Ang mga inihaw na champignon sa grill

Madalas at madalas na maaari kang makahanap ng mga kumpanya na mas gusto hindi karne kebabs, ngunit ang mga kabute, inihurnong sa grill. Mayroong maraming mga kadahilanan para dito: ito ay isang masarap, napakabilis at madaling maghanda ng ulam, bilang karagdagan, ito ay mas mura kaysa sa karne. Samakatuwid, ang pinaka-kagiliw-giliw at tanyag na mga paraan ng paghahanda ng tulad ng napakasarap na pagkain ay isasaalang-alang sa ibaba.

Bago ka maghanda ng isang mabangong kebab ng mga champignon sa grill, dapat mong ihanda ang mga kinakailangang produkto. Ang mga kalamnan para sa mga masarap na pagkain ay dapat na mapili lamang ang pinakahusay, na may puting takip, nang walang itim o kayumanggi blotch (ang kanilang presensya ay nagpapahiwatig na ang mga champignon ay matagal na naputol). Ang takip ng kabute ay dapat masikip. At mas mahaba ang mga kabute ng kasinungalingan, mas bumubukas ito.

Tulad ng sa mga sukat, malinaw na ipinakita nila ang mga larawan ng champignon kebabs na inihurnong sa ihaw sa ibaba. Tingnan ang mga ito upang matukoy kung ano mismo ang laki ng mga kabute na dapat na mas gusto para sa isang piknik.

Tulad ng nakikita mo mula sa imahe, para sa pagluluto sa grill, medium at malaking sukat ng mga produkto ay angkop. Mahalaga na hindi sila mahulog mula sa skewer at hindi mahulog sa mga butas ng grill.

Paano magprito ng mga kabute sa grill: maliit na trick

Bago ka magsimulang magprito ng mga kabute sa grill, sulit na matuto ng ilang maliit na trick:

1. Ang shish kebab coals ay dapat na mula sa nasusunog na kahoy. Pinakamainam na magbigay ng kagustuhan sa mga uling ng birch.
2. Upang maiwasan ang posibleng mga problema sa kalusugan pagkatapos ng katapusan ng linggo, tanging ang pinakasariwang champignon ay dapat na lutong sa grill. Sa kasong ito, ang paggamot sa init ay hindi makatipid sa iyo mula sa impeksyon, dahil nagprito ang mga champignon na hindi masyadong malakas na init at hindi para sa matagal.
3. Ang mga kalamnan ay inihurnong sa grill ng maximum na 15 minuto, ngunit sa oras na ito hindi mo dapat iwanan ang mga ito upang hindi sila masunog.
4. Ang pagluluto ng masarap na champignon mushroom sa grill ay nagsasangkot sa paggamit ng atsara, na gagawing malambot ang mga ito, magbigay ng isang pagkakataon na magbabad sa iba't ibang mga aroma ng pampalasa, pampalasa, at makakuha ng isang maliwanag na lasa.
5. Kapag gumagawa ng isang atsara, maaari kang umasa lamang sa iyong panlasa kapag tinimplahan ng pampalasa para sa iyong sariling gamit. Kung kailangan mong magluto ng maraming tao, mas mahusay na gumamit ng mga karaniwang tip kung ang halaga ng asin at paminta sa recipe ay ipinahiwatig nang eksakto.

Ang pagsunod sa tulad simpleng mga patakaran, napakadali na mapalugod ang iyong mga mahal sa buhay at kaibigan sa isang piknik.

Paano magprito ng mga kabute sa langis ng oliba sa grill

Ang mga teknolohiyang maghurno ng mga skewer ng kabute sa isang ihaw na barbecue o sa mga skewer, isang malaking halaga. Ang isang napaka-simpleng recipe ng pag-atsara para sa pagluluto ng mga kabute sa grill ay isang opsyon na kinasasangkutan ng paggamit ng langis ng oliba. Nagbibigay ito para sa pagkakaroon ng:

• ½ kg ng mga kabute;
• 50 ML ng langis ng oliba;
• Italian herbs at asin (isang kurot);
• 1 sprig ng thyme;
• juice ng 1 lemon.

Paano gumawa ng mga champignon sa grill: mga recipe para sa atsara na may kulay-gatas at mayonesa

Para sa tradisyonal na pamamaraan ng pambabad, isawsaw ang mga champignon sa mayonesa o kulay-gatas na ihurno sa grill.

Sour cream bersyon ng paggamot ay nagsasangkot sa pagkuha ng:

• isang maliit na pakete ng kulay-gatas;
• pampalasa at panimpla ng iyong sariling kagustuhan;
• 1 kg ng mga kabute.

Paghaluin ang kulay-gatas na may pampalasa at panimpla sa isang malalim na mangkok. Maingat na ibuhos ang dating hugasan at peeled na mga kabute sa inihanda na halo, maingat na i-on ang mga ito sa kulay-gatas nang maraming beses gamit ang isang silicone spatula. Matapos isara ang kawali at magtabi ng 2-3 oras sa cool. Kinakailangan na pana-panahon na i-on ang mga kabute na may isang spatula upang ang marinade ay hindi matuyo.

Pagkatapos ng maraming oras ng pag-pick, maaari mong ilatag ang mga ito sa isang ihaw na barbecue o itali ang mga ito sa mga skewer. Tandaan na ang pagprito sa mga adobo na champignon sa grill ay isang napaka maselan at mabilis na bagay. Ang pamamaraang ito ay tumatagal lamang ng 10-15 minuto, kung saan hindi ka dapat lumayo sa kaselanan upang hindi masunog. Bilang karagdagan, dapat mong pana-panahong paikutin at ibuhos ang mga skewer ng kabute na may atsara.

Kung ang kulay-gatas ay hindi nasa kamay, maaari mong gamitin ang paraan ng paghahanda ng mga champignon sa isang marinade na may mayonesa sa grill. Ito ay isang mabilis na pamamaraan ng paghahanda kung saan ang mga produkto ay maaaring ma-infact mula sa ¼ hanggang 3 oras.Ito ay perpekto kung napadalaw ka nang hindi inaasahan ng mga bisita, o isang pagnanais na tamasahin ang masarap na bumangon bigla.

Sa kasong ito, tingnan ang mga bins para sa naturang mga sangkap para sa atsara (batay sa 0.7 kg ng mga kabute):

• 200 g mayonesa;
• cilantro o coriander - 1 tsp;
• itim na paminta sa mga gisantes - 4 na mga PC.;
• pampalasa ng iyong sariling kagustuhan;
• toyo - 50 ml;
• mustasa - 1 kutsara ng dessert.

Ibuhos ang inihandang kabute sa isang lalagyan. Bago ka gumawa ng isang atsara, upang mag-ihaw ng mga kabute sa grill, kailangan mong durugin ang isang maliit na butil ng coriander at paminta, ihalo ang mga ito sa toyo, mustasa, pampalasa at mayonesa. Sa panahon ng paghahanda ng atsara, kailangan mong tikman ito. Opsyonal, maaari mong dagdagan ang dami ng isang sangkap. Ibuhos ang mga kabute na may nagresultang timpla, ihalo nang malumanay, lubusan. Kapag ang mga kabute ay na-infused, itali ang mga ito sa mga skewer at ilagay upang maghurno para sa. H.

May isa pang simpleng recipe para sa pag-ihaw ng mga champignon sa grill na may mayonesa. Ito ay medyo mura at simple.

Upang maghurno ng mga kabute sa ganitong paraan, kailangan mong bumili:

• 200 gramo pack ng mayonesa;
• ½ kg o bahagyang higit pang mga champignon;
• pampalasa ayon sa iyong sariling kagustuhan.

Ang mahusay na hugasan, tuyo, na peeled na mga kabute sa sumbrero ay dapat ilagay sa isang malaking lalagyan. Season sila upang tikman na may pampalasa, pagkatapos ibuhos mayonesa. Ang mga kabute ay dapat na pinarehanan ng hindi bababa sa 4 na oras, mas mahusay na iwanan ang mga ito kaya sa malamig na magdamag. Matapos mong simulan ang stringing at pagluluto pinggan. Mahalaga na huwag kalimutan ang tungkol sa minimum na oras ng pagluluto ng mga kabute, pati na rin ang pangangailangan upang mag-scroll ang mga ito sa panahon ng Pagprito.

Ang mga kabute na pinirito sa grill sa mayonesa ng bawang

Para sa mga mahilig ng aroma ng bawang sa mga pinggan, maaari mong inirerekumenda ang sumusunod na bersyon ng mga champignons, pinirito sa grill sa mayonesa na may bawang, ang mga sangkap na kung saan ay:

• 0.5 kg ng mga kabute;
• 200 gramo bag ng mayonesa;
• 2-3 cloves ng bawang;
• paboritong gulay upang tikman;
• ground black pepper.

Ihanda ang mga kabute, ibuhos ang mga ito sa isang malaking lalagyan. Gumalaw ng mayonesa na may bawang, tinadtad na damo at pampalasa. Ibuhos ang mga kabute na may nagresultang halo, maingat na i-on ang mga ito sa sarsa na may isang silicone spatula upang ang bawat isa ay ganap na natatakpan ng atsara. Dapat silang manatili sa form na ito ng maraming oras, pagkatapos nito maaari mong simulan ang magprito sa kanila ng 15 minuto. sa grill o skewer.

Ang isa pang paraan upang makakuha ng isang mabangong lasa ng bawang sa kebab kebab ay nagsasangkot ng isang Tsino na recipe para sa paghahanda ng mga kabute sa isang ihaw na may bawang.

Kinakailangan nito ang mga naturang sangkap:

• 1 kg ng mga kabute;
• 1 tsp suka 6%;
• 5 tbsp. l toyo;
• 50 ML ng mirasol o langis ng oliba;
• 2 tbsp. l mayonesa;
• 4 na cloves ng bawang;
• 1 tsp mustasa

Ibuhos ang mga kabute na inihanda sa isang kilalang paraan sa isang malaking mangkok. Crush ang bawang na may isang pindutin at ilagay sa kanila. Susunod, kailangan mong paghaluin ang natitirang bahagi, paggawa ng sarsa. Palamutihan ang mga kabute sa pinaghalong, malumanay na ihalo ang mga ito sa isang silicone spatula. Maaari mong iwanan ang mga produkto sa tulad ng isang atsara sa loob ng 3 oras, pagkatapos nito ay pinirito.

Inihaw na recipe ng champignon na may toyo at sibuyas

Ang mga tagahanga ng mga aromatic na pagkain ay maaaring masiyahan sa isa pang recipe para sa mga champignon na pinirito sa grill na may toyo at sibuyas. Ang sarsa ng sarsa ay ginagamit sa pag-atsara, na nagbibigay ng isang espesyal, tiyak na lasa sa mga pagkain.

Ang pamamaraang ito ng pag-pick ay nagsasangkot sa paggamit ng mga sumusunod na produkto:

• 0.8 kg ng mga champignon;
• 1/3 Art. toyo;
• 4 medium na sibuyas ulo;
• 3 tsp Paprika
• 3 tsp Basilica
• 5 mga PC. dahon ng bay;
• maraming mga sanga ng perehil;
• 1/3 Art. langis ng mirasol;
• 0.5 lemon o 1 dayap (pisilin ang juice).

Upang maghurno ng mga kabute na may toyo sa grill, dapat mo munang ihanda ang mga kabute at ilagay ito sa isang kawali. Ibuhos ang mga sibuyas, tinadtad sa malalaking singsing, at lahat ng iba pang mga sangkap sa listahan. Paghaluin nang mabuti ang lahat upang ang bawat kabute ay nasa sarsa at pampalasa. Pagkatapos ay umalis upang magbabad sa silid nang isang oras o kalahati. Pagkatapos ng oras na ito, ang mga champignon ng string na may mga sibuyas sa skewer o ilagay sa isang wire rack, magprito sa average na init nang hindi hihigit sa 10 minuto.

Paano mag-marinate ng mga kabute para sa pagprito sa grill upang magluto ng isang maanghang na ulam

Para sa mga mas gusto ang isang matalim na panlasa, maaari mong payuhan na subukan ang sumusunod na pamamaraan, kung paano mag-pickle ng mga kabute para sa pagprito sa grill.

Ito ay nagsasangkot sa paggamit ng mga naturang produkto:

• 1 kg ng mga kabute;
• 5 tbsp. l langis ng oliba;
• ½ tbsp l mustasa;
• 2 tbsp. l balsamic suka;
• 3 cloves ng bawang;
• 2 tsp asukal
• 0.5 tsp asin.

Bago ihanda ang matalim na mga kabute sa grill, dapat silang hugasan, matuyo at alisan ng balat ang mga takip, at pagkatapos ay ma-marinated sa isang espesyal na sarsa.

Crush ang bawang na may isang pindutin. Pagsamahin ang langis ng oliba, mustasa, balsamic suka, durog na bawang, asukal at asin sa isang malaking mangkok. Paghaluin nang mabuti ang lahat sa isang palo. Isawsaw ang mga kabute sa tapos na sarsa, ihalo nang malumanay. Ilagay sa ref sa loob ng ilang oras na pambabad sa atsara. Pagkatapos nito, itali ang produkto sa mga skewer. Magluto sa magaan na init para sa mga 10-15 minuto.

Ang marinating kabute para sa isang malaking kumpanya sa ganitong paraan ay dapat mag-ingat. Bago i-pick ang mga kabute para sa litson sa grill ayon sa resipe na iminungkahing sa itaas, isipin mo ito. Hindi mo dapat gawin ang lahat sa sarsa na ito, maliban kung may 100% na katiyakan na mas pinipili ng lahat ang mga matalas na tala ng panlasa. Ang pagkakaroon ng nagpasya na pumili para sa pagpipiliang ito ng pag-pick, dapat mong siguradong babalaan ang iyong mga bisita tungkol dito upang ang mga thrills ay hindi masira ang kanilang pagtagumpay.

Mga inihaw na champignon sa grill: kung paano mag-atsara ng mga kabute para sa pagprito sa suneli

Kung walang katiyakan na ang lahat ng mga inanyayahan ay magagawang pahalagahan ang maanghang na atsara, mas mahusay na i-marinate ang mga kabute para sa pagprito sa mangga kaya ayon sa pamamaraan na inilarawan sa ibaba, at gawing mainit ang sarsa para sa kanila. Pagkatapos ang mga panlasa ng bawat panauhin ay isasaalang-alang at lahat ay masisiyahan sa holiday.

Upang gawin ito, kumuha:

• 1 kg ng mga kabute;
• pana-panahong hops-suneli;
• 1 o 2 tbsp. l toyo;
• 5 tbsp. l langis ng oliba o mirasol;
• pampalasa ayon sa gusto mo.

Dahan-dahang ihalo ang inihandang kabute sa isang lalagyan na may natitirang mga sangkap. Iwanan upang magbabad para sa 3 oras. Pagkatapos nito, maaari mong itali ang mga ito sa mga skewer at maghurno sa grill. Ang mga kalamnan na adobo gamit ang pamamaraang ito ay dapat na iwanan sa mga uling nang hindi hihigit sa 5 minuto. Ang maanghang na sarsa para sa pritong champignon sa grill na ito gamit ang pamamaraang ito ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sumusunod na sangkap:

• 1 tbsp. l American mustasa;
• 1 tbsp. l lupa mainit na pulang paminta;
• 2 tbsp. l suka ng ubas;
• ilang mga kutsara ng likidong pulot;
• 5 tbsp. l langis ng oliba;
• 1 tsp asin.

Bago ihatid ang mga kabute sa maligaya na talahanayan, hatiin lamang ang mga ito sa 2 pinggan. Sa isa, hayaan lamang na ang mga inihaw na kabute ay mananatili, at sa pangalawa, ibuhos ang mga ito sa tuktok ng sarsa.

Paano magluto ng mga kabute na may mga kamatis sa isang grill sa isang wire rack

Kapag iniisip kung paano pinakamahusay na magluto ng mga kabute sa grill: sa grill o sa mga skewer, nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang kung gaano kalaki ang mga kabute at kung ano ang mga butas sa grill. Ang maliliit na kabute ay mahuhulog sa pamamagitan ng malalaking mga parisukat, at slide, maluluha, mula sa skewer. Ngunit kahit maliit ang mga kabute, maaari silang magprito gamit ang isang barbecue. Upang gawin ito, i-string lamang ang mga kabute sa mga skewer, ilagay ang wire rack at ayusin ang takip.

Tulad ng para sa atsara, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng recipe sa ibaba para sa paghahanda ng mga kabute sa grill sa grill, kung saan bibilhin:

• ½ kg ng mga kabute;
• maraming malalaking kamatis;
• 200 gramo packaging ng mayonesa;
• pampalasa sa panlasa.

Ilagay ang pre-hugasan at peeled na mga kabute sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng mayonesa at pampalasa, ihalo nang mabuti ang lahat. Mag-iwan sa ref para sa 4 na oras, pagkatapos nito posible na i-string ang mga ito sa mga skewer at iprito ang mga ito sa isang barbecue. Sa oras na ito, gupitin ang mga kamatis sa mga tarong na may kapal na mga 1/2 cm, ilagay sa isang mangkok kung saan ang mga kabute ay dati nang pinarumi, isawsaw sa natitirang pag-atsara. Pagkatapos nito, ikalat ito sa isang barbecue at magprito sa magaan na init. Ang mga maliliit na kabute ay hindi pinirito nang mahaba, 5-7 minuto. Maglingkod ng mga kabute nang magkasama ang mga kamatis.

Paano magluto ng isang masarap na kabute shish kebab mula sa mga champignon na pinirito sa grill (na may larawan)

Ang isa pang paraan upang makagawa ng masarap na orihinal na mga kabute sa grill ay ang paggamit ng cream sa atsara. Sa gayon ang lutong kabute ay tiyak na mangyaring lahat, magkakaroon sila ng malumanay na creamy aftertaste. Ang paghahanda ng naturang mga kabute ay nagsasangkot sa paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

• 1 kg ng mga kabute;
• 150 g mantikilya;
• 2 tbsp. l cream;
• pampalasa ayon sa personal na kagustuhan.

Bago ang pag-pickting ng mga champignon ng kabute para sa litson sa grill, kinakailangan na banlawan ang mga ito, tuyo ang mga ito nang bahagya at alisin ang balat sa sumbrero. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang pagluluto ng atsara. Upang gawin ito, matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ibuhos ang cream dito. Paghaluin nang maayos upang maging sila sa isang solong masa. Ibuhos ang halo na ito sa mga kabute, ilagay ito sa malamig sa loob ng 2.5 oras.

Susunod, napapanahong may mga pampalasa. Kinakailangan na itali ang mga hinaharap na kabute ng kabute sa mga skewer o ilagay sa isang wire rack. Pagkatapos maglagay ng prito sa medium heat para sa 5-7 minuto. Ito ang isa sa pinakamabilis na paraan upang magluto ng kebab.

Tignan kung gaano kahusay ang hitsura ng isang kebab sa mga larawang ito:

Mga Recipe para sa Pinalamanan na Mga Pinalamanan na Mushrooms na Inihaw sa Grill

Ang recipe para sa mga pinalamanan na champignon na pinirito sa grill ay magiging isang tunay na mahanap para sa mga nangangarap ng isang mabilis, masarap at kasiya-siyang tanghalian sa sariwang hangin. Ito ay isang halip malikhaing solusyon na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit sa isang piknik.

Ang paghahanda ng tulad ng isang masarap at masustansiyang ulam tulad ng pinalamanan na adobo na mga champignon, pinirito sa grill ayon sa resipe na ito, ay nagsasangkot sa paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

• 1/2 kg ng mga kabute;
• mga produkto ng marinade ayon sa isa sa mga recipe sa itaas;
• mahirap o naproseso na keso para sa pagpuno - 100-150 g;
• gulay ayon sa personal na kagustuhan;
• sausage - 200 g;
• 1 pinakuluang itlog.

Ang pagpupuno ng kabute ay may kasamang 2 yugto ng kanilang paghahanda:

• Gumawa ng isang atsara ayon sa 1 sa mga resipi sa itaas para sa mga adobo na kabute para sa pagprito sa ihaw. Banlawan ang malalaking kabute na may buong mga sumbrero, tuyo nang bahagya, alisan ng balat, paghiwalayin ang binti mula sa takip, at pag-atsara.
• Crush, ihalo at ilagay ang mga produkto ng pagpuno sa adobo na mga sumbrero.

Ilagay ang mga sumbrero sa isang wire rack at magprito hanggang matunaw ang keso at nagsisimulang kumulo.

Ang recipe para sa mga sariwang kabute na may mga kamatis sa grill

Napaka-kawili-wili ay ang tomato marinade para sa champignon barbecue. Tingnan, sa ibaba ay ang mga larawan ng mga kabute sa grill, na inihanda ayon sa recipe na ito.

Ang mga uhong-pagtutubig na kabute ay hinihiling lamang na kainin. Upang mabuhay ito, gawin:

• 1 kg ng mga kabute;
• ½ tbsp tubig;
• 1 malaking kamatis;
• 3 cloves ng bawang;
• herbs, pampalasa, suka sa panlasa;
• ½ tbsp langis ng mirasol.

Crush ang bawang, i-chop ang mga gulay, gupitin ang kamatis sa maliit na piraso. Paghaluin ang lahat ng ito sa isang malalim na lalagyan at pagsamahin ang suka, pampalasa, tinunaw na tubig, ihalo. Magdagdag ng kalahating langis ng mirasol at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang handa na mga kabute sa nagresultang halo at malumanay na ihalo. Ipilit ang 2 oras, pagkatapos ay i-string ang mga skewer o kumalat sa isang wire rack at maghurno, iikot, mga ¼ h.

Maraming mga pagkakataon upang pag-iba-ibahin ang iyong bakasyon, kaya tumakbo nang mas mabilis sa supermarket para sa mga pamilihan - at sa halip ay sa kubo, sa kagubatan o sa maliit na ilog para sa isang piknik! Bon gana!