Barley na may mga porcini na kabute sa isang mabagal na kusinilya at kawali
Mga nilalaman
Barley na may pinatuyong mga porcini na kabute sa isang kawali
- Mga pinatuyong kabute ng porcini - 100-150 g;
- Perlovka - 2 tbsp .;
- Tubig para sa kumukulong mga cereal - 4 tbsp .;
- Sibuyas - 1 ulo;
- Langis ng gulay;
- Asin, paminta sa panlasa.
Ang barley na may pinatuyong mga porcini na kabute ay inihanda sa sumusunod na paraan:
Ibuhos ang mga kabute na may tubig na kumukulo at iwanan upang bumukad ng halos ilang oras, pakuluan ng 10 minuto, pilitin ang sabaw.
Banlawan ng tubig na tumatakbo, tuyo na may isang tuwalya sa kusina at gupitin sa hiwa.
Pagbukud-bukurin ang barley at banlawan ng maraming beses, ilipat sa isang salaan o colander.
Pakuluan ang ilang tubig sa isang kasirola at ilagay ang isang salaan ng barley.
Takpan at hayaang kumulo ng 20 minuto.
Pagkatapos sa isa pang kawali, init ng tubig mula sa recipe, magdagdag ng isang pakurot ng asin at 1 tbsp. l langis ng gulay.
Magpadala ng sinigang doon at kumulo sa loob ng 25 minuto.
Fry sibuyas, diced sa langis ng gulay hanggang malambot, pati na rin ang mga kabute.
Idagdag ang inihaw sa sinigang, ibuhos sa makitid na sabaw, ihalo at kumulo sa mababang init para sa isa pang 35 minuto.
Sa dulo, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Barley na may sariwang mga kabute ng porcini sa isang mabagal na kusinilya
Ang barley na may mga porcini na kabute sa isang mabagal na kusinilya ay isang masarap at malusog na ulam, na madaling ihanda.
- Mga sariwang kabute - 0.7 kg;
- Perlovka - 1.5 tbsp .;
- Sibuyas - 1 pc .;
- Purified tubig - 4-5 st .;
- Mantikilya;
- Asin, paminta, paboritong pampalasa.
Ang barley na may mga porcini na kabute ay ihahanda sa mga yugto:
- Ibabad ang barley sa tubig ng mga 4 na oras.
- Gupitin ang mga sibuyas at naghanda ng mga kabute na may daluyan na mga cube o hiwa.
- Ipinapadala namin ang mga ito kasama ang 1-2 tbsp. l mantikilya sa mangkok ng multicooker at itakda ang mode na "Pagluluto" sa loob ng 20 minuto.
- Para sa 5 minuto, buksan ang takip, asin at panahon na may pampalasa.
- Magdagdag ng barley barley, punan ng tubig mula sa recipe, ihalo at itakda para sa 1 oras sa mode na "Pilaf".
- Matapos ang beep, hayaang tumayo ang sinigang para sa 1-1,5 na oras at maglingkod.
