Mga sausage na pinirito sa harina: mga recipe para sa mga ulam ng kabute

Kapag nagdadala ka ng maraming mga kabute mula sa kagubatan, ang tanong ay palaging lumabas: kung paano pinakamahusay na lutuin ang mga ito? Halimbawa, maaari kang magprito ng mga kabute sa kulay-gatas, ngunit kung minsan gusto mo ng bago. Nais kong sorpresa ang aking mga kamag-anak at kaibigan sa isang hindi pangkaraniwang, at sa parehong oras simpleng ulam ng kabute. Kaya, maaari kang gumawa ng isang masarap na meryenda ng mga kabute, pinirito sa harina. Ang ganitong masarap na ulam ay mag-apela sa lahat, dahil ang pagprito ay isang madaling paraan upang magluto ng mga kabute. Sa pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ang prosesong ito, maaari kang gumawa ng masarap na meryenda para sa mga malalaking kumpanya at maligaya na kapistahan.

Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga safff na kabute na pinirito sa harina. Ang bawat hostess, kahit na may karanasan, ay maaaring tandaan ang ilan sa kanila. Ngunit bago mo simulan ang proseso mismo, dapat mong malaman kung paano maayos na isagawa ang paunang pagproseso ng mga fruiting body.

• Ginger upang pag-uri-uriin at tanggihan ang mga bulate, basag at bulok.
• Alisin ang mga labi ng kagubatan mula sa mga sumbrero, gupitin ang mga selyadong dulo ng mga binti at banlawan nang lubusan ng maraming tubig, paghahalo ng mga kamay sa loob ng 5-7 minuto.
• Makibalita sa isang colander at ilagay sa isang tuwalya ng kusina upang maubos. Bukod dito, maaari kang magsagawa ng kumukulo, kung kinakailangan ang resipe.

Ang pamamaraan ng paghahanda ng mga kabute, pinirito buong sa harina sa dalawang panig

Ang pamamaraang ito ng pagluluto ng mga mushroom saffron, pinirito sa harina sa magkabilang panig, ay medyo simple. Ngunit maaari mong siguraduhin na ang resulta ng pagtatapos ay sorpresa sa iyo ng lasa at aroma nito.

• 800 g ng mga kabute;
• 200 g ng premium na harina ng trigo;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Asin sa panlasa.

Upang makagawa ng masarap na kabute, pinirito sa buong harina, gamitin ang payo: huwag isawsaw ang bawat kabute sa harina. Ang mga caps ng safff na kabute ay dapat ilagay sa isang plastic bag na may harina at mahigpit na iling.

Paano magprito ng mga kabute ng kabute sa harina

Ang mga pritong kagubatan ng kagubatan ay itinuturing na isang tunay na pagkaing Russian. Gayunpaman, kung pinirito mo ang mga ito sa harina, ito ay bahagyang magbabago ng lasa, gawing mas mabangong ang produkto, na may isang crispy crust. Paano i-roll ang mga mushroom saffron sa harina at pagkatapos ay magprito sa isang kawali upang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita na may masarap na ulam ng kabute?

• 1 kg ng mga kabute;
• 200 g ng harina;
• 1 tsp ground black pepper;
• 2 tsp mababaw na asin;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Paano magprito ng mga kabute ng kabute sa harina, upang lumiliko na sila ay napaka-masarap?

1. Ang mga peeled at hugasan na mga mushroom ng safron (mas mahusay na kumuha ng mga malalaking specimens) ay pinutol sa mga hiwa ng hindi bababa sa 0.5 cm.
2. Inilalagay namin ito sa isang malaking mangkok, idagdag ang asin at paminta nang maayos.
3. Nag-iwan kami ng 7-10 minuto, upang hayaan ng mga kabute na dumaloy ang juice (makakatulong ito kapag ang mga katawan ng prutas ay pinagsama sa harina).
4. Susunod, itapon ang bawat piraso sa harina at agad na kumalat sa isang kawali na may mainit na langis. Ang mga kabute ay dapat lumutang sa langis at agad na malalim na pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Inilabas namin ang pinirito na kabute na may isang slotted kutsara mula sa langis at ikalat ito sa isang tuwalya ng papel o napkin. Ang prosesong ito ay makakatulong sa mga kabute upang mapupuksa ang labis na taba. Kung ang mga kabute ay naging hindi ligtas, maaari mong iwiwisik ang mga ito ng pinong asin habang sila ay mainit na nakahiga sa isang tuwalya.

Ang nasabing mga kabute ay maaari ding ihain na may mga patatas na patatas, pinakuluang bigas o bakwit. Bilang karagdagan, ang produktong ito ay perpekto para sa serbesa.

Paano magprito ng mga cutlet ng kabute sa harina

Ito ay lumiliko na ang masarap at makatas na mga meatballs ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa karne, kundi pati na rin mula sa mga kabute.

Ang mga itlog, bigas, tinapay at semolina ay ginagamit upang itali ang produkto.

• 1 kg ng mga kabute;
• 4 na itlog
• 1 sibuyas;
• 3 cloves ng bawang;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• 100 g ng puting tinapay;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito;
• Wheat flour - para sa paglulubog ng mga cutlet.

Paano magprito ng mga mushroom saffron sa harina, na ginawa sa anyo ng mga cutlet, ay magpapakita ng isang hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe.

1. Matapos na ma-peeled at hugasan ang mga kabute, magprito sa isang dry pan hanggang gintong kayumanggi.
2. Hayaan itong palamig nang kaunti at gilingin ito ng isang blender hanggang sa makinis.
3. Inilalagay namin ito sa isang malaking mangkok at nagpatuloy sa pagprito ng mga sibuyas.
4. Matapos ang mga sibuyas ay pinirito, ilagay ito sa tinadtad na mga kabute at ihalo.
5. Ipakilala ang asin at lupa itim na paminta sa panlasa
6. Magdagdag ng puting tinapay na babad sa tubig o gatas, itlog at durog na sibuyas na bawang.
7. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa iyong mga kamay upang makakuha ng isang homogenous na masa, at umalis sa loob ng 3-5 minuto.
8. Ang mga nabuo na cutlet ng pinirito na saf sa gatas na roll sa harina.
9. Agad na kumalat sa mainit na langis ng gulay at magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
10. Inilatag namin ang mga maiinit na cutlet sa mga papel ng papel o isang tuwalya sa kusina at hinayaan itong alisan ng kaunti mula sa labis na langis.

Maraming napansin na ang nasabing mga meatballs ay hindi mas mababa sa tradisyonal na mga meatballs.

Ang mga chops ng safron saffron na pinirito sa harina

Ang recipe para sa pritong saffron na kabute sa harina sa anyo ng mga chops ay isang obra sa culinary. Bagaman ang mga kabute ay itinuturing na marupok na mga kabute, medyo madali silang lutuin sa bahay. Para sa mga ito, ang mga katawan ng fruiting ay dapat munang pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.

• 600 g malalaking saffron milk mushroom;
• Maliit na asin - upang tikman;
• Flour - para sa deboning;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Paano magluto ng pritong kabute sa harina ay magpapakita ng isang detalyadong paglalarawan ng recipe.

1. Sa mga pre-nalinis at hugasan na mga kabute, putulin ang mga binti.
2. Ilagay ang mga sumbrero sa kumukulo, inasnan na tubig at pakuluan ng 15 minuto, alisin ang bula mula sa ibabaw.
3. Ikalat ang mga kabute sa isang salaan at alisan ng tubig.
4. Pagwiwisik ng asin sa magkabilang panig, ilagay ang bawat sumbrero sa isang plastic bag at maingat na matalo gamit ang isang kahoy na martilyo.
5. Ibuhos ang harina ng trigo sa isang mababaw na plato at igulong ang mga sumbrero sa bawat panig.
6. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at magprito hanggang kayumanggi sa magkabilang panig.
7. Ang mga chops ay agad na naglilingkod sa talahanayan kasama ang lutong bahagi ng ulam.

Kahit na ang mga safron chops sa harina ay naging mabango at malasa, ang ulam ay maaaring mapabuti. Ilagay ang mga kabute sa mga layer sa isang baking tray, ibuhos sa low-fat sour cream, budburan ang gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran at maghurno sa oven hanggang luto.

Paano gumawa ng mga kabute, pinirito sa harina na may mga sibuyas

Fried saffron fungus - isang masarap at masustansiyang ulam na maaaring ihain bilang isang independiyenteng meryenda o bilang isang side dish para sa mga isda, karne o patatas. Alam kung paano lutuin ang mga kabute sa harina na may pagdaragdag ng mga sibuyas, makakakuha ka ng isang mahusay na ulam ng kabute para sa kagalakan ng iyong mga mahal sa buhay.

• 1 kg ng mga kabute;
• 300 g mga sibuyas;
• 3 tbsp. l harina;
• Asin sa panlasa;
• 4 na cloves ng bawang;
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Ang isang detalyadong paglalarawan ng recipe ay magpapakita kung paano magprito ng mga kabute sa harina.

1. Luya pagkatapos ng paglilinis, gupitin sa mga cube, ihalo sa asin, tinadtad na bawang at harina.
2. Paghaluin nang mabuti at ilagay sa isang mainit na kawali na may mainit na langis.
3. Magprito sa medium heat hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, magprito sa isang maliit na halaga ng langis hanggang sa gintong kayumanggi at pagsamahin sa mga kabute.
5. Magprito nang sama-sama sa loob ng 3-5 minuto at ilagay sa isang malaking ulam.

Mga sausage sa harina, pinirito sa langis na may rosemary

Ginger sa harina, pinirito sa langis na may rosemary - isang masarap at mabangong ulam na kabute.

Ang recipe ay medyo simple, ngunit lumiliko ito ng makatas, malutong at masustansiya.

• 1.5 kg ng mga kabute;
• 2 sprigs ng rosemary;
• Asin;
• Langis ng gulay;
• Flour

1. Pakuluan ang mga kabute, gupitin sa hiwa, asin, iwisik ng harina at ilagay sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay.
2. Magdagdag ng mga sprigs ng rosemary at magprito ng 20 minuto sa paglipas ng medium heat, pagpapakilos na patuloy na may isang spatula.
3. Itapon ang mga sanga, at ilagay ang mga kabute sa mga nakabahaging mga plato at maglingkod.