Masarap champignon pinggan na may zucchini

Ang mga pinggan mula sa zucchini na may mga champignon ay hindi lamang masarap at mabango, ngunit malusog din. Ang mga gulay at kabute ay umaakma sa bawat isa nang perpektong, ang mga nasabing pinggan ay maaaring magmalaki sa lugar sa maligaya na talahanayan o ipasok ang menu ng pang-araw-araw na pagkain. Ang isa pang bentahe ng meryenda, una at pangalawang kurso ng mga sangkap na ito ay ang bilis ng paghahanda at ang kakayahang magkakaiba sa iba't ibang mga panimpla upang mabigyan ang mga pinggan ng isang maanghang na lasa.

Inihaw na zucchini na may mga kabute at tinadtad na karne

• Kailangan ng 4 maliit na zucchini;
• 130 g ng mga champignon;
• 130 g ng maliit na kamatis;
• 250 g ng ground beef o veal;
• 1 maliit na tinadtad na sibuyas;
• 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pinong tinadtad na kulantro;
• 0.25 kutsarang makinis na tinadtad na kumin;
• isang kurot ng cayenne pepper;
• 1 pinalo ng itlog;
• asin;
• paminta;
• langis ng gulay.

1. Ang Zucchini ay gupitin sa manipis na mga piraso, kumulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang natitirang tubig.
2. Gamit ang isang kutsarita, gupitin ang laman mula sa isang dulo ng bawat piraso.
3. Ngayon ay kailangan mong ihanda ang palaman. Upang gawin ito, kailangan mong paghiwalayin ang mga binti ng mga kabute mula sa mga sumbrero, makinis na tumaga ang mga binti at itabi sa isang hiwalay na mangkok.
4. Ihanda ang mga kamatis tulad ng sumusunod: maingat na i-chop ang mga tuktok, alisin ang mga buto na may isang kutsarita.
5. Sa isang medium-sized na pinggan, ihalo ang tinadtad na karne, sibuyas, coriander, mga caraway seeds, cayenne pepper, egg at tinadtad na mga paa ng kabute.
6. Season ang tinadtad na karne na may asin at paminta.
7. Painitin ang grill hanggang sa maximum na temperatura.
8. Punan ang zucchini, kamatis at mga takip ng kabute na may nagresultang karne ng halo at itali ang mga ito nang paisa-isa sa mga skewer upang magkasya silang magkasama.
9. Ibuhos ang zucchini na may mga kabute at tinadtad na karne na may langis ng oliba at ihawan sa loob ng 10 minuto sa bawat panig, tiyaking hindi masusunog ang ulam (kung kinakailangan, bawasan ang temperatura).
10. Ang natitirang pagpupuno ay maaaring pinirito at ihain kasama ng mga corn chips.

Pie ng kabute na may zucchini, keso at kulay-gatas

• 200 g puff pastry
• 2 medium-sized na zucchini (o zucchini)
• 1/2 tasa ng pinong tinadtad na champignon
• 1/2 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
• 1/2 tasa matapang na keso
• 1 tasa ng kulay-gatas
• 2 tbsp. mga kutsara ng mga tinapay na tinapay
• 1/4 kutsarang asin
• langis ng gulay upang tikman

Ang sinanghang na zucchini na may mga kabute, sibuyas at manok

• 300 g karne ng manok
• 100 g champignon
• 1 zucchini
• 30 g sibuyas
• 1 tsp linga
• ground black pepper
• asin
• langis ng gulay

1. Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang zucchini na may malawak na manipis na hiwa, isang maninilip ang perpekto para sa mga ito.
2. Pinong tumaga ang mga kabute at sibuyas. Fry muna ang sibuyas sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at kumulo hanggang luto. Asin, paminta.
3. Ang karne ng manok sa maliit na cubes. Gilingin ang kalahati ng mga kabute na may isang blender, pagsamahin sa natitirang karne. Magdagdag ng mga kabute, asin, paminta, ihalo.
4. Sa isang cling film ilagay ang kalahati ng mga hiwa ng zucchini na may malaking overlap. Mas malapit sa isang gilid ay inilalagay ang kalahati ng pagpuno at bumubuo ng isang roll. I-wrap ito nang mabuti sa cling film at ilagay sa ref ng hindi bababa sa 1 oras. Sa parehong paraan bumubuo ng isang pangalawang roll.
5. Painitin ang hurno hanggang 220 ° C. Libreng mga rolyo mula sa zucchini, manok at champignon mula sa pelikula, lumipat sa isang form na may langis na may langis ng gulay, budburan ang mga linga ng linga at maghurno ng 30-40 minuto.
6. Ang Zucchini na may mga kabute at manok na inihurnong sa oven ay maaaring ihain sa maligaya talahanayan, sapagkat nakikilala ito sa pagka-orihinal, masarap na lasa at maliwanag na aroma ng mga kabute.

Ang mga patatas na may champignons, zucchini at mga sibuyas sa isang kawali

Mga sangkap

• Patatas 300 g
• Mga Champignon 100 g
• Puting sibuyas 1 pc.
• Zucchini 2 mga PC.
• Gulay na langis1 tbsp. l
• Mga pampalasa

Pagluluto.

1. Upang magluto ng mga kabute na may zucchini sa isang kawali, ang mga patatas ay dapat na peeled, gupitin sa manipis na mga bilog, magprito sa langis ng gulay. Peel ang zucchini sa maliit na cubes. Gupitin ang mga singsing ng sibuyas, kabute - mga plato.
2. Sa pinirito na patatas magdagdag ng zucchini, kabute, sibuyas. Dish na may asin at paminta, magdagdag ng pampalasa. Fry kabute na may zucchini at patatas sa isang pan para sa 5 - 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang 1 tasa ng tubig at kumulo hanggang sa ganap na luto.

Ang recipe ng nilagang zucchini na may mga kabute, kamatis at matamis na paminta

• 1 kalabasa ng medium size,
• 150 g ng mga champignon,
• 1-2 malaking kamatis,
• 2-3 matamis na sili
• 1 sibuyas,
• 2-3 cloves ng bawang,
• 100 g ng matapang na keso,
• 1 tbsp. l mantikilya
• 1 tbsp. l langis ng gulay
• dill, perehil,
• asin
• lupa itim na paminta sa panlasa

Peel ang zucchini, ilagay ito sa isang kasirola na may inasnan na tubig. Kapag naging malambot, alisin, hayaan ang cool, gupitin sa dalawang pantay na bahagi, alisin ang mga buto. Gilingin ang pulp na may tinidor. Ibuhos ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, pagkatapos ay ibaba ang mga ito sa malamig na tubig, tanggalin ang balat at pino ang mga ito. Gupitin ang paminta sa mga piraso, kabute - sa mga manipis na hiwa. Magprito ng pino na tinadtad na sibuyas sa mantikilya hanggang sa transparent, magdagdag ng mga kamatis, kabute, paminta at kumulo sa sobrang init, pagpapakilos nang tuluy-tuloy, hanggang sa malambot at transparent ang mga gulay. Pinong tumaga ang bawang at idagdag sa masa ng gulay kasama ang tinadtad na halamang gamot. Ang grate na keso sa isang magaspang na kudkuran o pinahiran ng pino, idagdag ang kalahati sa masa ng gulay at ihalo ito sa mashed zucchini. Ilagay ang masa ng gulay sa isang greased form na may langis ng gulay, iwisik ang natitirang keso. Maghurno sa isang preheated oven hanggang 200 ° C sa loob ng 20-30 minuto. Ihatid ang nilagang gulay na may zucchini at mga kabute na mainit.

Pritong zucchini na may mga kabute at kamatis sa kulay-gatas na sarsa

Mga sangkap

• 250 g kalabasa
• 150 g ng mga champignon,
• 1 kamatis
• 20 g mantikilya,
• 50 g sarsa ng cream cream
• 2 kutsara ng harina
• perehil
• asin at paminta sa panlasa.

Pagluluto.

Hugasan ang mga gulay, kabute at gulay.Peel ang zucchini, gupitin sa manipis na mga bilog, asin, roll sa harina at magprito sa mainit na langis hanggang sa gintong kayumanggi. Ilagay ang mga peeled na kabute sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay i-cut ito sa manipis na hiwa at kumulo na may sarsa ng cream cream hanggang malambot. Gupitin ang kamatis sa kalahati, asin, paminta, kumulo sa mababang init hanggang sa luto.

Kapag naghahain, ang zucchini pinirito na may mga kabute, ilagay sa isang plato, ilagay ang mga kabute sa kanila, at tuktok na may pinirito na kamatis at budburan ang perehil.

Ang salad na may zucchini, kabute, manok, atsara at kamatis

Mga sangkap

• 300 g kalabasa
• 100 g de-latang champignon,
• 1-2 atsara,
• 150 g ng pinakuluang karne ng manok,
• 1 kamatis
• 60 g mayonesa
• 60 ML ng langis ng gulay,
• 40 g harina
• dill gulay,
• asin at paminta sa panlasa.

Pagluluto.

1. Banlawan ang zucchini, alisan ng balat, gupitin sa mga bilog, lagyan ng rehas na may asin at itim na paminta, pagkatapos ay gumulong sa harina at magprito sa langis ng gulay.
2. Ipasa ang natitirang bahagi ng salad sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng mayonesa at ihalo. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang kutsara sa bawat bilog ng zucchini. Ang salad na may zucchini, kabute, manok, atsara at kamatis na garnish na may dill.

Ang masarap na nilagang zucchini at mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

• Mga Champignon - 100 g
• zucchini - 1 pc.,
• kamatis - 2 mga PC.,
• karot - 1 pc.,
• sibuyas - 1 pc.,
• bawang - 2 cloves,
• mayonesa - 150 g
• gulay (perehil, kintsay),
• asin, paminta sa panlasa.

Pagluluto.

Banlawan ang zucchini, alisan ng balat, alisin ang core, gupitin sa mga cube. Grate ang mga karot. Peel sibuyas, gupitin sa mga singsing, kamatis - manipis na hiwa, kabute - platinum. I-chop ang bawang, i-chop ang mga gulay.

Upang maghanda ng isang masarap na nilagang zucchini at champignon, ibuhos ang langis ng gulay sa ilalim ng pan ng multicooker, ilagay ang zucchini, kabute, sibuyas. Magprito sa mode na "baking" sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ng oras, magdagdag ng mga kamatis, bawang, herbs, asin at paminta, ihalo ang lahat nang lubusan, magprito para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mayonesa, nilagang para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay i-on ang mode na "pag-init" at pakulo ang ulam sa loob ng 5 minuto. Ngayon ang sinigang ng zucchini, kabute, kamatis at karot ay ganap na handa.

Casserole na may pasta, kabute, zucchini at karot

• pasta 200 g
• zucchini 1 pc.
• champignons 100 g
• karot 1 pc.
• bombilya 1 pc.
• kamatis 2 mga PC.
• bawang 2 cloves
• itlog 1 pc.
• kulay-gatas 5 tbsp. kutsara
• perehil at dill 1 bungkos
• langis ng gulay 4 kutsara
• lupa itim na paminta sa panlasa
• asin sa panlasa

1. Ang pagluluto ng ulam na ito ay dapat magsimula sa kumukulong pasta, sapat na upang dalhin ang mga ito sa paghahanda sa kalahati.
2. Habang nagluluto ng pasta, maaari kang maghanda ng mga gulay. Ang Zucchini ay gupitin sa manipis na hiwa, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang kudkuran, magprito ng halo na ito ng 5 minuto.
3. Peel mushroom at sibuyas, pino na chop, magprito ng 5 minuto. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog. I-chop ang bawang, i-chop ang mga gulay.
4. Susunod, ilagay ang lahat ng mga sangkap ng ulam sa ilalim ng form sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: ang unang layer - karot at zucchini, ang pangalawang layer - pasta, ang pangatlong layer - pinirito na kabute at sibuyas, ang ikaapat na layer - mga kamatis.
5. Ibuhos ang ulam na may itlog na halo-halong may bawang at halaman.
6. Asin at paminta sa panlasa.
7. Maghurno ng pasta na may mga kabute, zucchini at karot sa oven sa 180 degree sa loob ng 10 minuto.

Puree sopas, sopas ng cream at iba pang mga unang kurso ng mga champignon at zucchini

Zucchini at champignon sopas na puro.

• zucchini - 2 mga PC.
• patatas - 2 mga PC.
• sibuyas - 1 pc.
• bawang - 2 cloves
• champignons - 200-300 g
• mantikilya - 100 g
• langis ng oliba - 100 g
• cream - 100 ml
• thyme, asin, paminta
• gulay o sabaw ng manok (o pinakuluang tubig) - 300 ml

Pagluluto:

Sa isang kawali, ihalo ang langis ng oliba at mantikilya. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang, ihagis sa isang halo ng mga langis, magprito hanggang sa kalahati na luto. Balatan ang mga patatas at zucchini, chop ang pino, ihulog sa sibuyas, magprito hanggang malambot. Huwag kalimutan ang asin, paminta, panahon kasama ang thyme. Magprito ng hiniwang kabute.Magpadala ng kalahati sa mga pritong gulay, bukod nang hiwalay ang natitira.

Ibuhos ang mga gulay na may sabaw o pinakuluang tubig, kumulo para sa 10 - 15 minuto hanggang malambot. Gilingin ang natapos na gulay sa isang blender, upang makuha ang isang homogenous gruel. Dilawin ang gruel na may likidong cream, garnish kasama ang natitirang mga kabute at mga halamang gamot. Maglingkod ng mashed sopas ng zucchini at mga kabute na may mga crackers.

Cream ng champignon at zucchini sopas.

Mga sangkap

• Zucchini - 2 medium pcs.
• Mga kabute (champignon) - 8-10 na mga PC.
• Patatas - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves
• Cream 35% - 100-150 ml.
• Cream keso - 50 gr.
• Langis ng oliba
• Mantikilya
• Thyme - 2 sanga
• Parsley - 1 bungkos
• Sariwang paminta sa lupa
• Asin
• Parsley para sa dekorasyon (opsyonal)

1. Gupitin ang lahat ng mga gulay sa malalaking cubes (mag-iwan ng 6-8 hiwa ng zucchini at 1-2 kabute para sa dekorasyon). I-chop ang perehil, ang thyme ay nangangailangan lamang ng mga dahon.
2. Init ang langis ng oliba sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting mantikilya. Unti-unting magdagdag ng mga gulay at halaman sa kawali sa pagkakasunud-sunod: sibuyas, bawang, zucchini, patatas, kabute, thyme, perehil. Magprito ng 5 minuto. Ibuhos ang mainit na tubig 1-1,5 litro sa kawali at iwanan upang magluto ng 20-25 minuto.
3. Pagkatapos magluto, ibuhos ang mga gulay at sabaw sa isang blender, magdagdag ng cream at cream cheese na hiniwa sa mga piraso, giling sa isang pare-pareho na pare-pareho.
4. Ibuhos muli ang natapos na masa sa kawali, magdagdag ng asin, paminta at bahagyang mainit-init.
5. Upang palamutihan ang ulam, gupitin ang champignon nang pahaba, gupitin ang zucchini sa mga singsing at magprito sa langis ng oliba hanggang sa gintong kayumanggi. Ibuhos ang sopas ng cream mula sa mga champignon at zucchini sa isang plato, palamutihan ng kulot na perehil at crouton.

Sabaw na may mga kabute at zucchini.

• 2 tbsp. mga kutsarang pinatuyong champignon,
• 300 g kalabasa
• 250 ML ng gatas
• 2 tbsp. mga kutsarang tinadtad na perehil,
• 1 karot
• 1 sibuyas,
• 4 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
• tubig
• asin
• paminta

1. Peel at lagyan ng rehas ang mga karot at zucchini, tumaga ang mga sibuyas.
2. Ibabad muna ang mga kabute, pagkatapos ay pakuluan sa isang kawali, binabago ang tubig nang dalawang beses. Pilitin ang sabaw, gupitin ang mga kabute sa mga guhitan.
3. Ibuhos ang gatas sa sabaw ng kabute, idagdag ang asin, paminta at ihalo nang lubusan. Ilipat ang mga karot, sibuyas, zucchini at tinadtad na kabute para sa sopas sa isang palayok. Ibuhos sa gatas na sabaw ng kabute, panahon na may kulay-gatas, iwisik ang asin at paminta, isara ang takip at ilagay sa isang katamtamang pinainit na hurno sa loob ng 20 minuto.
4. Bago maglingkod, iwisik ang unang ulam ng zucchini, mga kabute at karot na may tinadtad na mga halamang gamot.

Ang Zucchini pinalamanan ng mga kabute at bigas

• 1 kg ng zucchini,
• 1 tasa ng bigas
• 2 sibuyas,
• 5 kg ng mga sariwang champignon,
• 1-2 tbsp. l langis ng gulay
• 1 tasa ng sariwang kamatis na puro,
• 1-2 tsp tinadtad na gulay ng dill at perehil,
• 3-5 tbsp. l apple o ubas suka, pampalasa, asin sa panlasa.

Ang ulam na ito ay kailangang ihanda nang mga yugto:

1. Pakuluan ang lubusan na hugasan na bigas sa isang malaking halaga ng inasnan na tubig, itapon sa isang colander at banlawan.
2. Pakuluan ang mga sariwang kabute sa tubig na kumukulo nang hiwalay mula sa kanin, gupitin at gaanong magprito sa langis ng gulay.
3. Ipasa nang hiwalay ang mga sibuyas.
4. Pagsamahin ang pinirito na kabute na may sautéed na sibuyas, asin, magdagdag ng tomato puree, pampalasa at kumulo hanggang malambot.
5. Paghaluin ang inihanda na mga gulay at kabute na may pinakuluang bigas, tinadtad ng maanghang na damo, cool.
6. Ang batang zucchini, nang walang pagbabalat, gupitin sa dalawang halves. Alisin ang kalahati ng sapal sa bawat kalahati. Punan ang nabuo na mga voids na may cooled na tinadtad na karne.
7. Magprito ng inihanda na mga gulay sa langis ng gulay mula sa lahat ng panig, pagkatapos ay ilagay sa isang kasirola at ibuhos na may apple o grape suka.
8. Stew zucchini pinalamanan ng mga kabute sa ilalim ng takip hanggang sa luto ng 30-40 minuto.

Ang recipe ng appetizer na may zucchini, kabute, mais at sausage

• 500 g zucchini kalabasa
• 125 g sariwang champignon,
• 2 sibuyas,
• 1 sausoni ng pepperoni,
• 1 pod ng matamis na pulang paminta
• 210 g de-latang mais
• 4 hiwa ng Mozzarella cheese,
• 150 g ham
• tomato paste
• ground black pepper
• ang asin.

1. Hugasan ang zucchini at gupitin sa mga bilog. Hugasan nang lubusan at malinis ang mga kabute nang walang pagbabalat.Dice ang sibuyas, ang sausage sa hiwa, ang keso sa mahabang guhit, ang ham sa mga cubes. Peppers, pagbabalat ng mga partisyon at buto at pino na chop. Paghaluin ang likido mula sa mais na may tomato paste (sa panlasa).
2. Ilagay ang zucchini, kabute, sibuyas, paminta at mais sa isang mababaw na ulam, asin upang tikman, ihalo, magdagdag ng tomato sauce, tuktok ng keso, sausage at ham, iwisik ng paminta.
3. Maghurno sa isang kapangyarihan na higit sa average ng 10 minuto.
4. Para sa isang meryenda na may zucchini, kabute, mais at sausage, maaari kang maghatid ng tinapay na toasted, greased na may mantikilya at bawang.

 

Iba pang mga pinggan mula sa zucchini na may mga kabute

Ang halamang may kabute at kabute sa oven.

Mga sangkap

• 500 g kalabasa
• 100 g ng mga champignon,
• 100 g frozen french fries,
• 2 kutsara ng mayonesa,
• 100 ML ng langis ng gulay,
• 2 itlog
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Fry fries sa langis ng gulay hanggang malambot. Hugasan ang zucchini, gupitin sa mga bilog, maghurno sa oven. Banlawan ang mga kabute, alisan ng balat, chop coarsely. Maglagay ng mga produkto sa isang palayok sa mga layer: pranses fries, zucchini, kabute. Season bawat layer na may asin at grasa na may mayonesa. Nangunguna sa mga pinalo na itlog. Ilagay ang palayok sa isang oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto.

Appetizer ng zucchini at mga kabute sa kulay-gatas.

Ito ay kinakailangan:

• 500 g kalabasa
• 300 g ng mga champignon
• 2 kutsara ng kulay-gatas,
• 3 kutsara ng langis ng gulay,
• 1 kutsara ng mayonesa,
• 1 bungkos ng perehil,
• asin sa panlasa.

Ang pampagana na ito ay may dalawang pagpipilian sa pagluluto.

1. Paraan ng pagluluto

Hugasan ang zucchini, alisan ng balat at gupitin. Iterate sa ibabaw ng mga kabute, hugasan at i-cut sa hiwa. Hugasan at i-chop ang perehil. Ang Zucchini at mga kabute ay inilalagay sa isang ulam, ibuhos gamit ang mayonesa, budburan ang perehil at maglingkod.

2. Paraan ng pagluluto

Pagsamahin ang zucchini sa mga kabute, ilagay sa isang kawali, magdagdag ng langis ng gulay at magprito sa mataas na init sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos bawasan ang init sa isang minimum, ibuhos sa isang maliit na tubig, maglagay ng asin, magdagdag ng kulay-gatas at kumulo hanggang maluto.

Zucchini casserole kasama ang mga champignon.

• 800 g kalabasa
• 200 g ng mga champignon,
• 2 itlog
• 100 g ng gadgad na keso,
• 1/2 tasa kefir (o yogurt),
• 1/2 tasa ng kulay-gatas
• 3 tbsp. l langis ng gulay
• kari
• nutmeg
• ground black pepper
• asin sa panlasa

Para sa sarsa:

• 100 g sausages
• 200 g sarsa ng kamatis
• 20 g mantikilya,
• 1 bay dahon
• ground black pepper
• asin sa panlasa

1. Ang Zucchini ay pinutol sa maliit na mga parisukat, magprito sa langis ng gulay, ilagay sa isang greased form.
2. Hugasan ang mga champignon, gupitin sa manipis na hiwa, ilagay sa tuktok ng zucchini, asin at paminta.
3. Talunin ang kulay-gatas, kefir at mga itlog sa isang hiwalay na mangkok.
4. Asin ang pinaghalong, panahon na may gadgad na nutmeg, kari, ihalo nang lubusan.
5. Ibuhos ang zucchini na may mga kabute sa inihanda na halo at iwisik ang gadgad na keso.
6. Ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C. Maghurno ng 30 minuto.
7. Kailangan mong gawin ang sarsa sa ganitong paraan: makinis na tumaga ang mga sausage, iprito ang mga ito sa mantikilya, magdagdag ng bay leaf at tomato sauce.
8. Panatilihin sa mababang init sa loob ng 8-10 minuto, panahon na may asin at paminta. Ihatid ang mainit na casserole na may lutong sarsa.

Pilaf na may zucchini at kabute.

Mga sangkap

• 400 g kalabasa
• 300 g ng bigas
• 1 sibuyas,
• 250 g ng mga champignon,
• 100 g ng gadgad na keso,
• 1 litro ng mainit na stock ng gulay
• 60 g mantikilya,
• dahon ng bay
• asin at paminta sa panlasa.

Pagluluto.

Hugasan at alisan ng balat ang zucchini, banlawan ang bigas. Sa isang malaking kawali sa mababang init, init 40 g mantikilya, idagdag ang kalabasa na diced sa mga cubes at kumulo sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas, at pagkatapos ng ilang minuto - bigas. Paghaluin ang lahat ng mabuti, ilagay ang tinadtad na kabute, dahon ng bay at ibuhos ang 400 ML ng sabaw. Lutuin ang pilaf ng gulay na may zucchini at mga kabute hanggang sa lumalamig ang likido.

Braised zucchini na may mga kabute at kamatis.

• Ano ang kinakailangan:
• 600 g kalabasa
• 300 g ng mga champignon
• 4 na kamatis
• 2 sibuyas,
• 3 tbsp. l langis
• perehil
• ½ tbsp kulay-gatas
• asin

Upang magluto ng zucchini na may mga kabute at kamatis ayon sa resipe na ito, kailangan mong magprito ng pino ang tinadtad na sibuyas at kabute, ilagay ito sa isang kawali. Hiwalay, iprito ang zucchini na hiniwa sa mga cubes, ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may mga kabute, asin, ibuhos ng kaunting tubig, kumulo sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng tinadtad na kamatis, kulay-gatas at kumulo hanggang sa luto. Paglingkuran ang nilagang zucchini na may mga kabute, binubugbog ng mga pinong tinadtad na halamang gamot.

Omelet na gawa sa zucchini, kabute at kamatis.

• champignons (pinakuluang) - 2 mga PC.
• zucchini - 3 hiwa ng 3 cm
• kamatis - 1 pc.
• protina ng mga itlog ng manok na nakahiwalay sa mga yolks - 2 mga PC.
• asin - 1 pakurot
• ground black pepper, bawang, dill sa panlasa

Ang ulam na ito ay maaaring ihanda nang walang paggamit ng anumang langis, kung kumuha ka ng isang di-stick na pan para dito.

Gupitin ang zucchini sa mga bilog, pagkatapos ay sa mga cube. Dice ang mga kabute. Fry kabute at zucchini sa medium heat hanggang ginintuang kayumanggi. Mga dice kamatis, idagdag sa mga gulay. Pagkatapos ihalo ito lahat sa mga itlog ng puti, panahon na may asin at paminta. Magprito hanggang malambot.

Ang salad na "Harmony" na may mga kabute at zucchini.

Ito ay kinakailangan:

• 250 g ng pinakuluang sariwang champignon,
• 100 g kalabasa
• 6 itlog
• 150 g talong
• 1/4 tasa ng langis ng gulay
• 1 tbsp. l suka
• 1 bahagi tsp ground black pepper
• ang asin.

Paraan ng pagluluto.

Peel ang zucchini mula sa balat at mga buto, gupitin sa 1 cm cubes, ilagay sa isang colander at babaan ito ng 2-3 minuto. sa cool na maalat na tubig na kumukulo. Gupitin ang talong sa parehong mga cube, asin, ilagay sa pagitan ng dalawang plato sa ilalim ng presyon, upang ang kapaitan ay lumabas na may juice. Pati na rin ang zucchini, ilagay ang mga ito sa isang colander at ibaba ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo ng 5 minuto. Malamig. Ang mga kalamnan at pinakuluang mga itlog ay tinadtad ng malalaking guhitan, ihalo sa pinatuyong malamig na zucchini at talong. Ibuhos ang damit na may langis, suka at paminta.

Tingnan ang isang pagpipilian ng mga larawan para sa mga recipe para sa mga kabute na may zucchini: