Pusit na may mga champignon: mga recipe para sa mainit at malamig na pinggan

Ang salad na may pusit at champignon ay isang napakarilag, kamangha-manghang-pagtikim na ulam na palaging nakatayo sa maligaya na talahanayan at umaakit sa atensyon ng lahat. Kapansin-pansin na ang mga salad na may mga sangkap na ito ay maaaring maging parehong malamig at mainit-init. Marami sa kanila ay kahawig ng mga pangunahing pangunahing pinggan sa kanilang resipe. Sa koleksyon na ito maaari mong makita ang mga regular na salad na pinalamanan ng pusit na may mga champignon, pati na rin ang mga lutong sa oven at marami pang iba.

Isang simpleng salad na may calamari, mushroom, keso, itlog at sibuyas

Ang mga sangkap

• 6 na mga bangkay ng pusit (mas mabuti)
• mantikilya 100 g
• 0.5 g champignon
• 1 sibuyas
• 3 itlog
• 100 g ng keso (anumang mga marka)
• berdeng sibuyas
• gulay - para sa pagpuno
• 0.25 Art. kulay-gatas
• 0.25 Art. mayonesa
• 0.25 Art. harina, asin

Iniisip kung paano magluto ng pusit na may mga kabute, maraming mga maybahay ang naghahanap ng mga simpleng recipe sa pag-asa na lumikha ng isang obra maestra sa ilang minuto. Ang susunod na recipe sa kasong ito ay dapat na dalhin sa serbisyo, sapagkat makakatulong ito upang mabilis at madaling gumawa ng isang chic ulam mula sa mga sangkap sa itaas.

1. Upang linisin ang mga bangkay sa isang "malamig" na paraan (iyon ay, ilagay ang pusit sa malamig na tubig, sa anumang kaso ay hindi mahawa ang mga bangkay na may tubig na kumukulo, tulad ng karaniwang pinaniniwalaan!) At gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang alisin ang itaas na kulay-rosas at puting balat at alisin ang mga insides.
2. Sasser ang sibuyas sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga kabute, magprito hanggang sa kalahati na luto at ihalo ang lahat sa pre-gadgad na keso, pino ang tinadtad na pinakuluang mga itlog, berdeng sibuyas at halaman.
3. Stuff na may pusit na pinaghalong. Buksan ang mga gilid ng mga bangkay alinman sa pagtahi o stab na may mga ngipin. Ilagay ang mga bangkay sa isang malalim na mangkok tulad ng isang lutong pan o pan na may makapal na dingding.

Paggawa ng sarsa: ihalo ang kulay-gatas at mayonesa sa isang 1: 1 ratio (i.e. isang baso ng kulay-gatas at isang baso ng mayonesa), magdagdag ng isang maliit na harina, asin sa panlasa. Ibuhos ang pusit na sarsa at ilagay sa medium heat.

Ilagay ang natapos na ulam sa isang mangkok ng salad.

Pusit na may mga kabute, sibuyas at kintsay sa kulay-gatas

Ang mga sangkap

• 5 carcasses ng peeled squid
• 200 g champignon
• 1 sibuyas
• 2 kutsarang kulay-gatas
• 1 tangkay ng kintsay
• 50 g mantikilya,
• 1/2 bungkos ng perehil, asin

Ang salad na may calamari, kabute, keso at walnut

Ang mga sangkap

• 200 g pusit
• 150 g champignon
• 100 g matapang na keso
• 50 g walnut
• ½ bungkos ng berdeng sibuyas
• 3 tbsp. l langis ng oliba
• 2 tbsp. l matamis na mustasa
• 1 pakurot ng asin

Ang salad na may calamari, kabute at keso ay tiyak na pinahahalagahan ng mga tunay na mahilig sa seafood, dahil ang ulam na ito ay may maliwanag na lasa at hindi maihahambing na aroma.

Defrost pusit, isawsaw sa tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 segundo. Iwanan upang palamig, at pagkatapos ay i-cut sa mga guhitan. Gupitin ang mga kabute sa hiwa at magprito sa isang kawali na greased na may langis ng oliba. Grate ang keso. Grind nuts na may isang kutsilyo o sa isang processor ng kusina. I-chop ang berdeng sibuyas nang pahilis. Para sa sarsa, ihalo ang natitirang langis ng oliba, mustasa at asin.

Ilagay ang pritong kabute sa isang garapon o baso, ibuhos 1 tbsp. l sarsa Ang susunod na layer ay mga squid strips, dapat ding ibuhos na may kaunting sarsa. Susunod - berdeng sibuyas at muli ang sarsa. Ilagay ang gadgad na keso sa sibuyas, mga mani dito, magdagdag muli ng kaunting sarsa.

Ang isang salad ng pusit at champignon ay iniharap sa isang larawan, pinapayagan ka nitong makita ang natapos na resulta ng pagluluto at tamasahin ang maganda, orihinal na hitsura.

Canned Squid Salad na may Mushrooms

Ang mga sangkap

• sariwang champignon - 250 g
• de-latang mga squid - 250 g
• patatas - 300 g
• kintsay - 1 ugat
• mayonesa - 3-4 tbsp. kutsarang asin

Maraming mga recipe para sa pagluluto ng pusit na may mga champignon ay napaka-simple, kaya kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring gumawa ng mga ito. Nasa ibaba ang isa sa kanila.

1. Balatan, banlawan, pakuluan at pakuluan ang mga sariwang kabute sa isang colander.
2. Kapag ang tubig ay dumadaloy, gupitin ang mga kabute sa mga hiwa.
3. Hiwalay na pakuluan ang kintsay at patatas, gupitin sa mga cube.
4. Magbukas ng isang garapon ng de-latang sotong, i-chop ang mga ito, ihalo sa mga gulay at kabute.
5. Ibuhos ang lahat ng mayonesa, asin upang tikman at ihalo.

Canned Squid Salad na may Mushrooms at Celery

Ang mga sangkap

• de-latang mga squid - 250 g
• ugat ng kintsay - 1 pc.
• atsara - 1 pc.
• sariwang champignon - 200 g
• itlog - 2 mga PC.
• mayonesa - 1 maaari

Pakuluan ang mga kabute sa tubig at itapon sa isang colander. Mga pinakuluang itlog. Pakuluan ang kintsay hanggang malambot, alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes. I-chop din ang mga peeled na atsara, kabute, itlog at de-latang mga squid. Paghaluin ang lahat at panahon sa mayonesa. Ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng mga itlog at kamatis.

Ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng mga gulay.

Ang isang recipe ng salad mula sa de-latang squid na may mga champignon ay inirerekomenda para sa mga nagpasya na magluto ng isang simple ngunit masarap na ulam sa isang kaswal o maligaya na talahanayan.

Beetroot na may pusit, kabute at abukado

Ang mga sangkap

• 3-4 na beets
• 200 g pusit (pinakuluang)
• 200 g champignon
• 1 abukado
• 100 g mayonesa
• 2 kutsarang kulay-gatas
• 2 kutsara ng suka ng alak
• 1 bungkos perehil
• 1/2 bungkos ng berdeng litsugas
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• paminta, asin

Ibuhos ang mga walang putol na beets na may malamig na tubig at lutuin hanggang luto. Pagkatapos ay cool, alisan ng balat, gupitin sa kalahati at alisin ang sapal. Hiwalay na mga squid, ihalo sa kulay-gatas, asin at paminta. Peel ang abukado, alisin ang bato, gupitin ang laman sa mga cubes. Gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa.

Paghaluin ang pusit na may mga kabute at lahat ng iba pang mga inihandang pagkain, magdagdag ng suka, tinadtad na perehil, langis ng oliba, asin at paminta. Paghaluin ang nagresultang pagpupuno nang lubusan at punan ito ng mga naghahanda na mga beets. Paglilingkod sa pamamagitan ng pagtula sa mga dahon ng lettuce at pagtutubig na may mayonesa.

Squid salad na may mga kabute, mga itlog ng pugo ng paprika

Ang mga sangkap

• pusit - 0.5 kg
• paprika - 1 pc.
• mga itlog ng pugo -1 0 mga PC.
• champignons - 0.5 kg
• mais - 1 maaari
• mahabang mga pipino - 2 mga PC.
• berdeng sibuyas - 1 buwig
• mayonesa (mas mahusay sa mga itlog ng pugo) - tikman

Ang pusit na salad na may mga champignon at mga itlog ng pugo ay isang tunay na napakasarap na pagkain, makakatulong ito sa punong-abala na palugdan ang lahat, kahit na ang mga tunay na gourmets, sa pagdiriwang.

1. Pakuluan ang mga squid sa kumukulong tubig at alisan ng balat (o kabaligtaran), gupitin sa mga piraso at idagdag sa kawali para sa halos handa na mga kabute sa loob ng 1 minuto.
2. Alisin ang pangunahing mula sa mga pipino na may isang kutsara at gupitin, magdagdag ng mga itlog, hiwa ng paprika, mais at sibuyas.
3. Panahon na may mayonesa at asin upang tikman.

Ang recipe ng salad na may calamari at mga kabute ay iniharap sa isang larawan, na tumutulong upang makita ang nakahanda na ulam na ito at madaling luto.

Mainit na salad na may calamari, kabute at kintsay

Ang mga sangkap

• 5 carcasses ng peeled squid
• 200 g champignon
• 1 sibuyas
• 2 tbsp. l mayonesa
• 1 tangkay ng kintsay
• 50 g mantikilya
• isang bungkos ng mga gulay na perehil, asin

Ang mainit na salad na may pusit, kabute, kintsay at sibuyas ay maaaring tawaging isa sa pinakamadaling ihanda, ngunit sa parehong oras ito ay napaka-masarap at maganda sa hitsura.

1. Banlawan ang mga kabute, tinadtad ng pino. Balatan, hugasan, i-chop ang mga sibuyas.
2. Hugasan at i-chop ang tangkay ng kintsay. Hugasan at i-chop ang perehil.
3. Ilagay ang mga kabute at sibuyas sa isang kawali na may preheated butter, asin, nilagang 10 minuto, magdagdag ng kintsay, nilagang hanggang luto.
4. Banlawan ang mga squid, punan ng inihanda na halo, ilagay sa isang malalim na anyo, ibuhos ng kaunting tubig, magdagdag ng mayonesa. Ilagay sa isang oven na preheated sa 20 ° C sa loob ng 7 minuto.
5. Ang mainit na salad na may calamari, kabute, kintsay at sibuyas, kapag inihain, iwiwisik ng perehil.

Pinirito na pusit na may mga champignon, nilaga sa kulay-gatas

Ang mga sangkap

• 500 g pusit
• 200 g champignon
• 0.5 tbsp. l kulay-gatas
• 2 tsp harina ng trigo
• 1 sibuyas,
• 2 tbsp. l langis ng gulay, asin sa panlasa

Balatan, hugasan, pisilin ang pusit, gupitin ang mga hiwa na 5-8 cm ang lapis, iwisik ang asin at magprito sa langis na may pino na tinadtad na sibuyas at tinadtad na mga kabute. Pagkatapos ay iwiwisik ng harina, pukawin at iprito muli hanggang sa gintong kayumanggi. Pagkatapos nito magdagdag ng kulay-gatas at kumulo hanggang sa luto. Ihatid ang pinirito o pinakuluang patatas, atsara.

Ang pinirito na pusit na may mga kabute, nilaga sa kulay-gatas, naghain ng isang side dish - pinakuluang patatas, atsara.

Ang salad na may pusit, kabute, karot, itlog at mga gisantes

Ang mga sangkap

• 100 g pinakuluang pusit
• 100 g adobo champignon
• 1 pipino
• 1.5 karot
• 2 itlog
• 50 g litsugas o chives
• 30 g de-latang mga gisantes
• 0.75 tasa toyo mayonesa
• asin sa panlasa, dill

Ang salad na may pusit ay naglalaman ng mga champignon, itlog, gisantes, gulay, iyon ay, kumplikado, maraming sangkap, ngunit, sa kabila nito, maaaring lutuin ito ng lahat kung sinusundan niya ang resipe na ito.

Pakuluan ang pusit na sorbetes sa malamig na tubig, pagkatapos ay i-scald sa tubig na kumukulo at isang matigas na brush upang alisan ng balat ang ibabaw nito. Pagkatapos ng pusit na ito, hugasan nang lubusan at lutuin. Sa tubig na kumukulo (bawat 1 kg ng pusit, 2 l ng tubig at 20 g ng asin) magdagdag ng tinadtad na ugat ng perehil, pampalasa, ilagay ang pusit, mabilis na dalhin sa isang pigsa at lutuin sa isang mababang pigsa sa loob ng 3-5 minuto. Gupitin ang cooled na pusit sa buong mga hibla sa manipis na mga hibla, at adobo ang mga champignon, gulay at pinakuluang itlog sa manipis na hiwa. Paghaluin ang mga produkto, magdagdag ng mga gisantes, panahon na may mayonesa, maglagay ng slide sa isang salad ng salad at palamutihan. Kapag naghahain, iwisik ang salad na may dill.

Ang salad na may pusit, bigas, karot at kabute

Ang mga sangkap

• 500 g pusit
• 250 g pickled champignon
• 100 g pinakuluang friable rice
• 1-2 karot
• 2 pinakuluang itlog
• 100 g de-latang berdeng mga gisantes
• 200 g mayonesa
• 1 bungkos ng mga gulay, asin

Pakuluan ang pusit na fillet, i-chop, isama ang diced na pinakuluang karot, tinadtad na champignon, tinadtad na itlog, berdeng gisantes, kanin, mayonesa, asin at ihalo. Palamutihan ng mga sprigs ng greenery.

Ang salad na may calamari, bigas, karot at champignon ay napaka-kasiya-siya at malasa, ngunit mukhang elegante at hindi pangkaraniwan, kaya angkop ito kahit na para sa isang maligaya talahanayan.

Squid, champignon, sibuyas at salad ng keso

Ang mga sangkap

• 300 g pusit
• 150 g pickled champignon
• 1 sibuyas
• 2 tbsp. kutsarang mantikilya
• 3 tbsp. gadgad na keso
• 1 pod ng matamis na paminta
• 1/2 tasa mayonesa
• 1/2 tasa ng kulay-gatas
• asin

Pinong tumaga pinakuluang mga squid, pagsamahin ang tinadtad na tinadtad na sibuyas, tinadtad na adobo na champignon, asin. Gupitin ang paminta sa mga bilog at magprito. Sa isang mangkok ng salad ilagay ang isang bilog ng paminta, pagkatapos ay isang masa ng pusit, muli isang bilog ng paminta, atbp. Ibuhos ang salad sa isang sarsa ng kulay-gatas at mayonesa at iwiwisik ng gadgad na keso.

Ang mga squid na may mga kabute at keso ay makatas, malambot, mabango at literal na natutunaw sa iyong bibig.