Ang mga ceps na niluto sa isang creamy sauce

Ang mga sarsa ng creamy na may masarap na lasa ay magiging maayos sa mga pinggan ng mga kabute, karne, pasta, risotto at pansit. Lalo na pinahahalagahan ang mga ubo sa cream sauce Ang mga masarap at mabangong regalo ng kagubatan ay hindi maihahambing sa anumang iba pang uri ng kabute. Ang dalawang pangunahing sangkap: ang mga porcini na kabute at sarsa ng cream, ay magdaragdag lamang sa bawat isa, magdagdag ng lambot, juiciness at kamangha-manghang mga shade ng pampalasa.

Para sa mga iminungkahing mga recipe para sa paghahanda ng mga porcini mushroom sa isang creamy sauce, ang mga sariwang katawan lamang ng fruiting ang dapat gamitin, nang walang mga bakas ng pangmatagalang imbakan o pagkasira. Ang mga kabute ay dapat i-cut sa maliit na cubes upang makagawa ng isang sarsa, o tinadtad ng isang kudkuran na may malalaking butas.

Ang mga Porcini na kabute na may dibdib ng manok sa isang creamy sauce: isang recipe para sa isang masarap na ulam

Upang magluto ng manok na may mga porcini na kabute sa isang mag-atas na sarsa, mas mahusay na kumuha ng dibdib ng manok. Ang kumbinasyon ng mga pangunahing sangkap na ito ay gagawa ng ulam na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at mabango.

• 500 g ng mga kabute;
• 1 dibdib ng manok;
• 2 ulo ng puting sibuyas;
• 100 ML ng stock ng manok;
• 150 ml cream;
• Asin sa panlasa;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Subukang lutuin ang suso na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce, kasunod ng detalyadong paglalarawan. Ang pamamaraang ito ay makakatulong sa bawat maybahay na tama na makumpleto ang lahat ng mga proseso.

Spaghetti o pasta na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce: isang simpleng recipe

Ang spaghetti o pasta na gawa sa durum trigo ay napupunta rin ng mga kabute at sarsa. Maghanda ng spaghetti na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce para sa hapunan - isang simpleng recipe na hindi gaanong gastos.

• 500 g ng mga kabute;
• 350 g ng spaghetti (pasta);
• 4 na cloves ng bawang;
• 30 g mantikilya;
• 400 ml cream;
• 70 ML ng dry puting alak;
• 50 g ng matapang na keso;
• 2 sibuyas ulo;
• Langis ng gulay;
• Asin sa panlasa;
• 2 sprigs ng basil.

Ang pasta na lutong may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce ay isang napakahusay na pagpipilian para sa isang independiyenteng ulam para sa buong pamilya.

1. Balatan, banlawan at i-chop ang mga kabute sa maliliit na piraso.
2. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at magprito sa mantikilya kasama ang pagdaragdag ng gulay hanggang sa light brown.
3. Pagsamahin ang mga kabute sa mga sibuyas at iprito ang buong masa sa loob ng 10 minuto sa sobrang init.
4. Asin sa panlasa, ibuhos sa alak, hayaan itong pakuluan at lutuin ng 5 minuto. bago ang pagsingaw ng alkohol.
5. Magdagdag ng cream, pukawin at kumulo sa loob ng 5 minuto.
6. Grind ang bawang at balanoy, lagyan ng rehas ang keso at idagdag ang lahat sa sarsa.
7. Pakuluan para sa 5-7 minuto. sa sobrang init at magdagdag ng asin sa panlasa.
8. Pakuluan ang spaghetti ayon sa mga tagubilin sa packaging, tiklupin ito sa isang colander at banlawan.
9. Pagwiwisik ng 2-3 tbsp. l langis ng gulay, ihalo at idagdag sa creamy sauce.
10. Mainit ang buong masa sa mababang init sa loob ng 1-2 minuto. at maglingkod nang mainit sa mesa, hindi pinapayagan na lumamig ang ulam.

Ang fettuccine pasta ay niluto na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce

Ang fettuccine pasta, niluto na may mga porcini mushroom sa isang creamy sauce, ay ginagarantiyahan na mag-apela sa lahat na pinahahalagahan ang mga katangi-tanging kumbinasyon.

• 400 g ng pasta;
• 500 g ng mga kabute;
• 70 g ng mantikilya;
• 300 ml cream;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Kahit na ang isang baguhan sa kusina ay maaaring magluto ng isang fettuccine pasta na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce kung gumagamit siya ng isang paglalarawan nang sunud-sunod.

1. Ang i-paste ay pinakuluang hanggang sa kalahati na luto, nagre-record sa isang colander.
2. Ang mga kabute pagkatapos ng paunang paghahanda ay pinutol at pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Magdagdag ng mantikilya, cream at i-paste, ihalo at nilagang para sa 5 minuto.
4. Ibuhos ang asin sa panlasa at paminta sa lupa, ihalo at nilagang para sa isa pang 5-7 minuto. sa sobrang init.
5. Naihatid sa isang magaan na salad ng gulay at puting alak.

Tagliatelle na may mga porcini na kabute at bawang sa isang creamy sauce

Ang tagliatelle pasta, na niluto na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce, ay mainam para sa mga hindi inaasahang bisita. Ang pagluluto ng gayong ulam ay medyo simple at mabilis.

• 500 g ng pasta;
• 500 g ng mga kabute;
• 300 ml cream;
• 6 tbsp. l langis ng oliba;
• 2 sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• Asin sa panlasa;
• 150 g ng parmesan.

Ang homemade pasta na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce ay lumilitaw na malambot at nakabubusog, na may isang creamy na lasa.

1. Peel ang mga kabute, hugasan, gupitin sa mga cube at magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Balatan ang sibuyas at bawang, i-chop sa mga cube at ipadala sa mga kabute.
3. Matapos browned ang sibuyas, ibuhos sa cream, asin at nilagang para sa 10 minuto.
4. Pakuluan ang pasta hanggang kalahating handa sa isang malaking halaga ng tubig, ihagis ito sa isang colander.
5. Bumagsak ng ilang patak ng langis ng oliba upang hindi ito magkadikit at pagsamahin sa mga kabute at sarsa.
6. Kumulo sa loob ng 5-7 minuto, na may palaging pagpapakilos.
7. Ilagay sa isang malaking ulam at crush na may gadgad na keso.

Pappardelle na may mga porcini na kabute at keso sa isang creamy sauce

Ang pappardelle pasta na lutong may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce ay magiging isang piging ng pamilya sa isang maliit na kapistahan.

• 400 g ng mga kabute;
• 2 sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• 350 pasta;
• 100 g ng matapang na keso;
• 300 ml cream;
• Ayon sa 2 tbsp. l mantikilya at langis ng oliba;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• 3 tbsp. l tinadtad na perehil

Ang isang baguhan na maybahay ay makakapagluto ng mga porcini fungus sa isang creamy sauce na may pappardelle paste kung gumagamit siya ng detalyadong paglalarawan ng recipe.

1. Ang mga peeled na kabute ay tinadtad ng isang manipis na dayami at pinirito sa mantikilya at langis ng oliba hanggang sa gintong kayumanggi.
2. Inasnan sila at paminta sa panlasa, bawang at sibuyas, diced, idinagdag, halo-halong at pinirito sa loob ng 10 minuto.
3. Ang pasta ay pinakuluan hanggang sa handa na ang kalahati, nagre-record sa isang colander at hugasan.
4. Ito ay idinagdag sa mga kabute na may mga sibuyas, ang cream ay ibinuhos, ang gadgad na keso ay idinagdag, at ang buong masa ay nilaga ng 15 minuto. sa sobrang init.
5. Ang sunog ay naka-off, pasta na may mga kabute na binuburan ng perehil at agad na naghain sa mesa.

Beef o veal na may mga kabute ng porcini sa creamy tomato sauce

Ang karne ng baka na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce ay karaniwang inihanda para sa maligaya na mga kaganapan. Bagaman ang pinggan ay handa nang simple at mabilis, ang lasa ay mahusay.

• 500 g ng mga kabute;
• 700 g ng pinakuluang karne ng baka;
• 400 ml cream;
• 3 sibuyas ulo;
• 300 ml ng sabaw ng karne;
• 150 ML ng puting alak;
• 70 g ng tomato paste;
• 2 tbsp. l Dijon mustasa;
• Asin sa panlasa;
• Ayon sa 2 tbsp. l trigo at harina ng mais.

1. Ibuhos ang harina ng trigo sa isang enameled pan, ilagay ang karne ng baka na luto hanggang malambot, gupitin sa maliit na piraso.
2. Idagdag ang mga peeled at hiwa na kabute, idagdag ang sabaw, i-paste ang kamatis, magdagdag ng asin sa panlasa at mustasa.
3. Gumalaw at kumulo sa mababang init sa loob ng 30 minuto.
4. Talunin ang harina na may cream, ibuhos sa isang kawali at kumulo hanggang sa makapal, regular na pinukaw ang masa.
5. Ibuhos ang sarsa sa kawali, ihalo, magdagdag ng mga halamang gamot, kumulo sa loob ng 5 minuto. at maglingkod sa mga nakabahaging mga plato, na inilalagay sa side dish, halimbawa, pinakuluang patatas o bakwit.

Ayon sa resipe na ito, maaari ka ring magluto ng veal meat na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce, ang lasa ay hindi magdusa, maging mas malambot pa.

Baboy na may mga porcini na kabute sa isang makapal na creamy sauce

Ang baboy na niluto ng mga kabute ng porcini sa isang creamy sauce ay masarap. Ang makapal na creamy gravy na may mga piraso ng karne at kabute ay hindi iiwan ang sinumang walang malasakit.

• 700 g ng baboy;
• 500 g ng mga kabute;
• 500 ml cream;
• 3 cloves ng bawang;
• Langis ng gulay;
• 3 sibuyas ulo;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

1. Ang baboy ay pinutol sa pahaba na hiwa at pinirito sa langis sa daluyan ng init sa loob ng 15 minuto.
2. Ang mga sibuyas ay tinadtad sa mga cube at idinagdag sa mga kabute, pinirito para sa 7-10 minuto.
3. Pagkatapos ng paunang paglilinis, ang mga kabute ay pinutol sa mga cubes at hiwalay na pinirito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Ang mga kabute ay pinagsama sa karne at sibuyas, ihalo nang lubusan at ibuhos sa cream.
5. Ang buong masa ay inasnan, paminta at nilaga na may palaging pagpapakilos sa loob ng 20 minuto.
6. Ang pinong tinadtad na bawang ay idinagdag at patuloy na kumulo sa mababang init para sa isa pang 10 minuto.
7. Paglilingkod sa pinakuluang patatas o bigas na bigas.

Ang Turkey o kuneho na may mga porcini na kabute sa creamy na sarsa ng alak

Dalhin ang karne ng pabo o kuneho upang lutuin ang susunod na ulam. Ang Turkey na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce o kuneho ay isang kamangha-manghang masarap at masustansiyang ulam para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. Ang pagkakaiba ay ang karne ng kuneho ay maaaring lutuin nang direkta sa mga buto, habang ang karne ng pabo ay maaaring lutuin nang walang mga buto.

• 700 g ng karne ng pabo o kuneho;
• 200 ML ng sabaw;
• 400 g ng mga kabute;
• 200 ML ng dry puting alak;
• 300 ml cream;
• 40 g mantikilya;
• 3 tbsp. l harina ng trigo;
• 1 tbsp. l balat ng limon;
• 2 sibuyas ulo;
• 3 sprigs ng thyme;
• 1/3 tsp ground nutmeg;
• Langis ng gulay;
• Asin sa panlasa;
• Mga gulay ng kamatis

Ang Turkey o kuneho na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce ay inihanda nang mga yugto. Ang espesyalista sa pagluluto ay maaaring makayanan ang paghahanda nang walang praktikal na karanasan, kung sumunod siya sa paglalarawan.

1. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube, hugasan ang karne at gupitin sa mga piraso ng di-makatwirang hugis.
2. Init ang kawali, ibuhos ang langis at iprito ang karne sa medium heat hanggang ginintuang kayumanggi.
3. Ilagay ang karne ng kuneho o pabo sa isang hiwalay na plato, at ibuhos ang sibuyas at tinadtad ang thyme sa kawali.
4. Fry para sa 5 minuto, magdagdag ng mga kabute na inihanda para sa Pagprito, na dati nang tinadtad sa mga cube.
5. Magprito ng 15 minuto. sa medium heat at ibuhos sa harina, ihalo.
6. Magdagdag ng mantikilya, payagan upang matunaw at magprito sa loob ng 5-7 minuto.
7. Ibuhos sa alak, ihalo at sumingaw sa daluyan ng init hanggang kalahati, mga 10 minuto.
8. Ibuhos sa sabaw, magdagdag ng cream, nutmeg, lemon zest at asin upang tikman, ihalo.
9. Ipakilala ang karne ng pabo o kuneho at kumulo sa loob ng 40 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
10. Kapag naghahain, iwisik ang ulam na may tinadtad na perehil. Maglingkod sa anumang side dish at may isang salad ng mga sariwang gulay.

Nagluto si Risotto ng mga porcini na kabute sa isang creamy sauce

Ang risotto na lutong may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce ay isang napakahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na pagkain. Ang kumbinasyon ng cream, kabute, bigas, keso at pampalasa ay nagdaragdag ng isang espesyal na tala sa piquant sa ulam at isang kamangha-manghang aroma.

• 1 tbsp. bigas;
• 400 g ng mga kabute;
• 2 sibuyas ulo;
• 3 cloves ng bawang;
• 200 ml cream;
• Tubig;
• 100 g ng matapang na keso;
• 1 pakurot ng caraway, thyme at haras;
• Payat na perehil at dill;
• Asin at asukal - tikman;
• Langis ng oliba - para sa Pagprito;
• ¼ pod ng sili at 1 tbsp. l Provencal herbs.

1. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube, gupitin ang mga kabute pagkatapos ng paunang paglilinis, gupitin ang mga clove ng bawang na may kutsilyo at iprito ang lahat nang sabay-sabay sa langis ng 15 minuto.
2. Ibuhos ang hugasan na bigas, haras, buto ng caraway at thyme nang maraming beses, malumanay na ihalo sa buong masa at magprito ng ilang minuto, tiyaking hindi masusunog ang bigas.
3. Sa sandaling ang buong magprito ay nagiging ginintuang, ibuhos sa sapat na tubig upang masakop ang buong masa.
4. Sa pamamagitan ng isang takip na sarado, pakulitin ang risotto sa mababang init hanggang sa tapos na.
5. Ibuhos sa cream, asin, ibuhos ang asukal sa panlasa, napatunayan na damo at tinadtad na maliit na cubes ng sili.
6. Kumulo sa loob ng 10-15 minuto, iwisik ang gadgad na keso at ihalo.
7. Mag-iwan sa mababang init para sa isa pang 5 minuto. at maglingkod.

Ang masarap na noodles na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce

Ang pagkakaroon ng naghanda ng mga noodles na may mga porcini na kabute sa isang creamy sauce, nakakakuha tayo ng isang masarap at kasiya-siyang hapunan ng pamilya. Ang ulam ay maaaring pinalamutian ng mga berdeng dahon ng perehil.

• 500 g ng mga pansit;
• 700 g ng mga kabute;
• 4 na cloves ng bawang;
• 400 ml mababang taba cream;
• 2 tsp Italian herbs;
• Asin sa panlasa;
• Ang ilang mga twigs ng berdeng perehil;
• Mantikilya.

1. Balatan, hugasan at i-chop ang mga kabute sa mga cube, matunaw ang isang maliit na mantikilya sa isang kawali at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
2. Magdagdag ng tinadtad na bawang, herbs ng Italya, asin sa panlasa at cream.
3. Stew para sa 5 minuto, at habang ang sarsa ay nilaga, pakuluan ang pansit hanggang kalahati na luto.
4. Ilagay ito sa isang sarsa na may mga kabute, kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Paglilingkod sa paghahatid ng mga plato, pinalamutian ng mga dahon ng perehil, pagdaragdag din ng isang hiwa ng mga sariwang gulay.