente ng Eurasian.

Saan ko mahahanap: madalas na sa mga madungis na kagubatan, malapit sa mga birches at alder, sa mga bumagsak at nabubulok na mga dahon.

Pagkain: Ito ay napupunta nang maayos sa iba pang mga kabute sa panahon ng salting, kahit na ito ay itinuturing na kabute ng hindi magandang kalidad, samakatuwid ay kabilang ito nakakain.

Application sa tradisyonal na gamot: hindi naaangkop

Iba pang mga pangalan: mabangong lactic, coconut lactic, amoy lactic, solodchak, mabangong lactic.