Gawang homemade meat hodgepodge na may mga kabute

Upang mabilis at kasiya-siyang pakainin ang buong pamilya, sapat na upang lutuin ang gawang bahay na hodgepodge na may mga gulay. Ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din masarap. Ang malambot at makatas na karne ay perpektong umaakma sa mayamang lasa ng kamatis at gulay.

Bilang karagdagan sa pulp ng karne, maaari kang gumamit ng pinausukang karne, sausage o sausage, pati na rin ang iba pang mga sausage. Walang mga paghihigpit sa pagpili ng mga kabute. Maaari itong maging tuyo, adobo o sariwa. Ihatid ang ulam na ito bilang isang pandagdag sa panig na pinggan, bilang isang unang kurso o tulad ng isang malamig na pampagana.

Ang hodgepodge ng karne na may karne ng baka, kabute at repolyo

Sa paghahanda ng pangalawang pinggan ang simpleng resipe ay makakatulong.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa karne solyanka na may karne ng baka, kabute at sariwang repolyo:

• 500 g ng pulp ng karne ng baka;
• 200 g ng mga champignon;
• 500 g ng repolyo;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 200 ML ng tomato juice;
• 1 piraso ng kampanilya paminta;
• 20 g ng asin;
• 70 ML ng langis ng gulay;
• itim na paminta sa panlasa;
• 5 mga sanga ng basil at dill;
• butil ng zira (kumin) sa dulo ng isang kutsilyo.

Makinis na repolyo ng pino at asin, tandaan gamit ang iyong kamay upang mas mahusay na i-highlight ang juice. Doon, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang coarse grater at idagdag ang tinadtad na paminta. Paghaluin ang lahat at hayaang tumayo. Samantala, banlawan ang karne at hubarin ito mula sa pleura, gupitin sa isang kubo.

Init ang langis sa isang malalim na kawali at pakuluin ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi na may mga pampalasa, at pinakamahalaga, huwag tuyo ito at magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Ang mga strawberry na fungus ay idinagdag sa kawali habang ang karne ay luto. Magprito ng 5 minuto at ilagay doon ang pinaghalong gulay. Kumulo sa loob ng halos 20 minuto sa sobrang init na sarado ang takip. Pagkatapos ay magdagdag ng mga inuming prutas, damo at diced na sibuyas, ihalo, lutuin sa loob ng 10-15 minuto.

Solyanka na may baboy, dibdib ng manok at kabute

Ang isang masarap na pampagana sa pinausukang karne at beans ay perpekto para sa anumang kapistahan.

Upang maghanda ng isang recipe para sa isang hodgepodge ng karne na may pinausukang dibdib at mga kabute, kakailanganin mo:

• 400 g ng baboy na baboy;
• 200 g pinausukang dibdib ng manok;
• 400 g ng anumang mga kabute;
• 300 g pinakuluang hanggang handa na mga beans ng salad;
• 100 ML ng langis ng mirasol;
• 1 sibuyas;
• 30 g ng tomato paste;
• 20 g ng asin;
• 3 sprigs ng dill at berdeng basil;
• lupa itim na paminta sa dulo ng isang kutsilyo.

Solyanka sopas ng karne na may karne ng baka, sausage at mushroom

Bilang isang unang kurso, ang hodgepodge ay napakapopular dahil sa masaganang lasa nito. Ang paghahanda ay simple, samakatuwid, ang kapangyarihan ng anumang maybahay.

Para sa sopas na sopas-solyanka na may karne ng baka, sausage at kabute:

• 1.5 litro ng sabaw ng karne ng baka;
• 300 g ng pinakuluang karne ng baka;
• 200 g creamy sausage;
• 200 g ng mga champignon;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 50 g naka-kahong olibo;
• 100 g ng repolyo;
• 4 hiwa ng lemon;
• 50 ML ng langis ng oliba;
• 200 ML ng tomato juice na may sapal;
• 5 sprigs ng perehil;
• asin sa panlasa;
• 3 g ng pulang paminta.

Sauté ang diced sibuyas sa langis sa isang kawali para sa 3-4 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga kabute dito at ipasa para sa isa pang 7-8 minuto. Matapos i-cut ang mga karot sa mga piraso at ipadala sa kawali sa mga gulay sa loob ng 5 minuto.

Sa isang kumukulong sabaw, ilagay ang handa na passivation, kamatis, diced sausages at karne, olibo, asin, paminta at repolyo. Kumulo sa loob ng 20-25 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay at maglagay ng mga hiwa ng lemon.

Ang hodgepodge ng karne na may karne ng baka, adobo na mga pipino at kabute

Ang sopas na ginawa gamit ang mga de-latang sangkap ay may isang espesyal na lasa. Maliwanag at katamtaman ang maasim na lasa tulad ng lahat ng bahay at panauhin.

Upang maghanda ng isang hodgepodge ng karne na may karne ng baka, adobo na mga pipino at kabute kakailanganin mo:

• 1.5 litro ng sabaw ng karne ng baka;
• 400 g ng pinakuluang karne ng baka;
• 3 atsara;
• 200 g ng adobo na kabute;
• 50 g de-latang caper;
• 40 g adobo na olibo;
• 1 sibuyas;
• 4 na sanga ng dill;
• 200 ml ng kamatis na Krasnodar;
• 5 sprigs ng berdeng sibuyas;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 1 piraso ng dilaw na paminta ng kampanilya;
• 40 g ng asin;
• opsyonal na itim na paminta;
• 200 g ng repolyo.

Gupitin ang sibuyas at paminta sa mga piraso, magprito sa langis sa loob ng 8-10 minuto. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa at ibuhos ang sarsa sa ito, asin at paminta. Gilingin ang karne sa isang kubo at ipadala upang magluto. Peel ang mga pipino mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin at ibuhos sa sabaw kasama ng mga olibo, sarsa, tinadtad na repolyo, hiniwang adobo na mga kabute at mga caper. Kumulo sa loob ng 20 minuto. Paglilingkod sa mesa, dinidilig na may makinis na tinadtad na gulay.

Masarap na Prefabricated Meat Solyanka na may Pinatuyong Mushrooms

Ang isang masarap na koponan ng hodgepodge ng karne na may mga patatas at pinatuyong kabute ay inihanda nang simple at mabilis.

Upang gawin ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1.5 litro ng stock ng manok;
• 400 g ng pinakuluang dibdib ng manok;
• 100 g ng mga sausage ng pagawaan ng gatas;
• 100 g pinausukang sausage;
• 100 g ng ham;
• 5 patatas;
• 200 g ng pinatuyong mga kabute;
• 1 sibuyas;
• 30 g de-latang caper;
• 30 g de-latang olibo;
• 5 hiwa ng lemon;
• 5 mga sanga ng dill;
• 40 g ng asin;
• 3 g itim na paminta;
• 50 ML ng langis ng mirasol;
• 200 ml ng tomato juice.

Ang mga kalamnan ay dapat munang ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras, pagkatapos ay pinakuluang na pinakuluang sa tubig na asin. Init ang langis sa isang kawali at ipasa ang sibuyas at kabute, diced ng 15 minuto.

Peel ang mga patatas at i-chop ang mga ito sa isang kubo, ipadala ang mga ito upang pakuluan sa sabaw kasama ang passivation. Gupitin ang dibdib, sausage, ham at sausage sa maliit na cubes at ibuhos sa kumukulong sabaw. Magluto ng 15-20 minuto at pagkatapos ay ibuhos sa inuming prutas, asin at paminta. Pakuluan ang isa pang 10 minuto, 3-4 minuto bago matapos ang pagluluto magdagdag ng mga caper, olibo at gulay. Maglingkod kasama ang mga lemon wedge.