Belarusian na taga-Georgia mula sa sariwa at tuyong mga kabute

Ang Gruzdyanka ay isang tradisyonal na ulam ng lutuing Russian, kung saan ang pangunahing sangkap ay mga kabute, patatas at sibuyas. Ang paggawa ng isang babaeng taga-Georgia mula sa mga sariwang kabute ay medyo simpleng bersyon ng sopas ng kabute para sa tanghalian o hapunan kasama ang buong pamilya. Bilang karagdagan, ang isang babaeng taga-Georgia ay maaaring maging handa bilang paghahanda para sa taglamig.

Paano magluto ng isang Georgia na babae mula sa mga sariwang kabute upang makakuha ng isang mahusay na resulta? Una kailangan mong malaman ang ilang mga patakaran para sa pagproseso ng mga kabute. Bago kumukulo, lubusan silang nalinis, hugasan at ibabad nang maraming oras sa malamig na tubig. Pana-panahong baguhin ang tubig upang ang mga kabute ay hindi maging maasim.

Ang pagluluto ng isang babaeng taga-Georgia mula sa mga sariwang kabute sa isang mabagal na kusinilya

Sa ganitong "katulong," halos lahat ng pinggan ng anumang lutuin sa mundo ay madaling luto. Ang pagluluto ng isang babaeng taga-Georgia mula sa mga sariwang kabute sa isang mabagal na kusinilya ay hindi kukuha ng maraming oras, ngunit palamutihan nito ang anumang kapistahan.

• 700 g ng mga kabute;
• 2 karot at sibuyas;
• 6 patatas;
• 100 ml cream;
• 600 ML ng tubig;
• 3 tbsp. l mantikilya;
• Asin sa panlasa;
• Paboritong pampalasa sa panlasa.

Ang recipe para sa paggawa ng isang Georgia na babae mula sa mga sariwang kabute ay inilarawan sa mga yugto para sa pagsisimula ng mga luto.

Paano magluto ng isang Georgia na babae na may mga sariwang kabute sa stock ng manok: recipe gamit ang video

Paano magluto ng isang babaeng taga-Georgia mula sa mga sariwang kabute sa sabaw ng manok na may pagdaragdag ng keso, upang ang ulam ay lumiliko nang hindi mas masahol kaysa sa mga sopas mula sa marangal na mga kabute?

• 500 g ng mga kabute;
• 6 patatas;
• 2 sibuyas ulo;
• 1.2 l ng stock ng manok;
• 3 tbsp. l mantikilya;
• Asin sa panlasa;
• 150 g ng matapang na keso;
• 1 tbsp. l Provencal herbs.

Paano magluto ng isang Georgia na babae mula sa mga sariwang kabute, ipapakita ang isang recipe ng video.

1. Sa pamamagitan ng isang maliit na halaga ng mga sangkap, isang babaeng taga-Georgia ay handa nang mabilis at simple.
2. Ang mga suso na nakababad nang maraming oras sa malamig na tubig ay pinutol sa mga piraso at inilalagay sa kumukulong tubig na inasnan.
3. Pakuluan ng 20 minuto, alisan ng tubig at punan ng stock ng manok.
4. Peel ang patatas, hugasan, gupitin sa mga cube at ibuhos sa mga kabute.
5. Habang kumukulo ang patatas, alisan ng balat ang mga sibuyas, i-chop at iprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Idagdag sa mga patatas na may mga kabute, asin upang tikman, idagdag ang Provencal herbs at lutuin hanggang handa ang mga patatas.
7. Ibuhos sa gadgad na keso, ihalo nang mabuti at hayaan akong ganap na matunaw.

Mga tuyong tinapay na kabute

Ang isang babaeng taga-Georgia ay inihanda hindi lamang mula sa sariwang gatas, kundi pati na rin sa dry milk. Ang mga pinatuyong kabute ay ganap na napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na sangkap. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa gayong paghahanda na may isang detalyadong paglalarawan.

• 100 g ng tuyong gatas;
• 1.5 litro ng tubig o anumang sabaw;
• 1 karot at sibuyas;
• 7 patatas;
• 3 mga gisantes ng itim na paminta;
• 1 bay dahon;
• 2 tbsp. l mantikilya;
• 2 tbsp. l harina ng trigo;
• Asin sa panlasa.

1. Hugasan at ibabad ang mga kabute sa malamig na tubig, na nag-iiwan ng magdamag.
2. Alisan ng tubig ang tubig, gupitin ang mga kabute sa hiwa, matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ilagay ang mga kabute, idagdag agad ang tinadtad na sibuyas at magprito ng 15 minuto, sa medium heat.
3. Hiwalay, iprito ang mga karot na gupitin sa maliit na mga cube sa mantikilya hanggang malambot, magdagdag ng harina, ihalo nang lubusan.
4. Hayaang pakuluan ang sabaw, alisan ng balat ang mga patatas, gupitin sa mga cubes at ilagay sa sabaw.
5. Magdagdag ng mga kabute na may sibuyas kaagad at lutuin ng 20-25 minuto. sa sobrang init.
6. Magdagdag ng mga karot na may harina, asin sa panlasa, paminta at dahon ng bay.
7. Gumalaw at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 10 minuto, pagpapakilos palagi ng isang kutsara.
8. Matapos maging handa na iwanan ang loafer sa kusinilya ay naka-off sa loob ng 15 minuto upang igiit.

Isang tinapay na gawa sa sariwang tinapay ng karne

Ang isang tinapay na ginawa mula sa mga sariwang tinapay ng karne ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na pagkain na nagbibigay-daan sa iyo upang pakainin ang mga gutom na miyembro ng pamilya.

• 700 g ng mga sariwang kabute;
• 500 g ng patatas;
• 200 g ng manok;
• 2 sibuyas ulo;
• 1 karot;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Ang iminungkahing recipe na may larawan ng paggawa ng isang babaeng taga-Georgia mula sa mga sariwang kabute ay makakatulong sa mga nagsisimula upang makaya sa proseso.

1. Matapos malinis at paunang pagbababad, gupitin ang mga kabute sa hiwa.
2. Ilagay sa isang dry pan at magprito sa medium heat hanggang sa likido ang likido.
3. Ibuhos sa isang maliit na langis, patuloy na magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Hugasan ang karne ng manok, gupitin ang mga hiwa at ilagay sa tubig kung saan lutuin ng isang Georgian na babae.
5. Pakuluan ng 20 minuto, magdagdag ng tinadtad na patatas at maliit na cubes ng karot.
6. Magluto ng 10 minuto, magdagdag ng mga kabute at magpatuloy na kumukulo hanggang sa ganap na luto ang mga patatas.
7. Hiwalay, iprito ang tinadtad na sibuyas, idagdag sa sopas, asin at paminta.
8. Gumalaw at pakuluan sa loob ng 3-5 minuto, hayaang tumayo sa kusinilya ng 10 minuto. at maglingkod, pinalamutian ng mga gulay.

Ang sariwang Georgian na babae na may mga sibuyas para sa taglamig

Upang magluto ng isang tinapay ng mga sariwang kabute para sa taglamig, gumamit lamang ng mga kabute, sibuyas at pampalasa.

• 3 kg ng mga kabute;
• Langis ng gulay;
• 1 kg ng sibuyas;
• Asin sa panlasa.

1. Gupitin ang hiwa pagkatapos magbabad sa mga hiwa, ilagay sa isang malalim na kasirola na may langis ng gulay at magprito ng 30 minuto. (dapat mayroong sapat na langis upang ang mga kabute ay lumulutang dito).
2. Grind ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing, idagdag sa mga kabute at patuloy na magprito para sa isa pang 20 minuto. sa sobrang init.
3. Asin sa panlasa, ihalo at ipamahagi sa mga garapon.
4. Sterilize sa kumukulong tubig sa loob ng 20 minuto, gumulong, balutin.
5. Pagkatapos ng paglamig, alisin sa isang cool na lugar at mag-imbak ng hindi hihigit sa 10 buwan.