Korean kabute: mga recipe sa bahay para sa taglamig

Ang bawat mahilig sa "tahimik na pangangaso" ay naghihintay para sa oras na maaari kang pumunta sa kagubatan upang pumili ng mga kabute. Ang isa sa mga kanais-nais na mga katawan ng fruiting ay isinasaalang-alang ng maraming mga agarics ng pulot. Madali silang mangolekta, sapagkat lumalaki sila sa isang lugar sa malaking kolonya. Samakatuwid, ang pagkakaroon ng natagpuan isang bulok na tuod sa mga kabute na ito, kailangan mo lamang i-cut ang mga ito at ilagay ito sa isang basket.

Gayunpaman, ang pagkolekta ng mga kabute ng pulot lamang ang unang yugto. Ang bawat maybahay ay nais na galak ang kanilang mga kamag-anak na may masarap na mga blangko sa taglamig. Samakatuwid, laging sinusubukan na isara ang maraming magkakaibang pag-iingat ng kabute hangga't maaari. Ang pinakasikat na paraan ng pagproseso para sa kasong ito ay ang pag-pick up ng mga kabute ng Koreano.

Ang mga gourmets at connoisseurs ng panlasa ay pinahahalagahan ang mga adobo na kabute na niluto sa Korean. Maraming mga maybahay ang kusang gumagamit ng mga resipe na ito para sa mga canning mushroom. Ang pangunahing kadahilanan ay ang paunang paghahanda ng mga honey mushroom para sa proseso ng pag-aatsara. Upang magsimula, sila ay nalinis, pinagsunod-sunod, hugasan at pinakuluang sa loob ng 20 minuto.

Ang mga adobo na Korean salad mula sa iba't ibang mga produkto ay mahigpit na nakaugat sa menu ng bahay ng maraming pamilya ng Russia. At ang mga Korean mushroom, na luto sa bahay, sobrang sarap at mabango na gusto kong lutuin ito nang paulit-ulit.

Ang mga pagpipilian sa pagluluto para sa mga kabute para sa taglamig ayon sa mga recipe ng Koreano ay ang pinaka magkakaibang. Gayunpaman, lahat sila ay lumiliko ng masarap, mabango at piquant.

Ang mga Korean mushroom na niluto ng mga karot ng Koreano para sa taglamig

Ang mga Korean mushroom na niluto ng karot ay pag-iba-iba ang iyong pang-araw-araw na menu at kahit palamutihan ang maligaya na kapistahan.

• mga honey paraics - 2 kg;
• karot - 600 g;
• suka 9% - 130 ml;
• bawang - 5 cloves;
• asin;
• langis ng gulay;
• itim na paminta at pula ng lupa - 1/3 tsp;
• asukal - 1 tbsp. l .;
• sibuyas - 1 pc.

Ang mga honey mushroom para sa taglamig na may mga karot ng Korea ay inihanda tulad ng mga sumusunod:

Mga Korean mushroom na may bawang: adobo na recipe ng mushroom para sa taglamig

Ang mga korea ng adobo na may bawang ay mag-apela sa lahat ng mga maybahay dahil sa kanilang pagiging simple. Ang proseso ng pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit ang meryenda ay magpapasara sa sobrang sarap.

• mga honey paraics - 2 kg;
• tubig - 500 ml;
• langis ng gulay -1.5 tbsp .;
• bawang - 15 cloves;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• suka 9% - 8 tbsp.l .;
• asin - 2 tsp;
• asukal - 2 tbsp. l .;
• paprika - 1 tbsp. l .;
• Korean gulay panimpla - 1 pack.

Upang malaman kung paano mag-pickle ng mga kabute sa Korean, kailangan mong sundin ang mga sunud-sunod na mga hakbang sa pagluluto.

1. Nililinis namin ang mga kabute ng pulot, pinutol ang halos lahat ng mga binti at pakuluan ng 20 minuto.
2. Init ang langis sa isang kawali at ibuhos ang tinadtad na sibuyas, magprito hanggang malambot.
3. Hinahaluan namin ang asukal, asin, paprika at panimpla sa Korean sa isang ode.
4. Dalhin ang atsara sa isang pigsa at magdagdag ng mga kabute, suka, sibuyas at tinadtad na bawang.
5. Paghaluin, hayaan itong pakuluan at patayin ang kalan, na pinapayagan ang mga honey jamur na ganap na lumalamig sa pag-atsara.
6. Ipamahagi sa mga bangko, takpan ang mga lids at ilagay sa tubig para sa isterilisasyon sa loob ng 40 minuto.
7. Isinasara namin ito ng masikip na takip, hayaan itong cool at dalhin ito sa basement.

Paano gumawa ng mga kabute sa Korean na may mga sibuyas para sa taglamig sa bahay

Paano gumawa ng mga kabute sa Korean na may mga sibuyas para sa taglamig?

• mga agarics ng pulot - 3 kg;
• mga sibuyas - 1.5 kg;
• karot - 700 g;
• bawang - 10 cloves;
• pampalasa sa Korean - 2 pack;
• langis ng gulay - 400 ml;
• suka 9% - 150 ml;
• asukal - 7 tbsp. l .;
• asin - 6 tsp.

Ang mga kabute na niluto sa Korean sa bahay kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas ay sorpresa ka at ang iyong pamilya sa kanilang orihinal at natatanging lasa.

1. Peeled peeled at pinakuluang sa inasnan na mga kabute ng tubig sa isang colander.
2. Sa mga kabute ay idagdag ang gadgad na karot sa grater na "Korean".
3. Magdagdag ng asin, asukal, buong panimpla para sa mga gulay sa Korean kabute, ihalo at mag-iwan ng 30 minuto.
4. Ipakilala ang tinadtad na sibuyas sa pinainit na langis at magprito hanggang malambot.
5. Ibuhos sa masa ng kabute at ihalo nang lubusan.
6. Magdagdag ng tinadtad na bawang, magdagdag ng suka, ihalo at ayusin sa mga garapon.
7. Sterilize ng 30 minuto, roll up at balutin.
8. Pagkatapos ng paglamig, alisin sa isang cool na lugar.

Mga Korean kabute na may mga cloves

Ang recipe para sa mga kabute sa Korean na may mga cloves ay gagawing posible na gumawa ng isang workpiece na may mga orihinal na tala ng panlasa.

• mga agarika ng pulot - 1.5 kg;
• bawang - 3 cloves;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• cloves - 5 inflorescences;
• asin - 2.5 tsp;
• asukal - 4 tbsp. l .;
• ground red pepper - 1 tsp;
• suka 9% - 70 ml;
• tubig - 200 ml.

1. Ang mga honey mushroom ay pinakuluang sa tubig sa loob ng 20 minuto at itinapon sa isang colander.
2. Ang suka, asin, asukal, tinadtad na bawang, pulang paminta at cloves ay pinagsama sa tubig, pinapayagan na pakuluan at pakuluan ng 5 minuto.
3. Ang mga kabute ay halo-halong may atsara at kumulo sa loob ng 15 minuto.
4. Gupitin ang mga sibuyas na gupitin sa kalahating singsing sa mga bangko sa ilalim, ang mga kabute na may atsara ay ipinadala sa itaas na palapag.
5. Ikalat ang sibuyas gamit ang huling layer at pisilin ito ng isang kutsara upang tumaas ang pag-atsara.
6. Takpan ng mga lids, hayaang tumayo ng 5 oras at itakda upang isterilisado sa loob ng 40 minuto.
7. Ang mga ito ay sarado na may mga takip na plastik, insulated at, pagkatapos ng paglamig, sila ay lumabas sa basement.

Paano magluto ng mga Korean fungus na may matamis na paminta

Ang pagluluto ng mga Korean mushroom na may matamis na paminta ay napaka-simple sa bahay. Ang resulta ay isang masarap na meryenda, hindi lamang para sa araw-araw, kundi pati na rin para sa maligaya talahanayan. Ang masarap na lasa ng mga fungus ng Korea ay tiyak na makahanap ng mga tagahanga.

• mga honey paraics - 1 kg;
• karot - 3 mga PC.;
• Bulgarian paminta ng iba't ibang kulay - 4 na mga PC .;
• sibuyas - 2 mga PC.;
• bawang - 3 cloves;
• asukal - 1 tbsp. l .;
• asin -1/2 tsp;
• ground black pepper - isang kurot;
• kulantro - ½ tsp;
• suka 9% - 120 ml;
• langis - 250 ml.

Nais naming dalhin sa iyong pansin ang recipe ng kabute ng Koreano kasama ang sumusunod na larawan, na makakatulong upang mailarawan ang buong proseso ng pagluluto.

Subukang gumawa ng isang maliit na bahagi ng meryenda na ito, at kung gusto mo ito, sa susunod na ligtas mong madaragdagan ang lakas ng tunog.

1. Pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig na may sitriko acid sa loob ng 20 minuto.
2. Tiklupin sa isang salaan o colander, hayaan ang lahat ng likido na maubos nang lubusan.
3. Peel ang karot, hugasan at lagyan ng rehas sa isang "Korean" grater, ibuhos ang tubig na kumukulo at hayaang cool.
4. Isawsaw at ipakilala sa pinakuluang kabute, magdagdag ng tinadtad na pansit na kampanilya, sibuyas at hiwa ng bawang, ihalo.
5. Magdagdag ng asukal, asin, paminta sa lupa, langis, suka at coriander sa masa, ihalo nang lubusan at mag-iwan ng 2 oras para sa marinating.
6. Ayusin ang mga kabute sa isterilisadong garapon, takpan ang mga lids at ilagay sa isang kawali na may malamig na tubig.Maglagay ng isang dobleng towel ng kusina sa ilalim ng kawali upang hindi masabog ang mga garapon kapag kumukulo.
7. Sterilize ang mga garapon na may pampagana sa mababang init sa loob ng 60 minuto.
8. I-roll up ang mga takip, i-on at balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot hanggang sa ganap silang cool, at pagkatapos ay dalhin ito sa basement.

Paano mag-marinate ng mga kabute ng Koreano na may mga buto ng mustasa

Paano mag-pickle ng mga Korean fungus na may mga buto ng mustasa upang sorpresahin ang iyong pamilya ng isang bagong ulam? Gusto kong tandaan na ang lasa ng workpiece na ito ay malambot, na may mga maanghang na tala ng mga kabute. Ang paghahanda ng isang pampagana ng kabute ng adobo na mga agaric ng honey ay mabilis at madaling sapat. Ang mga sangkap para sa mga ito ay kinuha ang pinaka-abot-kayang, na magagamit sa bawat kusina. Pinahahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay ang iyong trabaho.

• mga agarika ng pulot - 1.5 kg;
• buto ng mustasa - 2 tsp;
• sibuyas - 3 mga PC.;
• tubig - 1 tbsp .;
• suka 9% - 3 tbsp. l .;
• asukal - 2.5 tbsp. l .;
• asin - 2 tsp;
• bawang - 4 na cloves;
• itim na paminta at pula ng lupa - ½ tsp;
• perehil - 2 bunches.

Ang mga korea ng adobo ng korea ay mag-apela sa mga mahilig ng maanghang na pinggan. Bilang karagdagan, maaari mong baguhin at makadagdag sa mga pampalasa sa iyong panlasa.

1. Ang mga kabute ng pulot ay pinakuluang sa tubig na asin sa loob ng 20 minuto (sa rate ng 1.5 tbsp. L. Asin bawat 1 litro ng tubig).
2. Nag-recline kami sa isang salaan at hugasan sa ilalim ng isang gripo sa malamig na tubig, hayaan itong maubos.
3. Sa tubig, ihalo ang suka, asin, asukal, tinadtad na sibuyas ng bawang, isang halo ng ground sili, mustasa na buto, pakuluan ito ng 5 minuto.
4. Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing, ihalo sa mga kabute at mainit na atsara, patayin ang kalan at iwanan ang masa upang lumalamig.
5. Inihiga namin ang mga garapon, na may kapasidad na 0.5 l at ilagay sa isang kawali na may mainit na tubig para sa isterilisasyon.
6. Takpan at isterilisado ng 40 minuto sa sobrang init.
7. I-roll up, i-over at painitin hanggang sa ganap na palamig.

Paano mag-pickle ng mga kabute ng Koreano na may sili na sili

Ang recipe na ito para sa mga kabute na adobo sa taglamig sa Korean ay pupunta nang maayos sa anumang uri ng lutong karne. Kung gagamitin mo ang pampagana na ito bilang isang independiyenteng ulam, kung gayon ito ay magiging ayon sa gusto ng mga taong mahal ang mga maanghang na pagkain.

• mga honey paraics - 2 kg;
• karot - 3 mga PC.;
• bawang - 3 cloves;
• asin - ½ tbsp. l .;
• asukal - 1 tbsp. l .;
• sili paminta - 1 pc .;
• langis ng gulay - 150 ml;
• suka - 100 ml;
• panimpla sa Korean para sa mga gulay - 3 tbsp. l

1. Pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto at ihiga sa isang colander sa loob ng 40 minuto.
2. Grate ang mga karot sa isang "Korean" grater at ihalo sa mga kabute ng pulot, magdagdag ng suka at langis.
3. Ipakilala ang bawang na durog na may isang pindutin, asin, paminta, magdagdag ng asukal.
4. Pagwiwisik kasama ang panimpla ng Koreano para sa mga gulay at pino na tinadtad na sili, ihalo at hayaan itong magluto ng 2 oras.
5. Ipamahagi sa mga garapon at ilagay ang isterilisado sa tubig sa loob ng 60 minuto.
6. Takpan na may mga plastic lids, payagan na palamig nang lubusan at palamig.