Mga pinggan ng boletus na may patatas

Sa sandaling magsimula ang panahon ng kabute sa Russia, ang ulam na ito ay halos hindi umalis sa talahanayan. Ang Boletus na niluto ng patatas ay isang mainam na ulam upang pakainin ang buong pamilya at itakda ang talahanayan para sa mga panauhin.

Kung paano lutuin ang mga kabute ng boletus, pinirito ng patatas, ay magpapakita ng ilang mga sikat at medyo simpleng mga recipe. Ang lahat ng mga iminungkahing opsyon para sa isang simpleng ulam ay maaaring tawaging pinakamahusay sa kanilang direksyon.

Ang mga Brownberry ay itinuturing na "marangal" na kabute, hindi nila dapat itong pinakuluan bago magprito. Gayunpaman, maraming mga amateurs na "tahimik na nangangaso" ay kumulo ng mga kabute sa loob ng 30 minuto, at pagkatapos ay magpatuloy sa Pagprito. Aling pagpipilian ang iyong pipiliin ay magiging sa iyo.

Paano magprito ng boletus na mga kabute na may patatas at bacon

Ang sinumang tao ay maaaring magprito ng boletus na may mga kabute nang tama, dahil ang ulam na ito ay medyo pangkaraniwan. Ngunit subukang magdagdag ng taba sa mga kabute na may patatas at maaari mong tiyakin na kailangan mong mag-eksperimento - ang pinggan ay magiging masarap.

• 700 g ng patatas;
• 400 g ng taba;
• 2 sibuyas ulo;
• 1 kg ng mga katawan ng fruiting;
• 1 karot;
• Langis ng gulay;
• Asin sa panlasa;
• 3 cloves ng bawang.

1. Pagkatapos linisin, gupitin ang mga hiwa, pinong tumaga ang sibuyas, i-chop ang mga patatas sa mga piraso at magdagdag ng tubig, lagyan ng rehas ang mga karot, gupitin ang mga taba sa maliit na piraso.
2. Magprito ng solo sa isang kawali hanggang sa kalahati na luto, upang hindi ito mapusok.
3. Ibuhos sa 50 ML ng langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad na sibuyas at bawang.
4. Strain sa langis hanggang malambot, magdagdag ng mga karot, ihalo at magpatuloy sa pagprito ng 10 minuto.
5. Magdagdag ng mga kabute, bawasan ang init sa isang minimum at magprito sa loob ng 15 minuto.
6. Sa isang hiwalay na kawali sa isang minimum na halaga ng langis, magprito ng patatas hanggang sa gintong kayumanggi at pagkatapos ay pagsamahin ang mga kabute at mantika.
7. Gumalaw, asin upang tikman, magprito gamit ang takip na bukas para sa 10 minuto, malumanay na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula.
8. Takpan at hayaang tumayo nang 10 minuto.

Nagprito kami ng dry boletus na may patatas at karne

Dahil ang mga sariwang kabute ay hindi laging nasa kamay, pagkatapos ay kumuha kami ng tuyo at matapang na magprito ng boletus na may patatas at karne. Ang ulam ay magiging masigla, mabango at napaka-masarap, pahalagahan ito ng iyong sambahayan.

• 1 kg ng patatas;
• 100 g ng pinatuyong kabute;
• 400 g ng anumang karne;
• 2 sibuyas ulo;
• Langis ng gulay;
• Asin at lupa itim na paminta;
• 1 tsp Mga halamang gamot sa Italya.

Kung paano lutuin ang bolet na pinirito na may mga patatas sa iyong sarili ay magsasabi sa iyo ng isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

1. Banlawan ang mga kabute, ibuhos ang maligamgam na tubig at iwanan ang magdamag.
2. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig, punan ito ng malamig at pakuluan sa medium heat para sa 15 minuto.
3. Hugasan ang karne, alisin ang mga buto, kung mayroon man, gupitin sa hiwa at magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
4. Pumili sa isang hiwalay na mangkok, at ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng langis at magprito hanggang sa ginintuang.
5. Ibuhos ang pinakuluang kabute na tinadtad sa mga piraso, magprito nang magkasama sa loob ng 20 minuto. sa sobrang init.
6. Hiwalay, iprito ang mga patatas na gupitin sa mga goma sa langis, pagsamahin sa karne at mga kabute.
7. Gumalaw, asin, ibuhos ang mga damo ng Italya at lupa na itim na paminta sa panlasa.
8. Gumalaw muli at magprito gamit ang takip na bukas sa mababang init sa loob ng 15 minuto. Kung gusto mo ang bawang, pagkatapos ay pisilin ang 2-3 cloves sa ulam bago maghatid at maghalo.

Paano Gumawa ng Salty Chip na may Chip

Kung ang iyong arsenal ay walang sariwa at tuyong kayumanggi na boletus, kumuha ng inasnan na mga kabute. Ang isang recipe para sa pinirito na patatas na may de-latang boletus ay isang mahusay na pagpipilian upang mabilis na mapakain ang mga gutom na miyembro ng pamilya.

• 1 kg ng patatas;
• 700 g ng mga inasnan na kabute;
• 300 g ng mga sibuyas;
• Langis ng gulay;
• Parsley at / o dill.

Gumamit ng hakbang-hakbang na recipe para sa pinirito na patatas na may boletus.

Ang naka-bra na boletus na may patatas at kulay-gatas

Kung maganda ka sa tradisyonal na recipe para sa pinirito na patatas at kabute, subukan ang pagluluto patatas na nilaga na may boletus sa kulay-gatas. Makakatanggap ka hindi lamang araw-araw, ngunit sa parehong oras isang maligaya na ulam.

• 700 g ng patatas at kabute;
• 3 sibuyas ulo;
• 4 na cloves ng bawang;
• 200 g ng bacon;
• 3 00 ml kulay-gatas;
• Langis ng gulay;
• 2 tbsp. l tinadtad na perehil;
• 5 mga gisantes ng itim na paminta;
• 1 bay dahon;
• Asin

Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ng pagluluto patatas na may mga kabute ng birch ay makakatulong upang maayos ang lahat.

1. Pagkatapos linisin, hugasan at i-chop ang mga patatas na may malalaking guhitan, ilagay sa isang malalim na kasirola, ibuhos ang kaunting langis, isara ang takip at lutuin ng 20 -25 minuto. sa sobrang init.
2. Sauté bacon, tinadtad na kabute, tinadtad na sibuyas at diced bawang sa langis.
3. Ilagay ang lahat sa patatas, asin, magdagdag ng bay leaf, peppercorns, ihalo.
4. Payagan na kumulo sa loob ng 10 minuto, ibuhos sa kulay-gatas, ihalo muli muli at lutuin para sa isa pang 10-15 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.
5. Palamutihan ang ulam na may mga halamang gamot at maglingkod nang mainit, na inilatag sa mga plate na naghahain.

Paano magluto ng boletus na may patatas at ketchup sa isang kawali

Ang isang patatas na niluto na may mga kabute, boletus at maanghang ketchup ay isang mahusay na ulam bilang isang side dish para sa karne. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng isang hindi pangkaraniwang paggamot, maaari mong ipakita sa iyong mga bisita ang kasanayan sa pagluluto.

• 700 g ng mga kabute;
• 3 sibuyas;
• 2 karot;
• 10 patatas;
• 100 g ng mainit na ketchup;
• Tubig;
• Langis ng gulay;
• Ang asin, lupa na itim na paminta at tinadtad na damo ay ayon sa iyong panlasa.

Kung paano lutuin ang patatas sa isang kawali, nilaga na may mainit na ketchup, ay magsasabi sa iyo ng isang paglalarawan sa sunud-sunod na proseso.

1. Balatan at gupitin ang mga sibuyas, karot, patatas: mga sibuyas sa kalahating singsing, karot sa maliit na cubes, hiwa ng patatas.
2. Hugasan ang mga kabute pagkatapos ng paunang paglilinis, pakuluan ng 10 minuto. sa inasnan na tubig at inilatag sa isang colander, alisan ng tubig.
3. Ibuhos ang 3 tbsp sa isang malalim na stewpan o ducklings. l langis at 50 ml ng tubig, ilagay ang tinadtad na patatas, asin, takip at kumulo sa loob ng 20 minuto. sa sobrang init.
4. Ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali, ibuhos ang isang maliit na langis, magprito para sa 5-7 minuto, magdagdag ng mga karot at kabute, ihalo.
5. Patuloy na magprito ng 15 minuto, asin at paminta, ihalo.
6. Ilagay ang lahat sa isang mangkok ng manok, ibuhos sa itaas ng isang halo ng mainit na ketchup at 1 tbsp. tubig.
7. Takpan at kumulo sa loob ng 20 minuto. sa sobrang init.
8. Kapag naghahain ng patatas na may mga kabute sa bawat paghahatid, ibuhos ang 2 tsp. tinadtad na gulay.

Paano magluto ng patatas na may birch sa oven: paglalarawan ng sunud-sunod

Subukan ang pagluluto ng patatas na may birch sa oven. Sa sandaling ang lahat ay nagsisimula na lutongin, pahihirapan ka ng sambahayan ng isang tanong, kailan magiging handa ang ulam?

• 800 g ng patatas;
• 600 g ng mga kabute;
• 6 cloves ng bawang;
• ¼ tsp turmerik
• 1/3 tsp napatunayan na damo;
• 1 maliit na zucchini;
• 3 sibuyas ulo;
• 5 cherry kamatis;
• 5 sprigs ng perehil;
• Asin at langis ng gulay.

Ang isang hakbang-hakbang na paglalarawan ng resipe ay makakatulong sa paghahanda ng mga patatas ng birch na may patatas sa oven.

1. Ang patatas ay peeled, hugasan at gupitin sa malalaking cubes.
2. Magdagdag ng turmeric, herbs, 3 cloves ng durog na bawang, 2 tbsp. l langis at asin upang tikman, halo-halong.
3. Ang mga inihandang kabute ay pinutol sa mga piraso, pinirito sa langis sa loob ng 15 minuto.
4. Takpan at sa paminsan-minsang pagpapakilos, inihaw para sa isa pang 10 minuto.
5. Ang Zucchini ay pinutol sa mga malalaking bilog, sibuyas sa 4-6 hiwa, idagdag at ihalo sa patatas.
6. Ang baking dish ay greased na may langis, inilatag patatas na may mga gulay,
7. Pagkatapos ay inilatag ang mga kabute, natatakpan ng foil para sa pagluluto at ilagay sa oven.
8. Ang mga ito ay inihurnong sa isang temperatura na 200 ° C para sa 40 minuto, pagkatapos ay tinanggal ang foil, ang mga kamatis, gupitin sa hiwa, ay inilatag sa ulam at inihurnong sa loob ng 10 minuto.
9. Kapag naglilingkod, ang ulam ay pinalamutian ng mga dahon ng berdeng perehil.

Ang mga patatas na may patatas sa mga kaldero

Ang isang patatas na pinirito na may mga kabute sa isang bark ng birch, at pagkatapos ay inihurnong may keso at karne sa mga kaldero ay isang kamangha-manghang masarap na ulam na pinapahalagahan ng mga gourmets. Ang mga sangkap sa recipe ay ibinibigay para sa pagluluto sa 4 kaldero.

• 600 g ng baboy;
• 1 kg ng patatas;
• 500 g ng mga kabute;
• 1 karot at sibuyas;
• 200 ML ng kulay-gatas;
• 200 g ng keso;
• 4 na cloves ng bawang;
• Asin at lupa itim na paminta;
• Langis ng gulay;
• Mga gulay.

Ang recipe para sa boletus na may patatas ay inilarawan nang hakbang.

1. Hugasan ang baboy, gupitin sa mga cube at magprito sa isang maliit na halaga ng langis sa loob ng 15 minuto.
2. Balatan ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa manipis na mga bilog, hugasan nang mabuti at magprito sa isang hiwalay na kawali hanggang sa kalahati na luto.
3. Sa mga greased na kaldero, ilagay muna ang karne, pagkatapos ay tinadtad ang mga sibuyas sa kalahating singsing, pagkatapos ay ang mga patatas na halo-halong may gadgad na karot.
4. Pagkatapos kumukulo, gupitin ang mga kabute sa hiwa at magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Magdagdag ng durog na bawang, asin at paminta sa lupa, ihalo at ilagay sa patatas.
6. Paghaluin ang kulay-gatas, gadgad na keso, asin, whisk na may isang whisk, punan ang mga nilalaman ng mga kaldero at ilagay sa isang mainit na oven.
7. Maghurno ng 40-50 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° C, ibuhos ang isang maliit na tinadtad na gulay sa bawat palayok kapag naglilingkod.

Paano masarap magprito ng boletus na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga patatas na niluto ng mga kabute, sa unang sulyap, ay maaaring mukhang isang banal na recipe. Gayunpaman, ang mga kabute ng boletus na may patatas na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay isang variant ng isang nakakagulat na masarap at mabangong ulam.

• 600 g ng patatas;
• 500 g ng pinakuluang kabute;
• 2 sibuyas;
• 2 tbsp. l harina;
• 150 ML ng tubig;
• 150 ML ng gatas;
• 3 tbsp. l mantikilya;
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Alamin kung paano masarap magprito ng bolet na may mga patatas sa isang mabagal na kusinilya, alamin mula sa paglalarawan ng sunud-sunod na proseso.

1. I-on ang mabagal na kusinilya at itakda ang mode na "Paghurno", matunaw ang mantikilya, ilagay ang sibuyas na gupitin sa manipis na mga singsing at magprito hanggang sa ginintuang, mga 10 minuto.
2. Magdagdag ng hiniwang kabute, patuloy na magprito para sa isa pang 10 minuto.
3. Peel ang mga patatas, gupitin sa mga piraso, hugasan at ilagay sa isang mabagal na kusinilya.
4. Asin, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, ihalo nang malumanay sa isang kahoy o plastik na kutsara.
5. Dilawin ang harina na may tubig, matalo ng isang whisk, ibuhos sa gatas, at talunin muli.
6. Ibuhos sa mga patatas na may mga kabute, isara ang takip, i-on ang mode na "Stew" sa loob ng 40-50 minuto.
7. Matapos ang signal, buksan ang takip, iwisik ang tinadtad na damo at isara sa loob ng 10 minuto upang igiit ang ulam.