Ang mga sinulatang mga recipe ng lutong bubong

Ang mga taglagas na kabute ay itinuturing na isa sa pinaka masustansya at masarap na kabute. Para sa mga Ruso, ang mga kabute na inihurnong may patatas ay isang paboritong napakasarap na pagkain sa lahat ng posibleng mga ulam ng kabute. Bibigyan ka ng iyong mga kamag-anak at mga kaibigan ng pinakamataas na marka sa pagluluto kung nagluluto ka ng mga kabute na inihurnong sa oven para sa kanila.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang ulam na ito ay lubos na masarap at masustansiya, maaari nilang palamutihan ang anumang pista opisyal. Para sa kanya, hindi katumbas ng paghahanda ng isang side dish, dahil ang mga kabute, inihurnong may patatas, kumilos bilang isang independiyenteng ulam. Maaari itong ihain gamit ang isang salad ng mga sariwang gulay.

Ang mga kabute na inihurnong sa oven na may patatas at keso

Ang inihurnong sa oven ng oven na may patatas ay hindi mabibigyang kasiyahan sa iyong sambahayan, dahil mayroon silang kamangha-manghang lasa at aroma ng mga kabute sa kagubatan.

• Mga kabute ng pulot - 700 g;
• Patatas - 700 g;
• Sibuyas - 4 na mga PC.;
• Asin;
• Ang isang halo ng ground sili - 1 tsp;
• Mantikilya - 100 g;
• Hard cheese (anumang grado) - 200 g;
• Mga gulay ng Basil - 4 na sanga.

Ang mga kalamnan ay nalinis, gupitin ang dulo ng mga binti at inilagay ang mga kabute ng honey sa kumukulo, inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto. Nililinis namin sa isang colander sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, hayaan ang cool.

Peel patatas tubers, alisan ng balat, hugasan sa tubig, gupitin sa manipis na mga plato at banlawan muli.

Mula sa sibuyas, alisin ang husk at itaas na balat, gupitin sa manipis na singsing, pagsamahin ang patatas.

Magdagdag ng patatas at sibuyas upang tikman, iwiwisik ng isang halo ng ground sili, basil greens, ihalo at hayaang mag-atsara ng 15 minuto.

Inihaw namin ang baking dish na may mantikilya, kumakalat sa isang patong na patatas na may mga sibuyas, tuktok - mantikilya, gupitin sa maliit na cubes, at pagkatapos ay lutong kabute.

Ilagay ang amag sa oven at maghurno ng 25-30 minuto sa 180 ° C.

Kinuha namin ang form at iwisik ang tuktok ng mga kabute sa gadgad na keso. Naglalagay kami sa oven at patuloy na maghurno ng isa pang 20 minuto.

Mga kabute, inihurnong may patatas sa oven, ilagay sa isang plate na naglilingkod at maglingkod.

Ang mga honey mushroom na may bell pepper na inihurnong sa kulay-gatas

Nag-aalok kami upang makagawa ng isang masarap na ulam ng mga kabute ng pulot - maghurno ng mga kabute sa kulay-gatas. Ang mga kabute, na inihurnong sa kulay-gatas, ay maaaring maging isang paboritong ulam sa iyong pang-araw-araw na menu. Subukang lutuin ang ulam na ito ayon sa aming recipe, at magugulat ka kung gaano kadali at simpleng gawin ito.

• Mga kabute ng pulot - 1.5 kg;
• Sibuyas - 4 na mga PC.;
• Bulgarian paminta (pula at dilaw) - 1 pc .;
• Soy sauce - 3 tbsp. l .;
• Mantikilya;
• Maasim na cream o cream - 300 ml;
• Dill at perehil (gulay) - 1 bungkos;
• Ground pulang paminta at paprika - ½ tsp bawat isa.

Ang mga kabute ng pulot ay dapat malinis ng dumi, putulin ang dulo ng mga binti, alisin ang "palda" at banlawan sa malamig na tubig mula sa buhangin.

Ipakilala ang mga kabute sa kumukulong tubig na inasnan, magdagdag ng 3 pinch ng sitriko acid at pakuluan sa loob ng 20 minuto.

Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.

Gupitin ang paminta ng kampanilya sa kalahati, pumili ng mga buto at gupitin sa hiwa. Pagsamahin ang sibuyas, ibuhos sa toyo, budburan ang paminta at paprika, ihalo at hayaang tumayo ng 7-10 minuto.

Fry ang sibuyas at paminta sa mantikilya para sa mga 5-8 minuto.

Sa isang greased baking dish, pagsamahin ang mga kabute na may mga sibuyas at kampanilya ng paminta, ibuhos ang kulay-gatas at ilagay sa oven.

Maghurno sa 200 ° C para sa humigit-kumulang 25-30 minuto.

Kapag naglilingkod, ang ulam ay maaaring palamutihan ng pino na tinadtad na dill at perehil.

Ang mga honey mushroom na inihurnong may patatas at cream cheese sa kulay-gatas

Ang mga honey mushroom, na inihurnong may patatas sa kulay-gatas, ay niluto ng halos 60 minuto, ngunit ang ulam ay lumiliko na maging masarap, masigla at mabango. Hindi mo na kailangang makabuo ng isang side dish, dahil ang ulam ay itinuturing na "dalawa sa isa". Kailangan mo lamang i-chop ang mga sariwang mga pipino na may mga kamatis at maglingkod.

• Patatas - 700 g;
• Mga kabute ng pulot - 1 kg;
• Sibuyas - 4 na mga PC.;
• Cream keso - 3 mga PC.;
• Maasim na cream - 300 ml;
• Asin;
• Ground black pepper - 1 tsp;
• Bawang - 5 cloves;
• Carnation - 3 inflorescences.

Ang mga honey mushroom ay hugasan sa malamig na tubig at nalinis bago ang paggamot sa init.

Ipinakilala ang mga ito sa tubig na kumukulo, inasnan at pinakuluan ng halos 20 minuto. Bumalik sa isang colander, alisan ng tubig mula sa labis na likido at cool.

Ang mga patatas na patatas ay peeled, hugasan ng mabuti at gupitin sa manipis na stick. Asin sa panlasa, paminta na may lupa itim na paminta at budburan ng tinadtad na bawang. Ang clove ay ipinakilala, ang lahat ay mahusay na halo-halong sa pamamagitan ng kamay at infused sa loob ng 15 minuto.

Ang sibuyas ay peeled mula sa tuktok na layer ng balat, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa quarters.

Ang maasim na cream ay halo-halong may asin, gadgad na keso ng cream sa isang pinong kudkuran at matalo nang lubusan.

Ang isang layer ng patatas ay inilatag sa isang greased baking dish, pagkatapos ng isang layer ng mga sibuyas at ang tuktok na layer ay lutong kabute.

Ang lahat ay ibinubuhos ng kulay-gatas at sarsa ng keso at ilagay sa isang preheated oven.

Inihurnong sa 190 ° C sa tinatayang 40-45 minuto.

Kapag naglilingkod, ang mga kabute ng pulot na inihurnong may patatas sa kulay-gatas ay maaaring pinalamutian ng mga halamang panlasa.