Mga pinggan ng mga kabute na may patatas: mga recipe ng lutuing Ruso

Sa ngayon, ang mga pinggan sa patatas at patatas ay kasama sa menu ng restawran ng lutuing Russian. Gayunpaman, bago ang ulam na ito ay isang kinakailangang katangian lamang para sa talahanayan ng magsasaka. Ngunit tulad ng nabanggit na, sa paglipas ng panahon, sinimulan nilang ilagay ito sa kategorya ng katangi-tanging, gamit hindi lamang sa pagluluto sa bahay.

Ang mga iminungkahing mga recipe na may isang paglalarawan ng sunud-sunod na paglalarawan ay sasabihin sa iyo nang detalyado kung paano magluto ng mga kabute na may patatas at maunawaan ang lahat ng mga pagkasalimuot ng proseso. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa isang malalim na kawali, sa oven at mabagal na kusinilya. Samakatuwid, ang pagpili ay depende sa iyong kagustuhan at mga kagustuhan ng iyong pamilya.

Ang luya at patatas na niluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang luya at patatas na luto sa isang mabagal na kusinilya ay isang simpleng ulam kahit para sa mga nagsisimula. Ang "katulong" sa bahay ay makakapagtipid sa iyo hindi lamang lakas ngunit oras din. Ginagawa ng mga gamit sa kusina ang proseso ng pagluluto na isang tunay na kasiyahan.

• Luya - 500 g;
• Patatas - 300 g;
• Mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• Asin sa panlasa;
• Langis ng gulay;
• Mga pinatuyong halamang gamot (anuman) - 2 mga pakurot.

Ang luya na may patatas sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda alinsunod sa recipe na may isang paglalarawan nang sunud-sunod.

>

Recipe para sa inasnan na mga kabute ng safron na may nilagang patatas at bawang sa isang mabagal na kusinilya

Ang susunod na recipe sa isang mabagal na kusinilya ay ang pagluluto ng inasnan na mga kabute ng safron na may patatas. Ang pangunahing sangkap sa ulam ay medyo nakapagpapalusog, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina. Samakatuwid, ang lutong pagkain ay maaaring lumikha ng isang pakiramdam ng kasiyahan para sa lahat na gagamitin ito.

• Mga kabute - 600 g;
• Patatas - 400 g;
• Sibuyas - 1 ulo;
• Langis ng gulay;
• Mga sibuyas na bawang - 1 pc .;
• Ground black pepper - 1 tsp;
• Asin sa panlasa.

Sa resipe na ito, ang nilagang patatas na may mga kabute ng safron na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na pagpipilian sa hapunan para sa buong pamilya.

1. Gupitin ang inasnan na mga kabute sa hiwa at ibuhos ang malamig na tubig, na iniiwan upang magbabad sa loob ng 30 minuto.
2. Banlawan at ilagay sa isang colander upang maubos.
3. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa manipis na mga hibla.
4. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas, gupitin sa mga singsing, painitin ang isang maliit na langis sa mangkok ng multicooker at itabi, na i-on ang "Frying" mode.
5. Magprito ng 5 minuto. hanggang sa gintong kayumanggi at ilagay ang mga kabute.
6. Patuloy na magprito sa parehong mode para sa 10 minuto.
7. Kapag ang nabawi na likido ay sumingaw, ilagay ang patatas at magdagdag ng kaunting langis.
8. Isara ang takip, magprito ng 30 minuto. bago ang beep.
9. Asin, idagdag upang tikman ang lupa itim na paminta at magdagdag ng tinadtad na bawang.
10. Gumalaw, isara ang takip at baguhin ang mode sa "Extinguishing" o "Paghurno", itatakda ang oras sa 20 minuto.
11. Ihain ang ulam na mainit lamang.

Ang recipe para sa pinakuluang kabute ng mga kabute na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang resipe para sa pinakuluang mga mushroom saffron at patatas na luto sa isang mabagal na kusinilya ay ang pinaka paboritong ulam sa mga connoisseurs ng mga pagkaing kabute. Ang lasa ng mga kabute at gulay ay hindi mas mababa sa isang ulam na niluto sa isang hurno sa Russia. Hindi mo kailangang mag-alala na ang mga sangkap ay susunugin o mawala ang kanilang mga katangian ng nutrisyon. Ang mga patatas at kabute ng safron sa isang mabagal na kusinilya - isang masigasig na hapunan para sa buong pamilya.

• Mga kabute - 600 g;
• Patatas - 6 na mga PC.;
• Sibuyas - 1 ulo;
• Sour cream - 3 tbsp. l .;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Ang asin at paminta sa lupa upang tikman.

Paano magluto ng mga kabute na may patatas sa isang mabagal na kusinilya ay magpapakita ng isang phased na paglalarawan ng recipe.

1. Pagkatapos ng paglilinis, gupitin ang mga kabute sa maraming piraso, magdagdag ng asin.
2. Peel ang patatas, gupitin sa manipis na mga piraso, asin at paminta sa isang hiwalay na mangkok.
3. Ang mga peeled na sibuyas ay tinadtad din sa mga cube at pinagsama sa mga kabute.
4. Ibuhos ang isang maliit na langis sa mangkok ng multicooker at ilagay ang mga kabute sa mga sibuyas.
5. I-on ang mode na "Pagluluto" sa panel ng multicooker sa loob ng 15 minuto.
6. Ilagay ang patatas, ihalo, magdagdag ng 3 tbsp. l langis ng gulay at ibuhos ang kulay-gatas.
7. Palitan ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 40 minuto. at pagkatapos ng tunog signal sa mesa.
8. Salamat sa kulay-gatas, ang patatas ay magiging malambot, at saffron milk na mas makatas at mabangong.

Ang sinanghang na inihaw na patatas na may mga kabute at keso

Ang recipe para sa mga mushroom saffron, na niluto sa oven na may patatas at keso, ay maaaring gawin ng bawat lutuin, sa kabila ng karanasan.

Ang pangunahing bagay ay tama na isagawa ang lahat ng mga proseso ng pagluluto.

• Mga kabute - 700 g;
• Patatas - 500 g;
• Sour cream - 3 tbsp .;
• Sibuyas - 3 ulo;
• Asin sa panlasa;
• Paprika - 2 tsp;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Hard cheese - 300 g.

Ang inihurnong patatas na may mga kabute ng safron sa oven ay lumiliko na maging masarap at maaaring maging pangunahing kurso sa hapag kainan.

1. Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang lahat ng mga produkto: patatas sa mga bilog, sibuyas sa kalahating singsing, kabute sa mga cube.
2. Magprito ng mga katawan ng prutas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Magdagdag ng mga sibuyas, ihalo at patuloy na magprito ng 10 minuto.
4. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilatag ang mga hilaw na patatas sa mga layer, sa itaas - mga kabute na may mga sibuyas.
5. Paghaluin ang kulay-gatas na may asin, paprika at gadgad na keso.
6. Ibuhos ang halo ng kulay-gatas sa mga patatas na may mga kabute at ilagay sa isang mainit na oven.
7. Maghurno ng patatas na may mga kabute sa loob ng 40 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° C.

Patatas luya at patatas: isang recipe na sunud-sunod

Ang recipe para sa mga mushroom saffron, nilaga ng patatas sa kaldero ng luad ay isang ulam para sa mga nais kumain ng masarap at kasiya-siya. Ang anumang panig na pinggan mula sa iyong pang-araw-araw na menu ay maaaring pag-iba-ibahin ang naturang pagkain, at ang paghahatid sa mga kaldero ay palamutihan kahit isang maligaya talahanayan.

• Mga kabute - 600 g;
• Patatas - 600 g;
• Sabaw (manok o kabute) - 2 tbsp .;
• Mga karot at sibuyas - 1 pc .;
• Mga sibuyas na bawang - 4 na mga PC .;
• Ang pinaghalong asin at paminta sa lupa upang tikman;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Makinis na basil at / o perehil.

Ang luya at patatas ay niluluto sa mga kaldero ayon sa inilarawan na mga hakbang sa hakbang na hakbang.

1. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa maliit na cubes at isang 1/3 bahagi na greased na palayok ay napuno.
2. Ang mga sibuyas at karot ay peeled, hugasan at tinadtad: mga sibuyas sa mga cubes, karot sa isang magaspang na kudkuran.
3. Magprito sa langis hanggang sa gintong kayumanggi at kumalat sa patatas.
4. Ang mga pre-peeled at hugasan na mga kabute ay pinutol sa hiwa, dinidilig sa asin, durog na bawang at isang halo ng mga ground pepper.
5. Paghaluin at kumalat sa layer ng frying top.
6. Ibuhos ang sabaw bawat palayok sa halos kalahating bahagi, takpan na may takip at ilagay sa isang preheated oven.
7. Itakda ang temperatura sa 180 ° C at maghurno ng 40-50 minuto.
8. Kapag nagsilbi, palamutihan ang ulam na may tinadtad na gulay.

Paano magluto ng casserole ng mga kabute, kabute, sibuyas at patatas

Ang Casserole na may mga mushroom saffron at patatas ay hindi lamang isang pang-araw-araw na ulam na inihanda para sa mga sambahayan. Maaari itong ihain sa anumang maligaya talahanayan.

• Mga kabute - 600 g;
• Patatas - 6 na mga PC.;
• Sibuyas - 4 na ulo;
• Mantikilya - 100 g;
• Hard cheese - 200 g;
• Sour cream - 1 tbsp .;
• Allspice - 5 mga gisantes;
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.;
• Asin sa panlasa;
• Mga tinapay na tinapay.

Ang pagluluto ng mga mushroom saffron na may patatas sa anyo ng isang casserole ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit kamangha-mangha ang resulta.

1. Ang mga peeled at hugasan na mga kabute ay pinutol sa mga manipis na hiwa.
2. Ang sibuyas ay tinanggal mula sa sibuyas, gupitin sa kalahati, at pagkatapos ay tinadtad sa manipis na kalahating singsing.
3. Ang baking dish ay greased na may mantikilya at binuburan ng mga tinapay na tinapay.
4. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa manipis na mga bilog at kumakalat sa mga crackers.
5. Pagwiwisik ng asin, kumalat ang allspice at dahon ng bay.
6. Susunod, ilagay ang mga hiwa ng mga mushroom saffron, idagdag muli ang mga ito at ang sibuyas ay kumalat sa kalahating singsing ng sibuyas.
7. Ang grated cheese ay halo-halong may kulay-gatas at ipinamahagi sa itaas.
8. Ang mga maliliit na piraso ng mantikilya ay kumakalat sa buong ibabaw ng kaserol.
9. Takpan gamit ang baking foil at ilagay sa isang mainit na oven.
10. Maghurno ng 40-50 minuto. sa isang temperatura ng 180-190 ° C.
11. Ang Casserole ay maaaring natupok hindi lamang mainit, ngunit malamig din, na dating gupitin sa mga bahagi.

Pagpipilian kung paano lutuin ang mga kabute ng kabute na may patatas sa cream (na may video)

Ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng mga safff na kabute ay kasama ang mga patatas na cream. Ito ay mag-apela sa lahat na gustong kumain at hindi nagdurusa tungkol sa kanyang pigura.

Ang pagbuhos ng mga pangunahing sangkap na may cream, maaari kang makakuha ng isang pinong at mabangong ulam para sa isang romantikong hapunan.

• Mga kabute - 800 g;
• Sibuyas - 2 mga PC .;
• Patatas - 7 -8 na mga PC .;
• Langis ng gulay;
• Mga sibuyas na bawang - 4 na mga PC .;
• Cream - 400 ml;
• Parsley - 1 bungkos;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video sa kung paano lutuin ang mga kabute ng mga kabute na may patatas sa cream.

1. Balatan, hugasan at gupitin ang lahat ng mga sangkap: mga kabute sa mga cube, patatas sa manipis na hiwa, sibuyas sa kalahating singsing, bawang sa maliit na cubes.
2. Magprito ng bawat sangkap nang hiwalay sa langis ng gulay hanggang malambot (magprito ng sibuyas na may bawang).
3. Paghaluin ang mga kabute, patatas, sibuyas at bawang, asin upang tikman at paminta.
4. Ang cream na lubusan ihalo sa tinadtad na damo, pagsamahin ang maramihang at ilagay sa isang baking dish.
5. I-on ang kagamitan sa kusina sa 180 ° C at maghurno ng 30 minuto.
6. Hatiin ang pinggan sa paghahatid ng mga plato at maglingkod nang mainit.

Paano nilagang mga kabute na may patatas at cream sa isang kawali

Ang kadalian ng pagluluto ng mga mushroom saffron na may patatas, pati na rin ang cream, ay magagamit ito sa anumang kusina sa bahay.

• Mga kabute - 500 g;
• Patatas - 7 mga PC.;
• Fat cream - 300 ml;
• Bawang - 3 cloves;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Allspice at black pepper - 4 na gisantes bawat isa;
• Asin sa panlasa;
• Tinadtad na dill at / o perehil - 2 tbsp. l

Paano mailabas ang mga kabute na may patatas at cream, ay magsasabi sa iyo ng isang paglalarawan nang sunud-sunod.

1. Alisin ang tuktok na layer mula sa patatas, hugasan at gupitin ang mga manipis na hiwa na hindi hihigit sa 3-4 mm.
2. Pagkatapos ng paunang paglilinis, gupitin ang mga kabute sa hiwa at ilagay sa isang mainit na kawali.
3. Asin sa panlasa, ibuhos ang 2-3 tbsp. l langis ng gulay at magprito ng 20 minuto. sa sobrang init.
4. Init ang 50 ML ng langis sa isang hiwalay na kawali at ilagay ang mga hiwa na patatas.
5. Ang asin, paminta, ihalo ng 3-4 beses upang ang lahat ng mga patatas ay nasa langis.
6. Magprito hanggang sa kalahati na luto, mga 15 minuto, paminsan-minsan ay pinalubha ang pagpapakilos ng mga patatas upang walang pagkasunog.
7. Pagsamahin ang durog na sibuyas na bawang na may cream, paminta at tinadtad na halamang gamot, ihalo nang lubusan.
8. Pagsamahin ang patatas at kabute na may cream, ihalo, isara ang takip sa isang kawali at kumulo sa loob ng 15-20 minuto.
9. Ihain ang ulam nang mas mahusay kapag mainit, kumalat sa mga plate na semi-serving.

Paano magluto ng masarap na kabute na may patatas at mayonesa

Ang pagpipiliang ito para sa pagluluto ng mga mushroom saffron na may patatas ay pinapayuhan na panahon na may mayonesa, na gagawing masalimuot at mabango ang ulam. At ang pagdaragdag ng matapang na keso ay magbibigay sa tabi ng ulam ng isang espesyal na pino na pino. Ang ulam ay maaaring magamit bilang isang masigasig na pagkain o bilang isang side dish para sa inihurnong karne ng manok.

• Mga kabute - 700 g;
• Patatas - 300 g;
• Sibuyas - 3 ulo;
• Langis ng gulay;
• Wheat flour - 1.5 tbsp. l .;
• Mayonnaise - 6 tbsp. l .;
• Hard cheese - 200 g;
• Ground black pepper - 1 tsp;
• Marjoram - 1 pakurot;
• Basil o perehil na gulay (opsyonal);
• Asin sa panlasa.

Alamin kung paano magluto ng masarap na mga kabute na may patatas, alamin mula sa mga hakbang na hakbang na inilarawan sa ibaba.

1. Ang tuktok na layer ay tinanggal mula sa sibuyas, gupitin sa mga cube at inilatag sa isang kawali.
2. Ang harina ay ipinakilala, halo-halong may sibuyas at ipinasa sa langis ng gulay hanggang sa isang gintong kulay.
3. Pagkatapos ng paunang paglilinis, ang mga kabute ay pinutol sa mga cubes at idinagdag sa sibuyas.
4. Magprito ng 15 minuto. sa sobrang init at patatas ay idinagdag, na kung saan ay pre-peeled at gupitin sa manipis na singsing.
5. Ang kawali ay natatakpan ng isang takip, at ang masa ng patatas at kabute ay nilaga sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
6. Ang mayonnaise ay pinagsama sa asin, ground pepper, marjoram at gadgad na keso.
7. Ang buong masa ay halo-halong, ibinuhos ng mga kabute at patatas, na sakop ng isang talukap ng mata at nilaga para sa isa pang 15 minuto.
8. Bago maglingkod, ang ulam ay binuburan ng tinadtad na halamang gamot.

Paano magluto ng mga kabute ng kabute na may patatas at tinadtad na karne

Nag-aalok kami ng isa pang masarap na kumbinasyon - mga kabute, patatas at tinadtad na karne.

Ang isang handa na ulam ayon sa recipe para sa mga kabute ng kabute na may patatas at karne ay malambot at mabango. At ang idinagdag na mantikilya ay nagbibigay ng isang kasiya-siyang lasa ng gatas.

• Patatas - 6 na mga PC.;
• Mga kabute - 500 g;
• Sibuyas - 2 ulo;
• Pagpapaso (mas mabuti ang manok) - 300 g;
• Mantikilya - 3 tbsp. l .;
• Sour cream - 5 tbsp. l .;
• Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Alamin kung paano magluto ng mga kabute ng mga kabute na may patatas, alamin mula sa detalyadong paglalarawan.

1. Hugasan namin ang mga kabute, malinis, tinanggal ang mga dulo ng mga binti at pinalamig ang mga hiwa.
2. Mula sa sibuyas, alisin ang tuktok na layer, gupitin sa kalahating singsing at ihalo sa mga kabute.
3. Kumalat sa isang mainit na kawali, magdagdag ng 1 tbsp. l mantikilya at magprito sa medium heat para sa 15 minuto.
4. Fry manok na tinadtad na karne sa isang hiwalay na kawali hanggang sa handa na, ihalo sa mga kabute at sibuyas.
5. Nililinis namin ang mga patatas, hugasan ang mga ito sa tubig mula sa polusyon at pinutol sa mga guhitan.
6. Ikinakalat namin ito sa isang tuwalya sa kusina at pinatuyo ito.
7. Fry sa mantikilya hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos ng isang kahoy na spatula, maiwasan ang pagkasunog.
8. Paghaluin ang patatas na may mga kabute, tinadtad na karne, asin at paminta sa panlasa.
9. Ipinakilala namin ang kulay-gatas, pukawin, takpan ang pan na may takip at kumulo sa loob ng 20 minuto sa sobrang init.
10. Pagkatapos magluto, ilagay ang ulam sa isang malaking plato at maglingkod.

Paano nilagang mga kabute na may patatas at bawang

Ang recipe para sa mga kabute na may patatas ay hinihingi sa maraming mga espesyalista sa pagluluto. Mahalaga rin ang kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng pangunahing sangkap. Ang mga kalamnan at patatas na pinagsama sa bawang ay tapos na ang masarap na ulam na masarap at masigla.

• Luya - 500 g;
• Patatas - 300 g;
• Sibuyas - 2 ulo;
• Bawang - 7 cloves;
• Langis ng gulay - 50 ml;
• Asin sa panlasa.

Paano magluto ng mga kabute na may mga kabute at patatas upang makakuha ng isang masarap na ulam para sa lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya?

1. Matapos malinis, gupitin ang mga patatas sa mga cube, ikalat ito sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay.
2. Takpan at iprito hanggang maluto sa medium heat sa loob ng 15-20 minuto.
3. Ang mga peeled na sibuyas ay pinutol sa mga cubes upang mas mabilis itong magluto, ngunit sa parehong oras ay nag-iiwan ng isang tiyak na panlasa.
4. Ikalat sa patatas at magprito ng 5-8 minuto.
5. Sa isang hiwalay na kawali, ang mga mushroom saffron ay pinirito sa hiwa at pinagsama sa mga patatas at sibuyas.
6. I-chop ang bawang ng cloves, iwisik ang ulam, idagdag at ihalo.
7. Takpan, bawasan ang init sa isang minimum at kumulo sa loob ng 15 minuto.

Magdagdag ng bawang sa loob ng 5 minuto. hanggang sa handa na ang mga pinggan, upang ang lasa ay mas puspos.