Nilagang kabute ng kabute

Sa simula ng taglagas, lumilitaw ang mga pinggan ng kabute sa mga talahanayan ng maraming pamilya. Una at pangalawang kurso, pampagana, salad at sarsa mula sa mga katawan ng prutas - lahat ng ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang isang nakabubusog na tanghalian o hapunan. Bilang karagdagan, ang mga pinggan ng kabute ay maaaring ligtas na maging bahagi ng menu ng holiday. Ang isa sa mga ulam na ito ay nilagang saffron kabute. Siyempre, sa kasong ito, maaari kang kumuha ng anumang mga katawan ng fruiting, ngunit marami pa ring mga maybahay ang mas gusto ang mga kabute. Ang pagdudugo, aroma at hindi kapani-paniwala na panlasa ay tiyak na mangyaring bawat miyembro ng pamilya.

Camelina nilagang may bigas at patatas

Ang nilagang mushroom ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap, sa partikular na mga gulay, cereal at karne. Sa kasong ito, iminungkahi ang paggamit ng patatas at bigas.

• Luya - 300 g;
• Rice - 3-4 tbsp. l .;
• Mga Karot - 2 mga PC.;
• Tubig - 250 ml (1 tbsp.);
• Patatas - 6-7 mga PC .;
• Tomato paste - 2 tbsp. l .;
• Mantikilya (maaaring maging sunflower) - 2-3 tbsp. l .;
• Bawang - 2 cloves;
• Mga sariwang gulay;
• Asin at paminta.

Ang recipe para sa mga mushroom ng safron ay nahahati sa mga yugto, na ang bawat isa ay inilarawan sa ibaba:

Sausage kabute ng safron na may baboy sa isang mabagal na kusinilya

Ang resipe na ito ay magiging kawili-wili sa mga maybahay na may matapat na "katulong" sa kusina - isang palayok.

• Luya (pigsa) - 300 g;
• Pulp ng baboy - 300 g;
• Mga sibuyas - 100 g;
• Patatas - 300 g;
• Matamis na paminta ng kampanilya - 3 mga PC.;
• Asin at paminta, langis ng gulay.

Sa isang mabagal na kusinilya, nilagang gatas ng safron ay nilaga sa sarili nitong juice, na nangangahulugang ang ulam ay lalabas hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din.

1. Balatan at i-cut ang patatas, sibuyas, paminta sa anumang maginhawang paraan, gupitin ang pinakuluang kabute sa hiwa.
2. Gilingin ang baboy sa daluyan na hiwa at ilagay kasama ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng makina sa kusina, pagdaragdag ng kaunting langis ng gulay.
3. Itakda ang mode na "Stewing" sa loob ng 1 oras, at sa dulo magdagdag ng asin at paminta sa pinggan.
4. Gumalaw at maaari kang maglingkod kaagad sa mesa.

Ang recipe para sa mga pampalasa saffron na kabute na may tomato paste para sa taglamig

Ang sarsa ng kabute ay maaari ring sarado para sa taglamig. Ito ay napaka-maginhawa, dahil sa kamay palaging magkakaroon ng handa na meryenda na maaaring magamit para sa mga sandwich, pizza, pie at iba pang mga produkto ng kuwarta.

• Mga Redheads - 3.5 kg;
• Mga sibuyas at karot - 1 kg bawat isa;
• Bawang - 5 cloves;
• Tomato paste - 1 maaari (0.5 L);
• Langis ng gulay - 0.45 l;
• Asin at paminta.

Maaari kang magluto ng mga mushroom saffron para sa taglamig ayon sa resipe na inilarawan sa ibaba.

1. Ang mga kalamnan ay nalinis ng mga labi ng kagubatan, hugasan at pinakuluang sa loob ng 15 minuto, tinanggal ang bula.
2. Ikiling sa isang colander upang ang baso ay likido, at gupitin sa maliit na piraso.
3. Ibuhos ang langis sa kawali at pakuluan ito.
4. Magdagdag ng sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at karot, gadgad sa isang coarse grater.
5. Magdala ng tomato paste sa isang baso ng tubig, at pagkatapos ay idagdag sa mga sibuyas at karot.
6. Pagkatapos ng 10 minuto magpadala ng tinadtad na bawang at kabute sa kawali.
7. Dalhin ang pinggan sa panlasa gamit ang asin at paminta.
8. Takpan at kumulo sa sobrang init sa loob ng 30-35 minuto.
9. Ipinamamahagi namin ang mainit na masa sa mga isterilisadong garapon, roll up at balutin hanggang sa ganap na ito cools.
10. Dinadala namin ito sa isang cool na silid para sa karagdagang imbakan.