Mga Korean-style champignon para sa taglamig at para sa bawat araw

Ang mga Korean mushroom ay isa sa pinaka masarap na malamig na meryenda ng kabute, na maaaring ihanda hindi lamang sa maligaya talahanayan, kundi pati na rin sa mga araw ng pagtatapos para sa iba't ibang mga menu.

Paano magluto ng mga kabute sa Korean upang makakuha ng isang masarap at mabangong meryenda sa mesa? Ang teknolohiya para sa paggawa ng mga kabute ay katulad ng teknolohiya para sa paggawa ng talong at zucchini sa Korean. Una, ang mga fruiting body, tulad ng mga gulay, ay kinakailangang pinakuluan, at pagkatapos ay adobo.

Ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang mga kabute sa Korean pickle para sa taglamig at araw-araw. Ang pagbubukas ng isang garapon ng tulad ng isang meryenda sa taglamig, ang aroma ay kumakalat sa buong bahay, pinipisan ang mga miyembro ng sambahayan para sa hapunan.

Mga Korean champignon nang walang idinagdag na karot

Ang pagluluto ng mga Korean mushroom nang walang pagdaragdag ng mga karot ay ang pinakamadaling recipe. Ang mga kabute ay matamis at maasim, bahagyang matulis, na may isang binibigkas na amoy ng bawang.

• 700 g ng mga champignon;
• 5-7 cloves ng bawang;
• 1.5 tsp asukal
• 1 tsp mga asin;
• 5 tbsp. l langis ng gulay;
• 4 tbsp. l suka ng apple cider;
• 1 lilang sibuyas;
• 2-3 sprigs ng berdeng perehil;
• 1 tbsp. l Korean seasoning para sa mga gulay.

Gumamit ng isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may Korean-style champignon na larawan upang gawing simple ang iyong mga pagsisikap.

Ang Korean pickled champignon at recipe ng pampagana ng karot

Ang mga kulot na istilo ng Korean na may karot ay ganap na pinalamin sa anumang mga pinggan sa gilid. Ang maanghang na malamig na pampagana na may masaganang aroma ay palamutihan ang anumang kapistahan.

• 600-700 g ng mga champignon;
• 400 ml ng tubig;
• Ayon sa 1 tbsp. l asin at asukal;
• 2 tbsp. l 9% suka;
• 5 mga gisantes ng allspice at black pepper;
• 2 dahon ng laurel.

Marinade para sa mga karot:

• 400 g karot;
• 1 tbsp. l asukal
• ½ tsp mga asin;
• 1 sibuyas;
• 2 tbsp. l 6% suka;
• ½ tsp. kulantro, itim na paminta at paprika;
• 4 na cloves ng bawang;
• 3 tbsp. l langis ng gulay.

Ang recipe para sa mga kabute na may karot sa Korean ay inilarawan nang hakbang.

1. Pagkatapos linisin, gupitin ang mga kabute sa mga piraso o cubes, ilagay sa tubig at pakuluan para sa 10-15 minuto.
2. Magdagdag ng asin at asukal, suka, gisantes at dahon ng bay, hayaan itong pakuluan ng 10 minuto.
3. Patayin ang init at iwanan ang mga kabute sa atsara hanggang sa ganap na pinalamig.
4. Paloin ang mga karot sa isang kudkuran ng Korea, magdagdag ng asin at asukal sa ito, ihalo ito nang marahan gamit ang iyong mga kamay at mag-iwan ng 15 minuto.
5. Pagwiwisik ng mga karot na may kulantro, itim na paminta at paprika, magdagdag ng durog na bawang, huwag ihalo.
6. Init ang langis sa isang kawali, ibuhos sa mga karot at ihalo kaagad.
7. Fry ang sibuyas, tinadtad sa maliit na cubes, hanggang sa bahagyang ginintuang kulay at idagdag sa mga karot.
8. Makibalita ang mga kabute na may isang slotted kutsara, idagdag sa karot at ihalo.
9. Ilagay ang buong masa sa isang plastic bucket, takpan at ilagay sa ref para sa 3-4 na oras.

Mga koreo ng istilo ng Korean na may mga instant na sibuyas

Maaaring gawin agad ang mga Korean instant champignon bago dumating ang mga bisita. Ang lahat ay depende sa iyong pagnanasa at ang napiling pampalasa para sa pag-aatsara.

• 500 g ng mga champignon;
• 1 sibuyas;
• 7 cloves ng bawang;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 3-4 tbsp. l suka
• 1 tsp asukal
• Asin sa panlasa, kulantro at itim na paminta.

Ang isang Korean recipe na may isang detalyadong paglalarawan ng proseso ay makakatulong sa mabilis mong ihanda ang mga kabute sa Korean.

1. Ang mga kalamnan ay hugasan, pinakuluang sa tubig na kumukulo ng 15 minuto, na nakulong sa isang colander, naiwan upang alisan ng tubig, pagkatapos ay i-cut sa isang paraan na maginhawa para sa iyo.
2. Ang peeled bawang at sibuyas ay tinadtad ng pino at pinagsama sa mga kabute.
3. Ang langis ay pinainit sa isang kawali, asukal, asin, coriander sa lupa, paminta at suka.
4. Ang lahat ay ibinubuhos sa mga kabute, halo-halong at inilatag sa isang plastic container.
5. Ilagay sa ref para sa 1.5-2 na oras at pagkatapos ay handa na ang meryenda.

Paano Gumawa ng mga Mushroom ng Korea na may Soy Sauce

Ang isang recipe para sa mga champignon fungus na niluto sa Korean na may pagdaragdag ng toyo ay isa pang pagpipilian para sa isang masarap at mabangong meryenda. 30 minuto lamang upang magluto, at handa na ang ulam ng kabute!

• 700 g ng mga champignon;
• 5 cloves ng bawang;
• 1/3 tsp. mga caraway seeds at linga;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 4 tbsp. l suka ng apple cider;
• 3 tbsp. l toyo;
• 1 bungkos ng perehil;
• 8 mga gisantes ng itim na paminta;
• 5 mga gisantes ng allspice;
• Asin sa panlasa;
• 3 sheet ng laurel.

Sa bahay, ang recipe ng kabute ng Korea ay madaling sundin kung sumunod ka sa isang paglalarawan nang sunud-sunod.

1. Peel ang mga kabute, pakuluan sa tubig na kumukulo ng 15 minuto, payagan na palamig at gupitin sa hiwa.
2. Balatan, hugasan at i-chop ang bawang na may kutsilyo, banlawan at i-chop ang mga halamang gamot.
3. Sa isang enameled container, pagsamahin ang langis, toyo, suka, bawang, herbs at iba pang pampalasa.
4. Fry caraway seeds at linga sa loob ng 2-3 minuto. sa isang dry pan at ibuhos sa atsara.
5. Ibuhos ang mga kabute na may atsara, ihalo nang mabuti, ilagay sa isang plastik o salamin na salamin, takpan at palamigin sa loob ng 10-12 oras.

Ang Korean recipe ng kabute champignon na may karot at sili

Marahil ay walang ganoong tao na hindi nais ang mga karot na luto sa Korean. Subukang sorpresa ang iyong sambahayan at lutuin ang mga kabute ng mga kabute na may Korean karot, at kahit na may sili na sili.

• 1 kg ng mga champignon;
• 1 karot;
• 2 sibuyas;
• 5 cloves ng bawang;
• ½ pod ng sili;
• Asin sa panlasa;
• 100 ML ng langis ng gulay;
• 1 tbsp. l asukal
• 1 tsp ground coriander;
• 3 tbsp. l suka ng apple cider.

Ang Korean recipe para sa mga champignon ay napaka-simple kung susundin mo ang paglalarawan ng proseso.

1. Ang mga kalamnan ay pinakuluang para sa 15 minuto, inilatag sa isang tuwalya ng kusina at cool.
2. Gupitin sa mga piraso at inilatag sa isang naka-sulok na lalagyan.
3. Ang mga karot, sibuyas at bawang ay peeled, pinong tinadtad ng kutsilyo at inilatag sa mainit na langis.
4. Magprito ng 5 minuto. sa sobrang init, idinagdag ang diced chili pepper, ang suka ay ibinuhos, ang asukal ay ibinuhos, kulantro at asin ay idinagdag sa panlasa.
5. Ang buong masa ay pinirito sa loob ng 5 minuto. higit sa kaunting init at ibuhos sa mga kabute.
6. Ito ay malumanay na halo-halong at pagkatapos ng paglamig ay ilagay ito sa ref para sa gabi, kahit na pagkatapos ng 5-6 na oras ay handa na ang meryenda.

Paano mag-marinate ng mga koreo ng estilo ng Korea na may mga gulay

Ang masarap na pampagana na ito ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig ng maanghang na pinggan ng lutuing oriental. Paano mag-pickle ng mga kabute sa estilo ng Korea na may mga gulay upang palamutihan ang maligaya talahanayan na may isang maanghang na ulam?

• 600 g ng mga champignon;
• 3 eggplants;
• 1 karot at sibuyas;
• 200 ML ng langis ng gulay;
• 100 ml apple cider suka;
• 2 tbsp. l asukal
• 1 tbsp. l mga asin;
• 7 cloves ng bawang;
• 1 tsp. ground black pepper at coriander.

Alamin ang tamang paraan upang gumawa ng mga kabute sa Korean na may mga gulay, mula sa sunud-sunod na paglalarawan ng recipe.

1. Pakuluan ang pre-hugasan at hugasan ang mga kabute sa loob ng 15 minuto. sa tubig na kumukulo, payagan upang palamig at gupitin.
2. Peel ang eggplants, gupitin sa maliit na cubes, ilagay sa isang colander at blanch sa kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto.
3. Grate ang mga karot sa isang kudkuran ng Korea, pagsamahin ang mga kabute at talong, idagdag ang durog na bawang.
4. Sa langis, magprito ng diced sibuyas, magdagdag ng coriander at ground pepper, asin at asukal, ibuhos ang suka at magprito sa loob ng 3-5 minuto.
5. Ibuhos sa mga kabute at gulay, ihalo, upang ang mga pampalasa at pampalasa ay pantay na ipinamamahagi sa buong misa.
6. Ilagay sa isang cool na lugar at igiit ng 24 na oras.

Paano gumawa ng mga Korean style na kabute na may cauliflower at coriander

Ang mga Koreano na may marmol na kuliplor na may mga kabute ay medyo mahal sa merkado. Nag-aalok kami upang magluto ng mga Korean style na kabute na may cauliflower sa bahay, at tiyakin na ang meryenda ay hindi mas masahol kaysa sa binili, at maging ang kabaligtaran.

• 700 g ng kuliplor;
• 500 g ng mga champignon;
• 1 karot;
• 4 na cloves ng bawang;
• 200 ML ng 9% suka;
• 1.5 tbsp. l mga asin;
• 2 tbsp. l asukal
• 100 ML ng langis ng gulay;
• 1 litro ng tubig;
• ½ tsp. ground coriander at matamis na paprika;
• 1/3 tsp. lupa na pula at itim na ground sili;
• 4 dahon ng laurel.

Ang Korean recipe para sa kuliplor na may mga champignon ay inilarawan nang detalyado - gamitin ito.

1. Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 10 minuto., Itapon sa isang colander at gupitin pagkatapos ng paglamig.
2. I-disassemble ang repolyo para sa mga inflorescences, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang tubig at pakuluan ng 5 minuto.
3. Sa isang hiwalay na kawali, hayaan ang tubig na pakuluan mula sa recipe, magdagdag ng asukal, asin, langis, suka at pigsa sa loob ng 3 minuto.
4. Ibuhos ang mga inflorescences ng repolyo at kabute, mag-iwan sa isang cool na lugar hanggang sa cool.
5. Pigain ang mga karot sa isang kudkuran ng Korea, pinong tumaga ang bawang na may kutsilyo.
6. Nasa cooled marinade magdagdag ng mga karot, bawang, at lahat ng natitirang pampalasa at pampalasa.
7. Paghaluin nang lubusan, mag-iwan ng 5-6 na oras para sa marinating.
8. Ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad nang walang marinade at ilagay sa mesa. Maaari kang mag-imbak ng naturang pampagana nang walang pag-atsara sa ref nang hindi hihigit sa 5 araw.

Mga Korean mushroom na may karot at linga

Nag-aalok kami ng isang korea na recipe ng kabute na may mga buto ng karot at linga. Ang lasa ng isang maanghang na ulam ay maligayang sorpresa sa iyo at, nasubukan mo ito nang isang beses, hinding-hindi ka tatanggi na muling ihanda ito.

• 800 g ng mga champignon;
• 1 sibuyas ng ulo;
• 1 karot;
• 1 kampanilya;
• 4 tbsp. l langis ng gulay;
• Asin sa panlasa;
• 1 tbsp. l asukal
• 20 g ng linga ng linga;
• 2 tbsp. l suka 9%;
• 4 na cloves ng bawang;
• ½ tsp ground coriander at ground black pepper.

Gumamit ng isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ng pagluluto ng mga kabute sa Korean na may mga linga.

1. Peel ang mga kabute, gupitin sa hiwa, ilagay sa tubig na kumukulo at pakuluan ng 5 minuto.
2. Itapon ito sa isang colander at iwanan ang baso sa labis na likido.
3. Igiling ang mga sibuyas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran ng Koreano, i-chop ang paminta sa kampanilya na may mga pansit.
4. Init ang langis sa isang kawali, ilagay ang sibuyas at magprito hanggang sa bahagyang ginintuang.
5. Magdagdag ng mga karot at patuloy na magprito ng 5 minuto.
6. Ilipat ang mga kabute sa isang plastic container, magdagdag ng ground coriander, pepper, at idagdag din ang mga sibuyas at karot.
7. Gumalaw, magdagdag ng asin sa panlasa, asukal, durog na bawang at ibuhos ang suka.
8. Gumalaw muli, magprito ng 3 minuto. sa isang dry pan, linga buto at ibuhos sa mga kabute.
9. Gumalaw nang lubusan at iwanan upang mag-atsara sa ref para sa mga oras na 2-3. Sa oras na ito, ihalo ang mga adobo na kabute nang maraming beses upang mas mahusay na lunod ang mga ito sa pag-atsara.

Mga estilo ng Korean champignon para sa taglamig: mga pampagana sa recipe na may video

Ang recipe ng taglamig ng taglamig ng Korea ay isa sa mga pinakasikat sa maraming mga maybahay. Walang mas mahusay kaysa sa isang katulad na pampagana, na ginagamit pareho bilang isang karagdagang sangkap sa maraming pinggan, at bilang isang independiyenteng ulam.

• 4 kg ng pinakuluang champignon;
• 1.5 kg ng mga sibuyas;
• 1 kg ng karot;
• 15 cloves ng bawang;
• 2 mainit na sili;
• 2 pack ng Korean seasoning para sa mga gulay;
• 350 ml ng pino na langis ng gulay;
• 200 ML ng table suka 9%;
• 9 tsp mga asin;
• 7 tbsp. l asukal (walang burol).

Matapos ang isang detalyadong paglalarawan ng recipe, manood din ng isang video ng pagluluto ng mga Korean champignon para sa taglamig.

1. Pagsamahin ang mga kabute sa isang malaking enameled mangkok na may gadgad na karot sa isang kudkuran ng Korea, magdagdag ng asin at asukal, ihalo.
2. Magdagdag ng panimpla ng Koreano para sa mga gulay at ihalo muli.
3. Balatan ang sibuyas, idagdag sa mainit na langis sa isang kawali at magprito hanggang sa isang maliit na pamumula.
4. Ibuhos sa mga kabute, ihalo, idagdag ang durog na bawang, tinadtad ng mainit na paminta sa manipis na tirahan, ibuhos ang suka.
5. Gumalaw, ilagay sa isterilisadong garapon, takpan ang mga lids at ilagay sa isang pan na may maligamgam na tubig (siguraduhing maglagay ng isang maliit na tuwalya sa kusina sa ilalim ng kawali).
6. Sterilize sa kumukulong tubig sa loob ng 30 minuto, roll up, i-baligtad at takpan ng isang kumot mula sa itaas.
7. Payagan ang mga garapon ng mga kabute na cool na ganap at dalhin sa isang cool na silid. Magtabi ng meryenda ng kabute ng Korean na estilo nang hindi hihigit sa 10 buwan.