Masarap champignon at mga sopas na patatas

Ang sopas na ginawa mula sa mga kabute na may patatas ay isang madaling unang kurso ng mga magagamit na sangkap, na maaaring mabili sa anumang oras ng taon. Ang ganitong masarap na napakasarap na pagkain mula sa mga regalo ng kagubatan ay perpektong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na pagkain ng pamilya.

Lalo na pinapahalagahan ang supa ng kabute sa taglamig, kapag ang katawan ng tao ay kulang sa bitamina. Pagkatapos ng lahat, ang gayong paggamot ay maaaring maayos na magbayad para sa disbenteng ito. Ang unang ulam ng kabute ay perpekto para sa tanghalian at hapunan, maaari itong isama sa diyeta at mga araw ng pag-aayuno sa relihiyon.

Ang iminungkahing hakbang-hakbang na mga recipe para sa paggawa ng champignon sopas na may patatas ay tutulong sa iyo na gawin ang tamang pagpipilian. Kapansin-pansin na ang mga unang pinggan mula sa mga fruiting body ay madaling hinihigop ng katawan, sila ay handa lamang at hindi kailanman iiwan ang walang malasakit sa mga taong sumubok sa kanila. Magaling sila para sa pag-aayos ng isang buong pagkain sa anumang araw.

Ang sariwang champignon na sopas na may patatas at manok

Ang recipe para sa sopas na ginawa mula sa mga sariwang champignon na may patatas ay inilaan para sa isang nakabubusog na hapunan at hindi lamang. Ang idinagdag na karne ng manok at anumang mga gulay ay mapayayaman lamang ang lasa at aroma ng ulam.

• Mga kabute - 500 g;
• Patatas - 500 g;
• Mga karot at sibuyas - 1 pc .;
• Puno ng manok - 2 mga PC .;
• Keso - 300 g;
• Langis ng mirasol - para sa Pagprito;
• Asin;
• 2 bunches ng perehil o anumang iba pang mga halamang gamot.

1. Una pakuluan ang manok na may bay leaf, allspice hanggang maluto.
2. Alisin ang karne, pilitin ang sabaw at ibalik ito sa kawali.
3. Gupitin ang fillet sa mga cube at ilagay sa isang hiwalay na plato (idadagdag ito sa sopas sa pinakadulo).
4. Balatan ang mga patatas, banlawan at gupitin.
5. Ibuhos sa stock ng manok at lutuin ng 10 minuto.
6. Ihanda ang mga kabute, gupitin sa mga cube at magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol sa loob ng 10 minuto.
7. Magdagdag ng mga peeled, hugasan at tinadtad na mga karot at tinadtad na sibuyas.
8. Magprito para sa isa pang 10 minuto, habang patuloy na pinukaw ang masa, upang hindi masunog.
9. Magpadala ng mga kabute na may mga gulay sa patatas, magdagdag ng karne, ihalo at pakuluan sa loob ng 5-7 minuto.
10. Ang grate ng keso sa isang magaspang na kudkuran, ibuhos sa isang kasirola, asin, hayaan akong ganap na matunaw at magdagdag ng tinadtad na gulay.
11. Patayin ang init, hayaang magluto ang pinggan at maglingkod.

Paano magluto ng maradong champignon sopas na may patatas

Bilang isang patakaran, ang pagluluto ng maradong champignon sopas na may patatas ay isang iglap. Kung mayroon kang isang nakatagong garapon ng mga de-latang kabute, ihanda ang masarap at mabangong unang kurso. Ang ganitong kaselanan ay palaging makakatulong kung ang babaing punong-abala ay halos walang oras para sa isang mahabang nakatayo sa kalan.

• Mga kabute - 500 g;
• Patatas - 5 tubers;
• Mga karot at sibuyas - 1 pc .;
• Ang sinigang na bigas - 3 tbsp. l .;
• Tubig - 2.5-3 L;
• Langis ng mirasol - para sa Pagprito;
• Asin at gulay upang tikman.

Ang iminungkahing recipe na may isang larawan ay makakatulong upang maghanda ng kabute at sopas na patatas alinsunod sa lahat ng mga patakaran.

Ang sup ng kabute na may mga champignon, patatas at spinach

Sa kabute ng sopas na gawa sa puro na ginawa mula sa mga kabute na may patatas, maaari kang magdagdag ng isang kapaki-pakinabang na gulay - spinach. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at magagamit sa mga tindahan sa anumang oras ng taon, tulad ng mga kabute.

• Mga kabute - 400 g;
• Patatas - 5 tubers;
• Tubig - 1-1,5 L;
• Kinawa - 200 g;
• Mga sibuyas - 2 ulo;
• Mantikilya - 50 g;
• Cream - 250 ml;
• Bawang - 1 clove;
• Dill at / o perehil - 1 bungkos;
• Ground salt at black pepper - tikman.

Kasunod ng recipe para sa sopas ng kabute ng kabute na may patatas, maaari kang gumawa ng isang nakamamanghang masarap na unang kurso para sa iyong mga minamahal na mahal.

1. Peel fruit body, sibuyas at patatas, banlawan sa tubig.
2. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso, gupitin ang sibuyas na may kutsilyo, gupitin ang mga patatas sa mga cubes.
3. Una, matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ilagay ang mga sibuyas, magprito ng 5 minuto.
4. Magdagdag ng mga dayami ng kabute at magpatuloy sa Pagprito ng mga 10 minuto.
5. Ilagay ang mga cubes ng patatas sa tubig na kumukulo, pakuluan ng 10 minuto.
6. Magdagdag ng mga sibuyas at kabute, ihalo at lutuin para sa isa pang 10 minuto.
7. Kapag ang mga patatas ay niluto, magdagdag ng tinadtad na spinach, durog na bawang, dill at / o perehil at ibuhos sa cream.
8. Asin, paminta sa panlasa, ihalo at dalhin ang ulam sa isang pigsa, hindi pinapayagan na pakuluan.
9. Gamit ang isang sumusumite na blender, gilingin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pagkakapare-pareho ng puro.
10. Payagan na tumayo sa kalan sa loob ng 5-7 minuto. at maglingkod, na naghuhugas sa mga bahagi na mangkok.

Recipe para sa sopas ng kabute na may patatas at cream

Ang masarap na sopas na champignon na may patatas ay napakapopular sa mga restawran sa Europa. Gayunpaman, medyo simple na lutuin ito sa iyong sariling kusina. Huwag isaalang-alang ang paghahanda nito sa oras-oras at pulang tape.

• Mga kabute - 500 g;
• Patatas - 6 na tubers;
• Parsley ugat;
• Mga gulay - upang tikman;
• Mga sibuyas at karot - 2 mga PC .;
• Asin, langis ng mirasol;
• Cream - 300 ml;
• Mushroom o sabaw ng gulay - 1.5 l.

Ang recipe para sa sopas ng kabute na may patatas sa sabaw ay inilarawan nang detalyado.

1. Balatan ng patatas, ugat ng perehil at karot, gupitin ang mga ito sa pantay na mga cube at banlawan.
2. Ilagay ang lahat sa isang palayok na may sabaw, ilagay sa apoy at lutuin hanggang luto.
3. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, magprito para sa 5-7 minuto. sa medium heat.
4. Pagkatapos ng paunang paglilinis, gupitin ang mga kabute sa hiwa, ilagay sa sibuyas at magpatuloy na magprito ng 10 minuto.
5. Ibuhos ang isang maliit na sabaw, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa natitirang likido, pakuluan para sa 5-7 minuto., Giling sa isang blender ng paglulubog.
6. Ibuhos sa cream nang paunti-unti, habang nagpapatuloy sa whisk.
7. Asin sa panlasa, magdagdag ng labis na sabaw upang gusto mo ang density ng sopas.
8. Dalhin ang ulam sa isang pigsa at alisin mula sa init ng ilang minuto upang igiit.
9. Paglilingkod sa mga nakabahaging mga plato na may tinadtad na damo.

Ang recipe ng sopas ng supa ng cream na may patatas at cream

Maaari mong sorpresahin ang iyong sambahayan na may isang recipe para sa sup na champignon cream na may patatas, na magugustuhan ng lahat. Ang nasabing ulam na may masarap na kumbinasyon ng mga sangkap ay maaaring palamutihan ang talahanayan para sa anumang espesyal na okasyon o isang tahimik na hapunan ng pamilya.

• Mga kabute - 400 g;
• Patatas - 5 tubers;
• Mga sibuyas - 2 ulo;
• Cream 20% - 500 ml;
• Langis ng mirasol;
• Asin at lupa itim na paminta.

Upang maayos na magluto ng sopas ng champignon cream na may patatas, panoorin ang video para sa recipe na ito.

1. Ang patatas ay peeled, hugasan at diced.
2. Ito ay inilatag sa tubig at pinakuluang hanggang malambot.
3. Ang sibuyas ay peeled, tinadtad ng isang kutsilyo at pinirito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Ang mga handa na mga fruiting body ay pinutol sa mga guhit, inilatag sa isang kawali at inihaw sa loob ng 10 minuto.
5. Ang sabaw ay pinatuyo mula sa mga patatas, mga 150-250 ml ang naiwan.
6. Ang mga kabute na may sibuyas, asin at paminta sa lupa ay idinagdag.
7. Ang cream ay ibinuhos, at ang buong masa ay durog na may isang blender sa isang pagkakapare-pareho ng cream.