Baboy na may mga champignon: masarap na mga recipe
Ang baboy na may mga kabute sa culinary ng iba't ibang mga bansa ay itinuturing na isa sa mga pinakamatagumpay na kumbinasyon ng mga produkto. Ang karne at kabute ay isang mahusay na pagkakataon para sa anumang lutuin upang pakainin ang mga miyembro ng kanilang pamilya, pati na rin ang mga inanyayahang panauhin, masarap at mabilis.Ang mga recipe sa ibaba para sa mga pinggan na may baboy at kabute ay magdetalye kung paano makumpleto ang proseso ng pagluluto nang hakbang-hakbang. Upang ang karne at mga kabute ay hindi makagambala sa panlasa ng bawat isa, ang mga produkto ay pinakuluang o pinirito nang magkahiwalay sa iba't ibang pinggan, at pagkatapos ay pinagsama (maliban kung nakasulat kung hindi man sa resipe).
Ang pahinang ito ay naglalaman ng mga recipe para sa baboy, pinirito na may mga kabute at iba pang mga sangkap sa isang kawali, pati na rin ang mga recipe para sa pagluluto ng pinggan sa oven o pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Anuman ang pagpipilian ay napili, ang lahat ay naging masarap kaya hindi na tumanggi sa kanila!
Mga nilalaman
- Ang baboy na nilaga ng mga sibuyas, bawang at kabute
- Ang baboy na pinirito na may mga kabute sa isang kawali sa kulay-gatas: isang paglalarawan nang sunud-sunod
- Baboy na may kabute at bawang sa isang creamy sauce
- Makatas na baboy na may mga de-latang cream na may kabute
- Oven inihaw na baboy na may mga kabute at keso ng Parmesan sa oven
- Ang nilutong baboy na may champignon sa kulay-gatas
- Ang nilutong baboy na may mga kabute at patatas
- Baboy na may mga kabute at resipe ng paminta ng kampanilya
- Ang estilo ng baboy na Pranses na inihurnong sa oven na may mga kabute at mayonesa
- Paano magluto ng baboy na baboy sa mga champignon
- Oven inihaw na baboy na may mga champignon at kamatis sa mga kaldero ng luad
- Recipe para sa baboy na may mga kabute at patatas sa kaldero
- Baboy na may kabute at gulay sa sarsa ng kamatis
- Baboy na may mga kabute sa kulay-gatas na luto sa isang mabagal na kusinilya
Ang baboy na nilaga ng mga sibuyas, bawang at kabute
Marahil ang pinakasimpleng ulam ay nilaga ng baboy na may mga sibuyas at kabute. Ang oras ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 60 minuto, at ang mga produkto ay kinuha ang pinakasimpleng.
- 500 g ng baboy;
- 200 g ng mga fruiting body;
- 2 sibuyas ulo;
- Asin;
- 50 ML ng tubig o gatas;
- Isang kurot ng nutmeg;
- 2 cloves ng bawang.
Ang nilutong baboy na may mga kabute at sibuyas ay luto sa isang pan ayon sa sumusunod na recipe:
- Banlawan ang karne, tuyo ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang tuwalya sa kusina.
- Gupitin sa maliit na piraso, putulin ang taba, asin at ihalo sa pamamagitan ng kamay.
- Ilagay ang putol na taba sa isang mainit na kawali upang matunaw.
- Ilagay ang pangunahing karne at magprito hanggang lumitaw ang isang kaaya-aya na gintong kulay.
- Gupitin ang mga peeled na kabute sa manipis na mga piraso, ilagay sa karne at magprito sa isang minimum na init sa loob ng 10 minuto.
- Kumuha ng isang maliit na taba mula sa pinirito na karne at sa loob ng isang hiwalay na kawali, iprito ang mga sibuyas na gupitin sa quarters.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na magkasama, magdagdag ng 50 ML ng tubig (maaaring mapalitan ng gatas) at kumulo sa mababang init hanggang sa likido ang likido.
- Asin, magdagdag ng tinadtad na bawang ng cloves at nutmeg.
- Gumalaw, takpan ang kawali at patayin agad ang init.
- Hayaan ang ulam na tumayo sa kalan sa loob ng ilang minuto at maglingkod na may salad ng gulay o de-latang gulay.
Ang baboy na pinirito na may mga kabute sa isang kawali sa kulay-gatas: isang paglalarawan nang sunud-sunod
Ang baboy na may mga kabute na niluto sa isang kawali sa kulay-gatas ay isang kasiya-siyang at kasiya-siyang pagkain para sa hapunan kasama ang buong pamilya.Isaalang-alang ang iminungkahing recipe at hindi mo kailanman ikinalulungkot.
- 500 g ng baboy;
- 700 g ng mga fruiting body;
- Asin at itim na paminta - upang tikman;
- 2 sibuyas ulo;
- 3 tbsp. l langis ng oliba;
- 200 ML ng kulay-gatas;
- Mga gulay ng kamatis
Ang sumusunod na hakbang-hakbang na paglalarawan ay magpapakita kung paano lutuin ang baboy na may mga kabute at kulay-gatas sa isang kawali:
Baboy na may kabute at bawang sa isang creamy sauce
Sa pagluluto, mayroong isang "magic ingredient" na maaaring gumawa ng isang ulam na maselan sa lasa - ito ay cream. Ang baboy na niluto ng cream at kabute, na ginawa na may pag-ibig sa bahay, ay tiyak na magtaka at sorpresa ang lahat na tikman ito.
- 700 g ng baboy ng baboy;
- 600 g ng mga fruiting body;
- 400 ml cream ng anumang taba na nilalaman;
- 2 cloves ng bawang;
- 3 sibuyas ulo;
- Asin;
- Mga pampalasa - sa panlasa;
- Langis ng gulay.
Ang pagsunod sa recipe na inilarawan sa ibaba, maaari kang magluto ng masarap na baboy na may mga champignon, nilaga sa isang creamy sauce.
- Banlawan ang karne sa pagpapatakbo ng tubig, i-tap ang dry na may isang tuwalya ng papel.
- Gupitin sa maliit na cubes at ilagay sa isang mainit na kawali.
- Fry hanggang rosy, kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na langis at ipasok ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.
- Fry magkasama para sa 10 minuto upang gawin ang sibuyas na isang malambot na pagkakapare-pareho.
- Hiwalay, magprito sa langis ang mga kabute ay pinutol sa ilang mga bahagi hanggang sa ginintuang.
- Pagsamahin ang mga kabute at karne na may mga sibuyas sa isang lalagyan, ihalo, magdagdag ng asin.
- Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa (huwag lumampas ito) at ihalo ang cream na may durog na bawang.
- Ibuhos ang mga kabute na may karne, ihalo at kumulo sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 10 minuto. sa sobrang init.
- Ihatid ang pinakuluang patatas o bigas sa side dish.
Isulat ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga kabute sa isang kawali sa iyong cookbook - tiyak na madaling gamitin ito.
Makatas na baboy na may mga de-latang cream na may kabute
Napakasarap ay isang ulam na gawa sa baboy na may mga de-latang kabute at nilaga sa cream. Ang lasa ng mga kabute na pinagsama sa isang produkto ng pagawaan ng gatas at malambot na karne ay ginagawang pagkain ang isang culinary obra maestra.
- 600 g ng baboy;
- 400 g mga de-latang champignon;
- 150 g ng keso;
- 400 ml cream (hindi madulas);
- Asin;
- Langis ng gulay;
- Parsley o dill;
- 1 tbsp. l Mga halamang gamot sa Italya.
Ang makatas na baboy na nilaga sa cream na may mga kabute, inihanda nang mga yugto.
- Ang karne ay hugasan, pinatuyo ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na mahabang dayami.
- Ang marinade ay ibinubuhos mula sa mga de-latang kabute, pinutol sa manipis na mga plato.
- Keso ay gadgad na may maliit na butas.
- Ang pan ay pinainit, isang maliit na halaga ng langis ay ibinuhos at ang karne ay inilatag.
- Sa daluyan ng init na bukas ang takip, ang baboy ay pinirito hanggang sa lumitaw ang isang brown na crust sa lahat ng panig.
- Ang mga kalamnan ay idinagdag, ang lahat ay halo-halong at pinirito sa loob ng 10 minuto.
- Sa pagtatapos, ang mga nilalaman ng kawali ay inasnan upang tikman at iwiwisik ng mga herbal na Italyano.
- Pinukaw, ibuhos sa cream at dalhin sa isang pigsa.
- Ang grated cheese ay idinagdag sa maliit na bahagi, halo-halong, pagkatapos ay ang buong masa ay nilaga sa isang minimum na init ng 10 minuto.
- Naihatid sa mga nakabahaging mga plato na may tinadtad na perehil o dill na binuburan sa tuktok.
Oven inihaw na baboy na may mga kabute at keso ng Parmesan sa oven
Walang tatanggi sa isang masarap na ulam - baboy na may mga kabute at keso na niluto sa oven. Ang makatas na karne kasama ang mga fruiting body at keso ay tiyak na mag-apela sa mga kalalakihan.
- 600 g ng baboy;
- 300 g ng mga fruiting body;
- 2 sibuyas ulo;
- 3 tbsp. l mayonesa;
- 200 g ng Parmesan cheese;
- 2 tbsp. l langis ng gulay;
- Asin at itim na paminta;
- Isang kurot ng basil.
Ang inihurnong baboy na may mga kabute at keso ay inihahanda nang hakbang-hakbang, ang pangunahing bagay ay upang manatili sa recipe.
- Gupitin ang karne sa hiwa, asin, paminta, magdagdag ng mayonesa at ibuhos ang basil, ihalo sa pamamagitan ng kamay at mag-iwan ng 20 minuto upang magbabad.
- Balatan, banlawan at gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa.
- Peel ang sibuyas mula sa tuktok na layer, gupitin sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang keso sa isang kudkuran at itakda ang oven upang magpainit.
- Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay sa mga layer: baboy, keso, kabute, keso, sibuyas at keso sa tuktok.
- Ilagay sa oven at maghurno ng 60 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° C. Maglingkod bilang isang side dish para sa patatas o bilang isang independiyenteng ulam.
Ang nilutong baboy na may champignon sa kulay-gatas
Ang isang masigasig at masarap na pagkain para sa hapunan para sa buong pamilya ay ang baboy na may mga kabute sa kulay-gatas, niluto sa oven. Ang ulam ay ganap na hindi bago, ngunit napakapopular, inihanda ito nang mabilis, at minamahal ng lahat ng sambahayan - subukan ito.
- 700 g ng baboy;
- 400 g mga katawan ng prutas (maaari kang kumuha ng frozen);
- 250 ml mababang taba na kulay-gatas;
- 2 sibuyas ulo;
- Asin;
- 1 tbsp. l tinunaw na mantikilya;
- 1 pakurot ng zyrra at turmeric.
Ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga kabute sa oven ay inilarawan nang hakbang.
- Banlawan ang baboy, i-tap ito gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na likido at gupitin ang manipis, ngunit malalaking piraso.
- Magaan na matalo gamit ang isang kahoy na martilyo, asin sa magkabilang panig, iwisik ang zirra at turmerik at agad na magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ang kabuuang pagprito sa magkabilang panig ay tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto.
- Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing at magprito nang hiwalay para sa 5 minuto.
- Idagdag ang mga kabute na pinutol sa mga piraso, magdagdag ng asin at magprito ng 10 minuto.
- Grasa ang isang form na may mantikilya, maglagay ng mga piraso ng karne, maglagay ng mga kabute at sibuyas.
- Ibuhos ang kulay-gatas sa lahat ng bagay, ilagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° C, maghurno ng 30 minuto.
Ang nilutong baboy na may mga kabute at patatas
Ang baboy na niluto sa oven na may mga kabute at patatas ay maaaring ihain para sa piyesta opisyal o para sa isang hapunan, kung ang mga kamag-anak at mga kaibigan ay nagtitipon sa parehong talahanayan. Ang nasabing nakakaaliw at bibig na pagtutubig na ulam ay hindi mag-iiwan sa kanila na walang malasakit - hihilingin sila ng karagdagan.
- 1 kg ng baboy;
- 600 g ng patatas;
- 400 g ng mga fruiting body;
- 150 g ng matapang na keso;
- 3 mga PC gaanong inasnan na mga pipino;
- Asin at lupa itim na paminta;
- 300 ml ng mayonesa;
- 3 tbsp. l toyo;
- Green perehil.
Ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga kabute at patatas sa oven ay inilarawan sa mga hakbang na dapat sundin.
- Ang baboy ay pinutol, ang kapal ng kung saan ay hindi hihigit sa 1 cm.
- Ito ay pinalo sa isang martilyo sa kusina at adobo sa toyo.
- Ang isang malalim na baking dish ay pinalamanan ng mayonesa at napuno ng mga piraso ng karne na umaapaw.
- Ito ay greased na may mayonesa at pagkatapos ay peeled, hugasan at hiniwang patatas ay inilatag.
- Ito ay dumikit, ang mga budburan na may paminta at mga pipino ay pinutol sa manipis na hiwa ay inilatag sa itaas.
- Pagkatapos ng paglilinis, ang mga champignon ay hiniwa at inilatag sa mga pipino, na sinalsal ng mayonesa sa itaas.
- Ang keso ay gadgad, halo-halong may mayonesa at halo-halong na rin.
- Ang tuktok na layer sa amag ay ganap na greased na may keso at mayonesa.
- Ang form ay natatakpan ng foil at inilagay sa isang preheated oven.
- Inihurno ng 90 minuto. sa 180 ° C, pagkatapos ay tinanggal ang foil at ang ulam ay naiwan sa oven para sa isa pang 15 minuto upang kayumanggi ang tuktok na layer.
Baboy na may mga kabute at resipe ng paminta ng kampanilya
Para sa isang romantikong hapunan o upang makatanggap ng mga panauhin, maaari kang maghanda ng isang masigasig na hapunan ng baboy na may mga kabute at paminta. Sa resipe na ito, ang lahat ng mga sangkap ay unang pritong at pagkatapos ay inihurnong sa ilalim ng isang layer ng keso.
- 600 g ng baboy;
- 400 g ng mga champignon;
- 3 matamis na sili;
- 2 sibuyas ulo;
- 2 tbsp. l tomato paste + 50 ml ng tubig;
- Asin at lupa itim na paminta;
- 200 g ng keso;
- Langis ng gulay.
Ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga kabute sa oven ay tinalakay sa ibaba.
- Dice ang karne, magprito sa mantikilya hanggang sa browning.
- Magdagdag ng sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, magprito para sa 5-7 minuto.
- Ibuhos ang sili ng kampanilya na tinadtad sa pansit, ihalo at magprito ng 5 minuto.
- Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang inihanda at mga straw na tinadtad ng dayami hanggang sa luto.
- Paghaluin ang mga kabute, karne, sibuyas at sili sa isang nilagang kawayan (mas mabuti nang walang panulat).
- Asin, magdagdag ng lupa itim na paminta, ihalo, magdagdag ng paste ng kamatis na natunaw ng tubig.
- Kumulo sa loob ng 20 minuto, iwisik ang isang layer ng gadgad na keso at ilagay sa oven.
- Maghurno sa loob ng 20-25 minuto. sa isang temperatura ng 180 ° C.
Ang estilo ng baboy na Pranses na inihurnong sa oven na may mga kabute at mayonesa
Ang Pranses na istilo ng baboy na inihurnong sa oven na may mga champignon ay isang maganda, mabangong at pusong nakakainis na hindi mabibigo.
- 700 g baboy tenderloin;
- 3 sibuyas ulo;
- 400 g ng mga fruiting body;
- Langis ng gulay;
- 4 pc Tomato
- Asin;
- 200 ML ng mayonesa;
- 150 g ng keso.
Ang baboy na gawa sa Pransya na may mga champignon ay inihurnong sa oven sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay sa 200 ° C sa loob ng 10 minuto.
- Ang mabuting hiwa ng baboy ay nakuha mula sa pork tenderloin, kaya't tinadtad ang karne at talunin.
- Ang asin sa magkabilang panig, ilagay sa isang greased baking sheet (kumalat hindi malapit sa bawat isa).
- Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing, na magbibigay ng tamis ng karne at katas, at ilagay sa karne.
- Iprito ang hiniwang kabute sa langis, ilagay ang sibuyas, magdagdag ng asin.
- Ilagay ang hiniwang mga kamatis sa itaas at magdagdag ng kaunting asin.
- Ang grasa na may mayonesa at ilagay sa isang mainit na oven.
- Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto, pagkatapos alisin ang baking sheet, iwisik ang isang layer ng gadgad na keso.
- Dagdagan ang temperatura, tulad ng nabanggit sa itaas, at maghurno ng 10 minuto.
Paano magluto ng baboy na baboy sa mga champignon
Ang pinakamadaling paraan upang magluto ng baboy na baboy na may mga kabute sa oven ay upang maiwasan ang mga pagkaing calorie dahil sa langis.
- 700 g ng mga baboy na baboy (pumili ng isang brisket, scapula o ham);
- 7 patatas;
- 3 mga PC itlog
- 1 tbsp. l likidong pulot;
- 3 tbsp. l toyo;
- 1 tsp. mga panimpla para sa baboy at tuyo na luya;
- 4 na cloves ng bawang;
- Asin;
- Langis ng gulay.
Ang iminungkahing recipe na may isang larawan ay magpapakita ng paghahanda ng baboy na may mga kabute nang detalyado.
- Banlawan ang karne, gupitin sa hiwa na may kapal na hindi hihigit sa 1 cm.
- Ilagay sa isang kahoy na board, matalo gamit ang isang martilyo sa kusina sa magkabilang panig.
- Gumawa ng isang marinade ng honey, toyo, luya, durog na bawang at tinimplahan para sa baboy, ihalo.
- Ilagay ang karne sa atsara at iwanan ng 2 oras.
- Peel ang mga patatas, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, pagsamahin ang itlog at ihalo (pisilin ang likido mula sa mga gadgad na patatas gamit ang iyong mga kamay).
- Talunin ang 2 itlog nang hiwalay sa asin, isawsaw ang karne sa pinaghalong itlog, roll sa gadgad na patatas.
- Fry sa mantikilya hanggang sa gintong kayumanggi at ilagay sa isang baking sheet.
- Ibuhos ang isang layer ng gadgad na keso sa itaas at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C, maghurno ng 30-35 minuto.
Oven inihaw na baboy na may mga champignon at kamatis sa mga kaldero ng luad
Ang baboy na may mga kabute at kamatis, na inihurnong sa isang oven sa mga kaldero ng luad, ay lumiliko na hindi gaanong mabangong, malambot, na nangangahulugang magustuhan ito ng lahat!
- 700 g ng baboy;
- 500 g ng mga fruiting body;
- 3 sibuyas ulo;
- Mga pampalasa para sa karne at asin - upang tikman;
- 1 tbsp. l toyo;
- 2 mga PC matigas na adobo na kamatis;
- 4-5 manipis na singsing ng sili;
- 3 cloves ng bawang;
- Gulay na sabaw o karne.
Matapos ang paghurno sa oven, ang mga kaldero na puno ng baboy at champignon ay nagpapanatili ng init sa loob ng kaunting oras. Samakatuwid, ang ulam ay maaaring ihanda nang maaga bago dumating ang mga bisita at pagkatapos ay tumayo sa pampainit.
- Banlawan ang karne, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa daluyan na laki ng hiwa at idagdag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing.
- Ibuhos ang mga pampalasa ng karne, asin upang tikman at paminta ng sili, ihalo.
- Ibuhos ang toyo, magdagdag ng tinadtad na bawang sa maliit na cubes, ihalo muli.
- Ilagay ang kalahati ng karne sa isang palayok, ilagay ang mga peeled na mga kamatis na gupitin sa 4 na bahagi sa tuktok.
- Susunod, ilagay ang inihandang kabute na gupitin sa maraming bahagi at muli sa itaas ng karne na may mga sibuyas.
- Ibuhos ang 50 ML ng sabaw sa bawat palayok.
- Takpan at ilagay sa isang malamig na oven.
- I-on ang 190 ° C at maghurno sa loob ng 90 minuto.
Recipe para sa baboy na may mga kabute at patatas sa kaldero
Baboy na may mga kabute at patatas, niluto sa kaldero - isang ulam ng tradisyonal na lutuing Russian, na may natatanging aroma at panlasa. Ang ulam ay maaaring buong kapurihan ilagay sa maligaya talahanayan, hindi sa banggitin araw-araw na hapunan at pananghalian.
Para sa 4 kaldero kakailanganin mo:
- 500 g ng baboy;
- 12 mga PC patatas;
- 2 sibuyas;
- 20 champignon;
- Asin at paminta sa lupa;
- Maasim na cream.
Sundin ang sunud-sunod na recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga kabute sa kaldero.
- Gupitin ang karne sa hiwa, panahon na may paminta at asin, ihalo at ayusin sa mga kaldero.
- Gupitin ang mga peeled na kabute sa hiwa, ilagay sa tuktok ng karne at magdagdag ng kaunting asin.
- Gupitin ang mga peeled na patatas sa maliit na cubes, ilagay sa mga kabute at magdagdag ng asin.
- Sa itaas sa bawat palayok ilagay ang 2-3 tbsp. l kulay-gatas.
- Takpan, ilagay sa isang wire rack o baking sheet sa isang malamig na oven.
- Itakda ang mode sa 200 ° C at maghurno hanggang luto nang hindi bababa sa 40-50 minuto.
Baboy na may kabute at gulay sa sarsa ng kamatis
Isulat ang recipe na ito sa iyong kuwaderno, dahil walang mas madali kaysa ilagay ang baboy na may mga kabute at gulay sa kaldero, ilagay sa oven at maghurno. Ngunit bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang ulam na may mahiwagang lasa at aroma.
- 600 g ng baboy;
- 400 g ng mga fruiting body;
- 700 g ng patatas;
- 300 g ng mga sibuyas;
- 200 g ng mga karot.
Upang punan:
- 150 ml mababang taba na kulay-gatas;
- 4 tbsp. l kamatis;
- 70 ML ng tubig;
- 1.5 tbsp. l mga paboritong pampalasa o panimpla para sa karne;
- Asin at lupa itim na paminta.
Inihahanda namin ang ulam sa isang malaking palayok o ipinamamahagi ang mga sangkap sa 4 na maliliit.
- Banlawan ang karne, alisin ang labis na likido na may isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga cubes.
- Pagsamahin ang karne na may tinadtad na sibuyas sa kalahating singsing, manipis na hiwa ng mga karot, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ihalo.
- Ilagay sa ilalim ng palayok, pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng peeled at hugasan na patatas na pinutol sa mga piraso, magdagdag ng asin at paminta.
- Pagkatapos ay ipamahagi ang mga peeled at hiwa na kabute sa mga patatas.
- Gumawa ng isang punan ng mga iminungkahing sangkap, matalo nang maayos sa isang palis at ibuhos sa isang palayok.
- Takpan at ilagay sa oven, i-on nang 90 min. at itakda ang temperatura sa 200 ° C.
Baboy na may mga kabute sa kulay-gatas na luto sa isang mabagal na kusinilya
Baboy na may mga kabute sa kulay-gatas, niluto sa isang mabagal na kusinilya - isang simple at masarap na paggamot para sa mga kapistahan ng pamilya. Ang karne ay palaging malambot, dahil nilaga ito sa sarsa ng kulay-gatas, at ang mga kabute ay umaakma lamang sa lasa at aroma ng ulam.
- 700 g sandalan ng baboy na baboy;
- 400 g ng mga fruiting body;
- 3 sibuyas ulo;
- 300 ml kulay-gatas;
- 2 tbsp. l langis ng gulay;
- 1 tbsp. l napatunayan na damo;
- Ground paminta at asin sa panlasa.
Ang recipe para sa pagluluto ng baboy na may mga kabute at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay inilarawan sa mga yugto na madaling sundin.
- Gupitin ang baboy, hugasan ng mabuti at tuyo na may isang tuwalya ng papel, sa maliit na piraso.
- Gupitin ang mga peeled na kabute sa mga piraso, sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
- Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker, ilagay ang mga sibuyas.
- I-on ang mode na "Frying" sa panel at magtakda ng 30 minuto.
- Sauté ang sibuyas sa loob ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang plastik o kahoy na kutsara.
- Idagdag ang baboy, sauté para sa isa pang 10 minuto, habang patuloy na pinukaw ang mga nilalaman ng multicooker.
- Magdagdag ng mga kabute, sauté sa loob ng 10 minuto. at ibuhos ang kulay-gatas.
- Ibuhos sa asin at pampalasa, ihalo, isara ang takip at itakda ang program na "Stewing", pag-on sa 60 minuto. oras.
- Matapos ang beep, iwanan ang baboy na may mga kabute sa multicooker mangkok sa loob ng 15 minuto.