Mga nilutong patatas na may mga champignon: hakbang-hakbang na mga recipe

Ang recipe para sa mashed patatas na niluto na may mga champignon ay isang mainam na ulam para sa lahat ng mga miyembro ng pamilya na may masarap na lasa at aroma. Inihanda ito nang simple at mabilis, kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring makayanan ang proseso.

Lalo na ang mashed patatas na may mga kabute ay dapat matutunan na lutuin ang mga nag-aayuno o kumakain. Sa kasong ito, inirerekumenda na magdagdag ng mirasol o langis ng oliba sa puri, na bibigyan ang ulam ng isang kawili-wiling lasa. Kung nais mo ng isang mas kasiya-siyang side dish para sa karne, palitan ang mantikilya na may kulay-gatas o gatas.

Gumamit ng mga sunud-sunod na mga recipe para sa paggawa ng mashed patatas na may mga champignon, piliin ang opsyon na nababagay sa iyong panlasa at eksperimento sa pagkakaroon ng mga sangkap. Tandaan: upang makakuha ng isang mahusay na kalidad ng mashed patatas, dapat mong piliin ang tamang patatas. Dapat itong maging lubos na starchy, na sadyang idinisenyo para sa mga piniritong patatas. Mas gusto ng maraming mga maybahay ang iba't ibang Artemis, na may kamangha-manghang lasa at kulay.

Puree na may mga champignon at bawang

Ang pagluluto sa bersyon na ito ng mashed patatas - na may mga kabute at inihurnong bawang ay hindi kukuha ng marami sa iyong oras, ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan. Ang lasa at aroma ng ulam ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit - ang iyong araling-bahay ay hihilingin ng mga pandagdag.

• 1 kg ng patatas;
• 400 g ng mga kabute;
• 1 sibuyas;
• 5 cloves ng bawang;
• 70 ML ng langis ng gulay;
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Gumamit ng iminungkahing resipe gamit ang isang sunud-sunod na larawan ng paggawa ng mga mashed patatas na may mga champignon upang maayos na makayanan ang proseso.

Mga nilutong patatas na may champignons at cream

Ang recipe na ito para sa mashed patatas na may mga kabute ay perpekto para sa isang masayang hapunan ng pamilya. Ang cream na idinagdag sa ulam ay gagawing mabango, na may masamang lasa.

• 500 g ng mga kabute;
• 800 g ng patatas;
• 1 tbsp. gatas;
• 150 ml cream;
• Asin at itim na paminta - upang tikman;
• 2 sibuyas;
• 3 tbsp. l langis ng gulay.

Ang patatas puree na may mga champignon ay inihanda sa mga hakbang.

1. Init ang kawali, magdagdag ng langis ng gulay, magdagdag ng peeled at diced na sibuyas.
2. Gumalaw at magprito sa medium heat hanggang malambot.
3. Peel ang mga fruiting body, gupitin sa hiwa at idagdag sa sibuyas.
4. Gumalaw, magprito sa medium heat hanggang sa medyo browned.
5. Ibuhos sa cream, asin, paminta, pukawin at kumulo para sa 5 minuto.
6. Pakuluan ang patatas, tulad ng ginagawa para sa mashed patatas, alisan ng tubig.
7. Hayaang kumulo ang gatas, ibuhos sa mga patatas, asin, masahin nang mabuti gamit ang isang buhol.
8. Maglagay ng patatas sa bawat paghahatid ng plate, gumawa ng isang pagpapalalim dito at ilagay ang 2-3 tbsp. l mga kabute na may sibuyas at cream.

Puree kasama ang mga champignons at buto ng linga

Ang mga nilutong patatas na niluto ng mga champignon at mga linga ng linga ay isang pang-araw-araw na ulam para sa tanghalian o hapunan kasama ang buong pamilya. Ang isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga katawan ng prutas at patatas ay kinumpleto ng mga linga, na gagawing mas malalim at masarap ang ulam.

• 1 kg ng patatas;
• 400 g ng mga kabute;
• 1 tbsp. l linga ng buto;
• Ang pinaghalong asin at paminta sa lupa upang tikman;
• 1 tbsp. mainit na gatas;
• 2 tbsp. l mantikilya

1. Ang mga patatas ay peeled, hugasan, gupitin sa maliit na piraso at pinakuluang hanggang handa sa inasnan na tubig.
2. Habang ang gulay ay pinakuluang, ang mga fruiting body ay nalinis ng pelikula at pinong pinutol sa mga cubes.
3. Fry sa mantikilya hanggang sa bahagyang ginintuang.
4. Sa sandaling handa na ang mga patatas, ang tubig ay pinatuyo, ang mainit na gatas ay ibinuhos.
5. Asin sa panlasa, paminta, tinadtad ng pandurog ng patatas.
6. Ang mga linga ng linga ay ibinubuhos, ipinakilala ang mga pritong kabute, at ang buong masa ay lubusan na naghalo.
7. Ang pinggan ay maaaring ihain ng mga cutlet o chops, at pinupunan ng slice ng gulay.

Ang mga nilutong patatas na may mga champignon at sibuyas: isang simpleng recipe

Tandaan na ang pagpipiliang ito ay itinuturing na pinakasimpleng bukod sa iba, dahil ang bilang ng mga sangkap sa recipe ay limitado. Ang mga nilutong patatas na may mga kabute at sibuyas ay maaaring hindi lamang isang independiyenteng ulam, kundi pati na rin isang pagpuno para sa mga pie.

• 1 kg ng patatas;
• 500 g ng mga kabute;
• 5 sibuyas ulo;
• 100 ML ng langis ng gulay;
• 4 tbsp. l mantikilya;
• Asin sa panlasa.

1. Peel ang mga patatas mula sa tuktok na layer, banlawan, gupitin sa hiwa at punan ng tubig.
2. Ilagay sa apoy at pakuluan hanggang malambot, mga 25-30 minuto.
3. Habang kumukulo ang patatas, gupitin ang mga kabute at mga peeled na sibuyas sa maliit na cubes.
4. Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na kawali, ibuhos sa langis ng gulay at hayaang magpainit ng mabuti.
5. Pagwiwisik ng mga sibuyas at kabute, ihalo at magprito ng 15 minuto. sa medium heat.
6. Alisan ng tubig ang mga patatas mula sa tubig, idagdag ang pritong sangkap at gilingin ang masa gamit ang isang batter o isang patatas ng patatas.
7. Asin sa panlasa, ihalo: maaari kang maglingkod kasama ang karne at gulay, at maaari kang maglagay ng mga pie.

Puree kasama ang mga champignon at keso

Ang isang masarap na ulam - mashed patatas, niluto na may mga kabute, sibuyas at keso, ay hindi iiwan ang sinumang walang malasakit. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay sorpresa at galak kahit ang mga masidhing mahilig sa naturang mga masarap na pagkain.

• 1 kg ng patatas;
• 200 ML ng mainit na gatas;
• 2 tbsp. l mantikilya;
• 400 g cream cheese;
• 500 g ng mga kabute;
• 4 tbsp. l kulay-gatas;
• 1 sibuyas;
• Asin

1. Balatan, hugasan, gupitin ang mga patatas sa hiwa at pakuluan hanggang maluto.
2. Alisan ng tubig ang tubig, matunaw ang keso sa mainit na gatas, ibuhos sa patatas, masahin na may isang kahoy na cracker.
3. Gilingin ang mga kabute at sibuyas sa mga cube, magprito hanggang sa gintong kayumanggi sa mantikilya.
4. Magdagdag ng kulay-gatas, kumulo sa loob ng 5 minuto, ibuhos sa mashed patatas, asin at muli lubusan na masahin ang buong masa.