Ginger sa sarsa ng kamatis: mga recipe para sa masarap na pinggan

Kung marami kang makakain ng mga nakakain na kabute na ito sa kagubatan, at bago ang hapunan ay napakaliit na oras na natitira, pagkatapos ay subukang magluto ng mga safron na kabute sa isang sarsa ng kamatis. Tiyak na hindi mo maisip na ang isang ulam ay maaaring maging masarap!

Ang mga redheads ay itinuturing na mahusay na mga katawan ng fruiting sa mga tuntunin ng panlasa, na hindi mas mababa kahit sa mga kabute at boletus. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga pinggan at paghahanda ay inihanda mula sa kanila, na maaaring sorpresa kahit ang mga gourmets sa kanilang panlasa at aroma. Nag-aalok kami ng 3 masarap na mga recipe para sa paggawa ng mga safff na kabute sa sarsa ng kamatis para sa taglamig at para sa susunod na pagkain.

Ang salad na may mga kabute ng kabute sa pagpuno ng kamatis: isang hakbang-hakbang na recipe

Ang salad na ito ng mabangong pampalasa saffron sa isang sarsa ng kamatis, na inihanda para sa taglamig, ay tatangkilikin ng lahat ng iyong malapit at inanyayahan na mga panauhin. Ginagawa ito nang simple at pinapanatili ang lahat ng mga katangian ng nutrisyon sa loob ng mahabang panahon. Ang nasabing salad ay maaaring ilagay sa talahanayan, bilang isang independiyenteng ulam, at maaaring magamit bilang isang side dish para sa karne o pinakuluang patatas.

• 2 kg ng pangunahing produkto;
• 170 ml ng tomato paste;
• 150 ML ng langis ng gulay;
• 300 g bawat sibuyas at karot;
• 400 ml ng tubig;
• Asin at asukal - tikman;
• 10 mga PC itim na paminta ng paminta;
• 4 pc dahon ng bay.

Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga safron na kabute sa isang pagpuno ng kamatis ay makakatulong upang maayos na maipamahagi ang iyong oras na ginugol sa kusina, pati na rin ang ginugol ng enerhiya.

Ang mga adobo na safff na mushroom na may sitriko acid sa sarsa ng kamatis

Nag-aalok kami upang magluto ng mga adobo na kabute sa sarsa ng kamatis. Ang nasabing isang masarap na ulam ay tama na matatawag na isang napakagandang delikadong kabute.

• 700 g ng mga kabute;
• 50 ML ng pinong langis;
• Isang kurot ng sitriko acid;
• 2 mga PC. cloves at dahon ng bay.

Tomato Sauce:

• 1 kg ng mga sariwang kamatis;
• 1 tbsp. l mga asin;
• 2 tbsp. l asukal.

Ang lahat ng mga sangkap para sa recipe para sa paghahanda ng mga kabute ng kabute sa sarsa ng kamatis ay kinakalkula para sa isang ani ng 1 kg ng tapos na produkto.

1. Upang makagawa ng puri mula sa mga sariwang kamatis, dapat silang isawsaw sa tubig na kumukulo nang 1 min.
2. Alisin at agad na alisin ang balat, gilingin ito ng isang blender o gilingan ng karne.
3. Magdagdag ng asin at asukal, kumulo hanggang sa nais na pagkakapare-pareho.
4. Pakuluan ang mga peeled at hugasan ang mga mushroom ng safron, pagkatapos ay pilay at ilagay sa isang malinis na enameled pan.
5. Ibuhos ang sabaw ng kabute (mga 3 tbsp.), Kung saan niluto ang mga kabute.
6. Ibuhos sa langis ng gulay at kumulo sa loob ng 15 minuto.
7. Magdagdag ng tomato puree, cloves, bay leaf at citric acid.
8. Kumulo sa pag-atsara ng kamatis sa loob ng 15 minuto at agad na ibuhos sa mga garapon na isterilisado.
9. Sterilize para sa 40 minuto sa sobrang init, malapit na may masikip na takip, balutin at iwanan upang palamig.

Ang luya at sibuyas sa sarsa ng kamatis

Ang mga kabute ng kabute, na niluto sa isang sarsa ng kamatis na may pagdaragdag ng mga sibuyas, ay perpektong maghalo sa iyong pang-araw-araw na menu at maglingkod bilang isang mahusay na meryenda para sa hindi inaasahang mga bisita. Sa resipe na ito, maaari mong alisin ang unang sample mula sa meryenda kaagad pagkatapos maghanda.

• 3 kg ng pinakuluang kabute ng safron;
• 200 ML ng sabaw ng kabute;
• 400 ML ng langis ng gulay;
• 500 ML ng sarsa ng kamatis (anuman);
• 1 kg ng mga sibuyas;
• 7 cloves ng bawang;
• Asin sa panlasa;
• 3 tbsp. l suka 9%;
• 3 piraso bawat isa dahon ng bay at cloves.

1. Ibuhos ang sabaw ng kabute at langis ng gulay sa ilalim ng isang malalim na nilagang kawad, pakuluan ng 10 minuto.
2. Ilagay ang pinakuluang kabute, tinadtad na sibuyas at sarsa ng kamatis.
3. Stew para sa 10 minuto, magdagdag ng asin at tinadtad na bawang, tinadtad sa maliit na cubes, ihalo at kumulo para sa 40 minuto sa sobrang init.
4. 10 minuto bago ang pagtatapos ng pagsusubo, magdagdag ng dahon ng bay, cloves at suka, ihalo at magpatuloy na kumulo sa loob ng 20 minuto.
5. Ikalat ang buong masa sa mga isterilisadong garapon at isara sa mga takip ng tornilyo.
6. I-turn over, insulate sa itaas na may isang lumang plaid at payagan na palamig.
7. Dalhin ang mga cooled lata gamit ang workpiece sa isang malamig na silong o iwanan ito upang maiimbak sa ref hanggang sa susunod na tanghalian o hapunan.
8. Ang oras na inilaan para sa pag-iimbak ng workpiece ay hindi hihigit sa 4 na buwan.