Mushroom Encyclopedia
Mga pangalan ng mga kabute sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto: A B Sa G D E F 3 At Sa L M N Oh P P Sa T X Ts H W

Paano magprito ng mga kabute: mga recipe para sa masarap na pinggan

Tulad ng alam mo, ang lahat ng gourmet at magagandang pinggan ay nilikha mula sa mga simpleng produkto. Kahit na ang pinaka-banal na ulam ay maaaring gawin maligaya, kung lapitan mo ito nang may pagkamalikhain at imahinasyon. Ito rin ang kaso sa pritong saffron na kabute - isang simple ngunit sa parehong oras masarap na ulam.

Paano magprito ng mga mushroom saffron upang imposibleng mapalayo mula sa pagkain nila? Samantalahin ang mga iminungkahing mga recipe at bigyan ang iyong pamilya at mga kaibigan ng hindi malilimutang minuto na ginugol sa hapag kainan.

Dapat pansinin na ang gayong mga kabute ay perpekto hindi lamang para sa pag-aayos ng susunod na tanghalian o hapunan. Maaari silang mapangalagaan para magamit sa taglamig. Sa ganoong oras ng taon ay palaging maganda na magbukas ng isang garapon ng pritong kabute, ilagay ito sa isang mainit na kawali at magprito. Ang iyong mga mahal sa buhay ay malulugod sa mahiwagang samyo na nagbibigay inspirasyon sa mga saloobin ng mga mainit na araw na ginugol sa kagubatan upang maghanap ng iyong mga paboritong kabute. Agad siyang nakakalat sa paligid ng bahay, na umupo na umupo sa hapag kainan.

Kaya, gaano masarap ang magprito ng mga mushroom saffron sa bahay, pinagsama ang mga ito sa iba't ibang mga produkto o gumawa ng isang paghahanda para sa taglamig? Nag-aalok kami sa iyo na huwag mag-aaksaya ng oras, makilala ang mga pagpipilian sa pagluluto at makapagtrabaho!

Alalahanin ang mga patakaran para sa pre-pagproseso ng mga sariwang tanim na kabute na dinala sa bahay mula sa kagubatan.

  • Linisin ang bawat halimbawa ng mga labi ng kagubatan at gupitin ang mga selyadong dulo ng mga binti.
  • Hugasan ng maraming tubig at ilagay sa isang salaan o wire rack upang payagan ang baso.

Ang mga kalamnan ay maaaring pinirito sa sariwa, pinakuluang, tuyo, frozen at kahit na inasnan na form.

Paano magprito ng mga sariwang kabute ng kabute para sa isang meryenda o para sa hinaharap para sa taglamig

Paano magprito ng mga sariwang kabute ng safron para sa isang meryenda o para sa pagpapanatili para sa taglamig? Kahit na ang isang eksperto sa pagluluto na walang karanasan ay makaya sa ito, dahil napakakaunting mga produkto ang kinuha para sa pagluluto.

  • 3 kg ng mga kabute;
  • 200 ML ng langis ng gulay;
  • Asin sa panlasa.

Ang luya, pagkatapos ng paunang paghahanda, gupitin sa maliit na piraso.

Ilagay sa isang mainit na dry frying pan at magprito sa medium heat hanggang sa ganap na maubos ang likido.

Ibuhos sa langis, magdagdag ng asin sa panlasa (mas mahusay na magdagdag ng kaunting asin).

Magprito sa mababang init, patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang pagkasunog ng masa, mga 20-30 minuto.

Maglingkod kaagad sa mesa o hayaan itong palamig nang bahagya. Kapag naghahain, palamutihan ang mga kabute na may anumang tinadtad na damo: dill, perehil, basil o sibuyas.


At kung paano magprito ng mga mushroom saffron para sa taglamig, upang maihanda ang mga ito para sa hinaharap? Sa kasong ito, ang mga kabute ay hindi agad natupok, ngunit pinagsama sa mga garapon, pinapayagan na palamig nang lubusan at dalhin sa basement.

Paano magprito ng mga kabute ng mga kabute na may patatas at sibuyas: hakbang-hakbang na paglalarawan

Ang isa pang simple at kasiya-siyang ulam ay pinirito na mga kabute na may patatas. Paano masarap magprito ng mga kabute na may patatas upang pakainin ang kanilang gutom na sambahayan?

  • 500 g ng mga kabute;
  • 300 g ng patatas;
  • 3 mga PC mga sibuyas;
  • Langis ng gulay;
  • Asin at lupa itim na paminta - upang tikman;
  • Mga gulay ng kamatis

Ang isang hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe ay magsasabi sa iyo kung paano magprito ng mga kabute na may patatas.

  1. Pagkatapos ng paunang paglilinis, gupitin ang mga kabute sa hiwa at ilagay sa isang mainit na kawali na may langis, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Peel patatas, hugasan, gupitin sa mga piraso at magprito nang hiwalay sa langis hanggang malambot, pagsamahin sa mga kabute.
  3. Alisin ang tuktok na layer mula sa sibuyas, hugasan at gupitin sa kalahating singsing.
  4. Magprito hanggang malambot, pagsamahin ang mga kabute at patatas.
  5. Asin, iwiwisik ng paminta sa lupa, ihalo, takpan at magprito ng 7-10 minuto.
  6. Ilagay sa isang malaking malalim na plato, iwisik ang tinadtad na damo at ilagay sa mesa.

Paano magprito ng mga frozen na kabute na may patatas: isang detalyadong paglalarawan

Kung mayroong maraming mga kabute, at walang oras upang mapanatili ang mga ito para sa taglamig, kung gayon maraming mga maybahay ang nag-freeze sa kanila. Posible bang magprito ang mga frozen na kabute sa hinaharap at kung paano ito gagawin? Oo, maaari mong, at dapat kong sabihin na ito ay isang napaka-simpleng pamamaraan.

  • 1 kg ng mga frozen na kabute;
  • 500 g ng patatas;
  • 2 mga PC mga sibuyas;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • Ground black pepper at asin sa panlasa.

Paano magprito ng mga frozen na kabute na may patatas? Makakatulong ito sa recipe na may isang detalyadong paglalarawan.

  1. Ang mga pinalamig na kabute ay kinuha sa labas ng freezer at inilalagay sa ilalim na istante ng refrigerator, umaalis para sa gabi.
  2. Malumanay pisilin sa iyong mga kamay, mapupuksa ang labis na likido, at gupitin.
  3. Ikalat sa isang malalim na kawali na may pinainit na langis ng gulay at magprito ng 20 minuto sa daluyan ng init hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
  4. Peel ang mga patatas, hugasan ang mga ito, gupitin ang mga ito, punan ang mga ito ng malamig na tubig sa loob ng 20 minuto upang iwanan ang labis na almirol.
  5. Kumalat sa isang hiwalay na kawali, ibuhos ang langis at magprito hanggang malambot.
  6. Sa 10 minuto hanggang sa pagtatapos ng pagprito, ibuhos ang sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing, ihalo at magprito hanggang handa na ang sibuyas.
  7. Ang mga kabute ay halo-halong may patatas, asin at paminta upang tikman, takpan at iprito sa loob ng 10-15 minuto, pagpapakilos ng masa mula sa posibleng pagkasunog.

Kung ang mga kabute ay nagyelo sa isang pinakuluang form, ang kanilang pagprito ay tumatagal lamang ng 10 minuto.

Paano magprito ng mga kabute para sa taglamig at pagkatapos ay i-freeze

Nagtataka ang maraming kabataang maybahay: kung paano magprito ng mga kabute sa safron para sa taglamig at pagkatapos ay i-freeze ang mga ito? Nag-aalok kami ng isang simpleng pagpipilian para sa pagprito ng mga kabute at ginagamit ang mga ito bilang isang semi-tapos na produkto sa taglamig.

  • 3 kg ng mga kabute;
  • Ghee baboy at langis ng gulay sa pantay na sukat - para sa pagprito;
  • ½ tbsp. l asin.

Ang isang sunud-sunod na paglalarawan ng resipe ay magsasabi sa iyo kung paano magprito ng mga kabute ng kabute para sa taglamig, upang matuwa ang mga mahal sa buhay, pati na rin ang mga kaibigan, na may isang mabangong at nakabubusog na pinggan.

  1. Linisin ang gatas ng safron, hugasan at ilagay sa isang colander upang maubos.
  2. Gupitin sa hiwa at ilagay sa isang dry hot pan.
  3. Magprito sa medium heat para sa 15-20 minuto, hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
  4. Ibuhos sa langis ng gulay at idagdag ang natunaw na taba ng baboy, magdagdag ng kaunting asin at magprito sa loob ng 15 minuto. sa sobrang init.
  5. Payagan na palamig, ilagay ang mga kabute sa mga lalagyan ng plastic na pagkain at ilagay sa freezer. Kung walang mga lalagyan, maaari mong gamitin ang mga plastic bag sa pamamagitan ng paglabas ng hangin mula sa mga kabute at mahigpit na tinali ang bag.

Paano masarap magprito ng mga kabute na may kulay-gatas: isang recipe para sa isang ulam na may isang video

Ang luya at kulay-gatas - isang ulam na naging tradisyonal sa maraming mga lutuin ng mundo.

  • 1 kg ng mga kabute;
  • 3 mga PC mga sibuyas;
  • 5 tbsp. l mantikilya;
  • 1.5 tbsp. kulay-gatas;
  • Asin sa panlasa.

Paano masarap magprito ng mga kabute na may kulay-gatas upang makakuha ng isang kasiya-siyang meryenda na may nakakagulat na maayos na mayaman na lasa?

  1. Inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap para sa proseso ng pagluluto: alisan ng balat, hugasan ang sibuyas at gupitin sa maliit na mga cubes, alisan ng balat ang mga kabute, banlawan at pino.
  2. Pinainit namin ang kawali, ikalat ang mantikilya at ibuhos ang tinadtad na sibuyas.
  3. Magprito para sa 5-7 minuto. at idagdag ang mga kabute.
  4. Idagdag sa panlasa at magprito sa medium heat para sa 15 minuto.
  5. Ipinakilala namin ang kulay-gatas, ihalo nang lubusan, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init.
  6. Hinahayaan namin itong magluto ng 10 minuto, palamutihan (nais) na may tinadtad na halamang gamot at maglingkod. Ang ulam na ito ay napupunta nang maayos sa pinakuluang patatas o bigas.

Bilang karagdagan, nag-aalok din kami upang manood ng isang video na nagpapakita kung paano magprito ng mga mushroom saffron.

Paano mabilis na magprito ng mga kabute ng kabute sa harina

Paano mabilis na magprito ng mga mushroom saffron sa harina sa 15 min. at tratuhin ang iyong mga kaibigan ng isang masarap na meryenda? Ang makatas, mabango at malutong na pritong saffron mushroom - isang simple at mabilis na resipe kahit para sa mga nagsisimula. Maaari itong ihanda para sa hapunan o bilang isang pampagana para sa maligaya talahanayan.

  • Gatas ng Saffron
  • Flour;
  • Asin;
  • Langis ng gulay.

Paano magprito ng mga kabute ng kabute sa harina, ay nagsasabi sa recipe na may isang hakbang sa paglalarawan ng hakbang.

  1. Hugasan ang mga kabute, alisan ng balat, putulin ang mga dulo ng mga binti at gupitin ang mga hiwa.
  2. Grate na may asin at gumulong nang lubusan sa sifted flour flour.
  3. Ilagay sa kumukulong langis ng gulay at iprito sa magkabilang panig.
  4. Ihiga sa isang manipis na layer sa isang tuwalya ng papel, hayaang maubos ang taba at maglingkod na may sarsa ng cream ng cream.

Kung nais mong tikman ang pritong kabute na parang grill ng manok, magdagdag ng kaunting bawang sa harina.

Ang recipe para sa Pagprito ng mga mushroom saffron na may mga sibuyas

Kung nais mong tratuhin ang iyong sambahayan sa isang masarap na tanghalian o hapunan, nag-aalok kami ng isa pang 1 recipe para sa kung paano magprito ng mga kabute na may pagdaragdag ng mga sibuyas. Ang pagluluto ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap sa iyong bahagi, ang pangunahing bagay ay upang i-cut at iprito ang lahat ng mga sangkap, at ang lasa at aroma ng mga ligaw na kabute ay gagawin ang natitira.

  • 1 kg ng mga kabute;
  • 5 mga PC. mga sibuyas;
  • 4 tbsp. l mantikilya;
  • ½ tbsp. l asukal
  • Asin sa panlasa.

Kung paano masarap magprito ng mga kabute ng kabute ay matatagpuan sa paglalarawan nang sunud-sunod.

  1. Pagkatapos ng pre-paggamot, ang mga mushroom ng safron ng gatas ay natuyo sa isang tuwalya sa kusina, gupitin.
  2. Pakuluan sa inasnan na tubig at kumuha ng isang slotted kutsara sa isang colander, iwanan upang maubos.
  3. Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at magprito sa kalahati ng mantikilya hanggang sa malambot.
  4. Magdagdag ng mga kabute, mantikilya, pukawin at kumulo hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Sa pagtatapos ng pagprito, idagdag ang mga kabute at sibuyas upang tikman at magdagdag ng asukal, na mapapahusay ang lasa ng ulam.
  6. Paglilingkod sa mashed patatas o pinakuluang bigas.

Paano masarap magprito ng mga kabute sa kulay-gatas na may patatas

Mga kabute na may patatas sa kulay-gatas - isang murang ulam para sa isang holiday ng pamilya. Lalo na masarap at mabango ay ang mga kabute sa kagubatan. Samakatuwid, nag-aalok kami ng isang recipe na nagpapakita kung paano magprito ng mga kabute sa kulay-gatas na may pagdaragdag ng mga patatas.

  • 700 g ng pinakuluang kabute ng safron;
  • 500 g ng patatas;
  • 3 mga PC mga sibuyas;
  • 250 ml kulay-gatas;
  • Asin at itim na paminta - upang tikman;
  • Parsley at / o dill gulay;
  • Langis ng gulay.

Gaano katindi ang magprito ng mga mushroom saffron upang mabigla ang iyong pamilya ng isang mabango at kasiya-siyang ulam?

  1. Balatan, hugasan at i-chop ang mga patatas na may manipis na mga plato.
  2. Ilagay sa isang mangkok, asin, paminta, ihalo at iwanan ng 10 minuto.
  3. Sa kumukulong langis sa isang kawali, magprito ng patatas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Hiwalay, magprito ng tinadtad na kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  5. Ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing, ilagay sa mga kabute at patuloy na magprito para sa isa pang 10 minuto.
  6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang kulay-gatas, ihalo nang malumanay at takpan ang pan na may takip.
  7. Strain ng 10 minuto, ilagay sa isang malalim na plato at iwisik ang mga pinong tinadtad na halamang gamot.

Paano magprito ng inasnan na mga kabute: isang recipe ng sunud-sunod

Ang pinirito na inasnan na kabute ay isang masarap at kasiya-siyang meryenda, na minamahal ng mga gourmets. Samakatuwid, kakaunti ang nakakaalam kung paano magprito ng maayos na inasnan na gatas ng safron.

  • Mga salted saffron mushroom;
  • Mga sibuyas;
  • Langis ng gulay.

Ang resipe na nagpapakita kung paano magprito ng mga kabute ng kabute, na inilarawan sa mga yugto - gamitin ito.

  1. Ibabad ang mga kabute sa loob ng 30-40 minuto. sa malamig na tubig at ilagay sa isang tuwalya ng kusina upang maubos.
  2. Gupitin sa hiwa at ilagay sa isang dry mainit na kawali, magprito hanggang sa maubos ang likido.
  3. Ibuhos sa langis, ihalo at magprito ng 15 minuto. sa medium heat.
  4. Magdagdag ng mga sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing, ihalo at magpatuloy na magprito hanggang ang mga sibuyas ay handa na.

Mahalaga: kung ang mga kabute lamang na may mga sibuyas ay pinirito, pagkatapos ay hindi dapat idagdag ang asin, dahil ang mga de-latang mga prutas na prutas ay naglalaman ng isang sapat na halaga nito. Gayunpaman, ang mga karagdagang produkto, tulad ng, halimbawa, patatas, kailangang idagdag.

Bilang pagpipilian, ang tinadtad na perehil, dill o basil ay maaaring magamit upang palamutihan ang ulam.

Paano magprito ng inasnan na mga kabute na may patatas at bawang: recipe gamit ang video

Ang iminungkahing recipe para sa kung paano magprito ng inasnan na mga kabute na may patatas ay kawili-wili sa paghahanda at masarap ang masarap. Marahil marami ang magulat sa kumbinasyon na ito at isipin na ang mga produktong ito ay hindi maaaring luto nang magkasama. Gayunpaman, kung susundin mo ang ilang mga patakaran sa proseso, kung gayon ang lahat ay gagana.

  • 400 g inasnan na mushroom saffron;
  • 6 mga PC patatas;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • 4 na bawang ng bawang;
  • 1 tbsp. l lemon juice;
  • Asin sa panlasa.

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video sa kung paano magprito ng mga kabute na may patatas.


  1. Ibabad ang mga kabute sa loob ng 30-40 minuto. sa malamig na tubig, ilagay sa isang colander at banlawan.
  2. Gupitin sa mga piraso at ipamahagi sa isang manipis na layer sa isang tuwalya ng papel upang matuyo na rin.
  3. Nililinis namin ang mga patatas, pinutol ito sa mga guhitan, hugasan at inilatag tulad ng mga kabute upang matuyo.
  4. Sa isang malalim na kawali, painitin ang langis at ipadala ito upang magprito ng mga dayami ng patatas. Hindi namin sakop ang kawali, kung hindi man ang isang gintong crust ay hindi bubuo sa gulay.
  5. Hiwalay, iprito ang kabute hanggang sa ginintuang kayumanggi at pagsamahin ang lahat sa isang kawali.
  6. Magdagdag ng asin sa panlasa, kung walang sapat na asin, pisilin ang isang maliit na lemon juice at idagdag ang bawang, gupitin sa maliit na cubes.
  7. Paghaluin ang malumanay upang ang mga patatas ng mga patatas ay hindi masira, at magprito ng 6-8 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.

Paano mo masarap magprito ng mga kabute na may pagdaragdag ng mayonesa

Ginger, pinirito sa mayonesa - isang unibersal na ulam para sa lahat ng okasyon! Maaari itong ihanda para sa tanghalian, pati na rin isang masigla at mabangong meryenda para sa isang romantikong hapunan. Paano masarap magprito ng mga kabute na may mayonesa at pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu ng iyong pamilya?

  • 1 kg ng mga kabute;
  • 3 mga PC mga sibuyas;
  • 5 tbsp. l mayonesa;
  • Asin sa panlasa;
  • Langis ng gulay;
  • 1 tsp ground black pepper;
  • 3 bawang ng cloves.

Paano mo magprito ang mga kabute na may pagdaragdag ng mayonesa, malalaman mo sa pamamagitan ng pagtingin sa phased na paglalarawan ng recipe.

  1. Ang mga pre-treated fungus ay pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.
  2. Kinuha ang mga ito gamit ang isang slotted kutsara at inilatag sa isang tuwalya ng papel.
  3. Gupitin sa maliit na piraso at kumalat sa isang dry mainit na kawali, magprito ng 15 minuto. sa medium heat.
  4. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at magprito sa langis ng gulay hanggang malambot, ihalo ang mga kabute sa sibuyas, ihalo.
  5. Fry sa loob ng 10 minuto, ang panahon na may asin at paminta, ipininta ang mga wedge ng bawang at mayonesa.
  6. Gumalaw at kumulo sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 10 minuto.
  7. Para sa isang mas pino na lasa, maaari mong ibuhos ang 1-2 tbsp. Sa mga kabute na may mayonesa. l lemon juice (opsyonal).
  8. Hayaan itong magluto ng 5-7 minuto. bago maglingkod. Maglingkod bilang isang side dish sa pangunahing ulam, parehong mainit at malamig.

Paano magprito ng mga kabute na may mga sibuyas at kulay-gatas

Ang ulam na ito ay isang gourmet na pampagana na gumagawa ng isang buong tanghalian o hapunan.

Ang paghahanda nito ay simple, dahil ang lahat ng mga sangkap ay matatagpuan sa anumang kusina, ang pangunahing bagay ay mayroong mga kabute.

  • 1 kg ng mga kabute;
  • 3 mga PC mga sibuyas;
  • 2 tbsp. kulay-gatas;
  • Asin sa panlasa;
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito;
  • 1 tsp Paprika
  • 1 clove bud;
  • 3 mga gisantes ng allspice at black pepper.

Paano magprito ng mga mushroom saffron na may mga sibuyas at kulay-gatas upang malugod ang kanilang mga sambahayan? Tandaan ang resipe na ito at magugulat ka sa isang masarap na ulam hindi lamang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga panauhin.

  1. Ang mga kalamnan ay peeled, pinakuluang sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.at inilatag sa isang salaan upang maubos.
  2. Gupitin ang mga piraso at pinirito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Ang sibuyas ay peeled, tinadtad sa mga cube at idinagdag sa mga kabute.
  4. Ang masa ay halo-halong at inasnan, paprika, allspice at allspice ay idinagdag.
  5. Ang maasim na cream ay ibinubuhos, ang clove ay idinagdag, ang masa ay halo-halong at nilaga na ang takip ay sarado ng 15 minuto. sa sobrang init.

Hinahain ang ulam na ito na may pinakuluang patatas, pasta o bigas.

Paano magluto ng mga kabute ng kabute, pinirito ang mga ito ng isang itlog

Para sa isang nakabubusog na pagkain, maaari ka ring gumamit ng isang kumbinasyon ng mga kabute at itlog. Paano mabilis na magprito ng mga kabute na may isang itlog at pakainin ang mga gutom na miyembro ng pamilya?

  • 1 kg ng mga kabute;
  • 2 mga PC mga sibuyas;
  • 4 na itlog ng manok;
  • 4 tbsp. l mantikilya;
  • Asin sa panlasa;
  • Mga gulay na perehil at dill.
  1. Pakuluan ang mga pre-nalinis na kabute, ilagay sa isang colander at iwanan upang maubos.
  2. Gupitin sa hiwa at ilagay sa isang preheated pan, magdagdag ng langis at magprito sa loob ng 20 minuto.
  3. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga singsing, idagdag sa mga kabute, asin, pukawin at magprito hanggang maluto.
  4. Talunin ang mga itlog na may tinadtad na damo sa isang pare-pareho na pare-pareho at ibuhos ang mga kabute na may mga sibuyas.
  5. Magdagdag ng asin, takpan at kumulo hanggang malambot.
  6. Maglingkod sa mesa nang mas mahusay kapag mainit.

Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng mga kabute ng kabute, pinirito ang mga ito ng isang itlog, ay medyo simple.

Paano magprito ng mga sariwang kabute ng safron para sa taglamig na may mga langis

Ang bawat uri ng kabute ay masarap at mabango sa sarili nitong paraan, at kapag sila ay niluto nang magkasama, ang lasa ay nagiging mas mahusay. Paano magprito ng mga kabute ng kabute at mantikilya upang magluto ng isang kamangha-manghang pampagana, hindi lamang sa susunod na kapistahan, kundi pati na rin para sa mahabang taglamig?

  • 1 kg ng mga kabute;
  • 1 kg ng langis;
  • langis ng gulay;
  • 4 inflorescences ng cloves;
  • 2 mga PC dahon ng bay;
  • 4 pc mga sibuyas;
  • Asin at lupa itim na paminta sa panlasa.

Paano magprito ng mga sariwang kabute ng safron para sa taglamig na may mga langis?

  1. Upang linisin ang gatas ng safron, hugasan at putulin ang mga tip ng mga binti.
  2. Alisin ang itaas na balat mula sa langis, hugasan, putulin ang karamihan sa mga binti.
  3. Pakuluan ang mga kabute nang hiwalay sa loob ng 20 minuto, pagdaragdag ng 2 cloves at 1 bay leaf sa bawat kawali.
  4. Ilagay ang mga kabute sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig.
  5. Ihiga sa isang tuwalya sa kusina upang maubos nang maayos at i-cut sa hiwa.
  6. Sa isang malalim na kawali, painitin ang langis ng gulay at ilagay ang tinadtad na mga katawan ng prutas (dapat mayroong maraming langis).
  7. Magprito para sa 20-25 minuto. sa mababang init, patuloy na pinaghahalo ang masa ng kabute, upang hindi masunog.
  8. Ipakilala ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, patuloy na magprito ng 15 minuto.
  9. Asin sa panlasa, paminta, pukawin, takpan at magprito para sa isa pang 5-8 minuto.
  10. Ipamahagi ang mga kabute sa isterilisadong garapon at igulong ang mga lids.
  11. I-wrap ang isang kumot, payagan na palamig at dalhin sa basement.

Kung hindi mo nais na mapanatili ang pritong kabute at mantikilya, maglingkod sa kanila bilang isang side dish para sa mashed potato.

Mga Komento:
Magdagdag ng puna:

Ang iyong e-mail ay hindi mai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Nakakain mushroom

Mga pinggan

Sanggunian libro